وانتهز "الزهراني" الفرصة لتقديم الشكر والتقدير لشركائهم في النجاح، وتألق جمعيتهم في دورها المجتمعي والإنساني لخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة في المحافظة، بدعم وتشجيع محافظ الطائف سعد بن مقبل الميموني، ومدير الجامعة الدكتور حسام زمان، ومدير التعليم، وقادة المدارس، وإدارة التربية الخاصة، وقائد مدرسة الملك فيصل، ومعلمي التربية الخاصة بالمدرسة والذين أبدعوا في تهيئة المدرسة واستعدادها لتنفيذ تلك الفعالية بشكل إبداعي ورائع، شاكراً كذلك كل المنظمات والهيئات المساندة لأنشطة جمعية الطائف الخيرية لذوي الاحتياجات الخاصة. شارك في هذه الزيارة رئيس مجلس إدارة الجمعية الدكتور سعيد علي الزهراني، ومدير إدارة التربية الخاصة بتعليم الطائف سلطان بن عيضة الثقفي، والمشرف حسان بن عيضة الثقفي، والفريق المكون من: (محمد عبدالله الجندبي، وأحمد ضيف الله الغامدي، وحسن مسعود العصيمي، ويحيى محمد مدلي، وعبدالمحسن سعد العصيمي).
وذكر رئيس مجلس إدارة جمعية الطائف الخيرية لذوي الاحتياجات الخاصة، الدكتور سعيد بن علي الزهراني، أن الهدف من مبادرة الحقيبة هو الدعم النفسي والاجتماعي والأسري للطالب وأسرته، وتلبية بعض احتياجات ومتطلبات ذوي الاحتياجات الخاصة. وأضاف الزهراني: حققت تلك الفعالية -بفضل الله- جزءاً من أهداف جمعيتنا، وأدت بعض رسالتها للمجتمع، ووفينا رغبات الداعمين والمتبرعين للجمعية؛ حيث تأتي تلك المبادرة ضمن البرامج التربوية والاجتماعية التي خططت لها جمعيتنا ضمن برنامج التحول الوطني باتجاه مشاركتنا لرؤية بلادنا الغالية في رؤيتها 2030. ولفت "الزهراني" إلى أن أهداف المبادرة هي إعانة أولياء أمور الطلبة من ذوي الاحتياجات الخاصة والمحتاجين، في تأمين مستلزمات المدرسة لأبنائهم، كذلك مساندة الجهات التعليمة ذات الصلة في خدمة تلك الشريحة من الطلاب، وإدخال البهجة والسرور في نفوس الطلبة وأولياء أمورهم، وإبراز دور الجمعية الاجتماعي بين الطلاب، وتعويد المجتمع على البذل والعطاء في محافظة الطائف، وتلبية رغبات أهل الخير في المساهمة بالأعمال الخيرية. وأشاد "الزهراني" بما يجده ذوو الاحتياجات الخاصة من دعم كبير من لدن حكومة خادم الحرمين الشريفين، وسمو ولي عهده الأمين -يحفظهما الله- وما تبذله حكومتنا الرشيدة من جهود موفقة لخدمة ذوي الاحتياجات الخاصة؛ حيث أصحبت المملكة العربية السعودية من البلدان التي يشار إليها في المحافل الدولية، في مجال رعاية وتأهيل ذوي الاحتياجات الخاصة.
أعلنت جمعية الطائف الخيرية لذوي الإحتياجات الخاصة توفر وظائف شاغرة لحملة البكالوريوس فما فوق، للعمل بالجمعية بمحافظة الطائف بالمسميات التالية ( مدير مشاريع وتسويق، وموظف علاقات وإعلام)، وذلك وفقاً للتفاصيل والشروط الموضحة أدناه. الوظائف: 1- مدير مشاريع وتسويق: - أن يكون حاصلاً على مؤهل جامعي في إدارة المشاريع. - إجادة رسم الخطط للمشاريع ودراسة الجدوى. - الأولوية لذوي الخبرة في هذا المجال مدة لا تقل عن 3 سنوات في نفس التخصص، وفي الجمعيات والقطاع الخيري. - الإلمام باستخدام الحاسب الآلي وبرامج مايكروسوفت أوفيس. - له خبرة في تصميم البرامج والمشاريع للجمعيات. - أن يكون من سكان محافظة الطائف أو يرغب بالسكن والإقامة فيها. - اجتياز المقابلة الشخصية. - يحدد الراتب بعد المقابلة. 2- موظف علاقات وإعلام: - أن يكون حاصلاً على مؤهل جامعي أو أعلى في مجال الاختصاص. - إجادة تحرير الخبر الصحفي. - إجادة التعامل مع وسائل التواصل الإجتماعي. - الإلمام باساسيات استخدام الحاسب الآلي وبرنامج مايكروسوفت أوفيس. - أن يكون لديه خبرة تصميم في برنامج فوتوشوب وغيرها. - الأولوية لمن لديه خبرة العمل في هذا المجال، لمدة 3 سنوات.
محمد عبدالله الجندبي مدير الجمعية أ. عابد بريك الصحفي عضو الجمعية و أمين الصندوق د. خالد محمد عسيري نائب رئيس مجلس الإدارة د. سعيد علي الزهراني رئيس مجلس الإدارة
ومن ثم قصيدة شعرية للدكتور يعن الله الغامدي نالت استحسان الجميع بعد ذلك القى المهندس محمد بن هميل كلمة للحضور التي هنأ فيها خادم الحرمين الشريفين وولي عهده الامين وكافة الشعب السعودي بمناسبة اليوم الغالي اليوم الوطني السعودي سائلاً الله ان يحمي ويحفظ هذه البلاد. وقد ميز الحفل اللقاء المفتوح مع امين امانة محافظة الطائف الذي أداره الدكتور سعيد الزهراني قدم فيه لذوي الاحتياجات الخاصة متطلباتهم وما يحتاجون اليه من مواقف خاصة بهم في الأماكن العامة وحدائق خاصة بذوي الاحتياجات الخاصة ، وأجاب "آل هميل" بترحيبه بهذه الفكره وأن الأمانة تقوم بدراسة وتجهيز المواقف الخاصة وتطويرها لهم ، ووعدهم بالوقوف دائماً معهم وتلبية احتياجاتهم ومن ثم أُكمل الحفل بالفقرات الغنائية والشيلات الوطنية وتوزيع الهدايا. تصفّح المقالات
قطايف بالقشطة وقطايف عصافيري بالطحين فقط أكثر من روعة مع رباح محمد ( 263) - YouTube
قسم: الحلويات اسهل طريقة لعمل قطايف بالقشطة » بواسطة أم ياسين - 9 يناير 2022 اهلا بكم فى موقعنا المتميز مضمون بكل ماهو جديد واليكم اسهل طريقة لعمل قطايف بالقشطة وصحتين وعافية ممّا لا شكّ فيه أنّ القطايف من أهم الأطباق التي يتم تناولها في شهر رمضان المبارك؛ إذ تعتبر من طقوس هذا الشهر الكريم، بحيث يتم تناولها بعد وجبة الإفطار. تتعدد طرق حشو القطايف؛ إذ إن هناك حشوات مختلفة كثيرة، فيمكن أن نحشو القطايف بالسمسم والسكر، وأيضاً حشوة جوز الهند أو الفستق الحلبي، وحشوة القشطة التي يفضلها الجميع، بالإضافة إلى حشوة الجوز وحشوة الجبن، إلّا أنّ حشوة الجبن والقشطة تلاقي إقبالاً أكثر من أي نوع من أنواع الحشوات الأخرى. تختلف أنواع الجبن التي يتم حشوها في القطايف، فهناك جبنة العكاوي والتي يتم نقعها بالماء حتى نزيل الملح عنها. من الجدير ذكره أنّ القشطة يتم استخدامها في العديد من الحلويات أو حشوات الحلويات، ويمكن أن تأكل القشطة مع العسل أو مع أنواع المربيات المختلفة، وتُستخدم للزّينة في بعض الحلويات مثل سلطة الفواكه، وبعض أنواع حلوى الكلاج. يمكن شراؤها جاهزةً، ويمكن تحضيرها في المنزل بطريقةٍ سهلة وغير مكلفة أيضاً.
قطايف بالقشطة من الحلويات الرمضانية سهلة التحضير ، و تتميز القطايف بالقشطة بسهولة تحضيرها و بأنها خفيفة على المعدة حضرنا لك في مطبخ اكلات قطايف بالقشدة بطريقة سهلة وشهية طريقة التحضير 1 ـ تعجن المكونات: الطحين والسميد والقطر والخميرة، مدّة دقيقة على ماكينة العجن، بعد إضافة الماء إلى الخليط. 2 ـ يزوّد هذا الخليط بكوب من الماء في كلّ دقيقة، وذلك حتى تصبح العجينة طريّةً كاللبن، وتترك جانباً حوالى 30 دقيقة. 3 ـ تصبّ العجينة على الصاج أو في مقلاة للبيض على النار، بواسطة مصبّ خاصّ أو الركوة، بشكل دائريّ. وعندما تجفّ قطع العجين، تنقل إلى وعاء مسطح، وتحشى كلّ قطعة بالقشطة، ويوزع عليها الفستق، وتقدّم مع القطر. Source: القادم بوست اللقيمات
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة القطايف من الحلويات الرمضانية الذيذة، التي يقوم بعملها كل الشعوب العربية بعدة أطعم، و طريقة عمل قطايف رمضان ، بسيطة ويمكن شرائها جاهزة اما ما يحتاج التفكير هي الحشوات وآلية عملها، حتى تكون بمذاق جيد كمحلات الحلواني. والقطايف بالقشطة من أشهى أنواع الحلويات التي يمكن تقديمها [4]: المكونات نصف كيلو من القطايف 250 جرام من القشطة كوب من الكريمة اللباني نصف كوب من السكر المطحون 2 فص مسكتة كوب سكر ونصف كوب ماء لعمل شربات القطايف طريقة التحضير يوضع السكر مع الماء في قدر على النار لعمل الشربات. تغلق القطايف من جميع الأطراف ما عدا الأعلى مكان الحشو. تحضر القشطة للحشو، بوضع القشطة مع الكريمة اللباني والسكر المحطون وفصوص المستكة وتضرب جيداً وبحرص بالمضرب الكهربي. يجب عدم المبالغة في الضرب حرصاً على الكريمة اللباني والقشطة أن يفصلوا. توضع الحشوة في كيس حلواني وتوضع في الثلاجة قليلاً. تحشى القطايف بالقشطة وتزين بالفستق المجروش. حشوة القطايف بالمهلبية من أكثر الوصفات التي يتم تطبيقها في رمصان، كما يمكن، عمل عجينة القطايف بالمنزل أو استخدام الجاهزة [5]: زيت للقلي 2 كوب شربات مكونات المهلبية 2 كوب من اللبن 5 معالق كبيرة من النشا ملعقة صغيرة فانيلا في قدر على النار تحضر المهبلية بوضع اللبن مع السكر وتقلب جيداً حتى يسخن اللبن.
قطايف بالقشدة 2022#houda arssalan - YouTube
تذاب النشا في ربع كوب من الماء، وتوضع على الحليب الساخن وتقلب حتى أن يثقل القوام ويغلي. ترفع من النار وتوضع في إناء واسع في الثلاجة مدة ساعتين. تغلق القطايف بالضغط عليها بأطراف الأصابع، ماعدا جزء منها يترك للحشو. تقلى القطايف في زيت غزير. تخرج القطايف وتترك قليلاً تبرك ثم تغطس في العسل، وتحشى بالمهلبية، وتزين حسب الرغبة. طريقة عمل القطايف بالفستق طريقة عمل القطايف بالفستق من أسهل وألذ الوصفات الرمضانية، التي يمكن تقديمها للضيوف والعائلة. نصف كيلو من القطايف بالسميد كوب من الفستق المجروش نصف كوب من السكر نصف كوب من الزبيب حسب الرغبة شربات طريقة التحضيير يخلط السكر مع الزبيب والفستق ويقلب جيداً. تحشى القطايف بملعقة من الحشو وتغلق جيداً من كافة الجوانب. يسخن الزيت جيداً، وتقلى القطايف في الزيت الغزير. تسقى القطايف بالشربات وتقدم باردة.