تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل حلى عين الجمل خطوة بخطوة. ان كنت تبحثين عن حلى عربي لا بد ان تجربي هذه الوصفة المميزة من موقع أطيب طبخة جربيها الان تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الزبدة، الزيت، الخل، الماء، الملح، البايكنغ باودر والفانيليا وحركي. 2 زيدي الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 3 زيدي عين الجمل وقلبي. 4 غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى ساعة ثم شكلي العجينة على شكل رول وقطعيها عامودياً إلى نصفين ثم قطعيها أفقياً إلى قطع متوسطة الحجم. 5 صفي قطع حلى الجمل في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة ثم أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية. 6 أخرجي حلى عين الجمل من الصينية ووزعي على وجهها القطر. وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! حلى عين الجمل - أنوثة. 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل!
6 رد (ردود) على هذا الموضوع #1 تاريخ المشاركة 19 December 2010 - 01:51 AM (ام عبودي) عضوة نشطة العضوية الدائمة 172 مشاركة بســم الله الـرحمــن الرحيــم المقادير: 2 كأس دقيق الذرة 4 كأس طحين رقم 1 3\4 كأس سكر بودرة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2 ملعقة فانيليا 5 بيضات 400 غرام زبدة الطريقة: *يخلط الطحين والنشا والبيكنج باودر مع بعضه. *يضرب الزبدة مع السكر في الخلاط. *يضاف البيض والفانيليا إلى الخلاط ويخلط مع الزبدة والسكر. *يضاف الخليط السابق إلى الطحين والنشا والبيكنج باودر ويعجن باليد. *تكور عجينة عين الجمل لكور صغيرة وتوضع في قوالب الجهاز ( جهاز خاص بالعجينة) ووعند اخراجها من الجهاز يستعمل لذلك عيدان الخشب الصغيرة وتترك حتى تبرد ثم تنظف حوافها حتى تحشى. حلى عين الجمل | أطيب طبخة. مقادير وطريقة التوفي المستخدم في الحشو: 1\2 كوب سكر نذوبه على نار هادئة حتى يذوب ويتغير لونه قليلا ثم نضيف 2 علبة قشطة ونستمر في التحريك حتى يصبح غليظ القوام ويميل لونه إلى اللون العسلي.
ينخّل في وعاء آخر كل من الدّقيق والنّشا والسكر وكذلك البيكنج باودر ويتمّ خلطهم جيداً معاً. طريقة عمل حلى عين الجمل بالبلح. تقسّم العجينة المتماسكة إلى كرات صغيرة، وتوضع في القوالب المخصصة لها ليكون شكلها وحجمها متقارباً ولتكتسب شكل عين الجمل، وتوضع على النار ثم يتم رفعها بشوكة صغيرة بعد أن تأخذ اللون الأشقر. تحضير حشوة التوفي الداخلية، من خلال وضع المقادير الخاصة بها وذلك بوضع السكر أولاً وتقليبه جيداً على النار حتّى يذوب ويصبح لونه بنياً سائلاً، ثم يُضاف إليه الزبدة والقشطة ويقلب المزيج جيداً، وعند رفعه عن النار ستلاحظين أنّه سائلاً ولكن في حال وضعه فوق العجين سرعان ما يجف ويتماسك. يُضاف الحليب المكثف إلى المكونات حتى تأخذ لون الكابتشينو، وتوضع ملعقة واحدة من هذا المزيج فوق كلّ كرة من كرات العجين المشكلة على شكل عين الجمل، ويمكن أن يتم إلصاق قطعتين فوق التوفي أو وضعها فوق قطعة واحدة فقط حسب الرغبة، وتركها حتى تتماسك وتجفّ، وتختلف الحشوات حسب الرغبة، فيمكن حشو عين الجمل بالشوكولاتة، أو المكسرات، أو التوفي، علماً أنّ الحشوة الرئيسيّة لها هي التوفي المصنعة يدوياً بالمكونات التي تم ذكرها سابقاً، وتترك حتّى تبرد ويتمّ تقديمها في صينيّة أو صحن كبير خاصّ بالتقديم.
المصدر:
أضيفي الزّبدة وقلّبيها مع السّكر حتّى يمتزجا معاً. أضيفي القشطة وقلّبيها مع السّكر حتّى تمتزج مع خليط الزّبدة والسّكر. أضيفي عبوة الحليب المكثّف وقلِّبي المكوِّنات حتّى تحصلي على توفي بلون الكابتشينو ، ستلاحظين بدايةً بأنّ التّوفي شبه سائل ولكن فور رفعه عن النّار سيتشكّل بالقوام المطلوب. طريقة حشو عين الجّمل قومي بوضع ملعقة صغيرة من التّوفي في كل قسمٍ من عين الجّمل ، بإمكانكِ لصق القطعتين معاً أو إبقاء كل قطعة لوحدها وصفّها في صينيّة خاصّة بالتّقديم. المصدر:
:: ملاحظة::. يجب مراعاة تغطية الصينية بالقصدير حين دخولها للفريزير بعد كل طبقة حتى لا يتأثر طعمها بأي طعم آخر وهذا شكلها بعد التقطيع ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــ سلة الشوكولا المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــر: شوكولا كراميل نصنعه بوضع علبة نستله في طنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضعه على النار لمدة 45 جقيقة بندق كاجو كؤوس ورقية شرائط لف الهدايا الطربقة في وسط الكؤوس نضع ملغقة صغيرة شوكولا ذائبة + بندقة + ملعقة صغيرة كراميل + ملعقة صغيرة شوكولا + نزينها بحبة كاجو ونضع الشرائط كما هو مبين لنحصل على شكل سلة..... ونتركها تبرد
حلوى عين الجمل تعتبر حلوى عين الجمل من أشهر الحلويات الشرقيّة التي تعرف أيضاً باسم حلى الجوزيّة، والتي يدخل في تركيبتها أو حشوتها العديد من المكونات حسب رغبة الأشخاص، ويمكن توزيعها في العديد من المناسبات الاجتماعية، حيث يُقبل على صنعها العديد من الأشخاص حول العالم بشكل عام وفي مختلف البلدان العربية بشكل خاص نظراً لطعمها الشهي ولسهولة إعدادها، وفيما يلي المقادير والمكوّنات التي تدخل في صناعتها فضلاً عن أفضل وأسهل طريقة لتحضيرها وإعدادها في وقت قصير وبأقل جهد ممكن. طريقة عين الجمل المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق أو الطحين الأبيض المنخول جيداً. كوب من النشا. كوب من السكر المطحون جيداً. بيضتان. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. كوب من الزبدة المذابة. مكوّنات الحشوة: كوبان من السكر الخشن. علبة قشطة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة المذابة على درجة حرارة الغرفة. عبوة من الحليب المركز الدسم. طريقة التحضير تحضير العجينة حيث توضع كمية السكر المذكورة في المقادير في وعاء كبير ويضاف إليها البيض والفانيلا، وتخلط جيداً في الخلاط أو المضرب الكهربائي، حتى تصبح مزيجاً متماسكاً على أن يكون ملمسه ناعماً جداً.
03-04-2018, 05:37 PM المشاركه # 3 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: Apr 2014 المشاركات: 2, 001 اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم انك حميد مجيد.. وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم انك حميد مجيد.. 03-04-2018, 05:40 PM المشاركه # 4 تاريخ التسجيل: Aug 2016 المشاركات: 7, 760 اللهم صَلِّ على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم 03-04-2018, 05:50 PM المشاركه # 5 بارك الله فيكم 03-04-2018, 05:56 PM المشاركه # 6 قصدة ابن الخياط أبو عبد الله أحمد بن محمد بن يحيى بن صدقة التغلبي، المعروف بابن الخياط، هو الشاعر الدمشقي الكاتب.
من القائل في النبي ﷺ: وأَحسنُ منكَ لم ترَ قطُّ عيني من القائل في النبي ﷺ: وأَحسنُ منكَ لم ترَ قطُّ عيني وَأجْمَلُ مِنْكَ لَمْ تَلِدِ النّسَاءُ خُلقتَ مبرأً منْ كلّ عيبٍ كأنكَ قدْ خُلقتَ كما تشاءُ، يهتم الكثير من المسلمين في المسابقات السعودية والعربية للحصول على الجوائز، وهذا السؤال ضمن اهم اسئلة المسابقات التي اطلقها الناشط السعودي يحي رياني، ويعتبر واحد من اشهر الشخصيات والنشطاء المؤثرين في المملكة العربية السعودية، وبدأـ الكثير من متابعي يحي ريني بالبحث عن اجابة سؤال المسابقة. من القائل في النبي ﷺ: وأَحسنُ منكَ لم ترَ قطُّ عيني وَأجْمَلُ مِنْكَ لَمْ تَلِدِ النّسَاءُ خُلقتَ مبرأً منْ كلّ عيبٍ كأنكَ قدْ خُلقتَ كما تشاءُ ان الاجابة على هذه المسابقة التي تم طرحها من قبل الناشط يحي رياني عبر موقع التواصل الاجتماعي تويتر هي على النحو التالي: حسان ثابت. هذه هي اجابة المسابقة التي وردت في حساب يحي رياني احد اهم النشطاء، حيث يطلق في كل عام العديد من المسابقات المميزة التي يبحث عنها الكثير من السعوديين خلال شهر رمضان المبارك، وبناء عليه نقدم لكم حل هذه المسابقة المميزة وهو عبارة عن سؤال ديني في غاية الاهمية يجب علينا ان نعرف اجابته الصحيحة.
هل يصح هذا البيت:(خُلقت مبرأ من كل عيب كأنما خُلقت كما تشاء)| الشيخ مصطفى العدوي - YouTube
07-05-2008, 10:44 AM # 1 -||[كبار الشخصيات في المنتدى]||- تاريخ التسجيل: Apr 2008 المشاركات: 3, 276 معدل تقييم المستوى: 18 اجمل منك لم ترى قط عيني.
03-04-2018, 05:32 PM المشاركه # 1 تاريخ التسجيل: Apr 2005 المشاركات: 18, 113 السلام عليكم ورحمة الله وأحْسَنُ مِنكَ لمْ ترَ قَطُّ عَيني وأجمَلُ مِنكَ لمْ تَلدِ النِّسَاءُ، خُلِقتَ مُبرَّئاً مِن كُلِّ عَيبٍ كَأنَّكَ قَدْ خُلِقتَ كَما تَشاءُ.
تاريخ النشر: الأربعاء 2 ذو القعدة 1435 هـ - 27-8-2014 م التقييم: رقم الفتوى: 265513 126884 0 472 السؤال نريد التعرف على رأي فضيلتكم في أبيات من الشعر اشتهرت على ألسنة كثير من الخطباء في مدح النبي صلى الله عليه وسلم، وهي: وأحسن منك لم تر قط عيني.... وأجمل منك لم تلد النساء خلقت مبرأ من كل عيب.... كأنك قد خلقت كما تشاء. ألا ترون أن هذا يحمل المبالغة في الإطراء المنهي عنه، كما يحصر فضائل النبي صلى الله عليه وسلم في جمال الشكل؟ هذا من الناحية الشرعية، أما من الناحية المنطقية، فكيف يكون له مشيئة وهو لم يخلق يعد! وَأَحسَنُ مِنكَ لَم تَرَ قَطُّ عَيني، وَأَجمَلُ مِنكَ لَم تَلِدِ النِساءُ. خُلِقتَ مُبَرَّءً مِن كُلِّ عَيبٍ، كَأَنَّكَ قَد خُلِقتَ كَما تَشاءُ” – شبكة محمد. ؟ ألا تتفقون معي بأن هذا من التكلف المذموم وأن تركه أولى؟. وجزاكم الله خيرًا الإجابــة الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد: فالبيتان ينسبان لحسان بن ثابت ـ رضي الله عنه ـ وهما في ديوانه ص: 10 ط صادر، فإن صحت نسبتهما إليه فلا كلام. وعلى كل حال، فليس في البيتين ما يستنكر ولا فيهما غلو مذموم، ووصف رسول الله صلوات الله عليه بحسن الصورة منتشر في الأحاديث، وكونه مبرأً من العيوب الخَلْقية والخُلُقية أمر لا شك فيه، وقوله: كأنك قد خلقت كما تشاء ـ معناه أن أوصافك البشرية قد كملت بحيث لو تصور أن لك مشيئة في خلق نفسك لم تزد على هذا، ومن المعلوم أن الشخص لا يشاء لنفسه إلا أكمل الأمور وأفضلها، فهذا ما يريده الشاعر، وبالجملة، فالبيتان حسنان.
واجمل منك لم ترَ قط عين.. وأطيب منك لم تلد النساءخُلِقت مُبرءً من كل عيب.. كأنك قد خُلِقت كما تشاء - YouTube