كتب - سامي صادق تابع سعادة الشيخ القعقاع بن حمد آل ثاني منافسات الأشواط الرئيسية للقايا في الفترة المسائية أمس بالشيحانية في ثالث أيام مهرجان صاحب السمو الأمير الوالد الشيخ حمد بن خليفة آل ثاني للهجن العربية الأصيلة، والذي تنظمه اللجنة المنظمة لسباق الهجن برئاسة سعادة الشيخ حمد بن جاسم بن فيصل آل ثاني، وتستمر منافساته حتى يوم الجمعة المقبل، بمشاركة كبيرة من مختلف ميادين دول مجلس التعاون الخليجي، تتعدى العشرة آلاف رأس من أصايل الهجن العربية الأصيلة. وقد طارت الرموز الأربعة للقايا البكار والقعدان (مفتوح وعمانيات) أمس إلى دولة الإمارات لتسجل الهجن الإماراتية، حتى ختام منافسات اليوم الثالث أمس، الفوز بتسعة رموز والهجن القطرية تحقق رمزاً واحداً فقط. طرابلس لـ سعادة الشيخ القعقاع بن حمد بن خليفة آل ثاني (سالم بن فاران المري) ختامي الشحانية 6/4/2011) السيف الذهبي الحيل مفتوح : لبرقه لسباقات الهجن. فقد فازت «دمعة» ملك سعيد سلطان بن مرخان الكتبي بالشلفة الفضية والنصف مليون ريال جائزة الشوط الرئيسي للقايا البكار مفتوح، فيما حازت على المركز الثاني «الشاهينية» ملك علي محمد مسفر الفطيح إليامي والجائزة ربع مليون ريال،وجاءت في المركز الثالث «حشره» ملك عتيق سيف حميد الفلاسي والجائزة 150 ألفاً. أما الشوط الثاني للقايا البكار (عمانيات) فقد حققت المركز الأول «الذيبة» ملك عوض سالم طامي العامري والجائزة الشلفة و400 ألف ريال، تلتها في المركز الثاني «مرموقه» ملك محمد بن حمد بن خليفة العطية والجائزة 200 ألف، وحلت في المركز الثالث «غازية» ملك هلال عبيد علي المنصوري والجائزة 100 ألف.
محمد جمعة: عازمون على تحقيق لقب جديد أعرب محمد جمعة لاعب الريان عن سعادته بالمشاركة الأولى في كأس قطر، مشددا على قوة فريق لخويا حامل لقب بطولة كاس قطر في الموسم الماضي، ومؤكدا أن الريان يسعى للتأهل للمباراة النهائية من هذه البطولة الصعبة من خلال تجاوز عقبة فريق لخويا. وقال: فريق لخويا يسعى لرد الاعتبار بعد الخسارة في مباراتي الدوري بـ3/1، و5/0، لذا نحن سنكون حذرين في مواجهته وسنلعب بنفس العقلية التي نلعب بها أمام أي فريق وهي عقلية الفوز وليس أي شيء آخر، وطموحنا سيكون الفوز دائما. وأضاف: عازمون على الوصول للمباراة النهائية، لتحقيق لقب جديد لم يحققه الريان من قبل في مسماها الجديد. «سمرقند» تهدي السيف الذهبي للكتبي. واعترف جمعة بأهمية الدور الذي يقوم به الجمهور الرياني مع فريقه، متمنيا أن يواصلوا دعمهم الكبير للفريق في بطولة كأس قطر كما دعموه في بطولة دوري نجوم قطر، وخاصة أن اللاعبين بدون الجمهور لن يكونوا قادرين على تخطي عقبة فريق لخويا، نظرا لتأثيرهم الكبير على الخصوم وعلى لاعبي الريان. وأشار جمعة إلى أنه يقدم كل ما عنده في كل مباراة يلعبها من أجل خدمة نادي الريان وتحقيق الهدف الذي ينتظره الجماهير من اللاعبين، موضحا أن الخسائر الأخيرة التي تعرض لها الفريق في بطولة الدوري لن يكون لها تأثير على اللاعبين، حيث إن هذه الخسائر جاءت بعد تتوج الريان باللقب.
ففي الفترة المسائية توجت "سمرقند" ملك محمد راشد الكتبي بلقب السيف الذهبي بجانب سيارة مرسيدس /MYYBACH/ بعد فوزها بلقب الشوط الثامن الرئيسي والختامي للحيل "مفتوح" في الفترة المسائية بعد احتلالها المركز الأول، فيما نالت "شراره" ملك سعيد عبدالله العيدة المركز الثاني وجائزته 200 ألف ريال ، بينما جاءت "نوف" ملك عبدالله محمد المنصوري في المركز الثالث وجائزته 150 ألف ريال. ونالت "الجساسيه" ملك علي ناصر العيدة لقب الشوط السادس الرئيسي للحيل " عمانيات " وجائزته الشلفة الفضية وسيارة مرسيدس /400S/ بعدما احتلت المركز الأول ، فيما حصلت "الهده" ملك علي بن حمد العطية على المركز الثاني وجائزته 200 ألف ريال ، بينما جاءت "حدث" ملك حمد محمد عقيل في المركز الثالث وجائزته 150 ألف ريال. وأحرز "هيتام" ملك سعيد محمد الوهيبي لقب الشوط السابع الرئيسي للزمول "مفتوح" وجائزته الخنجر الفضي وسيارة رونج روفر /VOUGE/ بعد احتلاله المركز الأول، بينما جاء "جميل" ملك عبد الله زايد الخيارين في المركز الثاني وجائزته 150 ألف ريال ، فيما حصل "الشامخ" ملك علي حمد المنصوري على المركز الثالث وجائزته 100 ألف ريال. شاهد: الشيخ القعقاع نجل أمير قطر السابق يعتدي على مصارعٍ بعدما رفعه الأخير في الهواء وأسقطه على الأرض. وحقق "زيزوم" ملك عبدالله غانم الكواري لقب الشوط الخامس الرئيسي للزمول " عمانيات " وجائزته الخنجر الفضي وسيارة رنج روفر /SPORT/ بعدما احتل المركز الأول، بينما حصل "ظليم" ملك سالم عبدالله العيدة على المركز الثاني وجائزته 150 ألف ريال ، فيما نال "شاهين" ملك ثامر علي المري المركز الثالث وجائزته 100 ألف ريال.
وكانت الأشواط الأربعة الأولى في الفترة المسائية قد انتهت بفوز "أشواق" ملك راشد سلطان المنصوري بلقب الشوط الأول للحيل، فيما حصل "بيضان" ملك محسن راشد نديله على لقب الشوط الثاني للزمول، بينما حققت "هملوله" ملك سيف مسلم العامري لقب الشوط الثالث للحيل ، ونالت "بنت وبران" ملك علي سالم الوهيبي لقب الشوط الرابع للحيل. وأقيمت في الفترة الصباحية من سباق المؤسس للهجن العربية الأصيلة 18 شوطا لمسافة 8 كم لسن الحيل والزمول بواقع 11 شوطا للحيل و7 أشواط للزمول. وشهدت منافسات سن الحيل في الفترة الصباحية إثارة كبيرة، حيث أحرزت "الظفره" ملك محمد محمد المنصوري لقب الشوط الرئيسي وجائزته سيارة تويوتا استشن /GXR/ بعدما احتلت المركز الأول، فيما جاءت "شواهين" ملك عابر خلفان الهاملي في المركز الثاني وجائزته 25 ألف ريال ، بينما حصلت "براقه" ملك حمد سيف العامري على المركز الثالث. وفي بقية أشواط الحيل العشرة، فاز بلقب الشوط الثاني "مستوى" ملك عنتر كردي المري ، وبالشوط الثالث "الظبى" ملك علي سالم المري ، وبالشوط الرابع "راهيه" ملك عبيد سالم العامري ، وبالشوط الخامس "مكلفه" ملك محمد سالم المري ، وبالشوط السادس "سمحه" ملك حمد سليمان جبرين ، وبالشوط السابع "بينونه" ملك محمد زايد المنصوري ، وبالشوط الثامن "جلموده" ملك سلطان عيسي الفلاحي ، وبالشوط التاسع "حضور" ملك أحمد عامر الهاملي ، وبالشوط العاشر "الشامخه" ملك راشد سلطان المنصوري ، وبالشوط الحادي عشر والأخير للحيل "وحشيه" ملك فيصل ناصر محمد ناصر.
اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وران ممستحيل يكون القعقاع ولد حمد الدب لابس لبس عادي لاهو كاشخ ولاهو لابس سروال يستره تخيل طاح وطلعت العدة وش بيصير موقف القعقاع قدام الناس حكموا عقولكم نعم المقطع في قطر بس شكله في احتفالات اليوم الوطني هذا ماهو القعقاع القعقاع توه متخرج من دوره عسكريه و جسمه هزيل لا الجسم جسم قعقاع ولا الوجه وجه قعقاع ولا شي يثبت انه قعقاع هذولا سفهاء فاضين تافهين قاعدين في بيوتهم مثل الحريم و يلفقون علا الرياجيل
ابدئي برص أصابع الكفتة بطبق كبير وواسع بشكل منظم، لحين تجهيز الصينية التي يتم بها خبز أصابع كفتة اللحم. جهزي صينية فرن مناسبة لخبز كفتة اللحم، أضيفي إلى الصينية كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، ثم ابدئي بتوزيع ودهن الزيت بالصينية بشكل جيد، حتى لا تلتصق اللحمة بالصينية أثناء خبزها. رصي أصابع الكفتة بالصينية بشكل منتظم ومرتب. سخني الفرن جيداً لمدة لا تزيد عن عشر دقائق عند درجة حرارة مائتان درجة مئوية. ادخلي صينية الكفتة الفرن الساخن مسبقاً عند نفس درجة حرارة تسخينه، اتركي صينية كفتة اللحم بالفرن مدة كافية تتراوح ما بين من ثلاثين دقيقة إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً، حتى تنضج الكفتة بشكل جيد، وتصبح طرية، وتتحمر قليلاً من أعلى. بعد التأكد من النضوج الكامل للكفتة، اخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانباً لمدة ربع ساعة، حتى يسهل تقديمها، ولا تنتزه وتتكسر. تقديم كفتة اللحم: جهزي طبق تقديم كبير وواسع ومناسب لتقديم كفتة اللحم. ضعي اصابع كفتة اللحم بطبق التقديم بشكل منظم. طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم - تريندات. يقدم طبق كفتة اللحم ساخناً إلى المائدة. يقدم طبق كفتة الحم إلى جانب طبق من الأرز الابيض أو الأرز البسمتي، أو مع طبق من المعكرونة بالصلصة البيضاء أو الحمراء، كما يمكن تقديم طبق الكفتة باللحم مع الخبز المفضل لك، ومع طبق من السلطة اللذيذة والمفضلة لك، كما يمكن تقديه مع طبق من الخضار السوتيه، أو المطبوخ بالطريقة المفضلة لك.
نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير ضعِ كيلو من اللحمة المفرومة في وعاء عميق. افرمِ حبة متوسطة الحجم من البصل فرمًا ناعمًا في الكبة ثم أضفيها للحمة. ثم أضيفِ للحمة والبصل رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة وبهارات اللحمة، ثم يتم تقليبهم جيدًا حتى تختلط وتحصلِ على كفتة متجانسة. يتم وضع الكفتة في الثلاجة، وبعد مرور بعد الوقت يتم إخراجها وتشكيلها إلى كرات متساوية الحجم ثم اتركيها جانبًا. في وعاء عميق ضعِ كوبين من مرقة اللحمة، وملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ورشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة وبهارات اللحمة. بعد ذلك يتم تقليب المكونات سويًا حتى تحصلِ على صلصة متجانسة. قشرِ البطاطس وقطعيها إلى حلقات متساوية لتأخذ نفس درجة النضج، وكذلك عليكِ تقطيع الطماطم إلى حلقات. طريقة عمل كفتة اللحم بالطحينة - طريقة. في صينية فرن رصِ شرائح البطاطس والطماطم بالتبادل مع الكفتة، ثم يتم توزيع صلصة الطماطم على الكفتة والخضروات. غطِ صينية الكفتة جيدًا بالكامل بورق من القصدير. حمِ الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادخلِ صينية الكفتة في الفرن الساخن، واتركيها حتى تمام النضج، وتُقدم بعد ذلك.
طريقة عمل الكفتة اللبنانية في البيت بأسهل وأسرع طريقة تحضير وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، تعد الكفتة من أشهر أطباق المشاوي التي يحب الكثير من الناس تناولها وأكلها بجانب الكباب وبعض المشويات، كما أن الأطفال يحبون تناول الكفتة بكثره وليس الكبار فقط هم ما يحبونها، كما تعد الكفتة اللبنانية من أشهر أنواع الكفتة والمحببة لدي الكثير من الناس. طريقة عمل الكفتة اللبنانية سوف نقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة وسهلة التحضير سنقوم بعملها بالطريقة اللبنانية الأصلية. طريقة الكفته باللحم - ووردز. المكونات ربع كيلو من اللحم المفرومة نصف ملعقة صغيرة الكزبرة الجافة والكمون ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم ربع ملعقة صغيرة من النعناع المجفف ملعقة كبيرة من السبع بهارات ملعقتين كبيرتين من السماق نصف حبة بصلة مفرومة طريقة الإعداد نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع فيه كل من اللحمة والسبع بهارات والنعناع والكزبرة والبصل. نضيف اليهم البقدونس والسماق والكمون ونقوم بمزج تلك المكونات مع بعضها جيدا. نقوم بعد ذلك بتشكيل الخليط في أسياخ الكفتة علي هيئة أصابع حتي تنتهي الكمية. قومي بعد ذلك بقلي الكفتة وتشويحها لمدة اربعه دقائق علي النار حتي تنضج. طريقة عمل الكفتة اللبنانية باللحم بالطريقة الأصلية بخطوات سهلة وبسيطة طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي سنقوم بعمل الكفتة بطريقة جديدة مع أضافه إليها صوص الزبادي المميز، ولكن يجب أن تقومي بتوفير تلك المكونات التالية.
٢-في وعاء آخر تخلط جميع مكونات اللحمة سويا باليد. ٣-في صينية الخبز تدهن بزيت النباتي. ٤-نمد اللحمة مد على الصينية او نكورها على شكل كرات ٥-تضاف الطحينة البيضاء الى الكفتة. ٦- في وعاء على النار يوضع السمن ٧-ويقلى أولا اللوز ويرفع من السمن ٨-ثم يضاف الصنوبر ويقلى. ٩- يرش سطح الطحينة البيضاء بالشطة. ١٠- ثم يسكب السمن والمكسرات فوقها. ١١-توضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي اللحمة. ١٢-تقدم ساخنة وبصحة وعافية يارب.
أضيفي إليه البصل الأخضر. ضعي الملح والفلفل والكمون. قومي بإضافة الشطة الحارة وقلبي جيداً. الآن قومي بأخذ الخليط الأول وضعيه في بولة بعد أن يبرد. قومي بتشكيله بالشكل الذي تفضليه بعد أن تضعي عليه الخليط الثاني وتقلبيهم جيداً. أحضري طبق، وضعي به الكفتة المشكلة. ضعي الطبق في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك. أحضري طاسة بها زيت غزير وسخنيه جيداً. قومي بوضع الكفتة فيها وقلبيها جيداً. ضعي الجزء الآخر في صينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج. قدميها مع الأرز وبالهناء والشفاء. في نهاية المقال فقد قدمنا لك طريقة عمل كفتة العدس التركية، والتي يمكنك عملها باستمرار حيث تعد من الوجبات سهلة التحضير، كما أنها من أفضل الأكلات الاقتصادية التي يمكنك عملها عند الحاجة، وعند قدوم عدد كبير من الضيوف. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسم الطبق طريقة عمل الكفتة باللحم المفروم الوصف أطباق لحوم المطبخ المصري إعداد بسمات المدينة المقادير ثلاث حبات من البصل المفروم. اثنان كيلو غرام من اللحم المفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم. خمسة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من الملح. طريقة التحضير نخلط كل من البقدونس، النعناع، الثوم، البصل، الفلفل الأسود المطحون والملح في وعاء كبير. نضيف اللحم المفروم وندعكي باليدين المكونات بشكل جيد. نشكّي خليط الكفتة لعلى شكل أصابع أو أقراص، مع الحرص على تبليل اليدين بكمية قليلة من الماء عند تشكيل اللحم، كي لا تلصّق الكفتة. نقلي على النار وفي مقلاة الكفتة أو نشويها على الفحم إلى أن تنضج.