ماذا حدث لعائلتي 44
عندما أذهب لزيارة أهلي أعدُّ الساعات، وأقول: متى ينتهي اليوم لأُغادر؟! حاولتُ أن أشرح لإحدى أخواتي مشكلةً، فتحسَّرت لأنني وثقتُ فيها؛ فقد علمتُ أنها أَفْشَتْ سرِّي لعائلتي، أنا لا أثق فيهم، ولا أحبهم، وأفكِّر جديًّا في الهجرة، وقد تخطَّيت مراحل في موضوع الهجرة، وأتوقع - إن شاء الله - أن أكون العام القادم في بلد آخر، بإذن الله. هل هروبي مِن مجتمعي وعائلتي كافٍ بأن أعيش حياةً طبيعية، وأعود لأخالط الناس، وأُحادثهم، وأكوِّن صداقات؟! هل بهجرتي أكون قد ظلمتُ والديَّ؟ وهل سأنال عقوبةً مِن الله على شُحِّي في زيارة والديَّ وعائلتي؟ أرجوكم أفيدوني، والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته. الجواب: وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته. ماذا حدث لعائلتي 44 - إسألنا. حياكِ الله أيتها الكريمة, ومرحبًا بكِ وبمَن دلَّكِ علينا، وبكل ما تودين الحديث عنه في أي وقت. الذين يُفرِّقون بين البنين والبنات في المعاملة ويَئِدون البنات وأدًا نفسيًّا واجتماعيًّا يشبهون قبائل مُضَر وخُزَاعة وتَمِيم؛ حين كانوا يُسارعون بوأد البنات فور ولادتهنَّ, وقد ردَّ الله عليهم وعلى حُكمِهم الجائر بـ ﴿ أَلَا سَاءَ مَا يَحْكُمُونَ ﴾ [النحل: 59]. هوِّني عليكِ - أيتها العزيزة - فقد عانى الكثيرُ من البشر مثلَ ذلك النوع من التفرقة في عصور وأماكن شتى، والتي اعتمدتْ على تفضيلِ بعض البشر على غيرهم، على أساس اللون، أو العِرق، أو الجنس، أو غيرها من الفوارق الخِلقية، التي لا دخل للناس فيها، والتي أصرَّ أهل الأهواء على أن يجعلوها أساسَ التمييز بين الناس, ولقد عانتِ النساءُ في المجتمعات العربية والغربية على مرِّ العصور سوءَ المعاملة والاحتقار والامتهان, حتى ليكاد الرجل يفرحُ ويتهلَّل بالمولود الذكَر، ويستحيي ويغتمُّ للأنثى!
كان الأمر مخيفًا للغاية ، بالتأكيد ، لكن الجميع خرجوا أحياء. في الواقع ، قضيت معظم وقت لعبتي في تصفيف الشعر والمكياج. في هذه الأيام ، وضعت عقدة الله جانبًا. لسوء الحظ ، فإن الكوسترين محاصرون إلى الأبد في ذيلهم من العذاب. لكن خالقهم؟ تمكنت من إجراء بعض التحديثات.
فجاهدي نفسكِ أن تصلحي شأنها، وتُرمِّمِي ما تكسر منها، وتبني ما تهدم وتحطَّم بداخلها، وابدئي بالعفو والصَّفْح الجميل, ولكِ في نبي الله يوسف - عليه السلام - أسوةٌ, فلقد عانى من إخوته أشدَّ المعاناة، فتركوه في ظُلمة البئر الحالكة، وغيَّبوه في غياهِبه المُوحِشة, وتخلَّوا عنه بكل قسوةٍ ووحشيةٍ، في وقت أشد ما كان فيه بحاجة إلى عطْفِهم, ولم يبالوا بحاله، ولم يرحموا طفولته, فما كان جزاؤهم عنده إلا ﴿ قَالَ لَا تَثْرِيبَ عَلَيْكُمُ الْيَوْمَ يَغْفِرُ اللَّهُ لَكُمْ وَهُوَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ ﴾[يوسف: 92]، قالها بعد أنْ منَّ الله عليه واجتباهُ ومكَّن له في الأرض، وقد تحول بهم الحال، وتبدل منهم المقال! لكنها شِيم الكرام، وأخلاق الصالحين, فإن لم نتمكَّن مِن مضاهاة ذلك الخُلق الحميد، فلا أقل من اقتفاء أثره، والتصبر بما عانى أصحابه، والسعي للتشبه بهم. فَتَشَبَّهُوا إِنْ لَمْ تَكُونُوا مِثْلَهُمْ إِنَّ التَّشَبُّهَ بِالْكِرَامِ فَلَاحُ والآن: كيف تُخالطين الناس وتُحسنين التصرف؟ عن أبي هريرة - رضي الله عنه - عن النبي - صلى الله عليه وسلم - قال:((إذا أحبَّ الله العبدَ نادى جبريل: إنَّ الله يحب فلانًا فأحببْه, فيحبه جبريلُ فينادي جبريل في أهل السماء: إنَّ الله يُحب فلانًا فأحبُّوه فيحبه أهل السماء، ثم يُوضَع له القَبُول في الأرض))؛ رواه البخاري.
وإذا كنتِ تستخدمين الميكروويف، وتطلبين طعاماً جاهزاً أو كنتِ أماً تعتمد على طلب البيتزا الجاهزة مثلي. فسأقول لكِ هذا، لا تتوتري! إن كان أطفالك، في معظم الليالي، يبتسمون ويضحكون ويستمتعون بتناول عشاء عائلي معاً، فلا يهم من أعده، ولا يهم إن لم يكن مغذياً بما فيه الكفاية وبالكاد يمكن اعتباره طعاماً صحياً، فإن هذا لأمر رائع في نظري! هذا المقال مترجم ولقراءة الموضوع الاصلي زوروا الرابط التالي.
مخلل الباذنجان، من أفضل وأسهل نوعيات المخلل والتي من الممكن أن يتم التحضير السريع لها في المنزل وعن طريق استعمال مكونات بسيطة، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المكونات التي من الممكن أن يتم استخدامها لعمل أفضل نوع من أنواع المخللات سريعة التحضير حيث تعتبر وصفة الباذنجان المخلل من الوصفات سريعة التحضير والتي من الممكن أن يتم عملها بسهولة وفي غضون أقل من يومين يصبح جاهز للتناول وهذا أكثر ما يميز هذا النوع من أصناف المخلل الشهيرة، وإليكم من خلال سطورنا التالية أهم المقادير مع التعرف على الطريقة التي تلزم للتحضير السريع لتلك الوصفة المميزة من المخللات. طريقة عمل مخلل الباذنجان خضار الباذنجان يعتبر واحد من بين أهم أصناف الخضراوات والتي من الممكن أن يتم إعدادها بأكثر من طريقة، وتعتبر الخلطة التي يتم بها تتبيل الباذنجان وحشوه بها هي سر الطعم المميز لهذا النوع من المخللات إذ أن له أكثر من طريقة للإعداد وأفضل الطرق لإعداده هي التي تكون عن طريق استعمال الباذنجان الصغير في الحجم ثم تنظيفه وغسله وسلقه بعد ذلك استعدادا لحشوه بخلطة مميزة ولا بد من توفر عدد من المكونات البسيطة والتي من خلالها أن يتم الحشو لهذ النوع من الخضار.
بعد ذلك نضع حبات الباذنجان داخل الماء المغلي حتى يتم سلق حبات الباذنجان. بعد ذلك نخرج حبيت الباذنجان من الماء المغلي ونضع عليها الخلطة التي تتكون من الملح والفلفل المفروم الاخضر والأحمر والثوم المفروم والليمون المفرومة وعصير الليمون والخل نبدأ في تحديد جميع هذه المكونات معا ثم نضع بها حبات الباذنجان. بعد ذلك نترك هذا الخليط على الباذنجان ونضع الباذنجان داخل الثلاجة لمدة ساعة تقريبا حتى يمتص طعم الخلطة السرية بعد ذلك يكون الباذنجان جاهز للتقديم على السفرة في أي وقت. طريقه عمل مخلل الباذنجان منال العالم. يمكن تخزين هذا الباذنجان داخل الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق وتركه لمدة يمكن أن يبقى الباذنجان تقريبا لمدة أسبوعين داخل الثلاجة. لذلك لا ينصح به عدد كمية كبيرة من الباذنجان يفضل إعداد الباذنجان قبل استخدامه حتى يحتفظ بطعمه ورائحته الجميلة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
في المطبخ والمنزل 22 يوم مضت 6 زيارة إذا كنت من محبي أكل الباذنجان المخلل مع أنواع مختلفة من الأطعمة لفتح شهيتك يمكنك تحضيره بطريقة جديدة تختلف عن الطريقة المصرية وهي الطريقة السورية مخلل الباذنجان من أشهر وأشهى أنواع المخللات التي تتواجد دائما على المائدة المصرية للإفطار والغداء مقادير عمل الباذنجان المخلل السوري: – كيلو باذنجان عروس أسود. – 2 رأس ثوم مقشر ومفروم. – 2 ملعقة كبيرة من الملح. – 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. – 5 ملاعق كبيرة من الشطة أو حسب الرغبة. – كمية مناسبة من الماء. طريقة تحضير الباذنجان المخلل السوري: – اغسلي الباذنجان ونظفيه جيدًا بالماء، ثم قومي بقطع الرأس بالكامل. – بعد ذلك احضري وعاء وضعي به كمية مناسبة من الماء، واغمري الباذنجان بها، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة. – اتركي الباذنجان لمدة دقائق حتى يسلق نصف سلقة تقريبًا. – بعد ذلك ارفعي الباذنجان من الماء وصفيه جيدًا، واتركيه جانبًا حتى يبرد ويهدأ. – احضري وعاء عميق وضعي به الثوم المفروم وأضيفي له الشطة أو الفلفل الأحمر البودر، واخلطي المكونين معًا جيدًا حتى تمام التجانس. – بعد أن برد الباذنجان، اصنعي شق طولي باستخدام السكينة في منتصف الباذنجان.