طريقة عمل سلطة الرايتا الهندية - سلطة الزبادي الهندية للبرياني - YouTube
سلطة الزبادي للبرياني... وصفة من السلطات السهلة التحضير وبمكونات متوفرة في مطبخك، تعلمي خطوات عمل سلطة الزبادي الشهية وقدميها بجانب أطباق البرياني بالدجاج أو اللحم المقادير - لبن زبادي: 2 كوب - خيار: 2 حبة (مبشور) - الجزر: 1 حبة (مبشور) - البصل: 2 ملعقة كبيرة (مبشور) - طماطم: 1 حبة (مبشورة) - الثوم: فص (مفروم) - سكر: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: رشّة - عصير الليمون: 1 حبة - ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير ضعي اللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ونكّهي المكونات بالسكر والملح، والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أضيفي على خليط اللبن، الخيار، والطماطم، والثوم، والبصل، والجزر، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. قدمي السلطة على سفرتك إلى جانب أطباق البرياني.
قومي ببشر الخيار وأضيف إليه رشة من الملح، وقومي بتصفية بشر الخيار، ثم قومي بخفق الكريمة اللباني وأضيفي إليهم الزبادي وأضيفي النعناع والخيار والثوم المفروم، ثم قومي بتقطيع نصف حبة من الفلفل الألوان إلي مكعبات صغيرة وأضيفي المكونات معاً وادمجيهم، ويقدم طبق سلطة الزبادي جانبي لذيذ بجانب المأكولات علي سفرة الغذاء خاصة بجانب المشويات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وصفات طبق جانبي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير سلطة زبادي البرياني ½ 1 كوب (300 جم) خيار مقشر ومقطع مكعبات صغيرة أو مبشور. 3 أكواب (600 جم) زبادي يوناني. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ملح. ملعقة صغيرة (5 جم) كمون. 5 جم) فلفل أسود. ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات تشات مسالا "اختياري". 3 ملاعق كبيرة (15 جم) أوراق كزبرة طازجة مفرومة. ملعقة كبيرة (5 جم) أوراق نعناع طازجة مفرومة. قرن فلفل أخضر حار مفروم "اختياري". 2 ملعقة صغيرة (10 مل) عصير ليمون أو عصير زنجبيل "اختياري". طريقة تحضير سلطة زبادي البرياني في وعاء، ضعي الزبادي والملح والكمون والفلفل الأسود وبهارات التشات مسالا، ثم قلبي جيدًا حتى يصبح القوام ناعمًا. أضيفي الخيار والكزبرة والنعناع والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون أو الزنجبيل، ثم قلبي جيدًا. قدمي سلطة الزبادي أو الرايتا الهندية باردة مع أطباق البرياني أو الكبسة أو المشاوي. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
سلطة الزبادي للبرياني … وصفة من السلطات السهلة التحضير وبمكونات متوفرة في مطبخك، تعلمي خطوات عمل سلطة الزبادي الشهية وقدميها بجانب أطباق البرياني بالدجاج أو اللحم تعلمي أيضاً: سلطة الذرة بالزبادي المقادير – لبن زبادي: 2 كوب – خيار: 2 حبة (مبشور) – الجزر: 1 حبة – البصل: 2 ملعقة كبيرة – طماطم: (مبشورة) – الثوم: فص (مفروم) – سكر: ملعقة صغيرة – فلفل أسود: رشّة – عصير الليمون: – ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير ضعي اللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ونكّهي المكونات بالسكر والملح، والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أضيفي على خليط اللبن، الخيار، والطماطم، والثوم، والبصل، والجزر، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. قدمي السلطة على سفرتك إلى جانب أطباق البرياني. Source: السابق بوست خبز كيتو
طريقة التقديم في صينية كبيرة مسطحة نقوم بقلب الحلة بحرص حتي نحصل على طبقة الفراخ أعلى الأرز مع تزيين السطح بقليل من النعناع أو الكزبرة المفرومة. طريقة تحضير سلطة الرايتا المقادير 2 كوب زبادي حوالي 400 جرام. 2 خيار مقطع مكعبات. ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم. نصف كوب من البقدونس المفروم. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. 2 عود نعناع مفروم. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. ملح. زيت زيتون. نحضر طبق عميق للسلطة ونقوم بمزج الزبادي والبقدونس والكزبرة والنعناع المفروم مع إضافة الخيار. ثم نقوم بإضافة نصف كمية الثوم والجنزبيل المفروم. ونضيف بعد ذلك الليمون والقليل من الكزبرة الناشفة والكمون والبابريكا والملح مع التقليب الجيد. في قليل من الزيت نقوم بتشويح نصف كمية الثوم والجنزبيل المفروم لمدة حوالي دقيقة ثم نقوم بإضافتها على السلطة مع رش قليل من زيت الزيتون على السطح. تقدم بنفس طبق التحضير أو بأطباق صغيرة لكل فرد إلي جانب طبق البرياني المحضر سابقًا. أسهل طريقة للبرياني سلطة الرايتا طريقة البرياني طريقة البرياني للشيف فاطمة أبو حاتي
لبن زبادي: 2 كوب - خيار: 2 حبة (مبشور) - الجزر: 1 حبة (مبشور) - البصل: 2 ملعقة كبيرة (مبشور) - طماطم: 1 حبة (مبشورة) - الثوم: فص (مفروم) - سكر: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: رشّة - عصير الليمون: 1 حبة - ملح: حسب الرغبة طريقة التحضير ضعي اللبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ونكّهي المكونات بالسكر والملح، والفلفل الأسود، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أضيفي على خليط اللبن، الخيار، والطماطم، والثوم، والبصل، والجزر، ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل. قدمي السلطة على سفرتك إلى جانب أطباق البرياني
ما حكم تاخير صلاة الظهر الى قبل اذان العصر بدقائق حكم تأخير صلاة الظهر إلى قبل أذان العصر بدقائق.. هل فيه إثم؟ يتساءل العديد من الأشخاص المسلمين عن حكم تأخير صلاة الظهر إلى قبيل أذان العصر بدقائق، أو بأقل من ساعة بدون عذر، وما حكمها الشرعي؟ ويعتبر هذا سؤال مهم تنبع أهميته من أن صلاة الظهر هي إحدى الصلوات المكتوبة، التي ورد الحث بالمحافظة عليها في القرآن الكريم، فقال تعالى: " حَافِظُوا عَلَى الصَّلَوَاتِ وَالصَّلَاةِ الْوُسْطَىٰ وَقُومُوا لِلَّهِ قَانِتِينَ " الآية 238 من سورة البقرة. حكم تأخير صلاة الظهر تأخير صلاة الظهر إذا كان بعذر؛ فلا حرج شرعًا في ذلك، مع الحرص على عدم تأخيرها عن وقتها، أما إن كان تأخير الصلاة بغير عذر حتى يخرج وقتها؛ فهذا منهي عنه شرعًا، ويرتكب بفعله هذا معصية للمولى –عز وجل". تأخير صلاة الظهر إلى آخر وقتها هو أمر جائز ولكنه خلاف الأولى لقوله صلى الله عليه وسلم: «أَوَّلُ الْوَقْتِ رِضْوَانُ اللَّهِ، وَوَسَطُ الْوَقْتِ رَحْمَةُ اللَّهِ، وَآخِرُ الْوَقْتِ عَفْوُ اللَّهِ» (سنن الدارقطني: 985)، والأفضل أداء الصلاة في أول وقتها، ولكن يجوز تأخيرها إلى آخر وقتها خصوصًا عند الحاجة، أو لعذر كالمرضى الذين يصعب عليهم الوضوء لكل صلاة فيجوز لأحدهم تأخير الصلاة لآخر وقتها فيتوضأ ويصلي، ثم ينتظر الصلاة التالية وبعد الأذان يصلي الأخرى في أول وقتها بوضوء واحد، وهذا من باب التخفيف ورفع الحرج، لقوله تعالى: "مَا يُرِيدُ اللَّهُ لِيَجْعَلَ عَلَيْكُم مِّنْ حَرَجٍ" المائدة.
السؤال: ما حكم تأخير الصلاة عن وقتها بسبب عمل ما مثل الطبيب المناوب؟ الإجابة: تأخير الصلاة عن وقتها بسبب العمل حرام ولا يجوز، لأن الله تعالى يقول: { إِنَّ الصَّلاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَاباً مَوْقُوتاً}، والنبي صلى الله عليه وسلم وقّت الصلاة بأوقات محددة، فمن أخرها عن هذه الأوقات أو قدمها عليها فقد تعدى حدود الله، ومن يتعدى حدود الله فأولئك هم الظالمون.
سنة صلاة الظهر سنة صلاة الظهر فعنها رُوي في الصحيح عن أمُّ حبيبة زوج النبي صلى الله عليه وسلم أنَّ النبي - عليه الصّلاة والسّلام - قال: «من حافظَ على أربعِ ركعاتٍ قبل الظهرِ، وأربعٍ بعدها، حرَّمَهُ اللهُ على النارِ»، وبناءً عليه فإن عدد ركعات سُنَّة الظهر ثماني ركعات، أربعٌ قبل أداء الفرض وبعد دخول وقت صلاة الظّهر، وأربعٌ بعد أداء صلاة الظهر وقبل خروج وقتها المعلوم. وقد اختلف الفُقهاء في سنة صلاة الظهر فبالنسبة لتلك السُّنن هل جميعها سنن راتبة أم أنّ بعضها راتبةٌ وبعضها نوافل؛ فجعل بعض الفقهاء سنن الظّهر الرّاتبة أربع ركعات: هي اثنتين قبلها، واثنتين بعدها، أمّا الأربعة الأخرى فاعتبروها سنّة غير راتبة، ومنهم من جعل السنن الراتبة للظهر ستّ ركعات: أربع قبلها واثنتين بعدها، والرّكعتان الأخيرتين سنّة غير راتبة (نافلة)، ويرى فريقٌ آخر أنّها جميعها سنة راتبة، وإذا لم يُصلِّ الأربع التي قبل أداء الفرض فيجوز له أن يُصلّيها بعد صلاة الفرض. وفي أداء سنة صلاة الظهر فإنه يُسَنُّ له أن يفصل بين الفرضِ والسُنّة بكلامٍ أو قيامٍ أو حركةٍ، وقد استحبّ جمهور الفقهاء المواظبة على سنّة الظّهر القبليّة، ورجَّح ابن القيّم أنّ الأربع التي كان يُصلّيها قبل الظّهر هي وِردٌ مُستقلّ سببه انتصاف النّهار.
صلى الله عليه بها عشرا ثم سلوا الله لي الوسيلة فإنها منزلة في الجنة لا تنبغي إلا لعبد من عباد الله وأرجو أن أكون أنا هو فمن سأل الله لي الوسيلة حلت له الشفاعة». خرجه مسلم في صحيحه، وقال عليه الصلاة والسلام: «من قال حين يسمع النداء اللهم رب هذه الدعوة التامة والصلاة القائمة آت محمدا الوسيلة والفضيلة وابعثه مقاما محمودا الذي وعدته حلت له شفاعتي يوم القيامة» رواه البخاري في صحيحه، وزاد البيهقي رحمه الله بإسناد حسن بعد قوله: «الذي وعدته» «إنك لا تخلف الميعاد». س: كثير من العمال يؤخرون صلاتي الظهر والعصر إلى الليل، معللين ذلك بأنهم منشغلون بأعمالهم، أو أن ثيابهم نجسة، أو غير نظيفة، فبماذا توجهونهم (١) ؟ ج: لا يجوز للمسلم أو المسلمة تأخير الصلاة المفروضة عن وقتها، بل يجب على كل مسلم ومسلمة من المكلفين أن يؤدوا الصلاة في وقتها حسب الطاقة، وليس العمل عذرا في تأخيرها، وهكذا نجاسة الثياب ووساختها، كل ذلك ليس بعذر. وأوقات الصلاة يجب أن تستثنى من العمل، وعلى العامل وقت الصلاة أن يغسل ثيابه من النجاسة، أو يبدلها بثياب طاهرة. أما الوسخ فليس مانعا من الصلاة فيها، إذا لم يكن ذلك الوسخ من النجاسات، أو فيه رائحة كريهة تؤذي المصلين، فإن كان الوسخ يؤذي المصلين بنفسه أو رائحته وجب على المسلم غسله قبل الصلاة، أو إبداله بغيره من الثياب النظيفة؛ حتى يؤدي الصلاة مع الجماعة.
مُتَّفَقٌ عَلَيْهِ. وقد ثبت عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه أخر الظهر وعجل العصر، فقد روى النَّسَائِيّ عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ: صَلَّيْتُ مَعَ رَسُولِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ بِالْمَدِينَةِ ثَمَانِيًا جَمِيعًا، وَسَبْعًا جَمِيعًا، أَخَّرَ الظُّهْرَ، وَعَجَّلَ الْعَصْرَ، وَأَخَّرَ الْمَغْرِبَ، وَعَجَّلَ الْعِشَاءَ. وقد قال جمع من أهل العلم إن هذا الجمع صوري بِأَنْ يَكُونَ أَخَّرَ الظُّهْرَ إِلَى آخِرِ وَقْتِهَا وَعَجَّلَ الْعَصْرَ فِي أَوَّلِ وَقْتِهَا، وأنه فعله لكي لا يحرج أمته، فإذا وجد شيء من الحرج في عدم الجمع الصوري، فلا بأس به، وانظر الفتوى رقم: 23055 عن المفاضلة بين إدراك فضيلة أول الوقت وبين أدائها جماعة في آخر الوقت. والخلاصة أنه لا داعي لتجنب هذا المسجد لهذا التأخير ما دام الوقت الاختياري لم يخرج. والله أعلم.