شيخ من مطير يعترف ان قبيلة مطير هي ( علوى و بريه) فقط اما بني عبدالله ليست منهم - YouTube
بني عبدالله من مطير - YouTube
الموهة: من بطن علوى من مطير وفخذهم الدوشان، الرخمان البراعصة، الخواطرة والجداعين. ذوي عون: ومنهم الصهبة، والامرة، الملاعبة، المطيرات. الجبلان: بطن من علوى ومنهم القعيمات، الاعنة، العراقبة والمقالدة. أصل قبيلة مطير يرجع أصل قبيلة مطير إلى غطفان بن سعد بن قيس ابن عيلان ابن مضر ابن نزار بن معد بن عدنان ، هذا الأصل العريق الممتد إلى أكبر زعماء التاريخ من أصل قبائل شبه الجزيرة العربية جعل آل مطيري يتفاخرون بالنسب الكامل لهم والذي يتوزع على ثلاثة فروع بين شمال وشرقي شبه الجزيرة وخاصة في هضبة الصمان وصولاً إلى حرة الحجاز. مساكن قبيلة مطير بدايع الحنانيش توجد جنوبي غرب القصيم بين بدايع الظبطان ومسكه وهي تتبع الهويملات من بنو عبدالله من مطير. ديار شرف الزهرة تعتبر من قرى المشاريف من الصعبة جنوبي الأرطاوية. مسكن الأرطاوية توجد شمال المجمعة وشرقي الزلفي. الأرطاوي توجد شمال غرب ساجر من منطقة السر. صـوٍت من الشمـــااال وٍصدى من الجنــوٍب - منتدى بني عزيز الرسمي من مطير. منطقة امبايض توجد في الجهة الشمالية الغربية من الرياض من قرى هامل. قرية أوضاح توجد جنوبي الأثله من قرى المهالكه. أم أرطي مكانها شمال غرب عفيف وجنوبي غرب الرس في القصيم. منطقة أم قليب في وادي الفاوي. إنجار جنوب صفينة.
كشف مساعد وزير الداخلية لشؤون التقنية الأمير بندر بن عبدالله بن مشاري، أن الربع الثالث من العام الحالي سيشهد إطلاق خدمة تجديد الجواز الإلكتروني دون الحضور للجوازات، فيما سيتم خلال شهر تحويل خدمة تجديد الهوية الوطنية من مرحلة الاختبار إلى التطبيق الشامل، بحيث يتم تجديد الهوية دون الحاجة إلى مراجعة إدارة الأحوال المدنية. غبقة ال هذال من الصهبة من مطير - YouTube. وأوضح أن التحدّي الموجود حالياً هو الصورة، التي تم تطويرها بحيث ترسل صورتك وأنت في منزلك، واستطرد بقوله: «أتوقع أننا ما نحتاج نطبع إلا بطاقة الهوية الوطنية والجواز». وأعلن مساعد وزير الداخلية لشؤون التقنية، أن عملاء «أبشر» وصل عددهم 25 مليوناً، بعد أن كان في 2017، 8 ملايين. وأكد أن الخدمات الأساسية ستظل مجانية، لكن إذا كانت هناك خدمات إضافية يمكن أن يتم تطبيق رسوم حينها، مثل استعراض بعض الخدمات التي يمكن الاستفادة منها في المجال التجاري، وشركات أخرى، حيث يمكن لـ«أبشر» ربط خدمات أخرى لقطاع خاص، لكن فيما يتعلق بالخدمات الأساسية ستظل مجانية. يذكر أن الأحوال المدنية، أطلقت مرحلة الاختبار للتطبيق الشامل لخدمة تجديد الهوية الوطنية عبر منصة «أبشر»، على أعداد محدودة، حيث تم إطلاقه بشكل رسمي خلال شهر بعد أن تجاوز الفترة التجريبية.
وتروي المنصوري معاناتها وكيف استطاعت تخطي بعض العقبات التنظيمية كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية، ثم أطلقت على المطعم اسم "توليفة حصة" واشتقت كلمة "توليفة" من تأليفها لعدد من النكهات الخاصة بها، وعن أسرار مأكولاتها تقول: "أهتم بتعزيز النكهات، ومزج ثقافات الطبخ، فلقد أخذت دورات في عدة بلدان، استطعت من خلالها الاستفادة من فنون الطهي الهندية والعربية وغيرها، وتطعيم ذلك بطرق الطبخ السعودي". وتدير الشيف حصة المطعم برفقة زوجها د. يوسف العثمان وأبنائها أسامه ووائل ومازن، ويشاركهم في العمل عثمان ابن خالتهم ويتولى كل منهم مهام خاصة به، وفي الوقت الذي تتطلع حصة وعائلتها الصغيرة للتوسع وافتتاح فروع أخرى تقوم حاليًا بإعداد كتاب "توليفة حصة" وتسعى مستقبلًا لإنشاء مدرسة متخصصة في فن الطبخ للهواة. مطعم توليفة حصه النبهان. وعن تحضير جميع هذه الأطعمة قالت إنها حاليا تقوم بتحضير هذه الأطعمة جميعها بنفسها وتعلم آخرين معها، معربة عن استعدادها لتعليم من يرغب في تعلم الطبخ ليكون في المستقبل طباخا في المطعم. ووجهت حصة رسالة إلى كل فتاة سعودية تمتلك طموحًا وهدفًا ما في أي مجال، بأن تسعى لتحقيق طموحها، وتجتهد في سبيل الوصول لهدفها، وألا تستمع للآراء المحبطة مهما كانت، وأن تخطو خطواتها بكل عزيمة وإصرار.
The owner is chef hessa.. everything is good.. i try haries, wargenab, bashamel.. the spices is very tasty للاسف من التجارب السيئة بالنسبه لي، الهريسة البيضاء مابه طعم الهريسه وريحة الزبده هي اللي طاغية بالطبخه.. والسعر جدا غالي بالنسبة للطعم والكمية.. "توليفة حصة": تجربة أسرة سعودية مع الطبخ تتجه للعالمية. عجزنا نكمل الهريسة.. اتمنى يتحسن المطعم اكثر ♥️ مطعم شعبي لذيذ. يعيبه أحيانا قِدَم الأكل. ألذ طبق بالنسبة لي: مشوي قدر لحم. لذيذ كأنه طبخ بيت سنع مطعم لذيذ وجميل من ابداع الشيف حصة طلبت من عندهم برياني دجاج وكان حده لذيذ كانه طبخ بيت وورق عنب برضو جميل يقدمون حاليا ريوق بايام الاجازات وبرياني اللحم بالويكند ومموش ربيان كل يوم والسمك يوم الجمعة
وبينت أنها بدأت مشروعها بعامل واحد وطاه واحد بمساعدة أبنائها وزوجها، لافتة إلى أنهم عملوا ليلا ونهارا في طبخ الأكلات والوصفات وهو ما شكل منظومة نجاح وجدت دعما من جميع أفراد عائلتها. وأشارت إلى رغبتها منذ القدم في إحياء المطبخ الخليجي القديم خاصة المطبخ السعودي، نظرا لعراقته مع تطوير الفكرة، كاشفة عن بعض الصعوبات التي واجهتها كاستخراج التصاريح وبقية الإجراءات الرسمية. توليفة حصة.. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم- فيديو. وأثنت على زوجها كثيرا الذي قام بدفعها للمشروع كلما تراجعت، فيما أشاد زوجها بإبداعها واجتهادها في عملها، لافتا إلى أنهم عملوا كثيرا في بداية المشروع وفي كل الوظائف سواء الكاشير أو مشرفين وذلك لإنجاحه لتقديم نموذج طيب للأسر السعودية. — برنامج سيدتي (@Sayyidaty) ٢٥ مارس، ٢٠١٨
ماسبب تميز حسابكِ عن غيركِ؟ ربما يكون السبب أنني اعطي فيه بكل حب و كل شغف دون كلل أو ملل، من خلال ابتكار الأفكار الجديدة و المتنوعة، و كذلك سهولة التحضير، و طرق الطهي و الطبخ الصحيحة. ماهو هدفكِ من تقديم الوصفات و طريقة تحضيرها عبر حسابكِ؟ اسعى إلى تأسيس قاعدة جماهيرية لتكون "حصة" بصمة في البيوت الخليجية و العربية. أي الاطباق الاقرب إلى قلبك: الحلويات - الاطباق الشعبية - الاطباق الاوربية.. وغيرها؟ أبرع في عمل الحلويات، و لكن الاقرب إلى نفسي المطبخ الخليجي ثم الهندي ثم الايطالي ثم المكسيكي ثم التايلندي. هل تحتل الدورات التدريبية جانبا من اهتماماتكِ؟ نعم، فمهمتي الحالية تقديم الدورات التدريبية، و لقد دربت داخل و خارج المملكة، سواء عن طريق الحضور المباشر أو "اون لاين" ما يفوق 13 ألف فتاة خلال ثلاث سنوات. متى أنشأتي مطعمكِ الخاص الذي يعمل تحت اشرافكِ لتقديم وصفاتكِ؟ لله الحمد والمنة، افتتحت مطعمي الخاص "توليفة حصة" منذ ستة شهور. مطعم توليفة حصه الشعلان. ماهي الخطوة القادمة؟ نسعى حاليا لافتتاح مركز استشارات و تدريب منيو المطاعم، ليكون الانطلاقة للتدريب المهني المعتمد في عالم الطبخ. ماهي طموحاتكِ المستقبلية؟ أتمنى أن تكون "توليفة حصة" مشروع عالمي، فتوليفة حصة ليست مطعم فقط بل منظومة مطبخية شاملة تضم مجالات عديدة متنوعة، فهي توليفة مطاعم، توليفة تدريب، توليفة منتجات، توليفة كتب، وغيرها الكثير، واحلم بأن تتحقق يوما ماهذه الأمنية، بإذن الله.
جديد المحليات > "توليفة حصة".. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم "توليفة حصة".. الشيف حصة المنصوري لـ "هي ": أتمنى أن تكون "توليفة حصة" مشروع عالمي - مجلة هي. قصة نجاح لأسرة سعودية مع الطبخ بدأت من الصفر لتتوج بمشروع مطعم "توليفة حصة" قصة نجاح كتبتها مواطنة سعودية وأسرتها بدأت من الصفر وتركت في سبيلها كل أعمالها لتتوج بنجاح كبير لمشروعها. وروت المواطنة حصة المنصوري تفاصيل مشروعها الذي بدأ بعشقها للمطبخ رغم كونها معلمة، لكنها آثرت الالتحاق بدورات تدريبية في فنون الطهي وصناعة الحلويات في عدة بلدان داخل وخارج المملكة، وقررت بعدها ترك العمل في مجال التعليم. وأكدت حصة أنها بدأت بعد تركها التعليم في إعطاء دورات تدريبية استمرت لنحو عامين ونصف، ثم إعطاء الدورات عن بعد "أونلاين"، ونجحت في تعليم نحو 13 ألف فتاة من مختلف أنحاء العالم، ثم اتجهت لموقع التواصل "انستجرام" لإعداد الوجبات وبيعها. وأوضحت أنها ترجمت حلمها في مجال الطبخ بافتتاح مطعم خاص لها بأحد المراكز التجارية، وذلك بعد رحلة طويلة بدأت من الصفر حيث لا تملك الكثير من الأموال لكونها من أسرة محدودة الدخل، لكن وجدت دعما كبيرا من زوجها وأبنائها وتم تجميع الأموال بعد فترة طويلة من بيع الوجبات وإعطاء الدورات عبر المواقع، خاصة أنهما رفضا أخذ أي دعم حكومي أو قروض، حتى افتتح المطعم الذي تم إطلاق "توليفة حصة" عليه.