تعلمي طريقة عمل الكيك العادي بدون حليب على موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الحلى المميز الى جانب كل انواع المشروبات الباردة مثل عصير الاناناس او الساخنة مثل القهوة تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 1- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة. إدهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق. 2- ضعي البيض، السكر، الملح وخلاصة الفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي. أخفقي المزيج لـ20 دقيقة على سرعة متوسطة إلى عالية. 3- أنخلي الدقيق فوق المزيج وحرّكي باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة. 4- أسكبي العجينة في قالب الكيك. إخبزي الكيك لـ40 دقيقة حتى ينضج. كيكة بدون حليب شوكولاته. 5- أطفئي الفرن واتركي القالب داخله. إفتحي باب الفرن لـ10 دقائق حتى يبرد الكيك. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على سطح صلب على حرارة الغرفة. 6- إقلبي الكيك في طبق التقديم. زيّني وجه الكيك بالفراولة والسكر الناعم، قطّعيه وقدميه على سفرتك. وصفات ذات صلة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة!
Last updated فبراير 15, 2022 الكيك بدون حليب وبيض الكيك بدون حليب وبيض مناسب للأشخاص الذين لا يحبون البيض في نظامهم الغذائي أو يعانون من الحساسية عند تناوله لذا نقدم لكم هذه الطريقة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة مثل الطحين والسكر والزيت والماء تخلط معاً وتوضع بالفرن وبذلك يصبح الكيك الهش واللذيذ جاهزاً لتناوله مع المشروبات والعصائر المفضلة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 1 كوب سكر ¾ كوب زيت 2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 كوب ماء 2 كوب طحين 2 ملعقة كبيرة خل التفاح طريقة التحضير نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 C ثم ندهن قالب الكاتو بالزبدة أو السمنة ونرشه بالطحين. كيكة بدون بيض ولا حليب. نخلط في وعاء كلاً من الطحين والسكر والبيكنغ باودر ونحرك حتى تختلط جيداً. نخلط في وعاء آخر كلاً من الماء والخل والزيت والفانيليا ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً. نضع مزيج المكونات السائلة فوق مزيج الطحين ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جميع المكونات معاً تماماً. نضع مزيج الكيك في القالب ونضعه في الفرن لمدة 40-45 دقيقة وبذلك يصبح الكيك الهش بدون بيض وحليب جاهزاً للتقديم.
نضع مزيج الشوكولاته في وعاء ونضيف السكر البودرة والكريمة والفانيليا ونخفق على سرعة بطيئة وثم على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج كريمياً وندهن به الكيك وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
طريقة عمل كيكة بالبرتقال بدون حليب 2 كوب من الدقيق. 4 حبات من البيض. كوب كبير من عصير البرتقال الطازج. ربع كوب من زيت الذرة. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كيكة بدون حليب المراعي. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. خطوات تحضير كيكة البرتقال بدون حليب اخفقي البيض والفانيلا، والسكر جيدا، بواسطة المضرب الكهربائي. ثم قومي بإضافة الزيت إلى خليط البيض، ثم اخفقي المكونات مرة أخرى لمدة دقيقتين، حتى يتصبح خليط كريمي. ثم قومي بإضافة عصير البرتقال والبيكنج باودر والدقيق إلى خليط البيض بالتدريج، ثم اخفقي المكونات بشكل جيد، حتى يتكون خليط كيك متجانس. اسكبي خليط الكيكة في قالب الكيك، ثم ضعي القالب داخل الفرن لمدة نصف ساعة على نار منخفضة، أو حتى تنضج الكيكة تماما وتصبح جاهز للتقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل السينابون بالفستق والمشمش في رمضان 2022 وقت التحضير: 60 دقيقة طريقة عمل السينابون بالفستق، مع قدوم شهر رمضان يزيد الطلب على الحلويات ولذلك يجب التنوع فيما تقدميه من وصفات للحلويات. ويعد السينابون بالفستق من أشهر أنواع الحلى التي لها شعبية كبيرة جداً، ولذلك نقدم لك عزيزتي طريقة عمل سينابون بالفستق والمشمش لتقدميه في عزائم رمضان. مقادير عمل سينابون لعمل سينابون بالفستق والمشمش عليك بتوفير المقادير التالية واتباع طريقة التحضير أدناه. المقادير مقادير العجينة 1كوب ماء دافئ 1 حبة بيض 2 صفار بييض 2ملعقة صغيرة خميرة 1كوب حليب 2 ملعقة زبدة 1 ملعقة بشر ليمون 2 كوب دقيق 1ملعقة صغيرة ملج مقادير الحشو ½ كوب سكر بني ¼ كوب سكر 1 كوب مشمش مجفف 1 كوب فستق مفروم 1 ملعقة قرفة بودر طريقة التحضير ضعي السكر مع الخميرة في وعاء عميق واخلطيهم جيداً لمدة 5 دقائق. أضيفي بشر الليمون، الحليب، السكر، البيض، والملح ونصف كمية الدقيق واخلطيهم جيداً. أضيفي الدقيق المتبقي تدريجياً مع التقليب حتى تحصلي على عجينة متجانسة. اتركي العجينة في مكان دافىء مدة ساعتين. احضري قالب الكب كيك وادهنيه بالزبدة وضعي في كل قالب ملعقة من السكر البني والفستق وقطعة مشمش جاف.
وقت التحضير: 50 دقيقة طريقة عمل السينابون ، الحلوى الشهيرة ذات الأصول الماليزية ، و التي اجتاحت الأسواق و المراكز التجارية الكبيرة برائحتها الزكية الغنية بمذاق القرفة "Cinnamon " و رائحة الفطائر التي تعد و تخبز طازجة أمام الزبائن ، حيث ينطلق من المحال و الأكشاك الصغيرة أطباق من أقراص السينابون الشهية المكللة بأنواع من الصلصات الحلوة مثل صلصة السكر Sugar Icing أو الشوكولاته مع المكسرات و أنواع الشوكولاته. لمحبي هذا النوع من الفطائر المحلات بالقرفة ، بإمكانك إعدادها باتباع وصفة مدونة الطعام هولي ، صاحبة مدونة Spend With Pennies.
لا تكتمل طريقة عمل السينابون بدون صوصات التي توضع عليها والتي تعطيه طعم احلى، لذا قدم الشيف محمد حامد طريقة عمل صوصات السنابون والتي تعد التوبينج الأساسي للسينابون والذي يعطيها مذاقا مثل الجاهز تماما كما نقلت "صدى البلد". وقت التحضير: 10 دقيقة ويمكن تقديم السينابون بين الوجبات كناكس أو على الفطور مع الشاي او النسكافيه، وسوف تنال طريقة عمل صوصات السينابون إعجابك لما ستعطي للسينابون مذاق مميز للغاية، وإليكم الوصفة خطوة بالخطوة. طريقة عمل صوصات السينابون صوص الكراميل بالبندق المقادير: كوب ونصف سكر ربع لتر كريمة طهي باكو فانيليا نصف كوب بندق مقشر طريقة التحضير: في ووك على النار نضع السكر ونتركه يتكرمل ثم نضيف كريمة الطهي والفانيليا والزبدة ونقلب ثم نضيف البندق ويقدم بالهنا والشفا صوص الجبنة ربع كيلو جبنة كريمي ملعقة كبيرة قرفة بودر ربع كوب حليب مكثف محلى ربع كوب حليب ساخن برتقالة في بولة نضع كل المكونات مع بعض ونقلب جيدًا ثم يقدم بالهنا والشفا. صوص الشوكولاتة باللوز ربع لتر حليب نصف كيلو شوكولاتة خام كوب لوز مقشر في ووك على النار نضع الشوكولاتة ونضيف عليه الحليب واللوز ويقدم بالهنا والشفا.
يعتبر السينابون من أفضل الحلويات المقربة لقلوب الكثير منا فهى حلوى شهية ولذيذة وسهلة التحضير وتساعد على الشعور بالشبع وأيضًا تصلح مثل وجبة إفطار للأطفال، لذلك تلجأ الكثيرات من السيدات للبحث عن طرق سهلة وبسيطة لعمل السينابون مثل المحلات، ولهذا يستعرض" اليوم السابع "مع الشيف شيرين الجندي طريقة عمل السينابون، من خلال تحضير مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبنفس طعم المحلات. طريقة عمل السينابون رول: المكونات: 4 كوب دقيق أبيض. كوب ماء دافىء. 2 ملعقة كريم شانتيه بودرة. 2 ملعقة حليب بودرة. 1 ملعقة خميرة فورية. 1 ملعقة صغيره بيكنج بودر. نص كوب زبدة نيوزيلاندي ربع للعجين وربع للفرد على العجين. 2 ملعقة كبيرة قرفة بودرة. ملعقة كبيره كاكاو خام. نص كوب سكر حبيبات أبيض. 1 بيضة وربع ملعقة فانيليا ورشة ملح. طريقة تحضير العجينة السائلة: عجينه اسائلة عبارة عن ربع كوب دقيق مع كوب ألا ربع ماء وعلى نار هادئة يقلب حتى يتكون عجين شفاف اللون خفيف ويترك حتى يبرد قبل الاستخدام.
نقوم بتسخين الخليط قليلاً حتى يصبح دافئًا يُوضع الصوص على لفائف السينابون الساخنة (صوص السكر البُني) 1 كوب (سكر بنيّ). ¼ كوب (كريمة). 3 ملاعق (زبدة). 2 ملعقة (عسل) -نضع منه حسب الرغبة-. نضع كل من السكر، والزبدة، والعسل، على نار درجة حرارتها متوّسطة حتى يتكرمل. بعد أن يتكرمل الخليط، نضيف الكريمة، ونتركه على النار لمدة 5 دقائق. نترك الخليط جانباً حتى يبرد، ثمّ نضيفه على لفائف السينابون. (صوص السكّر والتوفي وكريمة الخفق) 1 كوب ماء 1 كوب سكّر. ½ ملعقة صغيرة من (عصير الليمون) 1 كوب (كريمة) نقوم بوضع الماء، والسكر وعصير الليمون معًا، في قدر مقاوم للإلتصاق على نار درجة حرارتها متوسطة، وذلك حتى يذوب السكر ويصبح لونه ذهبي غامق مثل الكراميل. قومي بإضافة الكريمة بهدوء مع التقليب المستمر بملعقة خشبية حتى يذوب السكر. اتركي التوفي على نار هادئة جدًا لمدة (دقيقة أو دقيقتين) أي حتى يغلي، ونحصل على توفي ناعم القوام. اتركي التوفي حتى يبرد، ثم قومي بوضعه على لفائف السينابون. (صوص الحليب المكثف) 6 حبات من (جبنة الكيري)، أو أي جبنة قشديّة. 1 ملعقة كبيرة من (الزّبدة). 1 كوب كبير من (السكر الناعم). رشة فانيليا.
لتحضيرالحشوة: اخلطي السكر الأبيض مع السكر البني والقرفة. افردي عجينة السينابون وادهنيها بالزبدة ثم رشّي خليط السكر الابيض والبني ثم ضعي طبقة من المشمش والفستق ثم لفي العجين على شكل رول وقطعيها بالعرض إلى قطع متساوية وضعي كل قطعة في قالب الكب كيك فوق المشمش الجاف ثم اتركي العجينة لمدة ساعة لتتخمر. واتركيها لمدة ساعة حتى تتخمر في قالب الكب كيك. ادخلي قالب الكب كيك إلى الفرن لمدة45 دقيقة حتى تنضج ثم اقلبي القطع وقدميها مع القهوة أو بحسب الرغبة