توافق اليوم الذكرى السابعة بعد المئة لمعركة جناق قلعة التي انتصرت فيها الدولة العثمانية على القوات المتحالفة في الحرب العالمية الاولى. وفي هذه الذكرى تقيم تركيا الاحتفالات بالتنسيق بين الولاية وزارة الثقافة والسياحة، في ميدان الجمهورية بولاية جناق قلعة غربي البلاد. مؤرخ تركي: حلب دافعت عن الخلافة العثمانية ببسالة وتصدرت قائمة الشهداء. وفي كلمته خلال الاحتفال قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان: إن نصر معركة جناق قلعة قبل 107 أعوام، نصر للشعوب المظلومة بقدر ما هو نصر لتركيا ولشعبها، مشيرا إلى استشهاد جنود من حلب وسراييفو والقدس وأنقرة في ذات الخندق. وأضاف أردوغان أنه بالنظر إلى شواهد المقابر في جناق قلعة يمكن التأكد من أن النصر المجيد في جناق قلعة هو نصر لكافة المظلومين، بقدر ما هو نصر لتركيا ولشعبها. وأوضح أن جناق قلعة أرض ارتقى فيها شهداء من سراييفو (عاصمة البوسنة) ومن غُمولجينا (باليونان الآن)، ومن باطومي (جورجيا)، ومن حلب (السورية)، وسكوبيه (عاصمة مقدونيا)، ومن باكو (عاصمة أذربيجان) ومن غزة والقدس (الفلسطينيتين)، ويرقدون جنبا إلى جنب في هذه الأرض المقدسة مع شهداء من إسطنبول وأنقرة وجوروم ويوزغات وغازي عنتاب وماردين وأدرنة (التركية) منذ 107 أعوام. وشدد الرئيس التركي أن معارك جناق قلعة ملحمة بطولة عظيمة للشعب التركي، مضيفا "أنها ملحمة بطولة عظيمة لأمتنا".
وأشار إلى أن طول الجسر الضخم يبلغ 4 آلاف و200 متر، لافتا إلى ان القطاع الخاص هو من أنجزه وسيتولى تشغيله لمدة 12 عاما ومن ثم سيتم نقل ملكيته إلى الدولة والشعب التركي. معركة جناق قلعة وسيد علي وقبل حوالي قرن من الزمان شن أسطول التحالف هجوما كثيفا على مضيق جناق قلعة، وأمطره بوابل من القذائف التي قتلت وحطمت الكثير ولكنها أخطأت "سيد علي". وسيد علي هو الجندي المسؤول عن المدفعية في معقل "روملي" في شبه جزيرة "غاليبولي" الذي أصابه وابل القصف فتكسرت الرافعة التي تحمل القذائف، فما كان من الجندي سيد علي إلا أن حمل قذيفة بوزن 215 كيلوغراما على ظهره ووضعها في فوهة المدفع لتتسبب أولا في وقوع ومن ثم غرق سفينة فرنسية من أسطول التحالف الذي كان يرمي إبان الحرب العالمية الأولى إلى عبور مضيق جناق قلعة واحتلال شبه جزيرة غاليبولي ومن ثم احتلال العاصمة إسطنبول. الدوحة.. مؤسسات تركية تحيي الذكرى 107 لمعركة جناق قلعة - Timeturk Haber. وسيد علي ليس إلا واحدا من أبطال معركة جناق قلعة التي تقف تركيا اليوم وقفة صمت تحية لأرواح الشهداء الذين سقطوا في يوم 18 آذار/ مارس من عام 1915 الذي سقط فيه أكبر عدد من الشهداء. لم يكن للدولة العثمانية فعل شيء إلا خوض هذه المعركة أمام الاتفاقيات التي عقدتها الدول الكبرى المتحالفة ( إنكلترا وفرنسا) التي تنوي الاستيلاء على إسطنبول، فاتحةً بذلك الطريق أمام روسيا لإمدادها بالمساعدات العسكرية والغذائية في حربها ضد ألمانيا، حيث كانت روسيا بالكاد تنتج ثلث حاجتها من المعدات العسكرية، بالإضافة إلى المعاناة التي كانت تعيشها روسيا جراء قطع علاقاتها التجارية مع العالم.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)—أشعل الرئيس التركي، رجب طيب أردوغان، جدلا وشحنا دبلوماسيا مع كل من أستراليا ونيوزيلندا، خلال اليومين الماضيين بعد ربطه منفذ الهجوم على مسجدين في نيوزيلندا بمعركة انتصرت فيها تركيا على أستراليا ونيوزيلندا قبل نحو قرن من الزمن. أردوغان يفتتحه اليوم تخليداً للمعركة.. تعرف على جسر "جناق قلعة 1915" أطول جسور العالم - الرسالة نت. صورة ارشيفية من الاحتفال السنوي الذي يحيه الأتراك بمعركة جناق قلعة, plain_text Credit: Sean Gallup/Getty Images وجاءت تصريحات أردوغان، الاثنين أمام حشد من مؤيديه قائلا وفقا لما نقلته وكالة أنباء الأناضول التركية الرسمية، إن أي متشدد معاد للإسلام من أستراليا أو نيوزيلندا يحاول مهاجمة تركيا ذات الأغلبية السكانية المسلمة سيعود إلى بلاده "بأكفان". أردوغان بدا وكأنه يرد على تعليقات حول تركيا وردت في بيان منفذ الهجوم على المسجدين بنيوزيلندا، حيث قال: "نحن هنا من آلاف السنوات وسنبقى إلى قيام الساعة، ولن تتمكن من تحويل إسطنبول إلى القسطنطينية.. جاء أجدادك ورأوا أننا هنا ثم عاد بعضهم في حين غادر البعض الآخر بأكفان، وإن أتيت بالنية ذاتها سنكونه بانتظارك". وكانت قوات من نيوزيلندا وأستراليا بالإضافة إلى بريطانيا وفرنسا قاتلت ضد جنود أتراك في معركة "جناق قلعة" أو ما يُعرف بـ"Gallipolis" العام 1915 خلال الحرب العالمية الأولى الأمر الذي أودى بحياة الآلاف وفشل محاولة الاحتلال هذه.
وأشار دمير إلى أن مدينة حلب قدمت خلال معارك حماية قيم العالم الإسلامي وحضارته في الحرب العالمية الأولى، ما مجموعه 972 شهيدا، سقطوا في مختلف جبهات القتال. 551 منهم استشهدوا في معركة الذود عن حياض الحاضرة في جناق قلعة، وأن مدينة حلب قدمت خلال الحرب العالمية الأولى عدد شهداء أكبر من سكان 41 ولاية موجودة في يومنا هذا ضمن أراضي الجمهورية التركية. ولفت دمير إلى أن حلب تعتبر من المدن التي قاتلت ببسالة خلال الحرب العالمية الأولى، كما أنها تأتي على رأس قائمة المدن الموجودة داخل حدود "الميثاق الوطني"، والتي بقيت بعد الحرب خارج حدود الجمهورية التركية، من حيث عدد الشهداء الذين ضحوا بحياتهم في سبيل الدولة العثمانية، والذود عن حياضها خلال الحرب العالمية الأولى وحرب الاستقلال التي قادها مؤسس الجمهورية التركية مصطفى كمال أتاتورك. و"الميثاق الوطني" (بالتركية العثمانية "ميثاق ملّي") هو مجموعة قرارات اتخذها آخر برلمان عثماني (مجلس المبعوثان)، انعقد في 28 يناير / كانون الثاني 1920، وتضمنت حدود الدولة، وأن الأغلبية الإسلامية العثمانية التي تعيش داخل حدود هدنة مندروس جزء لا يتجزأ من الدولة. إلا أن تلك القرارات أزعجت الحلفاء (بريطانيا وفرنسا وإيطاليا) الذين كانوا يحتلون أجزاء من الأناضول، ودفعتهم إلى احتلال إسطنبول، وحل البرلمان في 16 مارس / آذار 1920.
معركة جاليبولي.. شناق قلعة كانت معركة جاليبولي أو شناق قلعة أو الدردنيل تهدف إلى غزو إسطنبول عاصمة الدولة العثمانية، ومن ثم الدخول إلى الجزء الشمالي الشرقي من تركيا، لمساندة روسيا ضد القوات الألمانية، حيث طلبت روسيا من فرنسا وبريطانيا مساعدتها ضد القوات الألمانية في الجانب الشرقي، بعد أن تكبَّدت القوات الروسية خسائر كبيره أمام الألمان في الحرب العالمية الأولى. وفكرة اقتحام الدرنيل ترجع أصلاً لونستون تشرشل وكان وزيرًا للبحرية البريطانية حتى 1915م، وقد فشلت الحملة البحرية البريطانية (18 مارس 1915م) حين اصطدم الأسطول البريطاني بحقل خفي من الألغام في مياه الدردنيل، وأصيب بأضرار بالغة بسبب ذلك، وكان لهذا الإخفاق دوي هائل وصدى واسع في جميع أنحاء العالم، وتم تنحية تشرشل عن منصبه بالبحرية البريطانية لقراره الكارثي بخوض معركة غاليبولي. ومن ثمَّ قررت جيوش بريطانيا وفرنسا وأستراليا ونيوزيلندا القيام بحملة برية على المضايق، وفي جمادى الآخرة 1333هـ / أبريل 1915م نزلت الجيوش الإنجليزية والأسترالية والنيوزلندية بعدَّة جهات في شبه جزيرة جاليبولي، ونزلت قوة فرنسا على الشاطئ الآسيوي. المقاومة العثمانية نزلت قوات الاحتلال الأجنبي في أراض تنحدر تدريجيا نحو ساحل البحر، وقد انتهز الأتراك العثمانيون هذه الفرصة واصطادوا القوات البريطانية والفرنسية المهاجمة، وكانوا قد أكملوا استعدادهم لمواجهة هذا النزول المتوقع، وأظهروا بسالة فائقة وشجاعة نادرة أعادت إلى الأذهان أمجاد العسكرية العثمانية.
وجاء بالوثيقة: "أول أمس أبلغ ضابط إنجليزي زورقا تابعا لنا، خرج في مهمة استطلاعية، بأنهم تلقوا أوامر بضرب أي سفينة حتى ولو كانت ترفع العلم العثماني، بسبب السفينتين المأخوذتين من ألمانيا. وعليه تم الإبلاغ بأن المضيق سُيغلق احتياطا، لحين ترك السفن الإنجليزية مدخله، وضمان تحرك سفننا بحرية دون أي مانع". وتظهر وثيقة، بتاريخ 3 نوفمبر/ تشرين الثاني 1914، أن السفن الإنجليزية أطلقت نيرانا على المضيق. وتقول الوثيقة إن 6 سفن للأعداء استمرت في قصف المضيق لمدة عشر دقائق، ثم تراجعت من دون أي خسائر في صفوف العثمانيين. ووثيقة أخرى، بتاريخ 11 فبراير/ شباط 1915، عبارة عن خطاب من إدارة شعبة الاستخبارات في مقر القيادة العامة إلى قيادة الجيش الهمايوني (السلطاني) العثماني، توضح قدوم زورق حربي إنجليزي لأول مرة من اتجاه جزيرة سمديرك (ساموثراكي) نحو خليج ساروس، بتاريخ 10 فبراير. كما توضح الوثيقة رفع تقرير يوضح ساعة بساعة الهجوم الذي شنه أسطول الحلفاء على نقاط بولاير، ويلديز طابيه، وقابا تبه، في 3 مارس 1915. ** تقارير استخبارية وبين الوثائق تقارير استخبارية تسجل معلومات عن نية دول الحلفاء الهجوم على "جناق قلعة"، عبر عملية إنزال عسكري ضخمة على البر، إضافة إلى معلومات استخبارية مهمة عن أنشطة دول الحلفاء.
لم تسكت بريطانيا وحلفاؤها على هذا النصر العثماني الذي قام على استدراج وحدات أسطول التحالف إلى مياه المضيق واصطيادها بسهولة وسط حقل الألغام البحرية، فرأت تعزيز الهجوم البحري على الدردنيل بهجوم بري، على أن يكون دور القوات البرية هو الدور الأساسي، في حين يقتصر دور القوات البحرية على إمداد القوات البرية بما تحتاج إليه من أسلحة وذخائر ومواد تموينية، ومساعدتها على النزول إلى البر، وحماية المواقع البرية التي تنزل بها. وكانت القوات البريطانية البرية تتألف في معظمها من جنود أستراليين ونيوزلنديين، وهم معروفون بالبأس الشديد في القتال. بدأت هذه القوات تصل إلى بعض المناطق في شبه جزيرة جاليبولي حتى إذا اكتمل عددها بدأت هجومها ونزلت بعض قواتها في بعض المناطق، لكن خانها التوفيق في اختيار الأماكن الصالحة، إذ نزلت في أراض تنحدر تدريجيا نحو ساحل البحر، وقد انتهز العثمانيون هذه الفرصة واصطادوا القوات البريطانية والفرنسية المهاجمة وفتحوا النيران فوق رؤسهم ليعلنوا بهذه الخطوة القيامة. انتهت هذه المعركة التاريخية بانتصار الجيش العثماني على قوات التحالف بقيادة الامبراطورية البريطانيا وقُتل من جانب التحالف ما يقارب 300 ألف جندي واستشهد من الجانب العثماني ما يقارب 250 ألف جندي.
اسكب الكريمة الساخنة فوق قطع الشوكولاتة وقلّب جيداً حتى تذوب ويتشكل لديك خليط ناعم القوام، ثمّ احفظ الخليط في البراد حتى يبرد تماماً. أخرج الخليط من البراد واخفقه حتى تتشكل لديك كريمة كثيفة وناعمة. كريمة الخفق بنكهة بهار القرفة نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. اخفق الكريمة بالطريقة السابقة، ثمّ أضف إليها السكر البودرة والقرفة بعد أن تصبح كثيفة. كريمة الخفق بنكهة الحامض ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال أو الليمون. طريقة التحضير: اخفق الكريمة بالطريقة السابقة وأضف باقي المكوّنات بعد أن تصبح كثيفة. كريمة الخفق بنكهة الليمون ملعقة كبيرة من سكر البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من خثارة الليمون المبرد. طريقة عمل كيكة الأوريو الباردة بمكونات من البيت وطعم رهيب لا يقاوم - ثقفني. طريقة التحضير: اخفق الكريمة مع السكر البودرة جيداً حتى تصبح كثيفة. أضف خثارة الليمون واخفق. كريمة الخفق بنكهة القهوة ملعقتان صغيرتان من قهوة الإسبريسو الفورية أو حبيبات القهوة. أربع ملاعق من سكر البودرة. طريقة التحضير: اخفق الكريمة مع القهوة حتى تصبح كثيفة. أضف السكر واخفق مجدداً. فيديو طريقة عمل كريمة الخفق للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كريمة الخفق شاهد الفيديو.
وتحدثت القناة… بيتزي يسعى للتفوق على ليبي وزاكيروني إعداد- محمود العوضي يستهدف المدرب الأرجنتيني ، خوان أنطونيو بيتزي ، أن يكون ظهوره الأول في كأس الأمم الآسيوية لكرة القدم في كأس آسيا، المقامة… أرقام مقلقة لحراس الأخضر يومان فقط ، يفصلان منتخبنا السعودي الأول لكرة القدم عن ضربة البداية في منافسات كأس آسيا خلال النسخة الحالية التي تستضيفها دولة الامارات العربية، حتى… تصفّح المقالات
يخلط جيداً حتى تمتزج المكونات معاً. أحضري كؤوس التقديم وضعي بها كمية من الكنافة المحمرة. أضيفي طبقة من الكريم شانتيه ثم شرائح من الفراولة. يضاف طبقة أخرى من الكنافة ثم طبقة من الكريم شانتيه. أضيفي القطر على الوجه. أدخلي الأكواب الثلاجة لبعض الوقت حتى تتماسك وتصبح جاهزة للتقديم. كاسات الكنافة بالكريمة والكراميل: نصف كيلو من الكنافة. كيس من كريم الكراميل. بضع حبات من ايس كريم دولسي. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حفنة من الفستق للتزين. كمية من صوص الكراميل للتزيين. خطوات تحضير الطبق: يتم إذابة الزبدة ثم تضاف إلى الكنافة وتقلب. ضعب الكنافة في صينية الفرن واخبزيها على حرارة متوسطة حتى تحمر. يتم تحضير الكريم كرمايل بالطريقة المدونة على العبوة. في أكواب التقديم ضعي الكنافة. أضيفي كمية من الكريم كراميل ثم الكنافة بالتتابع. يزين الوجه بالفستق والدولسي وكذلك صوص الكراميل على الوجه. أدخليها المبرد عدة ساعات ثم قدميها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ