أسهل طريقة عمل الفطير الفلاحى باللبن نصف كيلو دقيق طحين أبيض. ماء. زبدة. طريقه عمل الفطير المشلتت البلدي. كوب لبن. نضع ذرة الملح والماء في وعاء ونقلب، بعدها نضع الطحين ونخلطهم جيدا حتى تصبح العجينة دائرية ومتماسكة مع بعضها وطرية في نفس الوقت، بعد ذلك نغطيها لمدة نصف ساعة، نقوم بفرده بالزبدة حتى تصبح هشة وخفيفة مثل ما ذكرنا سابقا، نضع في صينية دائرية وندهن من فوقها زبدة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد أن نخرجها من الفرن نتركها ثلاث دقائق، في هذه الأثناء نضع صينية دائرية على البوتجاز ونشعل النار، نسكب فيها اللبن، نتركه يسخن قليلا ثم نضع فيه الفطير، يغلي مرة واحدة ثم نطفيء النار أو نطفيء النار بعد أن نتأكد أن الفطير شرب اللبن الساخن أثناء الغليان على النار. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يعد الفطير المشلتت، من المخبوزات التي يفضلها الكثيرون، ويشتهر به أهل القرى والأرياف، لمذاقه الشهي والمميز، وتقع بعض السيدات في مشكلة عدم إتقان عمله وتحضيره بالمنزل كالأفران والمحلات الكُبرى. حضريه في منزلك اليوم، وقدميه لأسرتك على مائدة السحور بجانب العسل والقشدة والجبن، وقدمت الشيف شهيرة محمد، بالخطوات طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي، ونشرتها مجلة "هن" كالتالي: مقادير الفطير المشلتت الفلاحي 3 كيلو دقيق أبيض ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة ملح 1/4 كيلو سكر ناعم أبيض ماء دافئ للعجن زيت زبدة فلاحي سمن بلدي طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي في وعاء كبير وعميق، اخلطي الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر. ضيفي الماء، واعجني جيدًا، حتى يصبح سُمك العجين متماسكًا. قطعي العجين لقطع، واتركيها ترتاح نصف ساعة أو ساعة. طريقه عمل الفطير المشلتت بدون فرن. قومي بدهن العجين بالزيت، ثم افرديها على صينية مسطحة بها خليط من الزبدة والسمنة. ضعي خليط الزبدة والسمن، بالعجين المفرود، واطويه جيدًا، ثم افرديه بالنشابة. ادخليه الفُرن على حرارة عالية حتى ينضج.
سرايا - طريقة عمل الفطير المشلتت من الطرق التي تبحث عنها معظم ستات البيوت، فهو من المعجنات المحبوبة للجميع، إلا أن طريقة عمله تصعب على الكثيرات، فالست المصرية الفلاحة هي فقط من تجيد عمله، ولكن فتيات المدن لا يجدن عمله، ودائما هناك شكوى من أن نتيجة عمله في البيت غير مرضية، ودائما يكون "ناشف". ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله. طريقة عمل الفطير المشلتت. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي:25 دقيقة يكفي لـ 8 اشخاص المقادير: العجين: 4 آكواب دقيق فاخر- ملعقتين كبيرتين سكر- نصف ملعقة صغيرة ملح -ماء دافئ للعجن- ملعقتين كبيرتين زيت -ملعقة كبيرة عصير ليمون -300 جرام زبدة نباتية (ماركارين)- نصف كوب سميد -عسل وقشطة وزيتون و مخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية ( حوالي 8 كرات) يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الاقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة الى ان تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة اخرى، ثم قليل من السميد.
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة و يترك ليرتاح مدة نصف ساعة. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله بطعم وريحة زمان - ثقفني. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
نوع الطبق حلويات الصعوبة سهل طريقة التحضير 25 دقائق وقت التحضير 60 دقائق الوقت الاجمالي 85 دقائق عدد الأشخاص 6 - 8 التقييم الفطير المشلتت من المعجنات الشرقية الشهيرة التي يمكن تقديمها بالعسل كحلويات دسمة أو بالجبنة كصنف حاذق. إلا أنه غني بالسعرات الحرارية، لذلك يمكنكِ أن تكتفي بقطعة صغيرة إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية. المقادير 6 - 8 اشخاص photo by 123rf - M R Fakhrurrozi
- نقوم بتطبيق العجينة وكل طبقة نرشها رشًا خفيفًا بالسمن، ونكرر مرات التطبيق حتى يصير لدينا عجينة مستطيلة متعددة الثنيات على شكل طبقات يتخللها السمن. - من العجينة المستطيلة السابقة نقوم بعمل إسطوانة تشبه إسطوانة السويسرول أى نلف العجينة التى أصبحت مستطيلة كما نلف السويسرول. - نترك العجينة الملفوفة فى صاج لترتاح ونقوم بعمل غيرها بنفس الطريقة السابقة حتى تنتهى كمية الفطائر. - بعد الانتهاء من تجهيز كل الفطائر بالطريقة السابقة نعود لفرد الفطير فى صاج الخبز بالترتيب من الأقدم للأحدث. طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله من مطبخ آسيا | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. - تفرد كتلة العجين التى كانت ملفوفة كالسويسرول فى صاج الفرن على شكل دائرة. - تخبز فى فرن حار نوعًا مع مراقبة وجهها حتى لا تحمر بسرعة مبالغ فيها ويكون القلب نيئ. - بعد تمام خبز كل كمية الفطير يرفع من صاج الفرن ويوضع فى إناء يتسع لكل الكمية ويغطى لحين تقديمه. موضوعات متعلقة.. طريقة بسيطة لعمل فطيرة السبانخ بالصور.. البيتزا القلب أفضل اختيار فى عيد الحب
زيت شجرة الشاي: يناسب هذا الزيت أصحاب البشرة الدهنية، ولا تتوقف فوائده على التفتيح فحسب، إنما يعالج الندوب الناتجة عن حب الشباب، وينظم إفراز الجلد للدهون. زيت الزيتون: يحتوي على فيتامين "هـ"، وبالتالي فهو يبيض البشرة ويغذيها ويرطبها، ويمكنه تقليل الخطوط الرفيعة، وتأخير ظهور علامات التقدم في العمر كالتجاعيد. زيت الأرجان: ينظف البشرة، ويقلل صبغة الميلانين، لذلك يستخدم في تبييض الوجه، وله فوائد أخرى للبشرة كتقليل مظهر التجاعيد والخطوط الرفيعة وآثار البثور والالتهابات، بالإضافة لترطيب البشرة. وصفات تبييض الوجه تؤثر التصبغات في البشرة وملمسها ونضارتها، وإذا تُركت دون علاج قد تصعب إزالتها ويتأثر الجلد بها سلبًا مع الوقت، ولكن الزيوت الأساسية المستخدمة في التفتيح تقلل هذه التصبغات، وكذلك تعالج علامات تمدد الجلد وتغذيه وترطبه، إليكِ بعض الوصفات التي يمكنكِ استخدامها لتبييض بشرتكِ: زيت الصندل لتفتيح البشرة المكونات: زيت خشب الصندل. زيت لوز. افضل كريم تبيض الوجه من ماركات عالمية | Yasmina. الخطوات: اخلطي من نقطتين إلى ثلاث نقاط من زيت خشب الصندل مع زيت اللوز. ضعي الزيت على يديكِ، ودلكي به بشرتكِ ليلًا قبل النوم. اتركيه طوال الليل، ولا تغسلي وجهكِ إلا في صباح اليوم التالي.
وصفات تفتيح البشرة تبحث عنها العديد من النساء عن أفضل الوصفات لكي يتم تفتيح البشرة والرقبة، وهذا بسبب أن البشرة مصابة في كثير من الأوقات بالعديد من التصبغات عند التعرض إلى أشعة الشمس أو استعمال المواد الكيميائية والكريمات وأيضًا الماسكات السيئة أو بسبب عدة مشاكل صحية، لذا من الأفضل استعمال الوصفات الطبيعية من أجل تفتيح وتبيض البشرة بكل أنواعها والتخلص من مشاكل البشرة الكثيرة وأيضًا لكي تحصل البشرة على العناصر الغذائية التي تحتاجها. ما أفضل الزيوت لتبييض الوجه؟ | سوبر ماما. وصفات تفتيح البشرة أن وصفات تفتيح البشرة تكون كثيرة ويتواجد منها الوصفات التي تكون بالمكونات البسيطة والسهلة مع الطرق السهلة ومنها: وصفة الطماطم تساهم وصفة الطماطم في تفتيح البشرة الدهنية، حيث أنها تقوم بانقباض المسام الخاصة بالوجه والتخلص من حب الشباب وذلك عن طريق: هرس حبة من الطماطم، وبعد ذلك توزيعها على الوجه مع ترك تلك الوصفة إلى أن تجف على الوجه. إضافة طبقة ثانية من ذلك الخليط على البشرة وتركها إلى أن تجف مرة ثانية بعد مرور عشرون دقيقة. غسل الوجه باستخدام الماء الدافئ مع تكرار تلك الطريقة لمدة كل مرتين في الأسبوع. كما أنه من الممكن مزج الطماطم المهروسة مع ملعقة حجمها صغير من لبن الزبادي وملعقة حجمها صغير من دقيق الشوفان، وبعد ذلك وضعه على الوجه وتركه على الوجه حوالي عشرون دقيقة، وبعد ذلك شطف الوجه بالماء الفاتر، كما من الممكن تكرار تلك الطريقة مرتين أسبوعيًا لكي تعمل على تقشير الوجه وتنعيمها وتفتيحها.
زيت الزيتون لتفتيح البشرة المكونات: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. نصف كوب زبادي. 3 ملاعق عسل. افضل كريم لتبيض الوجه الصيني. الخطوات: اخلطي المكونات معًا جيدًا. ضعي الماسك على بشرتك، واتركيه من 10- 15 دقيقة، ثم اغسلي وجهكِ. كرري الماسك مرة أسبوعيًّا، ولاحظي الفرق. نصائح عند خلط الزيوت للبشرة تحتاج البشرة إلى عناية خاصة عند استخدام الزيوت الطبيعية المستخدمة في الوصفات سواء للتبييض أو لأي غرض جمالي آخر، حتى تنتفع بها بدلًا من أن تسبب لها الأذى منها، لذا راعي هذه النصائح الخاصة بخلط الزيوت أو استخدامها على بشرتكِ: اخلطي الزيوت الأساسية بنسبة 1% إلى 2% مع زيت آخر غير أساسي لتخفيف تركيزه، لأنه قد يتسبب في تهيج البشرة والتهابها، والتخفيف يعني نقطة إلى نقطتين من الزيت الأساسي مع ملعقة صغيرة من الزيت الناقل، ك زيت اللوز الحلو أو زيت بذور العنب. اخلطي 20 نقطة من الزيت الأساسي، مع خمس ملاعق من الزيت الناقل، بالإضافة إلى 100 ملليلتر من الصابون السائل، لصنع منظف طبيعي لبشرتكِ. تجنبي التعرض للشمس مدة تصل إلى 12 ساعة إذا استخدمتِ وصفة تحتوي على زيت الليمون أو زيت البرتقال أو الزيوت الحمضية بوجه عام، لأنها تجعل البشرة أكثر حساسية للضوء.
أفضل كريم طبيعي للتبيض وشد التجاعيد تعد الوصفات الطبيعية هي الأكثر أماناً على البشرة، بدلاً من كريمات التفتيح المضرة بالبشرة والتي قد يحتوي على مواد كيميائية، فهي تستخدم بديلة تلك الكريمات وتعطي نتائج فعالة ومرضية للشخص، وتساعد بشكل كبير في تبيض اليدين والرجلين وأي منطقة داكنة بالجسم. زيت الزيتون والنشا للتبيض المكونات: ملعقة واحدة كبيرة من النشا. كمية قليلة من زيت الزيتون. قليل من الماء الدافئ. طريقة التحضير: في البداية قم بغسل الوجه جيداً للتخلص من أي رواسب وأتربة، ويفضل الغسل بماء دافئ حتى يساعد على فتح مسام الجسم. قم بوضع زيت الزيتون على الوجه بعد التجفيف، ثم قم بخلط النشا بالماء حتى يكون خليط متجانس. قومي بوضع المزيج على الوجه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة ثم قم بإزالته وغسل الوجه بالماء الفاتر ومن ثم الماء البارد حتى نقوم بغلق مسام الوجه. كرري تلك الوصفة على الأقل مرتين أسبوعين وسوف تحصل على نتيجة ملحوظة. الزبادي والنشا لتبيض اليدين وشد الوجه علبة من الزبادي. ملعقة كبيرة نشا. افضل كريم لتبيض الوجه للاطفال. عصير نصف ليمونة. حضري إناء وضعي فيه الزبادي والنشا وعصير الليمون، وقومي بمزجهم مع بعض جيداً، حتى الحصول على مزيج متجانس.
أفضل كريم لتبيض الوجه وماسكات تفتيح يعد أفضل كريم طبيعي لتبييض الوجه كريم الخيار الطبيعي: تقشر حبة خيار بحجم كبير، ثم تبرش في وعاء صغير، و يهرس برش الخيار باستخدام شوكة صغيرة، مع الاستمرار في الهرس إلى حين خروج أكبر قدر من العصارة منه. يضاف مقدار ثلاث ملاعق من ماء الزهر إلى هرس الخيار، وتحرك معه حتى تمتزج به، و يضاف مقدار ثلاث ملاعق من الجليسرين إلى المزيج الناتج، مع الاستمرار في التحريك إلى حين الحصول على مزيج بقوام كريمي. افضل كريم لتبيض الوجه فجر اليوم السبت. يوزع الكريم الناتج على الوجه قبل التوجه للنوم، ويترك عليه طوال ساعات الليل،ثمّ يتم غسله بالماء الدافئ صباحا. كريم الموز الطبيعي: تقشر حبة من الموز، وتقطع إلى حلقات صغيرة، ثم توضع حلقات الموز في الخلاط الكهربائي، وتضاف إليها ملعقة كبيرة زبادي، ثم تضرب في الخلاط إلى حين الحصول على مزيج لين. يفرد كريم الموز على الوجه، ويترك عليه لنصف ساعة ثم ينظف بالماء الفاتر. كريم الكركم الطبيعي: يمزج مقدار ملعقة من عصير الليمون مع ضعف المقدار من الكركم، إلى حين الحصول على مزيج لين، ثم يفرد كريم الكركم والليمون الناتج على الوجه، ويترك عليه لعشر دقائق كاملة قبل تنظيفه بالماء الفاتر. ملاحظة: يمكن استبدال الليمون بالزبادي لعمل كريم الكركم والزبادي، والاستفادة منه لتبييض الوجه ومختلف مناطق الجسم حتى الحساسة منها.
ماسك النشا والليمون للتفتيح الفوري للبشرة يمكن عمل ماسك أخر يتكون من ثلث كوب من السكر وثلث كوب من الماء وثلث كوب من النشا ونصف كوب من ماء الورد وعصير ليمونة صغيرة، نقوم بخلط الماء والسكر ثم نرفعهم على النار ونضيف ماء الورد والنشا ونقلب حتى نحصل على خليط كريمي. ويتم وضع الخليط على البشرة، نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد قليلاً، ننظف البشرة ونوزع الخليط عليها ونتركه لمدة نصف ساعة ثم نغسل البشرة بالماء الفاتر ونكرر هذا الماسك ثلاث مرات في الأسبوع للحصول على نتيجة فعالة وسريعة والتخلص من التجاعيد. كما يمكن عمل ماسك أخر يعتمد على ملعقة واحدة من النشا وملعقة واحدة من عصير الليمون وبياض حبة من البيض ونصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة، نقوم بخلطهم سوياً ونوزع الخليط على بشرة نظيفة ونتركه لمدة ربع ساعة ثم نغسل البشرة بالماء ونرطبها جبداً، نكرر هذا الماسك مرتين فقط في الأسبوع هناك وصفة أخري يمكن من خلالها تبيض البشرة وهذه الوصفة مكونه من الكركم ولبن الزبادي، حيث أن هذه الوصفة تعمل علي تبيض البشرة وإزالة الجلد الميت فقومي بخلط ملعقة من الكركم مع لبن الزبادي وامزجي جميع المكونات مع بعضهم وضعي الخليط علي البشرة واترك لمدة ربع ساعة ثم يتم غسل البشرة بالماء