ونحذر من أن استمرار الوضع الحالي في المملكة، مع عدم اتخاذ أي خطوات حاسمة لردع مرتكبي الجرائم ضد حقوق الإنسان من المسؤولين السعوديين، فإن الجرائم والانتهاكات ستصل إلى مستويات غير مسبوقة سيصعب معها بعد ذلك تدارك الأمر أو انقاذ الشعب السعودي الذي أصبح رهينة في يد نظام مستبد وديكتاتور يستمد قوته من صمت دولي مخز.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
- المشرف العام على مدارس الرحمة الأهلية التابعة للهيئة العالمية لتحفيظ القرآن الكريم بجدة. - المشرف العام على موقع البصائر القرآنية - المشرف العام على حملة السلامة لحجاج الداخل التابعة للهيئة العالمية لتحفيظ القرآن الكريم. - مستشار بمؤسسة حسن عباس شربتلي الخيرية. - نائب رئيس مجلس إدارة مؤسسة منصور الشعيبي الخيرية. والعضوية في كل من الجهات الآتية: - عضو الجمعية العلمية السعودية للقرآن الكريم وعلومه. - عضو مجلس إدارة هيئة الإعجاز العلمي في القرآن الكريم والسنة. - عضو الجمعية العمومية بجمعية البر بجدة. - عضو الجمعية العمومية لجمعية ماجد بن عبد العزيز للتنمية والخدمات الاجتماعية. - عضو الجمعية العمومية بجمعية الأطفال المعاقين بالرياض. - عضو لجنة الإشراف على أعمال صندوق الدارين للعناية بالمقابر بمحافظة جدة. - عضو لجنة تسمية الشوارع بجدة. - عضو الجمعية العمومية لجمعية أصدقاء الزهايمر. عبد الله بن علي بصفر - القران الكريم على موقع السبيل. - عضو مجلس أمناء دار مصحف إفريقيا. - عضو المجلس التنفيذي لهيئة التنسيق العليا للمنظمات الإسلامية برابطة العالم الإسلامي. - عضو الملتقى العالمي للعلماء والمفكرين المسلمين برابطة العالم الإسلامي. - عضو الهيئة التأسيسية للمركز العالمي للتعريف بنبي الرحمة صلى الله عليه وسلم.
آخر تحديث: يوليو 19, 2021 فوائد اكل الليمون فوائد اكل الليمون هي أكثر ما يبحث عنه الكثير من الناس، حيث أن الليمون من العناصر الغذائية الحامضية التي لها الكثير من الفوائد العظيمة التي تفيد صحة الإنسان بشكل عام، حيث يدخل الليمون في صناعة معظم الأدوية العلاجية بسبب إثبات فعاليته في الشفاء والتخلص من الأمراض، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد اكل الليمون. يوجد العديد من الفوائد الكثيرة لتناول الليمون يوميًا لأنه يحتوي على العناصر المهمة ومنها فيتامين ج وفيتامين ب والبوتاسيوم والماغنسيوم والزنك، ومن أهم فوائد الليمون ما يلي: مفيد للمحافظة على صحة القلب بمقاومة أمراض القلب والشرايين. يعمل الليمون على حماية القلب من السكتات القلبية المفاجئة. ويحمي أيضا من تصلب الشرايين الناتج عن تجلط الدم. يقوم الليمون بضبط ضغط الدم وتنشيط الجسم والمساعدة على الراحة البدنية. وذلك من خلال تناول كوب من عصير الليمون في المساء قبل النوم. حيث أن الليمون التفاعل مع خلايا المخ ويقوم بضبط مستوى النوم من أجل الراحة الجسدية. يقوم الليمون بمكافحة حصوات الكلى؛ حيث يعمل حمض الستريك الموجود في الليمون على التخلص من الحصوات المتراكمة في جسم الإنسان.
ذات صلة فوائد الليمون وقشره ما فائدة أكل الليمون بقشره دراسات حول فوائد أكل قشر الليمون أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of Food Science and Technology عام 2011، أنَّ قشر الليمون يحتوي على مركبات تمتلك نشاطاً مضاداً لبكتيريا الفم. [١] أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Asian Pacific Journal of Cancer Prevention عام 2016، إلى أنّ الكيميائيات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في قشور الحمضيات وخاصةً الليمون، قد تمتلك نشاطاً حيوياً ومضاداً للأكسدة ، ويتضمّن ذلك نشاطها المضاد للسرطان، والسموم، بالإضافة إلى تحفيز الجهاز المناعي. [٢] أوضحت دراسةٌ أوليّةٌ نُشرت في مجلة Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy عام 2014، أنَّ مستخلص قشر الليمون يمتلك نشاطاً مضاداً للفطريات الجلدية. [٣] بيّنت دراسة أولية نُشرت في مجلة Fish & Shellfish Immunology عام 2017، وأُجريت على الأسماك، أنّ استخدام قشر الليمون المجفف يمكن أن يُحسِّن من كفاءة الجهاز المناعي. [٤] أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة European Journal of Nutrition عام 2002، إلى أنّ قشور الليمون خفّضت من الكوليسترول في الكبد والدّم لدى الحيوانات، وكان تأثيرها مشابهاً لتأثير البكتين، ولكن لا تزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتأكيد تأثيرها في البشر.
يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم، بالإضافة إلى احتواء ثمرة الليمون الكاملة على نسب عالية من البوتاسيوم مما يحسن مستوى ضغط الدم في الجسم. هكذا يعطي الجسم القدرة على مواجهة بعض الأمراض المزمنة والوقاية منها مثل الأمراض القلبية والسكتات الدماغية المفاجئة. دور ثمرة الليمون الكاملة في فقدان الوزن هكذا نظرًا لأن الليمون وقشره من الثمار الغنية بالألياف الغذائية، هذا يجعله مؤهلًا لإشباع الجوع. بالإضافة إلى أثره الإيجابي للتحكم في مستويات السكر في الدم ليكون ضمن معدلاته الطبيعية. مما يجعله إحدى الثمار التي يشتهر استخدامها في أنظمة فقدان الوزن. ما هي الأضرار المحتملة في حال الإفراط في تناول قشر الليمون؟ هكذا من الممكن الإفراط في تناول قشر الليمون في المساعدة على تكوين بعض حصوات الكلى الضارة. وهذا بسبب احتواء قشر الليمون على الأكسالات التي إذا تفاعلت مع عنصر الكالسيوم سوف يكون حافزًا في تفاقم مشكلة حصوات الكلى عند الشخص. لذا يجب علينا متابعة نسبة استهلاك الأطعمة الغنية بالأكسالات حتى لا تحدث أي مضاعفات للكلى لا قدر الله. لأن الليمون وقشره غني بفيتامين ج لذا يعد من إحدى المحفزات القوية في الجسم لامتصاص نسب حديد عالية مما يعكس دور عنصر غذائي مفيد إلى عنصر له أثر سلبي على الجسم ويضر ببعض أعضاء الجسم الداخلية.
[٥] وجدت درسة نُشرت عام 2018 في مجلة Pharmacogn أنّ قشور الحمضيات بشكلٍ عام تُعدُّ مصدراً جيداً للعوامل المضادة للالتهابات ، والمضادة لمسببات الألم. [٦] القيمة الغذائية لقشر الليمون يُبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية لـ 100 غرامٍ من قشر الليمون: [٧] العنصر الغذائي القيمة الغذائية الماء 81. 6 مليلتراً السعرات الحرارية 47 سعرةً حراريةً البروتين 1. 5 غرام الدهون 0. 3 غرام الكربوهيدرات 16 غراماً الألياف الغذائية 10. 6 غرامات السكريات 4. 17 غرامات الكالسيوم 134 مليغراماً الحديد 0. 8 مليغراماً المغنيسيوم 15 مليغراماً الفسفور 12 مليغراماً البوتاسيوم 160 مليغراماً الصوديوم 6 مليغرامات الزنك 0. 25 مليغرام النحاس 0. 092 مليغرام فيتامين ج 129 مليغراماً فيتامين ب6 0. 172 مليغرام الفولات 13 ميكروغراماً فيتامين أ 50 وحدة دولية فيتامين هـ فيتامين ب2 0. 08 مليغرام فيتامين ب3 0. 4 مليغرام فيتامين ب1 0. 06 مليغرام السيلينيوم 0. 7 ميكروغرام أضرار قشر الليمون درجة أمان قشر الليمون لا توجد أيّة آثار جانبية لقشر الليمون، وتم الاعتراف به كغذاء آمن من قِبَل إدارة الغذاء والدّواء (بالإنجليزية: FDA). [٨] محاذير استخدام قشر الليمون قد يحتوي قشر الليمون على بقايا المبيدات الحشرية، لذا يجب التّأكد من فرك فاكهة الليمون وغسلها جيداً، ويُمكن استخدام محلول صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم لإزالة أيّ بقايا للمببيدات، [٨] بالإضافة إلى ذلك، فمن الممكن للمس قشور الحمضيات ومنها الليمون أنّ يسبب رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص، يُعرف بالتهاب الجلد التماسي (بالإنجليزية: Contact dermatitis)، وقد تتمثّل أعراضها بالشعور بحرقة في الجلد، وظهور البثور، وجفاف الجلد وتقشّره، والحكة الشديدة، والاحمرار، والانتفاخ.
[٥] يعمل البكتين الموجود في الليمون على تحفيز تكاثر خلايا الأمعاء، وتحفيز عمل إنزيماتها، وزيادة إنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة في المستقيم.