( MENAFN - Khaberni) خبرني - تعد الغريبة من أنواع الكحك المرتبط تقديمها بالأعياد والمناسبات ويشتهر بها الكثير من الدول العربية وتختلف طرق إعدادها من مطبخ لأخر، والغريبة من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص وحتى الأطفال لما تتميز به من قوام هش ناعم لذيذ المذاق يذوب فى الفم إلى جانب إضافة بعض المكسرات لها التي تعطى لها شكل وطعم مميز ، وترغب الكثير من السيدات فى الأعياد فى تحضير مختلف أنواع المخبوزات فى المنزل لضمان جودتها ونظفتها لذلك سنتعرف فى الأتي على أسهل طريقة لإعداد الغريبة والتعرف على سر القوام الناعم الهش لها. طريقة عمل الغريبة الناعمة في البيت زي الجاهزة 4 أكواب دقيق 2 كوب سمن بلدي. كوب سكر بودر منخول. ملعقة كبيرة لبن بودر. نصف ملعقة فانيليا. رشة ملح. فستق أو لوز أو لولى للتزيين. خطوات تحضير الغريبة الدايبة في البيت نحضر وعاء عميق نضع به السمن والسكر البودر ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائى لمدة حوالى 5 دقائق حتى نحصل على قوام كريمي فاتح اللون. نضف الفانيليا والملح واللبن البودر ونستمر فى خفق المكونات حتى نحصل على عجينة ناعمة وذات قوام كريمي. نضف الدقيق المنخول إلى العجين بالتدريج ونستمر فى الخفق على أقل سرعة حتى تندمج مع بعضها جيدا ونحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
الجمعة 15/مايو/2020 - 07:31 م الغريبة الناعمة مع اقتراب عيد الفطر المبارك، بدأت الأسر المصرية في الاستعداد له بإعداد الكحك والبسكويت، خاصة مع تجنب الكثير فكرة الشراء من الخارج كإجراء احترازى للوقاية من الإصابة بفيروس كورونا. وتعد "الغريبة" من الأطعمة الخاصة بالعيد، كما أن الكثير من ربات البيوت لا تتقن صنعها بسبب صعوبة التحضير. وفى هذا التقرير، يستعرض "الدستور" طريقة سهلة وبخطوات بسيطة لتحضير "الغريبة" فى المنزل. المكونات 200 جرام زبدة 1/3 كوب سكر بودرة 3/4 لوز مطحون كوب وثلاثة أرباع دقيق شرائح لوز طريقة التحضير: تخلط الزبدة مع السكر ويخفق جيدا بالمضرب. يتم إضافة الدقيق واللوز المطحون ونستمر في الخلط. تشكل إلى دوائر صغيرة وتغمس في اللوز الشرائح. تدخل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٢ دقيقة وتقدم. طريقة عمل "الغريبة" دون بيض: المكونات ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. كوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر المطحون. ملعقة كبيرة من القهوة. طريقة التحضير: تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. تنخيل الطحين، القرفة، والملح ووضعها في طبق، وإضافة القهوة إليهم.
ذرة ملح. 3/4 كوب سمن. 1 كوب من السكر البودرة. لوز للتزيين. نقوم بخلط السكر البودرة مع السمن. نضيف الملح إلى الدقيق ويخلط تدريجياً مع مزيج السمن والسكر. نترك العجين لترتاح قليلاً في الثلاجة. نقوم بتشكيل العجين حسب الرغبة وتزيينها باللوز. تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها حتى تمام النضج. احرص على لون الغريبة الأبيض. طريقة عمل الغريبة في المنزل من المطبخ الشامي تعرف على طريقة عمل الغريبة بالطريقة الشامية من مطبخ الشيف غادة التلي حيث تقدم من خلال برنامجها "زعفران وفانيلا" وصفات متنوعة ومبتكرة لعمل الحلويات الشرقية والغربية بوصفات عديدة وبخطوات بسيطة التنفيذ في المنزل، وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير في المنزل: 2 كوب من السمن. 1 بياض بيضة. 1 كوب سكر. دقيق. نخلط السمن مع السكر وتقلب جيداً نضيف البيض بشكل تدريجي. نضيف الدقيق إلى الخليط السابق وتقلب العجين جيداً. تشكل العجينة حسب الرغبة وتزين بالفستق. تدخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج مع الحفاظ على لونها الأبيض. طريقة عمل الغريبة طريقة عمل الغريبة في المنزل طريقة عمل الغريبة في المنزل على قد الإيد طريقة عمل الغريبة في المنزل من المطبخ الشامي
كانت هذه طريقة عمل الغريبة و البيتي فور التي يمكنكِ عملها في أي وقت خاصة في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد، والاستمتاع بمذاقهما الرائع خاصة مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي. بواسطة: Asmaa Majeed مقالات ذات صلة
وهنا طريقة الغريبة من السهل تحضيرها أسرع طريقة لعمل الغريبة الناعمة مكونات عمل الغربية الناعمة: كوبان من الدقيق ربع ملعقة من الملح كوب من السمنة الباردة من الثلاجة كوب إلا ربع من السكر بودر م نخول 1 بياض بيضة ملعقة فانيليا للتزيين: فستق أو لوز أوبندق أو زبيب أو صنوبر كما ترغبين ويحبون عائلتك. طريقة الأعداد: في وعاء خاص بالمعجنات نقوم بوضع السمنة والسكر بودر، ومن ثم نخفق كلا من منهما بالخلاط الكهربائي أو بالمضرب اليدوي كما ترغبين. نستمر بالخفق حتي يتغير لون السكر والسمنة إلي القوام الكريمي، ومن ثم نقوم بإضافة بياض البيض مع الاستمرار في الخفق مع إضافة الفانيليا. ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع الخلط علي درجة خفيفة جدا، بمعني تقلب وليس خفق سريع أو تعجن مثل العجين تعامل معاملة خفق الكعكة، وهذا لأن لتنجح معكي الغريبة لابد من خفقها بخفة حتي يمتزج الدقيق تماما يتم توقف الخفق بعدها. بعد ذالك نقوم بتقطيع خليط العجن قطع صغيرة علي هيئة كرة صغيرة، ثم ترص في صينية الخبز، ونقوم بضغطها برفق ثم نضع حبة التزيين التي تريديها وتفضليها فستق أو بندق أو سوداني أو زبيب كما تحبين. بعد أن يتم رصها بطريقة متباعدة عن بعضها، نقوم بإشعال الفرن على حرارة 180مئوية، ثم نقوم بإدخال الصينية الفرن مدة عشر دقائق ، كما عليكِ الانتباه لها في الفرن لإنها سريعة السواء وعندما يتغير لونها للذهبي من الأسفل وهي يتبدل لونها الأبيض تأكدي إنها قد تمت سواها جيداً.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
وهي صاحبة أول ديوان شعري فصيح نسائي مطبوع في تاريخ المملكة العربية السعودية، باسم (وادي الأوزان الباكية). ومن أشهر أشعارها الشعبية والغنائية فيما بعد: "بشويش عاتبني" وغناها طلال مداح بألحان محمد شفيق. عناوين الصحف الصادرة السبت 5 آذار 2022 | LebanonFiles. ومن أشهر اشعارها التي غناها طلال مداح: "ياللي الليالي مشوقة لساعة لقاك" "من بعد مزح ولعب" "اديني عهد الهوى" "يا من بقلبي غلا" "تمنيت من الله" بينما يعد فوزي محسون أكثر من تعاون معها بعد أن غنى لها عشرات الاعمال تعد اشهرها الخالدتين: "جاني الاسمر جاني" "حبيّب يا حبيّب" "مين فتن بيني وبينك" وغيرها الكثير وتعاملت مع محمد عبده مرتين: الأولى في عام 1969م في اغنية "لا وربي" وهي من الحان فوزي محسون أيضا وجددها محمد عبده في اواخر التسعينيات بابها كما غنى لها مؤخرا اغنية "واحشني زمانك". بينما لم يغن لها عبادي الجوهر سوى اغنية واحدة عام 2010م بعنوان "اسمحلي يا قلبي" وذلك بعد خلاف طويل وقطيعة دامت بين الاثنين. ديوان الأوزان الباكية [ عدل] أصدرت ثريا قابل في بيروت عام 1963م ديوانها الأول الأوزان الباكية ، وهو أول ديوان شعري نسائي في ألادب المحلي السعودي الحديث. وتصدر الديوان إهداء من الشاعرة إلى عمتها "عديلة" تحية لها وعرفانا بالجميل.
ويلاحظ جرأة الشاعرة التي نشرت باسمها الصريح ولم تتعامل قط بالأسماء المستعارة، خلافا للمعهود من غالبية النساء وقتها، ولها كلمة تقول فيها"الكتابة مسؤولية مواجهة". وقد حصلت الشاعرة على العديد من الجوائز في عدد من الدول العربية على ديوان الأوزان الباكية، فيما واجهت العديد من الانتقادات الشرسة في السعودية وذلك لجرأتها الكبيرة وعدم تعود المجتمع على مشاركة المرأة وانغماسها في المجتع والبوح بمشاعرها بهذه الطريقة، فيما احتفل الأديب محمد حسن عواد (توفي 1980م) بهذا الديوان وغالى في تقديره حتى وصف الشاعرة ب"خنساء القرن العشرين"وأنها "أشعر من أحمد شوقي " وتصدى بشراسة لكل من انتقد الديوان من أمثال الناقد عبد العزيز الربيع والشاعر حسن قرشي. من بعد مزح ولعب [ عدل] من بعد مزح ولعب كلمات: ثريا قابل لحن: فوزي محسون من بعد مزح ولعب اهو صار حبك صحيح أصبحت مغرم عيون وامسيت وقلبي طريح و اخجل إذا جات عيني صدفة فعينك واصير مربوك وحاير في امري من فرحي ابغى اطير توحشني وانت بجنبي واشتاق لك لو تغيب و احسد عليك حتى نفسي و اخشى يمسك غريب و انا الذي كنت اهرج والكل حولي سكوت صرت اتلام واسكت واحسب حساب كل صوت و الله يا احلا عمري فعيوني مالك مثيل تساوي الروح وتغلى وتكون عنها بديل و اخجل إذا جات عيني صدفه ف عينك واصير وصلات خارجية [ عدل] ثريا قابل: محمد عبده وجهنا الذي نفخر به المراجع [ عدل]
إذا كان "روك" قد قدم بلاغاً إلى دائرة شرطة لوس أنجلوس ووُجهت إلى "سميث" تهمة الاعتداء، فقد يواجه الفائز الجديد بجائزة الأوسكار ما يصل إلى ستة أشهر خلف القضبان وغرامة تصل إلى 100 ألف دولار. في ولاية كاليفورنيا، يتم تصنيف الاعتداء البسيط على أنه جنحة. ويل سميث يقدم استقالته بشكل رسمي من الأكاديمية | دنيا الوطن. لحظة توتر عالية شهدها حفل توزيع جوائز الأوسكار في نسخته الـ94، عندما صعد "ويل سميث" على المسرح وصفع "كريس روك" المشارك في تقديم الحفل، وذلك بعد أن سخر "كريس روك" من "جادا بينكيت سميث" زوجة "ويل سميث" التي ظهرت في الحفل حليقة الرأس بسبب إصابتها بمرض الثعلبة، وهو ما أغضب الممثل الأمريكي وزوجته. أثناء مشاركة "كريس روك"، 57 عاماً، في تقديم الحفل، مزح حول شعر "جادا" قائلاً إنه يتطلع إلى رؤيتها في الفيلم الحربي G. I. Jane 2، مشيراً عندما حلقت "ديمي مور" شعرها في الفيلم عام 1997، حيث يدور الفيلم حول امرأة تنضم إلى القوات البحرية العسكرية وتضطر إلى قص شعرها بأكمله. لم تجد "جادا" النكتة مضحكة، فصعد زوجها "ويل سميث" إلى المسرح وصفع "كريس" على وجهه ثم عاد إلى مقعده، ومن مكانه قال: "ابق اسم زوجتي بعيداً عن فمك القذر"، وسط دهشة كبيرة من الحضور، حيث ظهر الكثيرون من حضور الأوسكار في حالة ذهول بسبب هذه المشادة.
ومن جهتها قالت الفنانة منى عبد الغنى، إن بالطبع كل زوجة تحب أن يدافع عنها زوجها، وعن كرامتها والإهانة التى تتعرض لها، ولكن كان ممكن ببساطة شديدة بكلمة عاقة جدا من ويل سميث يشعر من قام بذلك التنمر بالذنب، وبالتالي كان من الممكن أن يعتذر له كريس روك امام الجميع، دون اللجوء إلى العنف.
الأخبار ـ روسيا - الغرب: فوبيا النووي ـ المخزون يكفي 10 أيام: معركة على التسعير اليومي للبنزين والمازوت ـ لجنة لدرس «عرض هوكشتين» وحزب الله يرفض المشاركة مباشرة أو بالواسطة ـ زياد منى: أغمض عينيه! البناء ـ الجيش الروسيّ يحكم السيطرة على 100 ألف كلم مربع ويحاصر 6 مدن منها كييف ـ حرب الأسعار: النفط زاد 50% والغاز 150%… وموسكو باعت بمليار $ أمس ـ تأجيل الانتخابات البلديّة… والميغاسنتر للأسبوع المقبل… وإشكاليّات الموقف من الحرب مستمرّة الجمهورية ـ عقوبات.. من بعد مزح ولعب عبدالمجيد عبدالله. وتهديدات.. وتشديد على الانتخابات ـ موسكو: الحرب مستمرة حتى تحقيق أهدافها ـ هل يعود العالم محكوما بـ»الجبّارين»؟ ـ «الحزب» يجمع «أمل» و»التيار» انتخابياً: لا مزح ـ الأمن الغذائي مُهتز وبوادر كارثة في الأفق اللواء ـ العهد «يثأر» من السنوات الضائعة: بسري و«الميغا» والاستملاكات والتدقيق! ـ السنيورة لاستعادة المبادرة بالترشح والإقتراع.. وعلوش لـ«اللواء»: لن أردّ ـ أوروبا تنجو من كارثة نووية: قصف محطة زابوريجيا ـ لندن: الاتفاق مع إيران «بات في متناول اليد» الديار ـ مستوردو الغذاء: وجود المواد الغذائية مهدد ـ ترحيل الملفات الخلافية الى اللجان منعا لانفجار الحكومة ـ السنيورة سيترشح وخلاف مع الحريري واستقالة علوش نداء الوطن ـ أوكرانيا تنجو من "تشيرنوبيل جديدة": قصف زابوريجيا تهديد "لكلّ أوروبا" ـ بوتين يخاطر على حافة "الهاوية النووية"!
كانت "جادا" قد أعلنت العام الماضي بسقوط شعرها بسبب إصابتها بمرض الثعلبة وقالت في فيديو نشرته عبر انستغرام: "تعلمون أنني كنت أعاني من داء الثعلبة. أنظروا إلى هذا الخط. من بعد مزح ولعب طلال مداح. سيكون من الصعب أن أخفيه، لذلك قررت أن أظهره أمامكم حتى لا تطرحوا أي أسئلة". محمد يوسف متخصص فى مجال الكتابة وتحرير المقالات والترجمة من اللغتين الإنجليزية والفرنسية والعكس لمدة تزيد عن 8 سنوات – الترجمة الكاملة يدويًا دون الإعتماد على أي مواقع ترجمة. – الدقة في الترجمة وعدم وجود أخطاء – التدقيق النحوي واللغوي للنص المترجم – مراعاة أن يتناسب أسلوب اللغة مع الموضوع