جاني=أتاني ،جاءني. علاش=لماذا. الزوالي= الفقير. بطيت= اطلت. حليلو= بختو. السعد = الزهر = الحظ. صرالك= حدث لك. تعيا=تتعب=تشقى. تولي=تعود=ترجع. مراجع [ عدل] انظر أيضا [ عدل] أغنية بوعلام الجيلاني (عبد القادر يا بوعلام) الملحون تراث شعبي رشيد طه
الأغاني الشهيرة.
يا الرَايح غناء الشاب خالد اللغه جزائرى الملحن رشيد طه المؤلف تعديل يا الرَايح كلمات [ تعديل] يا الرَايح وين مسافر تروح تعيا وتولي شحال ندموا العباد الغافلين قبلك وقبلي شحال شفت البلدان العامرين والبر الخالي شحال ضيعت اوقات وشحال تزيد ما زال تخلي يا الغايب في بلاد الناس شحال تعيا ما تجري بـِك وعد القدرة ولّى زمان وانت ما تدري علاش قلبك حزين وعلاش هكذا كي الزاوالي ما تدوم الشدة والى بطيت اعلم وأكتب لي ما يدوموا الايام ولا يدوم صغرك وصغـرّي ياحليلو مسكين اللي خاب سعدو كي زَهري يا مسافر
لا أحد يُنكر مدى حب الأطفال، والكبار أيضا، لتناول رقائق ارقائق البطاطس لمعروفة بـالـ" شِّيبس"، حيث يقبلون عليها بِنَهم كبير وبشكل يومي في بعض الحالات.. كم السعرات الحرارية في البطاطس المقلية بالقلاية الهوائية | المرسال. وبشرى، أم لطفلين، تنفي علمها بأي ضرر صحي ناجم عن تناول رقائق البطاطس، وتورد: "لا أخفي أنني أشتري كميات كبيرة منها لابني من مختلف النكهات". محمد، والد لثلاثة أطفال، يقول لهسبريس إن أولاده يحبُّون تناول "الشيبس"، فلا تستقيم أمسيات الصيف والنزهات من دون اقتناء أكياس أحجام كبيرة منها، الأطفال يحبونه وأنا كذلك، مُقرًّا بأنَّ له تحفظات كثيرة على كميات الزيت والملح التي تحتويها رقائق البطاطس خصوصا بالنسبة للأطفال،"لا أريد أن أمنعهم من شيء يرغبون في تناوله" يختم محمد. أما سارة وهي الأم لطفلة، فتؤكد لهسبريس أنها تمنع ابنتها من تناول "الشيبس"، ولا تَسمح لها بذلك إلا عبر فترات متباعدة وبكميات صغيرة، "أعرف أضرار رقائق البطاطا وغيرها من المواد التي تحتوي على مواد حافظة وملونة ولا أريد لابنتي أن تصاب بأمراض الجهاز الهضمي أو بأمراض على المدى البعيد". سموم ومواد مسرطنة في تصريح لجريدة هسبريس الإلكترونية، أكدت الأخصائية في الحمية والتغذية إبتسام إمادي أن "الشيبس" غني بالسعرات الحرارية المسؤولة عن زيادة الوزن، على اعتبار أن كل 100غ منه تحتوي على 500 كيلوكالوري تقريبا، وحتى ذاك المعروف بقليل الدسم "light chips" لا يعني أبدا أنه قليل السعرات الحرارية.
2 غرام من الألياف، كما أن 100غرام من البطاطس تحتوي على 2. 5 غرام من البروتين و 0. 1 غرام من الدهون و9. 6 ملغ من فيتامين C و 28 ميكروغرام من حمض الفوليك و1 وحدة من فيتامين A، وعلى1. 1 مليغرام من الحديد و 535 مليغرام من البوتاسيوم.
فوائد أخرى للبطاطا – تحافظ على صحة الجنين و تقيه من التشوهات المختلفة. – تخلص البشرة من الخلايا الميتة عن طريق خلط نصف كوب من البطاطا الحلوة مع معلقة من الشوفان المطحون و معلقة من اللبن الرائب ثم تترك على الوجه لربع ساعة ثم يغسل بالمياه. – ينصح مرضى السكري بتناول البطاطا نظرًا لإحتوائها على كمية من السكريات الطبيعية مما ينظم مستوى السكر في الدم، تمنع من الإصابة بالجلطات نظرًا لإحتوائها على عنصر البوتاسيوم و كذلك تساعد في الوقاية من هشاشة العظام و تقويتها. كم السعرات الحرارية في البطاطس المشوية. – تساعد في الوقاية و تقليل الهالات السوداء حول العين و ذلك عن طريق تقطيعها إلى شرائح عريضة مدورة و وضعها على العين و تركها لمدة عشر دقائق ثم غسلها بالماء. – تظبط صحة الدماغ عن طريق تنظيم ضغط الدم و تحافظ على تقوية العضلات. – تعزز الجهاز المناعى، حيث تحتوى البطاطا على كميات وفيرة من فيتامين c الذي يحتوى على مضادات الأكسدة وبالتى يعزز نشاط الجهاز المناعى في جسم الإنسان و خصوصًا جسم الأطفال الرُضع. – يزداد المحتوى المائى في ثمرات البطاطا مما يعزز زيادة المكون المائى في الجسم عند تناول البطاطا و تساعد في الوقاية من نوبات الجفاف.
السعرات الحرارية في البطاطس المقلية في المقلاة الهوائية العديد من محبي البطاطس المقلية يخشون السعرات الحرارية التي تتواجد بها عند قليها في المقلاة العميقة التي تستخدم فيها كميات هايلة من الزيت، لذا يمكن تجربة القلاية الهوائية، لأنها تقوم بالحد من السعرات الحرارية في الأطعمة وذلك لأنها تستخدم بملعقة زيت واحدة فقط أو بدون زيت من الأساس، وتعد تجربة القلاية الهوائية تجربة جيدة ينصح بها. _ وتكسب البطاطس المقلية في المقلاة العميقة عدة سعرات حرارية وذلك لا يعد صحي إطلاقًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الزيت، ولكن هناك سعرة حرارية في البطاطس المسلوقة أقل بالتأكيد. بطاطس قليل السعرات الحراريه. _ عند قلي البطاطس بالمقلاة العميقة فإنها تكسب الشخص ثلاث مائة وأربعون سعر حراري، أما عند قليها بالمقلاة الهوائية فتكون السعرات الحرارية مائتين وست وعشرون سعر حراري فقط. _ السعرات الحرارية بالبطاطس لا يعني فشل إتباع حمية صحية إطلاقًا، بل تنجح في الكثير من الحميات وذلك يختلف باختلاف طرق تناولها وكميتها أيضًا. _ استخدام المقلاة العميقة يعمل على امتصاص كمية أكبر من الزيوت ويكتسبها الطعام مما يجعله غير صحي خاصًة لأصحاب الأمراض المزمنة، لذلك تصبح القلاية الهوائية بديل أفضل.