الدبة خريطة كوكبة الدب الأكبر، ونجم الدبة يقع في أقصى يمين الخريطة. وهو أحد الدليلين حيث الدليل الآخر هو المراق. وبالاستعانة بهما يمكن معرفة النجم القطبي. (α) معلومات الرصد حقبة J2000 اعتدالان J2000 كوكبة الدب الأكبر مطلع مستقيم 11 س 03 د 43. 67152 ث [1] الميل ° +61 ′ 45 ″ 03. 7249 [1] القدر الظاهري (V) 1. 79 [2] الخصائص نوع الطيف K0III [3] + F0V [4] U−B مؤشر اللون +0. 93 [2] B−V مؤشر اللون +1. 07 [2] نوع التغير Pulsating [5] القياسات الفلكية السرعة الشعاعية (R v) –9 [6] كم/ث الحركة الخاصة (μ) –134. 11 [1] –34. 70 [1] التزيح (π) 26. 54 ± 0. 48 د. ق البعد 123 ± 2 س. ض (37٫7 ± 0٫7 ف. ف) القدر المطلق (M V) –1. 10 ± 0. 04 [7] المدار مرافق α UMa B الدورة (P) 44. 4 نصف المحور الرئيسي (a) 0. 603" الشذوذ المداري (e) 0. نجم القطب - يونيونبيديا، الشبكة الدلالية. 4 زاوية الميلان (i) 180° زاوية العقدة المدارية (Ω) 2000° القبا عصر (T) 1958. 000 تفاصيل α UMa A كتلة 4. 25 [3] ك ☉ ضياء 316 [3] ض ☉ جاذبية سطحية (log g) 2. 46 [8] سم. غ. ثا درجة الحرارة 4, 660 [8] ك معدنية (فلك) [Fe/H] –0. 20 ± 0. 07 [8] dex سرعة الدوران ( v sin i) 2. 6 ± 1. 0 [7] كم/ثا ~1.
يعمل الهاتف كخريطة تفاعلية ويحدد لك النجوم والمجموعات النجمية، كما يمكن أن تعزز بعض التطبيقات الصور ما يمكّنك من رؤية النجوم بشكل أسهل. سكاي جايد Sky Guide تطبيقٌ لأجهزة آيفون. يستطيع التطبيق تتبع الموقع والوقت ومن ثم يمكنك حمله لأعلى إلى السماء وسيعطيك خريطة، ويمكنه تمييز النجوم والمجموعات النجمية. [١٠] هناك تطبيقٌ للأندرويد يعرف بستيللاريوم Stellarium Mobile وهو يعمل مثل سكايجايد لكن بجودة أعلى قليلًا. يمكنك رؤية النجوم والمجموعات النجمية بشكل أفضل من خلال هاتفك باستخدام ستيللاريوم. [١١] اشتر أطلس النجوم. لقد وجدت خرائط النجوم منذ زمن طويل. ضع في اعتبارك شراء أطلس نجوم إذا كانت فكرة حمل هاتفك أثناء التحديق في النجوم تقتل متعتك. كما يجب أن تأخذ الأطلس معك عند التنزه على أقدامك تحسبًا لنفاد شحن بطارية الهاتف. أطلس النجوم هو كتابٌ يقسم السماء ليلًا حسب المنطقة والوقت الحالي من العام، ويمكنك استخدام الصور والمخططات الموضحة به لتحديد موقع نجم الشمال في ليلة معينة. يختلف كل أطلس عن الآخر قليلًا. عادة ما يكون هناك دليلٌ في الخلف يقدم معلومات عن كيفية تمييز المجموعات النجمية، فقد تميز النجوم الصغيرة بنقاط مثلًا بينما تحدد النجوم الكبيرة –كنجم الشمال- بنقاط حمراء كبيرة.
ستكون الخلفية سماء الليل مع ضبطها على منطقتك والوقت الحالي من العام، وستظهر لك ما يمكنك توقعه لشكل السماء في ليلة ما وتحديد نجم الشمال. ستعرف أين يتوجب النظر في السماء عند خروجك. [١٥] فوتوبيلز PhotoPills هو تطبيقٌ لترتيب الصور إذا كان لديك جهاز ماك، ويمكنك استخدامه إذا كنت تخطط لتصوير السماء ليلًا. سيحاكي فوتو بيلز قوس المجرة حسب موقعك والوقت الحالي من العام وهذا سيشكل خريطة يمكنك استخدامها فيما بعد لإيجاد نجم الشمال. [١٦] اعرف اتجاه الشمال باثنتين من العصي. قد يكون إيجاد المجموعات النجمية صعبًا إذا لم تعرف الاتجاه الذي تستقبله وقد يعيق هذا قدرتك على إيجاد نجم الشمال. يمكن لتحديد اتجاه الشمال أن يمكنك من إيجاد نجم الشمال بشكل أسهل، يمكنك استخدام اثنتين من العصي لهذا الغرض. جد اثنتين من العصي أولًا ويجب أن تكون إحداهما أكبر من الأخرى قليلًا. [١٧] ضع العصي في الأرض بشكل رأسي، واجعل العصا الطويلة أمام القصيرة بقليل. [١٨] استلق أمام العصي. اجعل عينيك على امتداد واحد مع العصي بحيث تشكل خطًا مستقيمًا بين عينيك والعودين وانتظر ظهور نجمة بامتداد نظرك. [١٩] حدق في النجم لبضع دقائق وانتظر تحركه.
نظرة عن قرب تظهر ملمس الكوكيز برقائق الشوكولاته. الكوكيز برقائق الشوكولاته بعجينة الشوكولاته الكوكيز برقائق الشوكولاته و التى اعدت بعجينة الشوكولاته مغطاه بمسحوق السكر و مقدمة مع الحليب. الكوكيز برقائق الشوكولاته هى كرات من البسكويت التي نشأت في الولايات المتحدة وتحتوي على رقائق الشوكولاته (فتات صغيرة من الشوكولاته المحلاة) و هى المكون الذي يميز الكوكيز. فى حوالي عام 1938 ، أضافت روث غرافس واكيفيلد قطع صغيرة من شوكولاته نستله نصف محلاه إلى الكوكيز تجمع الوصفة التقليدية عجين مكوّن من الزبدة والسكر البني والأبيض و رقائق الشوكولاته نصف محلاه وفانيليا. وتشمل الاختلافات وصفات مع أنواع أخرى من الشوكولاته وكذلك مكونات إضافية مثل المكسرات أو دقيق الشوفان. هناك أيضا وصفات نباتية مع بدائل للمكونات مثل رقائق الشوكولاته النباتية ، والسمن النباتي ، وما إلى ذلك. طريقة عمل كوكيز برقائق الشوكولاتة - مجلة رجيم. اختراع [ عدل] وقد اخترعت الشيف الأمريكية روث غرافس واكيفيلد والشيف سو برايدز في عام 1938 الكوكيز برقائق الشوكولاته. [1] اخترعت الوصفة خلال الفترة عندما كانت تمتلك مطعم تول هاوس ان (Toll House Inn) ، في ويتمان ، ماساتشوستس. في هذا العصر، كان تول هاوس ان (Toll House Inn) مطعمًا شعبيًا يتميز بالطهي المنزلي.
أدخلي الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تمام نضج الكوكيز. ثم أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد في الصينية قليلاً، بعد ذلك انقلي الكوكيز إلى رف سلكي حتى يبرد تماماً. طريقة كوكيز الليمون كوكيز الليمون طريقته مختلفة قليلا عن الكوكيز برقائق الشوكولاتة ولكن طعمه لذيذ ورائع فعلا. المكونات 1/2 كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. بيضة واحدة. 1 و3/4 كوب من الطحين. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. بشر حبة ليمون. طريقة التحضير قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يُوضع كل من الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي وتُخفق المكونات حتى تتجانس وتصبح ذات قوام كريمي. قم بإضافة البيض والفانيليا واخفق المكونات مجددًا حتى تتجانس. يُنخّل الطحين والبيكنج بودر جيدًا ويُضاف للمزيج السابق، ثمّ قم بإضافة عصير الليمون وبشره، وتخفق المكونات جيدا حتى تتجانس وتتكون عجينة. قم بتقطيع العجين إلى 16 قطعة، ثمّ توضع على صينية الفرن. تُوضع الصينية في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تتحمر أطرافها. تخرج الصينية من الفرن وتوضع جانبًا لتبرد، ثمّ تُقدّم باردة.
(الكميّة: حوالي 4 دزّينات) المقادير: - كوب (226 غراماً) من الزبدة غير المملحة - ثلاثة أرباع الكوب (150 غراماً) من السكر الأبيض الناعم - ثلاثة أرباع الكوب (160 غراماً) من السكر الأسمر - بيضتان - ملعقة ونصف الملعقة الصغيرة من خلاصة الفانيليا - كوبان وربع الكوب (295 غراماً) من الدقيق المتعدّد الاستعمالات - ملعقة صغيرة من «البايكنغ باودر» - نصف ملعقة صغيرة من الملح - كوب ونصف الكوب (270 غراماً) من رقائق الشوكولاته معتدلة الحلاوة - كوب (100 غرام) من الجوز (اختياري) طريقة التحضير: - يُسخّن الفرن إلى حرارة 190 درجة مئوية، مع وضع رفّ في وسطه. يتمّ غطاء لوحيّ الخبز بواسطة ورق الخبز، ويوضعان جانباً. - تخفق الزبدة في وعاء بالخلاط الكهربائي أو بواسطة الخلاط اليدوي حتى يتشكّل مزيج من الكريما. ثم، يضاف السكر الأبيض والأسمر ويمزج جيّداً، لحوالي دقيقتين. ثم، يضاف البيض مع استمرار الخفق، فالفانيليا، حتى يدمج هذا المزيج جيّداً. - تُجمع المكوّنات التالية في وعاء منفصل: الدقيق و«البايكنغ باودر» والملح. ثم، تُضاف إلى البيض وتخفق جيداً حتى يتجانس الخليط، مع إضافة رقائق الشوكولاته والجوز في منتصف عملية الخلط.