::اصدقاء المنتدى و اعلى المشاركين:: #1 طريقة المسخن بالرقاق يسمى كذلك بالمحمر وهو من الأكلات الفلسطينية والأردنية التراثية المستوحاة من التراث الشعبي في بلاد الشام وهي وجبة تحتوي على الكربوهيدرات، والبروتينات، الدهون، وغيرها من العناصر الغذائية التي تتضمنها مكوناتها المتنوعة. المكونات ستة أرغفة من الرقاق/خبز الصاج. دجاجتين مغسولتان جيداً ومقطعتان لنصفين. ستة حبات من البصل الطازج المقشر. كوب واحد من السماق. كوب من زيت الزيتون النقي. طريقة المسخن بالرقاق - أفضل اجابة. ملعقة كبيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملح ناعم. الطريقة أولاً يتم تتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح والقرفة. في قدر عميق يوضع الدجاج مع الماء على النار المتوسطة مع إضافة بصلة واحدة. بعد تمام النضج قومي برفع القدر من على النار. اخرجي الدجاج من المرقة واحتفظي بالمرقة جانباً. في وعاء جانبي قومي بتقطيع البصل شرائح رفيعة وأضيفي إليها نصف ملعقة من الملح صغيرة وكوب السماق، اثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وضعيها على نار متوسطة مع التقليب بين دقيقة وأخرى. أضيفي نصف كوب من زيت الزيتون إلى البصل واستمري في التقليب حتى يذبل تماماً ويمتص الزيت ثم أرفعي البصل من أعلى الموقد.
قبل تمام النضج بعشرة دقائق أضيفي البصل وبعد إخراج الصينية من الفرن حيث يتم تركها بالفرن حوالي خمسة وأربعون دقيقة قومي حشو الرقاق في صورة رولات بتلك الحشوة ثم أعيدي إدخاله إلى الفرن لمة عشرون دقيقة، ثم قدميه ساخناً وبالهناء.
المقادير – 2 من الدجاج، منظفة ومقطعة لنصفين – 6 أرغفة خبز رقاق/صاج – 9 حبات بصل كاملة ومقشرة – 1 كوب من مسحوق السماق – 1 كوب زيت زيتون – مسحوق الفلفل الأسود – مسحوق القرفة – ملح حسب الرغبة طريقة التحضير افركي قطع الدجاج بالملح والفلفل والقرفة. ضعي ماء مع الدجاج، ثم أضيفي: حبة بصل كاملة والقليل من الملح، وضعي الدجاج على نار متوسطة، حتى تنضج جيداً. اطفأي النار وضعيها في وعاء، واحتفظي بمرقة الدجاج. قطعي حبات البصل المتبقية (8 حبات بصل باقية) وضعيها في وعاء، ثم أضيفي للبصل " كوب السماق والقليل من الملح و 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون واطبخي المزيج على نار متوسطة. طريقة عمل المسخن بالرقاق أشهى طبق على الغداء - ثقفني. مع تحريك المزيج لبضع دقائق، ثم أضيفي ½ كوب زيت زيتون مع متابعة التحريك، حتى تصبح قطع البصل طريّة وامتصت الزيت. ثم ضعي مزيج البصل جانباً. ضعي ماتبقى من زيت الزيتون (حوالي أقل من نصف كوب) على مرقة الدجاج وضعيها في صينية للفرن. ضعي أرغفة الخبز العربية في أسفل الصينية وغطيها بمزيج البصل المقلي. وضعي قطع الدجاج فوقها وتبليها بالفلفل والملح. او حضري المسخن كـ رولات من خبز الصاج بالدجاج المتبل ادخلي الصينية للفرن ل 20 دقيقة ليصبح الدجاج مطبوخاً ولونه بني.
يقطع البصل إلى حلقان أو شرائح صغيرة الحجم ثم يضاف إلى الزيت. قلبي البصل عدة دقائق حتى يذبل قليلاً. يتبل البصل بالملح والفلفل الأسود ويقلب جيداً. قومي بتنظيف صدور الدجاج جيداً ثم خليها من العظم والجلد. تقطع صدور الدجاج إلى شرائح تشبه الشاورما. أضيفي الدجاج إلى البصل وقلبي جيداً حتى يتغير لونها وتتشوح مع البصل. يضاف قشر الليمون والقرفة والسماق والشطة ويمكن إضافة توابل دجاج أيضاً في حالة توفرها. قلبي المكونات جيداً حتى تتوزع النكهة على الخليط. يضاف الصنوبر ثم تترك المكونات لمدة دقيقتين ثم ترفع من على النار. افردي شريحة من الرقاق وضعي بها كمية مناسبة من الحشو. شكلي الرقاق على شكل رول وأحكمي إغلاقه. أحضري صينية الخبز وضعي بها ورق الزبدة. ضعي طع المسخن في الصينية ثم أدخليها الفرن الساخن. يخبز المسخن على حرارة مائة وثمانين لمدة ثلث ساعة حتى ينضج.
3 لتر بقوة 355 حصان. محرك V8 بنزين سعة 6. 2 لتر بقوة 420 حصان. محرك تيربو ديزل سعة 3. سيارة جي ايه سي. 0 لتر والذي يوفر عزم دوران ضخم يبلغ 460 رطل-قدم ويجب أن يكون خيارا للمشترين الذين ينوون سحب المعدات الثقيلة. تأتي جميع المحركات مزودة بناقل حركة أوتوماتيكي بـ 10 سرعات يتم تشغيله بواسطة لوحة زر ضغط على لوحة القيادة وسيوفر إما الدفع الخلفي أو الدفع الرباعي. تنضم نسخة جي ام سي يوكن 2021 AT4 الموجه للطرق الوعرة إلى فئات جمس يوكن 2021 لأول مرة هذا العام ويتميز بعلبة نقل ذات سرعتين ، وجنوط 20 بوصة مع إطارات لجميع التضاريس ، وألواح انزلاقية أسفل الهيكل ، وتعليق هوائي اختياري قادر على تقديم ما يصل إلى بوصتين إضافيتين من الخلوص الأرضي. معدل استهلاك الوقود في سيارة جي ام سي يوكن 2022 وفقا لتقديرات وكالة حماية البيئة " EPA estimates " ، فإن جيب يوكون 2022 ليست فعالة في استهلاك الوقود بشكل خاص ، لكنها تعمل بشكل أفضل قليلا في المدينة من الطراز السابق الذي تحل محلها ، تعد فئات جي ام سي يوكن 2022 المجهزة بـ محرك V8 الأصغر سعة 5. 3 لتر ، أكثر الطرز التي تعمل بالبنزين كفاءة ،حصلت على تصنيفات تبلغ: 16 ميل للجالون في المدينة.
مرسيدس جي ال سي كوبيه 2022 ، بعد إطلاق طراز GLC قدمت مرسيدس نسخة رياضية من السيارة في العام التالي ، وبمواصفاتها التصميمية الانسيابية وأبعادها المثيرة وقدراتها الرياضية تم إطلاق اسم كوبيه على هذه النسخة على الرغم من أنها تمتلك 4 بواب ، وكما هو الحال في النسخة العادية خضعت السيارة لعملية تحديث منتصف العمر لتحصل على تصميم أكثر عصرية من الطراز السابق ومحركات أقوى وعدد من المواصفات التقنية بالإضافة إلى أحدث جيل نظام MBUX من الصانع الألماني. الشكل الخارجي تتميز سيارة مرسيدس-بنز GLC كوبيه بتصميم مثير وخطوط أنيقة، وكما ذكرنا تجمع السيارة بين تصميم كوبيه الرياضي مع عدد من المواصفات التي تميز سيارات الطرق الوعرة ، ومنها أقواس العجلات المنتفخة والارتفاع الكبير عن الأرض، كمتا نشاهد في المقدمة واجهة أمامية ضخمة وأشكالاً قوية بالإضافة إلى تزيينات من الكروم في الواقيات السفلية الأمامية والخلفية، فيما تبرز مواصفات تصميم كوبيه في السقف المنحدر إلى الخلف والنافذة الخلفية الصغيرة. من الداخل داخلية مرسيدس جي ال سي كوبيه تتميز بالفخامة التي تحيط في أجواء المقصورة سواء من حيث الفرش وجودة المواد المستخدمة أو من حيث التصاميم الجمالية الأنيقة كما نشاهد في توزيع فتحات التكييف وتصميم الكونسول الوسطي وترتيب أزرار التحكم، والتي تم وضعها غي متناول يد السائق، كما تتوفر عجلة قيادة متعددة الوظائف معدلة بالكامل وتعمل لوحة اللمس متعددة الوظائف الموجودة في الكونسول الوسطي على تحسين راحة التشغيل بشكل أكبر، بينما يحتوي نظام المعلومات والترفيه على لوحة عدادات بحجم 12.
وخلال هذه الفترة، وضع نماذج الشركتين (سيلفرادو / سيرا، السترة / جيمي، تاهو / يوكون، الخ) على كل شيء الا يشارك الديكورات والسعر.