يعتبر الكيك من اكثر الحلويات اللذيذة التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن أن يكون وجبة إفطار شهية وجميلة ومفيدة بجانب كوب من المشروبات الدافئة، ويمكن عمل الكيك في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبمقادير غير مكلفة على الإطلاق، وولا يستغرق عمل الكيك سوى دقائق معدودة. طريقة عمل الكيك في المنزل مع المكونات والمقادير: نستعرض معكم فى هذا المقال من موقع الملخص طريقة عمل الكيك شامل المقادير والمكونات مع خطوات التجهيز وطريقة العمل ، وذلك للتسهيل على ربات البيوت التى ترغب فى إعدادها بالمنزل بطريقة بسيطة وسريعة. مقادير ومكونات الكيك فى البيت: 4 بيضات. معلقة فانيليا. كوب وربع سكر ناعم مطحون. كوب إلا ربع زيت أو زبدة "ويفضل الزبدة". بيكنج بودر. معلقة خل أبيض. معلقة محسن كيك. ثلاث أكواب دقيق أبيض منخول. كوب لبن. معلقة كاكاو خام "في حالة كيك الشيكولاتة" خطوات عمل الكيك:- أولا: تقوم بضرب البيض جيدا بمضرب كهربي أو في الخلاط الكهربي، ثم نقوم باضافة كيس الفانيليا ومعلقة خل أبيض، حتى يتضاعف ججمهم ويصبح لونه فاتح مثل الكريمة. ثانيا: ثم نقوم باضافة السكر إلى خليط البيض ونستمر في مزج الخليك بالمضرب أو الخلاط الكهربي حتى يختفي السكر تماما ويمتزج بالخليط.
فمن خلال استخدام عجينة السكر يمكن الحصول على شكل كيك واقعي جدا وبألوان مختلفة. لذلك يمكن استخدامها لأعياد الميلاد الخاصة بالأطفال سواء بنات أو أولاد مع اختيار الألوان المفضلة إليهم. طريقة تزيين الكيك بالكريمة للمبتدئين قسمي طبقات الكيك بشكل متساوي إلى ثلاث أو أربع طبقات باستخدام أداة تقطيع الكيك. احشي طبقات الكيك باستخدام حشوة مميزة مثل حشوة الكريمة أو البندق أو الشوكولاتة. زيني سطح الكيك باستخدام جناش الشوكولاتة السائلة أو النوتيلا. يمكن استخدام الكرز الأحمر في تزيين سطح الكيك مه وضع جل التلميع للحفاظ على الكيك. ضعي الكيك في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك المكونات جيدا. حيث تساعد هذه الخطوة على اعطاء طعم لذيذ للكيك.
تترك الكيك في الفرن حتى تنضج وتكتسب لون ذهبي لمدة 45 دقيقة تقريباً. للتأكد من نضج نضع شوكة في منتصف الكيك إذا خرجت نظيفة تكون قد نضجت وإذا لم تخرج نظيفة ينصح بتركها حتى تنضج جيداً. نقوم بتحضير صلصة البرتقال نضع السكر وعصير البرتقال وبرش البرتقال واللون البرتقالي ثم نقلب المكونات مع بعض حتى يتكون مزيج ناعم. نقوم باخراج الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد ثم توضع في طبق التقديم ونقوم بتوزيع صلصة البرتقال على الوجه ويمكن وضع برش البرتقال على الوجه. مواضيع اخرى قد تهمك: طريقة عمل بسكوت العيد وصفة سهلة وبسيطة طريقة عمل بيتي فور العيد بالفانيلا والكاكاو طريقة عمل غريبة العيد وصفة سهلة وسريعة وصفة وطريقة عمل كحك العيد بالتمر و الملبن والمكسرات طريقة عمل قراطيس الكنافة بالكريمة
ثالثا: نضيف عليهم الكوب إلا ربع زيت أو زبدة صفراء، ونستمر في مزج الخليط جيدا. رابعا: ثم نقوم باضافة الدقيق مضاف اليه كيس بيكنج بودر ومعلقة محسن الكيك، ونضعهم إلى الخليط السابق ونستمر في المزج حتى يتكون خليط متماسك وجميل. خامسا: وأخيرا نقوم باضافة كوب اللبن ويتم مزج الخليط جيدا حتى يصبح الخليط سهل الفرد في صينية الفرن، ويمكن اضافة معلقة كاكاو إذا كنت تريدها كيك شيكولاتة، ويمكن وضع معلقة الكاكاو على نصف كمية الخليط وبذلك يكون الكيك نصف شيكولاتة ونصف أبيض، وهذا يعطي شكل رائع للكيك وذو طعم مختلف ورائع ويرضي جميع الأذواق. سادسا: يتم صب الخليط المتماسك الجميل في صينية الفرن ويفضل أن تكون صينية تيفال، وذلك بعد رشها بالقليل من الدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية، وتوضع الصينية في الفرن الساخن على درجة 200 مئوية لمدة 35 دقيقة، وولا يتم فتح الفرن نهائيا قبل الوقت المحدد. وأخيرا: يتم اخراج الصينية بعد الوقت المحدد لها، ويتم تركها قليلا لتبرد، ثم يتم تغطية الكيك حتى لا يجف ويكون كيك طريا ولذيذا، ويقطع على شكل قطع أو شرائح ويمكن تزيين الكيك بالقليل من الكريم شانتيه أو بعدد من الفواكه ذو ألوان جميلة، ويتم تقديمه.. وبالهناء والشفاء.
بعد ضرب الكريمة نضعها فى الثلاجة في وعاء نظيف محكم الإغلاق ويمكنك استخدم الكريمة في التزيين ومدة حفظ الكريمة فى الثلاجة لا تزيد عن 3 أيام ويستحسن استخدام الكريمة مباشرة حتى لا يتغير طعم الكريمة. يقرأ الزوار ↡↡↡↡ عوامل نجاح الكيكة الاسفنجية وسرإنتفاخ الكيك الاسفنجي طريقة عمل كريمة الكيك منال العالم طريقة عمل عجينة السكر طريقة عمل الكريم شانتيه الخام لتحضير الكريم شانتيه الخام يجب معرفة المقادير لكل 250 جرام أى ربع كيلو كريم شانتيه خام أربع ملاعق كبيرة سكر بودرة وكوب ماء أو حليب مثلج نخلطهم جيدا ونضربهم بالمضرب لمدة ربع ساعة حتى نحصل على منقار صلب. طريقة عمل الكريم شانتيه الجاهز لتحضير الكريم شانتيه الجاهز كل باكو كريم شانتيه 45 جرام يضاف إليه 125 ملل أى حوالى نصف كوب حليب او ماء مثلج نخفق الكريمة على سرعة عالية لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ويمكن أن يأخذ وقت أطول بالمضرب اليدوى السللك. طريقة تزيين التورتة بالكريم شانتيه طريقة تزيين التورتة بطريقة سهله للمبتدئين باستخدام الكريم شانتيه أولا يجب أن نقسم الكيك الإسفنجى (لمعرفة الطريقة إتبع الرابط التالى طريقة الكيكة الإسفنجية) إلى طبقتان أو 3 طبقات على حسب إرتفاع الكيكة الاسفنجية ثم نحضر طبق تقديم ونضع طبقة الكيكة الأولى ونسقيها بالشربات (السيرب) أو بعصير البرتقال أوالفروالة أو اى عصير أخر ثم نضع طبقة من الكريمة ونفردها جيدا ثم نضع طبقة أخرى من الكيك ونسقيها بالعصير أو الشربات وهكذا مع باقى الطبقات ثم على أخر طبقه كيك نغلف الجوانب بالكريمة ونزينها بالفاكهة أو بالشيكولاتة المبشورة.
الصلاة في الإسلام يقول الله سبحانه وتعالى في محكم التنزيل: ( إن الصلاة كانت على المؤمنين كتابا موقوتا)؛ فالصلاة عمود الدين، من أقامها أقام الدين، وهي أساس الإيمان وصلة وثيقة يومية بين العبد وربه وهي الركن الثاني من أركان الإسلام بعد شهادة أن لا إله إلا الله وأن محمدا رسول الله، وهذا إن دل على شيء، إنما يدل على عظمة مكانة الصلاة وأهميتها، ولا يكتمل إسلام امرئ لا يصلي، فالصلاة عبادة يؤديها البدن والجوارح معا ويجب أن يؤديها المسلم بخشوع تام وإتقان. فرض الله سبحانه وتعالى على كل مسلم ومسلمة خمس صلوات في اليوم، لكل صلاة وقتها وعدد ركعاتها وأحكامها، وكل صلاة لها عدد معين من ركعات الفرض و ركعات السنة. ولا تبطل الصلاة إن أقام المسلم صلاة الفرض وترك صلاة السنة، لكن من يترك صلاة السنة يفوته أجر عظيم وشفاعة الرسول عليه الصلاة والسلام؛ لذا من الواجب أداؤها والالتزام بها وعدم تركها، وقد ورد في حديث الرسول عليه الصلاة والسلام: "من ثابر على اثنتي عشرة ركعة في السنة بنى الله له بيتا في الجنة، أربع ركعات قبل الظهر، وركعتين بعدها، وركعتين بعد المغرب، وركعتين بعد العشاء وركعتين قبل الفجر". وتسمى ركعات السنة بالصلاة بالسنن الرواتب لأنها تابعة لركعات الفرض في الأداء، والوقت، والكيفية.
ويبلغ عدد ركعات الصلاة المفروضة في اليوم والليلة سبع عشرة ركعة "فرض"، واثنتي عشرة ركعة "سنة" وصلاة الوتر؛ مقسمة على خمس صلوات مفروضة في اليوم والليلة. الصلوات المفروضة صلاة الفجر: صلاة هذه الفريضة ركعتان "فرض"، وكان الرسول صلى الله عليه وسلم يصلي ركعتي سنة قبل ركعتي الفجر، فصلاة الفجر ركعتان فرض وركعتان سنة قبل صلاة الفرض، وعن عائشة أم المؤمنين رضي الله عنها: "إن رسول الله صلى الله عليه وسلم لم يكن على شيء من النوافل أشد منه تعاهدا على ركعتي الفجر". صلاة الظهر: صلاة الظهر عشر ركعات، أربع ركعات سنة بتسليمة واحدة قبل صلاة الفرض، وأربع ركعات فرض، وركعتا سنة بعد صلاة الفرض. صلاة العصر: وهي أربع ركعات فرض، بدون ركعات سنة. صلاة المغرب: وهي ثلاث ركعات فرض، وركعتي سنة بعد صلاة الفرض. صلاة العشاء: وهي أربع ركعات فرض وركعتي سنة بعد صلاة الفرض ثم صلاة الوتر، وصلاة الوتر سنة مؤكدة، ليس لها عدد معين من الركعات، أقلها ركعة واحدة منفردة أو تصلى ركعتين متبوعة بركعة واحدة، وتصلى خمس ركعات وسبعة أيضا، وأفضلها إحدى عشرة ركعة؛ تصلى مثنى مثنى وتختم بواحدة منفردة.
بسم الله والصلاة والسلام علي رسول الله اما بعد معلوم ان الركوع في الصلاة ان تركع بعد قراءت الفاتحة والركوع ركن من اركان الصلاة لا تصح الصلاة بدون الركوع وكما علمنا رسول الله في سنته وهديه صلي الله عليه وسلم أن ' عدد ركعات صلاة الفجر ركعتان وعدد ركعات صلاة الظهر اربع ركعات وعدد ركعات صلاة العصر اربع ركعات وعدد ركعات صلاة المغرب ثلاث ركعات وعدد ركعات صلاة العشاء اربع ركعات وعدد ركعات صلاة الجمعه ركعتان والله اعلي واعلم
الركعة الثالثة كبّر بعد انتهاء التشهد الأوّل وانتصب واقفاً. كرّر ما فعلته في الركعة الأولى تماماً. الركعة الرابعة كبر وقفْ للركعة الرابعة وكرّر ما فعلته في الركعة الثانية. اجلس بعد السجدة الثانية للركعة الرابعة للتشهد الأخير وهو مكوّن من التشهد الأول مضافاً له: "اللهم صل على محمد وعلى آل محمد ، كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد ، اللهم بارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم إنك حميد مجيد". سلِّم عن يمينك وشمالك، وقل: السلام عليكم ورحمة الله.