مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها. مشتقات المركبات الهيدروكربونية. ما هي أهمية المركبات الهيدروكربونية هي تعتبر مصدر من مصادر الطاقة مثل غاز الميثان الذي يستخدم للتدفئة وكذلك البنزين وهو من مشتقات البترول ويستخدم كوقود في وسائل النقل العامة. قارن الخواص الفيزيائية للمادة المتفاعلة والمواد الناتجة اشرح كيف اثرت قوى التجاذب بين السلاسل الجزئية في لكوجة المحلول ما النسبة بين محلولي رابع بورات الصوديوم وكحول البولي فينيل ما الذي تحصل عليه لو تغير هذه النسبة. 1-5 هاليدات الألكيل وهاليدات الأريل 2-5 الكحولات والإيثرات والأمينات 3-5 مركبات الكربونيل 4-5 تفاعلات أخرى للمركبات العضوية 5-5 البوليمرات. أسئلة لمراجعة منهاج الكيمياء الفصل الدراسي الثالث الوحدة السادسة مع الإجابة النموذجية للصف الثاني عشر متقدم مشتقات المركبات الهيدروكربونية و تفاعلاتها أولا. حل الفصل الخامس مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها من كتاب كيمياء 3 مقرارات 1442 1441 موقع دروسي التعليمية يقدم حل الفصل الخامس مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها بصيغة pdf للعرض و التحميل المباشر. مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها. مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها قارن الخواص الفيزيائية للمادة المتفاعلة والمواد الناتجة اشرح كيف اثرت قوى التجاذب بين السلاسل الجزئية في لكوجة المحلول ما النسبة بين محلولي رابع بورات الصوديوم وكحول.
لا تستطيع جزينات الأمينات ( الثالثية) أن تكون روابط هيدروجينية بين بعضها البعض ( علل ؟) بسبب عدم وجود ذرات هيدروجين، حيث تتصل ذرة النيتروجين بثلاث مجموعات الكيل. درجة الغليان: درجة غليان الأمينات اقل من درجة غليان الكحولات المماثلة لها في الحجم و الشكل ( علل ؟) لأن روابط o-H في الكحولات أكثر قطبية من روابط N – H في الأمينات، و بالتالي تكون الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الكحولات أقوى من الروابط الهيدروجينية بين جزيئات الأمينات، لذلك فإن درجات غليان الكحولات هي الأعلى. مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها pdf.fr. رائحة الأمينات: تتميز الأمينات برائحة متطايرة غير مقبولة للإنسان. الأمينات هي المسئولة عن الروائح الكريهة المميزة للكائنات الميتة و المتحللة. غالبا ما تستعمل الكلاب البوليسية المدربة هذه الروائح للاستدلال الجثث بعد الكوارث مثل التسونامي و الأعاصير استعمالات الأمينات تصفح أيضا:
الأحماض الكربوكسيلية من أهم المركبات العضوية، وصيغتها العامة (RCOOH)، لوجود مجموعة كربوكسيل (-COOH)، تُحضَّر من خلال أكسدة الألدهايدات، أو بإضافة مركب جرينارد إلى غاز ثاني أكسيد الكربون، ، وتصنف إلى أحماض كربوكسيلية أليفاتية، وأحماض كربوكسيلية أروماتية، كما أنها تُصنف إلى: أحماض أحادية الكربوكسيل، مثل حمض الأسيتيك (CH 3 COOH). أحماض ثنائية الكربوكسيل، مثل حمض الأكساليك (HOOC-COOH). أحماض عديدة الكربوكسيل، مثل حمض الستريك. تفاعلات الأحماض الكربوكسيلية تسلك سلوك الأحماض المعدنية في معظم تفاعلاتها، فعلى سبيل المثال: (CH 3 COOH+NaOH————->CH 3 COONa+H 2 O). (CH 3 COOH+NH 3 ————–> CH 3 COONH 4). مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها pdf 1. (CH 3 COOH+NaHCO 3 ———->CH 3 COONa+CO 2 +H 2 O). (CH 3 COOH+CaO———–> (CH 3 COO) 2 Ca +H 2 O 2).
المجموعات العضوية المميزة في المركبات العضوية المشتقات الهيدروكربونيه أولا: هاليدات الالكيل وهاليدات الاريل هاليدات الألكيل هي مجموعة من المركبات الكيميائية، تتألف من الألكانات، مثل الميثان أو الإيثان، مع هالوجين واحد أو أكثر متصلة، مثل الكلور أو الفلور، جاعلا منهم نوعا من الهاليدات العضوية. خريطة ذهنية لهاليدات الالكيل وهاليدات الاريل ثانياً:الكحولات ثالثاً: الايثرات الإيثر اسم لنوع من المركبات العضوية يحوي مجموعة وظيفية إيثرية وهي ذرة أكسجين متصلة بمجموعتي ألكيل وظيفيتين. رابعاً: الامينات الأمين (من أمونيا " النشادر ") مركب عضوي نتروجيني ( آزوتي) ينتج عن استبدال جذر أو جذرين أو ثلاثة جذور هيدروكربونية مكان ذرات الهيدروجين في جزيء الأمونياك. مشتقات المركبات الهيدروكربونية وتفاعلاتها pdf document. الأمينات: هي عبارة عن مشتقات الأمونيا تستبدل فيها ذرة هيدروجين (أو أكثر) بمجموعة (أو أكثر) قد تكون ألكيلية ( أمينات أليفاتية) أو أريلية (أمينات أروماتية). وهي مركبات عضوية قاعدية لاحتوائها على ذرة النيتروجين والتي تحمل زوجا من الإلكترونات الحرة (غير مشاركة). تقسم الأمينات إلى أمينات أولية وثانوية وثالثية بناء على عدد ذرات الكربون المرتبطة مباشرة بذرة النيتروجين.
ويتم تحضير الألدهيدات بأكسدة الكحوليات الاولية أو بالعامل المساعد، بينما يتم تحضير الكيتونات بواسطة الأكسدة للكحول الثانوي، أو بانحلال الملح الكالسيوم حراريًا. تفاعلات الألدهيدات التفاعلات بالاختزال ويتم اختزال الألدهيدات لكيتون، وذلك في وجود عامل مساعد "نيكل". مثال: (CH3CHO +(H) —Ni-à CH3CH2OH). التفاعلات بالتأكسد ويتم تأكسد الألدهيدات ليتم إنتاج الاحماض. مشتقات المركبات الهيدروكربونية - الطير الأبابيل. مثال: (C6H5CHO+ (O)à C6H5COOH). التفاعلات بالإضافة ويتم بإضافة السانيد الهيدروجين، وللكحول، ولـ NAHSO3. التفاعلات للكيتونات ويتم اختزال الكيتونات للكحول الثانوي، مثل (CH3COCH3+ (H) àCH3CHOHCH3). وفيها يتم التأكسد للكيتونات بوجود العوامل المؤكسدة القوية، كبرمنجنات البوتاسيوم مثل: (CH3COCH3+ (O) —-KMnO4à CH3COOH+ HCOOH). ويتم ذلك بإضافة السانيد الهيدروجين، وللكحول، ولـ NaHSO3. الأهمية الاقتصادية للمركبات الهيدروكربونية بحرق الهيدروكربونات في وجود الكميات الكافية من الاكسجين ينتج غاز ثاني اكسيد الكربون، والمياه والحرارة، ولذلك فيتم استخدام الوقود من خلالها في جميع انحاء العالم. فهي مصدرًا اساسيًا في وجود الطاقة عالميًا، لأنها تعمل على توفير الوقود الذي يعمل بدوره على تحويلها لطاقة من خلال عملة التكرير للنفط، ولذلك فهو مهم جدًا في اقتصاد العالم.
مثال: (CH3CH2OH —- H2SO4—-180°CàCh2= CH2+ H2O). شاهد أيضًا: ما هي فوائد الأحماض الدهنية أحماض كربوكسيلية وهو أحد المركبات العضوية وأهمها، ويأتي بصيغة (RCOOH)، وذلك لأنه يوجد مجموعة الكربوكسيل (COOH-)، ويتم تحضيرها بأكسدة الألدهايدات. مقالات قد تعجبك: أو بواسطة اضافة المركب الجرينارد لغاز ثاني أكسد الكربون، وتُقسم للأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية، والأحماض الكربوكسيلية الأروماتية، ويتم تصنيفها أيضًا إلى: الأحماض الاحادية كربوكسيل، كحمض اسيتيك (CH3COOH). الأحماض الثنائية كربوكسيل، كحمض أكساليك (HOOC-COOH). الاحماض المتعدد الكربوكيل كحمض ستريك. مشتقات المركّبات الهيدروكربونيّة وتفاعلاتها بالتفصيل - مقال. التفاعلات للأحماض الكربوكسيلية وتخي خطى الأحماض المعدنية بمعظم التفاعلات بها. مثال: (CH3COOH + NaOHà CH#COONa + H2o) (CH3COOH +NH3à CH3COONH4) (CH3COOH +NaHCO3à CH3COONa+ CO2+H2O) (CH3COOH+ CaOà(CH3COO) 2Ca+ H2O2). يتم التفاعل مع الكحوليات ليتم انتاج إسترات عضوية. مثال: (CH3COOH + CH3OHà CH3COOCH3 + H2) يتم التفاعل مع الأمينات ليتم انتاج الأميدات. مثال: (CH3COOH + CH3NH2à CH3CONHCH3+ H2O). الاختزال للأحماض الكربوكسيلية، وذلك في وجود بعض العوامل المساعدة.
كميّة من المكسرات حسب الرغبة للتزيين. طريقة التّحضير نضع الحليب في قدر ذو حجم مناسب على نار هادئة. نضيف دقيق الشعير مع التقليب المستمر لمنع التكتل. نضيف القرفة أو الفانيليا مع الاستمرار في التحريك لمدّة 10 دقائق. يٌرفع الخليط من على النار ونضيف العسل للتحلية. يٌسكب الحساء في طبق التقديم ويزين بالمكسرات ويقدم ساخنًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل البروستد المنزلي سهلة وسريعة المخاطر الجانبية للتلبينة مع أنّ الفوائد العديد للتلبينة إلا أنّه توجد بعض المخاطر من تناولها لبعض الأشخاص التي تعاني اضطرابات في عملية الهضم، حيثُ يحتوي الشعير على نسبٍ عالية من مادة الغلوتين (Gluten)، مما ينتج تناولها الإصابة بعسر الهضم والانتفاخ. وفي نهاية موضوعنا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل التلبينة النبوية، كما ذكرنا فوائدها العديدة للجسم والصحة عمومًا، بالإضافة إلى معرفة مخاطرها لبعض الأشخاص.
وصفات دايت لذيذة … و أفضل وصفات شوربة صحية و مشبعة طريقة عمل التلبينة النبوية المكونات: 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشعير. 2 كوب من اللبن الدافئ كامل الدسم. مقدار من العسل الأبيض حسب الرغبة. طريقة تحضيرها: قومي بإحضار وعاء عميق يمكن أن يوضع علي النار، ضعي به كمية الشعير مع كمية الحليب الكامل الدسم والعسل حسب رغبتك ثم قومي بالتقليب جيداً حتي تمتزج المكونات جيداً ، ثم ضعي الإناء علي نار هادئة مع التقليب المستمر حتي تحصلي علي قوام كثيف، ثم ضعيها في قالب التقديم مع المكسرات. ملحوظة: يمكنك نخل الشعير أو يمكنك إستخدامه هكذا وهذا هو الأفضل. يمكنك إستبدال كوب من الحليب بكوب من الماء بحيث يمكنك وضع موب من الماء أولاً علي كمية الطحين ووضعه علي النار حتي تمتزج المكونات ثم إضافة كوب الحليب تدريجياً. فوائد البقدونس للصحة والجمال فيديو عن فوائد التلبية
تعزز صحة القلب من فوائد التلبينة أنها تعزز صحة القلب، فهي تحتوي على البوتاسيوم، والفولات (Folate)، وفيتامين ب6 (Pyridoxine)، جميع تلك المكونات تدعم صحة القلب. كما أن الألياف في التلبينة تساعد على خفض الكوليسترول في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. قد وُجد أن تناول الشعير أدى إلى انخفاض كبير في نسبة الكولسترول في الدم والدهون الحشوية (Visceral fat)، مما قلل من الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية. إن ألياف البيتا غلوكان (Beta-Glucan) الموجودة في التلبينة تقوم أيضًا بخفض الكولسترول الضار (LDL) عن طريق ربط الأحماض الصفراوية وإزالتها من الجسم. تساهم في الوقاية من السرطان السيلينيوم معدن غير موجود في معظم الأطعمة، ولكن يمكن العثور عليه في التلبينة، وهو يلعب دورًا في تحسين وظيفة أنزيم الكبد، مما يساعد على إزالة السموم من بعض المركبات المسببة للسرطان في الجسم. بالإضافة إلى ذلك يعمل السيلينيوم كمساعد في منع الالتهابات، وقد يقلل من معدلات نمو الورم، وتحسين الاستجابة المناعية للعدوى عن طريق تحفيز إنتاج الخلايا التائية القاتلة. كيف يتم تحضير التلبينة؟ للحصول على فوائد التلبينة لا بد أن تُحضر بمكونات صحية وطريقة جيدة، والطريقة الآتية من أفضل الطرق: المكونات أنت تحتاج إلى المكونات الآتية: 3 ملاعق كبيرة دقيق الشعير الحبوب الكاملة غير المنخل.
[1] فوائد التلبينة تتميز التلبينة بمكوناتها التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لصحة الجسم، حيثُ تتكون التلبينة من العسل والشعير والحليب، لكل من هذه المكونات فوائده العظيمة للصحة، حيثُ يمد الشعر الجسم بنسبة كبيرة من الألياف بجانب الحليب الذي يحتوي على نسبة عالية أيضًا من الكالسيوم وبالإضافة إلى فوائد العسل المتعارفة، ومن أهم الفوائد الصحية التلبينة ما يلي: [1] [2] يساعد محتواها المنخفض من الصوديوم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. تدعم صحة القلب لأنّها تحتوي على نسبٍ عالية من البوتاسيوم والفولات (Folate) وفيتامين ب6. تقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلّب الشرايين، بسبب محتواها العالي من الألياف التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار في الجسم. تحمي الإنسان من خطر الإصابة بمرض احتشاء عضلة القلب. تقي من التعرض للذبحات الصدرية. تعمل على تعزيز صحة العظام وتقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام وذلك لمحتواها العالي من الكالسيوم، والماغنسيوم، والمنجنيز، والزنك، حيثُ تساعد هذه المعادن على تقوية وبناء العظام. تمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بمهامه اليومية بنشاط، لذلك فإنّها من الوجبات المتكاملة التي تقدم على الإفطار.
من فوائدها أنها يُمكن إستخدامها كعلاج وقائي من الإصابة بسرطان القولون. ومن فوائدها انها تعمل علي تنشيط الحركة الدودية للأمعاء وتنشيط عمل الأمعاء الغليظة مما يحفز ويسهل عملية الإخراج والتخلص من الفضلات والعناصر الزائدة والغير مهمة داخل الجسم. التلبينة والقلب حبوب الشعير الداخلة في تركيب الحساء تحتوي مواد في غاية الأهمية داخل الجسم وتمتلك قيمة غذائية مرتفعة أمثال مادة بتا جلوكان والمواد المشابهة لفيتامين هـ ، تلك المواد بدورها تعمل في دورة حيوية معقدة بعض الشئ تنتهي في النهاية بالعمل علي تقليل نسب الكوليسترول داخل الدم والعمل علي تثبيط الإنزيمات الحيوية المسئولة عن تكوين الكوليسترول. فهي تُساهم في الوقاية من أمراض جهاز القلب والأوعية الدموية والوقاية من مرض تصلب الشرايين خصوصاً مرض الشرايين التاجية. الوقاية من أمراض مثل نقص التروية وإحتشاء عضلة القلب والذبحة الصدرية. التلبينة للسكري تحتوي التلبينة علي البكتينات التي تُسهل إمتصاص وهضم الأطعمة وعدم تراكم المواد السكرية داخل الدم مما يُساهم في رفع مستوي السكر بالدم. تعمل علي التقليل من رغبة الفرد في تناول المواد النشوية والمواد التي تحتوي علي كميات عالية من الدسم والسعرات الحرارية.
يُنصح الأشخاص الذين يرغبون في زيادة كمية الألياف تناول التلبينة، لكن يجب أن يفعلوا ذلك تدريجيًا خلال فترة تتراوح من شهر إلى شهرين وذلك لتمرين المعدة. ارجاع إلى الكاتب من قبل مجد حثناوي - الأربعاء 26 كانون الأول 2018