3 فبراير، 2014 732 زيارة أحترت ماذا أكتب اليوم.. أكتب أي شيء فعندما أمسكت بقلمي لما باعد النوم عيني وقد سئمت وسادتي بلل مدامعي قررت أن أشكو إلى غيرها وحملت نفسي من على فراشي بعدما هدني الحزن وبدأت أحبو حتى تشبثت بمكتبي ووقفت وأجلست نفسي على الكرسي فتذكرت جدتــى وهى تقول لى يا بنى ((عاتب الأصيل ولومة …. وأترك الواطى ليومة)). فكتبت تلميذ وقال للقلم أكتب كما الأستاذ. كتب القلم ياناس بكلام كتير إعجاز. أصل الحكاية تلميذ ويا أستاذه. التلميذ قليل الأصل وأتحكم فى أستاذه عمل عمايل غلط. مهو أصله مش باقى مش عارف أن الدنيا فيها لقا وتلاقى. كان فاكر أن القرش راح يفضل معاه باقى ودارت الأيام. صحيفة أخبار اليوم - ناكر الجميل والمعروف. ومرت الأيام والتلميذ أحتاج لأستاذه. أستاذه لما عرف وقف معاه فى شدته شاله من أزمته. وقال له أستاذى بقى …فتعجب الأستاذ فقال له: مش هعاتبك ولا هالومك أصلك قليل الأصل من يومك فكتير بنعرف ناس ونصادف ناس ونرتاح ويا ناس عن ناس ونساعد ناس ونحب ناس ونعلم ناس وفى الشده والفرح نكون معهم ولكن بعد فتره نجدهم تنكروا لنا وتباعدوا عمداً عنا وأداروا لنا ظهورهم ولكن أنتشر فى أيامنا هذا أناس يتصفون بتلك الصفة وهى قلة الأصل وناكرين للجميل هذا هو مدخل موضوع اليوم للنقاش قليل الأصل.
فقلة الأصل أصبحت الاَن كازبد البحر… فلا تتعجب عزيزى القارىء لأن قلة الأصل فى الزمن ده أصبحت منهج والناس ماشاء الله بقوا دحيحه ويقولون الزمان به فساد وهم فسدوا وما فسد الزمان فهم كالكمأة لا أصل ثابت ولا فرع نابت ومن نسى أصله وماضيه خساره العتاب فيه وعلى رأى المثل يجي لك يوم ياناكر خيري يوريك زماني من زمان غيري. قليل الأصل من يومك كنت بتخدعنى وبصونك. فقلــــــيل الأصـــل قلة الأصل فى دمه ماهو فى الأصــــــل مايعرف أبوه أوعمه. فالحياة ياولد حظوظ خليك بالصاحب محظوظ فى الدنيا والآخرة تفوز. واللى يخلف لما يوعد قليل الأصل….. أبعد عنه. أقوال في نكران الجميل - مقال. وأحب أن أشير للفقرة الاَخيرة قد تسبب حساسية للبعض ولكن هو واقع أذن لماذا نتجاهله علينا أن تتوفر لنا لو جزء بسيط من الشجاعة ونقول ما قد يزعج ومهما تعمل معه قليل الأصل وناكر المعروف راح يفضل قليل أصل وناكر معروف وكثير قابلنا ناس قليلة أصل ورخيصة ورخصت من نفسها وحبت تكون مضحكة للجميع وبتفكر حالها أنها صح لكن بنظر الجميع ناس رخيصة وقليلة أصل بس لما يصحوا من الغيبوبة راح يعرفوا أنهم كانو رخاص بس الندم ما بنفع وقت الضياع وفى النهاية أتسأل؟؟!! ليه الأنسان قليل الأصل وناكر للجميل والمعروف اللى بتقدمه ليه ؟ ليه سبب تواجد تلك الصفة فى بعض الناس ؟
ولبشاعة نكران الجميل في حياتنا الاجتماعية فقد حثنا ديننا الحنيف على شكر من يقدم لنا معروفا حتى تسود العلاقات الطيبة في المجتمع.... فنكران الجميل من الأمراض الاجتماعية التي تتفشى وتنتشر بين الناس فهي صفة مذمومة عند الناس، وعلى الرغم من ذلك فإنك تسمع من القصص حولها ما تقشعر لها الأبدان، لما يتركه ذلك النكران في نفسك من آثار سيئة تحتاج إلى إرادة بطل وعزيمة مؤمن للتخلص منها. ونكران الجميل يتنافى مع طبائع النفوس السوية، التي طبعت على حب من أحسن إليها.. ولذلك فإنه من الصعوبة بمكان أن يكون ناكر الجميل سويا في نفسه أو مستقيما في سلوكه.... كتب مواقف لناكري الجميل والمعروف - مكتبة نور. ما ينعكس بالدرجة الأولى على ذاته وشخصيته وعلاقته مع غيره فينفض الناس من خدمته بعد أن يكتشفوا حقيقة مرضه الدفين في نفسه. فهل بهذا الشكل يصبح هو انسان منادي بالحرية ام يصبح انسان بلا مشاعر ؟ هل معنى الحرية ان نتخلي عن انسانيتنا في التعامل مع الاخرين ؟ ناسين اننا بشر ؟ وهل معني الحرية ان ندخل في علاقات انسانية سواء كانت حب او صداقة و نخرج منها بحرية بدون مراعاة لمشاعر الطرف الاخر و نطلق على هذا انها حرية ؟.. ؟؟؟.. ؟؟؟ موضوع قيم ويحتاج منا لوقفة مطولة لتبيان مدى خطورتــه بين أوساط مجتمعنا.. خلال نظرة عميقة لكل الجوانب.... مشكورة اختي على طرحك القيم تحياتي hanane.
قال بعض الحكماء: لا يزهدنّك في المعروف كفر من كفره، فإنّه يشكرك عليه من لا تصنعه إليه. يُقال أيضاً: إعطاء الفاجر يقوّيه على فجوره، ومسألة اللئيم إهانة للعرض، وتعليم الجاهل زيادة في الجهل، والصنيعة عند الكفور إضاعة للنعمة، فإذا هممت بشيء فارتد الموضع قبل الإقدام عليه أو على الترك. مواقفٌ لناكري الجميلِ والمعروف يبلغ هذا النكران للجميل لدى بعضٍ من الأبناء الجاحدين أنْ يرسلوا والديهم إلى دارٍ للمسنيّن أو يرسلونهم لدى أشخاصٍ آخرين أبعد قرابة أو صلة، وذلك بالطبع يكون بعد أنْ تمكّن منهم الهرم، والمرض مع نسيان كل ما قدّموا من تضحيات، سواء من وقتهم أو جهدهم من أجل تربيتهم، فكم من أم توفى عن زوجها، وهي لا تزال في سناً مبكرة إلا أنّها صبرت، واحتسبت بل وكافحت، وسهرت الليالي من أجل رعاية أولادها ليكونوا أشخاصاً صالحين ونافعين. عبارات عن حسنِ التعاملِ أطهرُ الناس أعراقاً أحسنهم أخلاقاً. أعرف الناس بالله أرضاهم بما قسم الله له. أعفّ عما أغضبك لما أرضاك. أفضل الجود العطاء قبل الموعد. الأخلاق أولاً ثمّ العلم والكفاءة، هذا هو مفتاح السعادة للأفراد والحكومات والجماهير. يعنى العقل بالحقيقة، وتهتم الأخلاق بالواجب، أمّا الذوق فإنه يوصلنا إلى الفن والجمال.
من أخلاق الجاهل الإجابة قبل أنْ يسمع، والمعارضة قبل أنْ يفهم، والحكم بما لا يعلم. نحنُ لا نكون مساكين إلّا إذا كنّا بلا أخلاق. الضمير: لا يمنعنا من فعل الأشياء السيّئة.. ولكنّه يُزعج ما تبقّى فينا من أخلاق.. ويُعكّر المتعة. في الحكم ينكشف زيف الأخلاق. الأخلاق ليست فقط نظاماً للتعامل بين الناس ولكنّها هي التي تنظّم المجتمع وتحميه من الفوضى. الحضارة ليست أدوات نستعملها ونستهلكها، وإنما هي أخلاق سامية نوظفها. نحن لسنا محتاجين إلى كثيرٍ من العلم، ولكنّنا محتاجون إلى كثير من الأخلاق الفاضلة. إنّما الأمم الأخلاق ما بقيت فإن هُمُ ذهبت أخلاقهم ذهبوا. خير الناس من فرح للناس بالخير. شكرت جميل صنعكم بدمعي ودمع العين مقياس الشعور. صلاح أمرك بالأخلاق مرجعه فَقَوِّم النفس بالأخلاق تستقم. عامل الناس برأي رفيق وألق من تلقى بوجه طليق. عامل الناس بما تحبّ أنْ يعاملوك به.
ثم نضيف اللحم والمرق للخليط في الإناء الأول فوق الزهرة والتوابل ونضيف الزيتون والكزبرة الطازجة المقطعة ويقلب جيدا لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتي يتجانس الخليط فقط وينضج تماماً. يقدم ساخناً مع شرائح الخبز أو الأرز الأبيض والسلطة الخضراء وبألف هنا. طريقة عمل الزهرة بمكعبات اللحم لا يحب الكثيرين الزهرة المقلية لأنها ذات سعرات حرارية عالية، لذا يتم طهي الزهرة بتلك الطريقة حتي يتم الاستفادة من فوائدها دون إضرار الجسم أو زيادة وزنه، وإليكم المقادير والطريقة: نصف كيلو من القرنبيط أو الزهرة المقطعة لزهيرات متوسطة الحجم. نصف كيلو من اللحم المقطع لمكعبات صغيرة. نصف ليتر من عصير الطماطم الطازجة. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم أو صلصة الطماطم. بهارات متنوعة حسب الرغبة كالفلفل الأسود والكمون والهريسة الحارة أو الشطة. فلفل أخضر مقطع لقطع متوسطة الحجم. عدد ثلاثة من فصوص الثوم المهروسة ناعماً. بصلة كبيرة مفرومة جيداً. ملح حسب الرغبة. مكعب مرقة لحم ملعقتين من الزيت النباتي. نحضر الإناء ونرفعه على النار ونضع به الزيت ويترك حتي يسخن. نضيف البصلة المفرومة علي الزيت وتشوح قليلاً حتي يتغير لونها ويصبح أبيض شفاف.
نُصفي المرق ونحتفظ باللحم جانباً. نضع زيت في مقلاة عميقة، ثم نضع المقلاة على نار متوسطة لتسخن. نُقطع رأس الزهرة إلى زهرات صغيرة. نبدأ بقلي الزهرات في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبيّة اللون. نضع الزهرات على قطعة من ورق المطبخ؛ لتتخلص من الزيت الزائد. في قدر عميق نضع لبن الجميد المصفى والمرق، ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونُقلب حتى يغلي اللبن. نضيف قطع اللحم والزهرة المقلية، وندع جميع المكونات تطهي مع بعضها لمدة ١٠دقائق. في مقلاة صغيرة نضع القليل من الزيت ونضيف الثوم المهروس، ونُقلّب الثوم على نار متوسطة حتى يتغيّر لونه، ثم نضيفه على اللبن وندعه يطهي لدقائق، ثم نسكب الزهرة بلبن في طبق التقديم وتُقدم ساخنة بجانب طبق من الأرز الأصفر. طريقة عمل المطفية الفلسطينية: المكونات: 1 كيلو من الز هرة مقطعة إلى قطع صغيرة. 200 غرام لحمة مُقطعة. 1 حبة من البصل مقسمة إلى أرباع. 5 فصوص من الثوم المهروس. 1/4 ملعقة صغيرة من القر فة. رشة من الهال. جوزة الطيب. رشة من الفلفل الأسود. ورقة غار. 2 حبة ليمون مجفف. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. حسب الرغبة ملح. 1 لتر من اللبن. 3 كوب مرق اللحم. 1 ملعقة كبيرة طحين الأبيض.
طريقة عمل مخلل الليمون المسلوق:
طريقة التحضير: في قدر على النار نضع اللحم والزيت ونُقلّب ثم نضيف الماء وجميع البهارات والملح وورق الغار وحب الليمون والبصل. نضع القليل من الزيت في مقلاة عميقة ونبدأ بقلي الزهرة. وفي مقلاة صغيرة نضيف القليل من الزيت ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب حتى يتغير لونه. نخفق اللبن في محضرة الطعام مع ملعقة الطحين والزيت ثم نضعه في قدر على النار حتى يغلي ونقوم بإضافة مرق اللحم إليه ونتركه حتى يغلي قليلاً ثم نقوم بإضافة الثوم والزهرة وجميع المكونات تغلي حتى تتسبك. نضع المطفية في طبق التقديم، ونقدمها مباشرة مع طبق من الأرز المفلفل. أقرأ التالي منذ 9 ساعات طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 10 ساعات أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 11 ساعة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 11 ساعة طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 12 ساعة طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 14 ساعة طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 14 ساعة طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 14 ساعة طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 15 ساعة طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 17 ساعة ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
02-03-2022 09:10 AM تعديل حجم الخط: سرايا - المقادير - لحم مفروم: نصف كيلو (مفروم فرماً ناعماً) - القرنبيط: 1 حبة (كبير الحجم / مسلوق ومقطع) - طماطم: 5 حبات (مقشّرة ومقطعة) - البصل: 1 حبة (كبير الحجم) - الثوم: 5 فصوص (مهروس) - رب الطماطم: 2 ملعقة كبيرة - كزبرة خضراء: حزمة (طازجة) - ملح: حسب الرغبة - فلفل أسود: حسب الرغبة - الكمون: حسب الرغبة طريقة التحضير نحمّر اللحمة في ملعقة زبدة، داخل طنجرة على النار قليلاً، ثم نضيف إليها البصلة المفرومة ناعماً، ونغطي الطبق على نار هادئة، ونضيف الملح والفلفل "حسب الرغبة". نضيف الطماطم المفرومة، والثوم، ورب البندورة فوق اللحمة، ونترك المزيج حتى يتماسك. نضيف القرنبيط المسلوق والمقطع، ونغطي الطنجرة حتى تتشرب حبات القرنبيط من الطماطم. نرفع الطنجرة ونضيف الكمون والكزبرة الطازجة بعد فرمها، وتقدم الوجبة ساخنة إلى جانب طبق الأرز. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
إزالة الأوراق الذابلة حتى لا تؤثر على بقية الأوراق، وتفسدها. التأكد من وصول الماء إلى الساق بشكل صحيح لنجاح عملية الحفظ. إبعاد الزهور عن دخان السجائر، وعوادم السيارات، والثمار الطازجة فهذه الأشياء تزيد من ذبولها. منحها المغذيات التي تساعد على حفظها دون ذبول مثل: السكر، ومبيض الغسيل، والليمون، والإسبرين. وأخيرًا علينا أن نحرص على تواجد الزهور في منازلنا، وأماكن العمل، والأماكن التي نتواجد فيها لفترات طويلة لقدرتها على سحب الطاقة السلبية، واستبدالها بالطاقة الإيجابية بالإضافة إلى نشر روح البهجة، ومشاعر الحب، والمرح بالمكان. المراجع ^ gaia flowers, How to keep roses forever, 15\1\2021 dengarden, 8 Ways to Preserve Roses and Other Types of Flowers, 15\1\2021