افتتحت شرطة محافظة جدة، قسم فحص الجرائم المعلوماتية بالأدلة الجنائية بالمحافظة، وذلك بعد تجهيزه بعدد كبير من الأجهزة الفنية اللازمة؛ ليكون جاهزاً لفحص جرائم الحاسب والجرائم المعلوماتية، والأدلة الرقمية، وفحوص الأنظمة والشبكات. وافتتح القسم مدير شرطة محافظة جدة -اللواء عبدالله بن محمد القحطاني- نيابة عن مدير شرطة منطقة مكة المكرمة -اللواء عبدالعزيز بن عثمان الصولي- وكان برفقته مدير الإدارة العامة للأدلة الجنائية -اللواء أحمد بن زايد عسيري- والعميد أحمد بن ناصر الفقيه، مدير الأدلة الجنائية بشرطة محافظة جدة. وشملت تجهيزات القسم؛ محطات العمل، وجهاز سلبرايت، ورخصة إكس راي، ورخصة إن كيس، وعدداً من البرامج والتطبيقات الحديثة في فحص الجرائم المعلوماتية.
الأحد 03/أبريل/2022 - 05:31 م مكان الحريق قررت نيابة المنتزة ثان بالإسكندرية، ندب الأدلة الجنائية لمعاينة حريق اندلع بسيارة ملاكي بمنطقة العصافرة بحري، دون حدوث أي إصابات، وسرعة طلب تحريات المباحث حول الواقعة، وسؤال شهود العيان عن الواقعة، والتحفظ على كاميرات المراقبة بمحيط الواقعة لفحصها. تلقى اللواء محمود أبوعمرة، مدير أمن الإسكندرية، إخطارًا من مأمور قسم شرطة المنتزه ثان، يفيد بورود بلاغ بنشوب حريق بإحدى السيارات بجوار مستشفى مبرة العصافرة أمام شارع سلمان الفارسي المواجه لخط قطار أبوقير دون حدوث إصابات. انتقل ضباط مباحث القسم وقوات الحماية المدنية رفقة سيارة الإسعاف إلى موقع البلاغ، وبالمعاينة والفحص تبين نشوب حريق بسيارة ملاكي يرجح بسبب ماس كهربائي، دون حدوث أي إصابات، تم السيطرة على الحريق وإخماد النيران وإعادة تسيير حركة المرور مرة أخرى، وتحرر المحضر اللازم بقسم شرطة المنتزه ثان، وأخطرت النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
عبدالله الراجحي- سبق- جدة: كشف فريق من التحريات والبحث الجنائي بشرطة جدة غموض جريمة قتل وإحراق مقيم هندي، على يد مواطنه، بعد مضي 24 ساعة من تنفيذ جريمته، وذلك إثر خلاف نشب بينهما. ندب الأدلة الجنائية لمعاينة حريق يلتهم سيارة ملاكي شرق الإسكندرية. وأوضحَ الناطق الإعلامي لشرطة جدة الملازم أول نواف بن ناصر البوق أنه في نحو الساعة التاسعة من صباح أمس الثلاثاء، تلقت غرفة عمليات الأمن بلاغاً مفاده العثور على جثة محترقة بالكامل فوق أحد أسطح البنايات بحي الكندرة، وعلى الفور انتقل ضابط الخفر بمركز شرطة الكندرة وخبراء الأدلة الجنائية والطب الشرعي لقراءة مسرح الحادث والوقوف على وقائعه. وذكر ناطق الشرطة أنه نظراً لصعوبة التعرف على الجثة حينها، وعدم وجود أي معلومة تفيد التحقيق، فقد وجه مدير شرطة منطقة مكة المكرمة اللواء عبدالعزيز الصولي بتكوين فريق عمل أمني متمرس في تلك القضايا بإشراف مدير شرطة جدة اللواء عبدالله بن سمحة القحطاني وطاقم كامل للبحث والتحري. وأضاف: بفضل من الله، وقبل مرور 24 ساعة استطاع فريق العمل من شعبة التحريات والبحث الجنائي من تحديد هوية المجني عليه وكذلك الجاني والقبض عليه، واتضح أنهما من الجنسية الهندية ويعملان في عمل مختلف، وتبين أن الجاني استدرج المجني عليه إلى العمارة التي عُثر على الجثة بها (مكان إقامة الجاني).
من جهة أخرى، أوضح العقيد صالح الغامدي مدير إدارة الأدلة الجنائية في جدة أن الإدارة أصبحت تحتوي على أفضل وأحدث الأجهزة التقنية والمختبراتية، التي تسهل وتساعد رجال الأمن على أداء عملهم في سبيل كشف الجريمة. الادلة الجنائية جدة و الرياض. وقال الغامدي: إن الأدلة الجنائية تتكون من ستة أقسام رئيسية يضم كل منها مجموعة من الشعب الفرعية تحت إدارته، وهذه الأقسام هي قسم التحقق من الشخصية، قسم المختبرات الجنائية، قسم التزوير والتزييف، قسم الأسلحة وآثار الآلات، قسم مسرح الحادث، وقسم الطب الشرعي. مبينا أن قسم التحقق من الشخصية يتم فيه رفع البصمات وإدخالها إلى جهاز فحص البصمة، وتكون عادة البصمات إما بهدف التعرف على سجل الشخص الجنائي وخلوه من السوابق أو لتحديد هوية شخص مجهول من خلال العودة إلى قاعدة البيانات الموجودة في جهاز البصمات، ويحدد قسم السوابق الحالة الجنائية للشخص وتسجيل السابقة التي صدرت عليه من خلال الأحكام الشرعية وطبقا للوائح والأنظمة، ويتخصص في الاستكشاف والانتقال إلى مسرح الجريمة والحوادث المهمة ورفع البصمات والآثار ومضاهاتها وحفظها للعودة إلى تلك البيانات وقت الحاجة. وبين العقيد الغامدي أن الأدلة أوجدت جهاز حاسب البصمات الآلي، حيث تسجل فيه المعلومات الوصفية لمعاملات المحكومين وإضافة السوابق بجهاز المعلومات الوصفية لأرباب السوابق والبحث والاستفسار عن صحف الحالة الجنائية وعن معاملات السجناء وعن الآثار المرفوعة من مسرح الحادث.
كشف الناطق باسم الدفاع المدني بمنطقة مكة المكرمة العقيد سعيد سرحان لـ"سبق" أن الأدلة الجنائية بشرطة جدة بدأت في رفع البصمات بمشاركة الدفاع المدني في أعمال التحقيق الناجم عن اندلاع حريق في ثلاث سيارات بكيلو ١٤ جنوب شرق محافظة جدة بهدف الوصول إلى المتسبب. وأكد "سرحان" أن فرق الدفاع المدني بمحافظة جدة تمكنت اليوم من إخماد حريق السيارات التي كانت متوقفة بجوار بناية مكونة من ثلاثة أدوار. إخماد حريق سيارات جدة.. والأدلة الجنائية ترفع البصمات. وأضاف: الحريق لم يتسبب بأضرار في البناية، ولم ينتج عنه أي إصابات أو خسائر في الأرواح. فيما باشرت الجهة المختصة بالدفاع المدني بمشاركة ميدانية من قبل الأدلة الجنائية بشرطة المحافظة أعمال التحقيق، وما زالت قائمة.
تُرش صينية بالقليل من الطحين، ثم تفرد فيها العجينة بشكل متساوٍ. تُقطّع العجينة مثلثات متساوية، ثم تًزيّن بالفول السوداني. يُحمّى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم توضع فيه الصينية، وتُترك لمدة 60 دقيقة حتى يتحول لونها إلى الذهبي. يسكب القطر فوق الحلبة، ثم تُقدّم ساخنة. كيفية عمل الحلبة الجيزانية وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي 4 أشخاص حبة من الليمون. فص من الثوم. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة الزومة الجيزانيه - Blog. نصف كوب من الحلبة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة من الملح. يوضع الماء في وعاء على النار حتى يسخن، ثم تضاف إليه الحلبة، وتترك لمدة 10 دقائق في الماء الساخن. تُغسل الحلبة جيدًا، ثم تصفّى من الماء. توضع الحلبة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليها الملح والثوم، وتُخلط المكونات بعضها ببعض. يضاف إلى الخلاط نصف كوب من الماء، وتخلط المكونات كلها معًا بشكل جيد حتى يتكون خليط ثقيل. يعصر الليمون على الحلبة، ثم يضاف إليه الفلفل الحار والكمون. كيفية عمل الحلبة المحشوة بالتمر وقت التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي 6 أشخاص كوب من التمر المطحون.
2- عليكي القيام بوضع كلاً من البصل ، و الثوم ، و الفلفل الأخضر بالعلاوة على الفلفل الأحمر ، و حركي كل تلك المكونات مع بعضها البعض حتى تصل إلى درجة الذبول. 3- أضيفي قطع اللحم ، و قلبي المكونات حتى يتغير اللون الخاص باللحم. 4- أضيفي قطع البطاطا مع الملح إلى المكونات ، و حركيها من جديد. 5- أغمري سيدتي المكونات بكمية مناسبة من الماء ثم أتركي الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. 6- أغلقي قدر الضغط ، و من ثم أتركي المكونات بداخلها ، و ذلك يكون لمدة زمنية قدرها 30 دقيقة تقريباً. بالنسبة لتحضير الصلصة:- 1- إبدائي سيدتي بتسخين الزيت في داخل وعاء مناسب. 2- قومي بوضع البصل حتى أن يذبل تماماً ثم ضيفي كل من البندورة ، و رب البندورة غليه ، و قلبي المكونات مع بعضها البعض. 3- أضيفي الملح ، و أتركي الخليط على نار خفيفة الدرجة حتى يصل قوامه إلى درجة سماكة جيدة. بالنسبة لتحضير الحلبة:- 1- أنقعي سيدتي مطحون الحلبة في داخل الماء ، و ذلك لمدة زمنية لا تقل عن ساعتان. Books طريقة عمل الحلبة الجيزانية - Noor Library. 2- صفي الحلبة ، و من ثم أخفقيها بشكل جيد حتى تكتسب القوام الكريمي. 3- ضعي كل من الثوم المحمر بالعلاوة إلى الفلفل الأحمر الحار ، و الفلفل الأخضر ، و الثوم المهروس ، و الملح ، و الكمون في داخل وعاء الخلاط الكهربائي.
الحلبة تعتبر الحلبة من أكثر الأعشاب المفيدة لصحة الإنسان، حيث تحتوي على عناصر غذائية قيمة، بالإضافة إلى أنها تعالج الكثير من الأمراض، وتستخدم في الكثير من الوصفات الطبيعة والتجميلية والتغذويّة، وأيضاً تستخدم لتحضير حلى لذيذ ومميز، ويتم تحضيرها بالكثير من الطرق، وهي مشهورة بشكلٍ كبير في العالم العربي وخاصة في فلسطين، وسوريا، ولا تحتاج للكثير من المكونات، وهي اقتصادية جداً، وسهلة وسريعة التحضير، ويمكن تحضير شراب مميز من الحلبة، وهناك نوعان من الحلبة، الحلبة الصفراء، والحلبة الحمراء، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الحلبة الجيزانية، والحلبة الفلسطينية. الحلبة الجيزانية المكونات نصف كوب من الحلبة. حبة من الليمون الحامض. ملعقة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة من الكمون. فص من الثوم. نصف ملعقة من الملح. كمية من الفلفل الحار حسب الرغبة. طريقة التحضير نضع في الماء الساخن الحلبة، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً، ثم نغسلها جيداً، ونصفيها، ونضعها في الخلاط الكهربائي. نضع فوق الحلبة نصف كوب من الماء، ونخلط بشكلٍ جيد، حتى يتشكل لدينا خليط ثقيل. نضع الليمون فوق الحلبة، بالإضافة إلى الفلفل الحار، وتقدم.
2- ما معياره نصف حزمة من الثوم المحمر. 3- ما معياره فصان من الثوم المهروس. 4- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطعة. 5- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الحار المقطع. 6- ما معياره بضع حبات من الكمون. 7- ما معياره كمية مناسبة من الملح ، و الذي يكون على حسب رغبة المتناول. بالنسبة لمكونات اللحم:- 1- ما معياره نصف كيلو غرام من اللحم المقطع على شكل عدة مكعبات متوسطة الحجم. 2- ما معياره 2 حبة من البطاطا ، و التي يراعى أن يتم تقطيعها على شكل عدة مكعبات. 3- ما معياره كمية بسيطة من الملح. 4- ما معياره 2 ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. 5- ما معياره 2 فص من الثوم المهروس. 6- ما معياره حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار. بالنسبة لمكونات صلصة البندورة:- 1- ما معياره حبة واحدة من البندورة ، و التي سنقوم بتقطيعها على شكل عدة مكعبات صغيرة الحجم. 2- ما معياره 1 ملعقة كبيرة الحجم من الزيت النباتي. 4- ما معياره نصف حبة بصل مفروم بشكل ناعم. 5- ما معياره 1 ملعقة كبيرة الحجم من لب البندورة. طريقة تحضير الفحسة اليمنية:- للقيام بتحضير الفحسة اليمنية سيكون عليكي إتباع الخطوات الأتية:- بالنسبة لتحضير اللحم:- 1- ضعي سيدتي القليل من الزيت في داخل قدر الضغط ، و من ثم قومي بتسخينه على نار متوسطة الدرجة.