5. تحد من خطر الإصابة بمرض السكري تعد الطماطم من الأغذية منخفضة الكربوهيدرات، مما يعني أنها ستساعدك على ضبط مستوى السكر في الدم عند تناولها يوميًا، لذا يتم تضمين البندورة في معظم الأنظمة الغذائية لمرضى السكري. أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، الذين يستهلكون أغذية غنية بالألياف، لديهم مستويات أقل من الجلوكوز في الدم. يوفر كوب واحد من الطماطم حوالي 2 غرام من الألياف، في حين توصي جمعية السكري الأمريكية باستهلاك حوالي 25 غرامًا من الألياف يوميًا للنساء، وما يقدر بنحو 38 غرامًا يوميًا للرجال. 6. تحمي القلب أظهرت إحدى الدراسات أن الليكوبين الموجود في الطماطم يمنع أكسدة الدهون في الدم، الأمر الذي يُساهم في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحتوي الطماطم أيضًا على حمض الفوليك ، الذي يُساهم في تحقيق التوازن بين مستويات الهوموسيستين (Homocysteine) وهو حمض أميني ينتج عن تحلل البروتين الأمر الذي يُقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. فوائد تناول الطماطم للكبد | المرسال. 7. تحافظ على صحة دماغك يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى إتلاف الأنسجة الدهنية والبروتينات والحمض النووي، ممّا يجعل الدماغ عرضة لخطر الانتكاس.
تتوافر العديد من الفوائد الصحية للطماط، حيث إن تعتبر من الفاكهة المحملة بمضادات الأكسدة والتي تقاوم الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على الفوائد الصحية للطماطم. فوائد الطماطم الصحية الطماطم تمنع السرطان يمتلك مركب الليكوبين الموجود في الطماطم خصائص مضادة للسرطان وخاصة سرطان البروستاتا وسرطانات الرئة والقولون والفم وعنق الرحم، لذا يمكنك تناول الطماطم سواء كانت صلصة أو عصير أو معجون الطماطم لسهولة امتصاص الجسم لها بشكل أكبر، كما يمكن تناولها مطبوخة، لأنه يمكن أن يكون لها تأثيرات صحية أفضل. الطماطم تنظم ضغط الدم الطماطم غنية بالليكوبين والبوتاسيوم، مما يساعد على تقليل مستويات ضغط الدم من خلال الحفاظ على جدران الأوعية الدموية، ولكن لا يجب الإفراط في استهلاك الكثير من البوتاسيوم حتى لا يتسبب في تكوين حصوات الكلى، كما أنها غنية أيضًا بفيتامين ج الذي يقلل من ضغط الدم، ويمكنك الحفاظ عليها من خلال تجميدها أو وضعها في علب محكمة. الطماطم تنقص الوزن يمكن أن تنقص الطماطم بشكل كبير من دهون الجسم، كما يمكن أن تساعد على خفض مستويات الكوليسترول، لأنها مصدر جيد لمضادات الأكسدة والالياف ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يشعرك بالشبع ويساعدك على فقدان الوزن.
تنتج غازات الدفيئه من ؟ هو سؤال ضمن مجموعة الأسئلة التي يتساءلها جميع الأفراد عندما يسمعون لفظ الغازات الدفيئة أو غازات البيت الزجاجي؛ حيث إنه في السنوات الماضية تداول هذا اللفظ بكثرة في الاجتماعات العلمية والمحافل الدولية لمحاولة حل مشكلة الاحتباس الحراري التي يواجهها العالم، لذا سنتعرف من خلال هذا المقال على مفهوم الغازات الدفيئة ومصادرها، كما نتعرف على أمثلة عليها والعلاقة بينها وبين ظاهرة الاحتباس الحراري. مفهوم الغازات الدفيئة الغازات الدفيئة (بالإنجليزية: Greenhouse Gases) هي غازات موجودة في الغلاف الجوي للأرض، تتميز بقدرتها على امتصاص الأشعة تحت الحمراء التي تصل إلى سطح الأرض من الشمس وتنمع عودتها إلى الفضاء وتحبسها في الطبقات الداخلية من الغلاف الجوي، وهذا ما يسهم في تسخين جو الأرض بشكل عام؛ كما إن تلك الغازات في ظاهرة الاحتباس الحراري التي يعاني منها كوكب الأرض حاليًا. [1] تنتج غازات الدفيئه من تنتج الغازات الدفيئة من المصادر الطبيعية والأنشطة الصناعية المختلفة ، حيث ازدادت نسبة الغازات الدفيئة في الغلاف الجوي للأرض في السنوات السابقة بسبب الثورة الصناعية التي حدثت في العالم، واعتماد البشر على حرق الوقود الأحفوري من أجل الحصول على الطاقة التي تساعدهم في المهام اليومية مثل قيادة السيارات وغيرها من الأمور الأخرى، وفيما يأتي مصادر الغازات الدفيئة بالتفصيل: النباتات والتربة الرطبة التي تزيد من نسبة توليد الغازات الدفيئة في وقت قصير.
تنتج غازات الدفيئه من تأتي معظم انبعاثات غازات الدفيئة التي يسببها الإنسان بشكل أساسي من حرق الوقود الأحفوري، مثل الفحم والغاز الطبيعي والبترول لاستخدام الطاقة. ومن العوامل الرئيسية التي يدفع لاستهلاك الطاقة هو النمو الاقتصادي خاصةّ مع تقلبات قصيرة الأجل في معدل النمو، وأنماط الطقس التي تؤثر على احتياجات التدفئة والتبريد، كما ويمكن أن تؤثر أسعار الطاقة والسياسات الحكومية على مصادر أو أنواع الطاقة المستهلكة. يتكون الوقود الأحفوري بشكل أساسي من الكربون والهيدروجين، وعندما يتم حرق الوقود الأحفوري يتحد الأكسجين مع الكربون لتكوين ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين لتكوين الماء (H2O). وتطلق هذه التفاعلات الحرارة التي نستخدمها للطاقة، كما وتعتمد كمية ثاني أكسيد الكربون المنتجة أو المنبعثة على محتوى الكربون في الوقود وتعتمد كمية الحرارة المنتجة على محتوى الكربون والهيدروجين. نظرًا لأن الغاز الطبيعي الذي يتكون في الغالب من الميثان يحتوي على نسبة عالية من الهيدروجين، فإن احتراق الغاز الطبيعي ينتج عنه كمية أقل من ثاني أكسيد الكربون لنفس كمية الحرارة الناتجة عن حرق أنواع الوقود الأحفوري الأخرى. على سبيل المثال مقابل نفس كمية الطاقة المنتجة ينتج عن حرق الغاز الطبيعي حوالي نصف كمية ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن حرق الفحم.
وأوضح الدكتور ماهر عزيز استشاري الطاقة والبيئة وعضو مجلس الطاقة العالمي، أن شهادات الكربون تحصل عليها الشركات التي نجحت في خفض الانبعاثات الكربونية بأحد مشروعاتها لتتبادلها كصكوك مع شركات أخرى تنتج غازات أعلى من المعدل المسموح به بهدف تشجيع خفض الانبعاثات الكربونية في السوق المحلية، بجانب تحقيق عائد للشركات والدول التي خفضت انبعاثات الغازات الدفيئة لديها. وأضاف عزيز، في تصريحات خاصة لـCNN بالعربية، أن انتشار سوق صكوك الكربون عالميا مرتبط بتحديد سقف لحجم الانبعاثات في كل دولة، وبالتالي يمكن تداول هذه السندات، خاصة للدول التي تنتج انبعاثات أكبر من السقف المحدد مع دول أخرى نجحت في تخفيض الانبعاثات أقل من الحد المسموح، أو بين الصناعات داخل الدولة نفسها، حيث يمكن مثلا للصناعات مثل الأسمدة التي تنتج غازات دفيئة أعلى من السقف المسموح تبادل الشهادات مع صناعة الأغذية والتي تنتج انبعاثات أقل من الحد المسموح. وأكد ماهر عزيز أهمية دراسة مصر إنشاء منصة لتعزيز تجارة صكوك الكربون، مما يؤكد التزام وإيمان الحكومة بأهمية خفض الانبعاثات الكربونية، بالإضافة إلى تشجيع الشركات لخفض الانبعاثات لاستثمار السقف المسموح لها من الانبعاثات وبيعه لشركات أخرى، والتي لا تستطيع تخفيض حجم انبعاثاتها.
وفي سياق متصل، يعتبر توفير المزيد من المعلومات حول كيفية تأثير قطاع الثروة الحيوانية علينا أمراً بالغ الأهمية، خاصة وأنه من المتوقع أن يزيد الطلب على المنتجات الحيوانية بنسبة 70 بالمائة بحلول عام 2050. وقد وجدت الدراسة الجديدة أن العشب هو العلف الرئيسي الذي تستهلكه الماشية في البلدان النامية (73 بالمائة) - وتلتهم الماشية الجزء الأكبر منه بفارق كبير عن الحيوانات الأخرى. وفي تصريح لشبكة الأنباء الإنسانية (إيرين)، قال ماريو هيريرو، المؤلف الرئيسي للدراسة، والذي ترك المعهد الدولي لبحوث الثروة الحيوانية في وقت سابق من هذا العام لتولي منصب كبير العلماء الباحثين في منظمة الكومنولث للبحوث العلمية والصناعية في أستراليا أن الثروة الحيوانية في العالم النامي تطلق انبعاثات أكثر من غاز الميثان لأن "عدد الحيوانات أكبر في العالم النامي"، ولأن "ما تأكله أقل جودة، وبالتالي فإنه يطلق المزيد من غاز الميثان لكل وحدة مستهلكة من العلف". ومن المرجح أن تستهلك البقرة في أمريكا الشمالية أو أوروبا ما بين 75 و300 كيلوغرام من المواد الجافة على أكثر تقدير لإنتاج كيلوغرام واحد من بروتين اللحوم، بينما قد تلتهم البقرة في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ما بين 500 و2, 000 كيلوغرام من المواد الجافة لإنتاج كيلوغرام واحد من اللحوم، وفقاً لصحيفة الوقائع، التي أشارت أيضاً إلى أن "الاختلافات في الكفاءة الغذائية ترجع ذلك أساساً إلى ارتفاع جودة التغذية والهضم في المراعي بالمناطق الأكثر اعتدالاً من حيث الطقس، مثل أمريكا الشمالية وأوروبا".
وتُستخدم إمكانية الاحترار العالمي (GWP) في مقارنات الغازات، وإنه مقياس لتأثير الاحترار لكل غاز لكل وحدة كتلة على مدى 20 أو 100 عام بالنسبة لثاني أكسيد الكربون. [3]
وبحسب تصريحات لرئيس البورصة فإن هناك تعاون مع جهاز شئون البيئة التابع للوزارة منذ عام 2018، بهدف تطوير آلية لتسجيل تلك المشروعات، والتسهيل على الشركات إمكانية الحصول على شهادات الكربون. وقال شريف سامي رئيس مجلس إدارة البنك التجاري الدولي والرئيس السابق للهيئة العامة للرقابة المالية إن بعض الدول تطبق تداول صكوك الكربون، والتي تسمح للشركات التي تنتج انبعاثات أكبر من الحد المسموح من شرائها مقابل ما تتسبب فيه من تلك الانبعاثات. وأشاد باتجاه مصر لإنشاء منصة مماثلة لتطبيق تداول هذه الصكوك لتشجيع الشركات على الالتزام البيئي، خاصة وأن مصر تستعد خلال هذا العام لاستضافة مؤتمر المناخ COP27. وتستضيف مصر في مدينة شرم الشيخ مؤتمر المناخ COP 27، لتبادل الأفكار والرؤى والعمل الجاد للوصول لقرارات عادلة متوازنة وشاملة للإسراع في اتخاذ خطوات حقيقية في مسار مواجهة آثار تغير المناخ، ومساعدة الدول النامية والأفريقية والأكثر تضررا على البدء سريعا في إجراءاتها للمواجهة والتكيف، بحسب بيان رسمي. وأضاف سامي، في تصريحات خاصة لـCNN بالعربية، أن إنشاء منصة لتداول صكوك الكربون في مصر يتطلب دراسة التجارب الدولية لإنشاء منصات مماثلة، وإصدار حوافز للشركات للإقبال على شراء هذه الصكوك، والتي ستعمل بشكل كبير على زيادة الوعي بأهمية قضايا البيئة والانبعاثات، بالإضافة إلى تحديد ما إذا كان سيتم تداول هذه الصكوك محليًا أو إقليميًا لضمان تداول مرتفع للصكوك.