المياه السطحية هي المياه التي تجمعت على سطح الأرض أو في تيار أو نهر أو بحيرة أو أرض رطبة أو وقد تتحول إلى مياه جوفية أو بخار ماء في طبقات الغلاف الجوى ضمن الدورة المائية والمياه السطحية يقوم باستعمالها البشر سواء كان بالشرب أو ري الأراضي الزراعية أو للحيوانات وغيرها من الاستخدامات الاساسية للسكان. طرق تشكيل المياه السطحية مبدئياً تتشكل المياه السطحية بفعل درجة الحرارة التي تعمل على تبخر المياه من المحيط ومن سطح الأرض ويحتفظ بالبخار بالغلاف الجوى. بعد عملية التبخر تبدأ عملية التحويل إلى الأمطار وتقوم السحب بحملها إلى الأرض في شكل مطر خفيف أو غزير أو ثلوج. ويتم استهلاك جزاءاً من هذه الأمطار في الغطاء النباتي والتربة. : من اقسام المياة السطحية. وتتشكل المياه الزائدة من خلال الجريان السطحي داخل الجداول والأنهار والبحيرات. ويطلق على مساحة الأراضي التي تستقبل المياه الزائدة وتزج به إلى الجريان السطحي إلى النهر أو البحيرة حوض تصريف أو منطقة مستجمعات المياه. وتختلف معدلات تدفق وتصريف المياه فتكون بأعلى نسبة في فصل الربيع وفى أقل نسبة بفصل الشتاء. يمكن بناء سد عندما يكون تصريف الأنهار في حالاته المتوسطة مما يسمح بتكوين بحيرة اصطناعية لتخزين المياه للاستفادة بها عند الحاجة.
مياه النبع مياه النبع صالحة للشرب وهي تنتج غالبًا من تسرب بعض مياه الأمطار المتراكمة تحت الأرض إلى السطح للتشكل الينابيع أو البرك، فهي لا تمر بنظام مياه ثابت. [٢] الماء المُقطّر الماء المقطر هو الماء الذي تعرض فيه الماء إلى معالجة تزيل جميع معادنه وأملاحه من خلال عملية التناضح العكسي والتقطير وهو نقي تمامًا لكن لا ينصح به عادة للشرب، لأنه قد يسبب نقصًا في المعادن كالصوديوم والبوتاسيوم والكلوريد والمغنيسيوم وذلك لخلوه من جميع الأملاحوالمعادن الطبيعية الموجودة في الماء. [٣] مياه الآبار مياه الآبار هي أحد المصادر الرئيسة للمياه، حيث تستخرج الآبار العميقة المياه الجوفية مباشرة وتجلبها إلى السطح بحيث يمكن للناس أخذ المياه منها، وفي صور أخرى تتدفق مياه الأمطار إلى الأسفل و تنتقل عبر الشقوق الداخلية للتربة تحت الأرض لتشكيل بحيرات تحت الأرض وهذه العملية تستغرق وقتًا بالطبع. [٤] الماء المُفلتر المياه النقية أو المياه المفلترة هي المياه التي خضعت بعدالحصول عليها من مصدرها لعمليات معالجة وتنقية حيث يمر هذا النوع من أنواع المياه في الطبيعة من خلال مصفاة دقيقة ويتم الاحتفاظ ببعض الكالسيوم والمواد الصلبة الأخرى في التصفية، ولا يوجد مُرشّح يمكن أن يمنع الجراثيم بشكل كامل وتنطوي عملية التنقية على إزالة جميع ملوثات البكتيريا والمواد الصلبة الذائبة مما يجعلها صالحة للشرب ولأغراض أخرى.
إضافة إلى ذلك تؤثر خواصها السطحية والكيميائية بالمياه، ولذا تستخدم عمليات الترويب لمعالجة المياه السطحية، حيث تستخدم بعض المواد الكيميائية لتقوم بإخلال اتزان المواد العالقة وتهيئة الظروف الملائمة لترسيبها وإزالتها من أحواض الترسيب. ويتبع عملية الترسيب عملية ترشيح باستخدام مرشحات رملية لإزالة ما تبقى من الرواسب، ومن المكروبات المشهورة كبريتات الألمنيوم وكلوريد الحديديك، وهناك بعض الكائنات الدقيقة المساعدة مثل بعض البوليمرات العضوية والبنتونايت والسليكا المنشطة. ويمكن أيضا استخدام الكربون المنشط لإزالة العديد من المركبات العضوية التي تسبب تغيرا في طعم ورائحة المياه. تتبع عمليتي الترسيب والترشيح عملية التطهير التي تسبق إرسال تلك المياه إلى المستهلك. تتجدد المياه السطحية طبيعيًا بواسطة هطول الأمطار وتفقد بشكل طبيعي من خلال التفريغ بالتبخر والتسرب تحت السطح إلى باطن الأرض. وإن كانت هناك مصادر أخرى للمياه الجوفية مثل المياه الأحفورية والمياه الرسوبية، إلا أن هطول الأمطار هو المصدر الأعظم، كما أن المياه الجوفية التي نشأت بهذه الطريقة تعرف باسم المياه النيزكية. تصنيف نوعية المياه السطحية [ عدل] يقوم مجال قياس كثافة السوائل بتصنيف المياه السطحية إلى خمس فئات: الفئة الأولى مصدر المياه السطحية العذبة عالية النظافة المستخدمة للحفظ ولا يشترط ضرورة أن تمر بعملية معالجة للمياه ولكن تتطلب فقط عملية عادية للقضاء على الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض والمحافظة على النظام الإيكولوجي (البيئي) حيث يمكن أن تتكاثر الكائنات الأساسية بشكل طبيعي.
قطعي البسبوسة وقدميها مع كوب من الحليب أو الشاى. وبهذا نكون قد قدمنا لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالتمر.
بسبوسة التمر حلو جديد ومختلف عن البسبوسة المعروفة، فالمعتاد عليه والمعروف هو البسبوسة بالقشطة أو بالمكسرات فالبسبوسة بالتمر حلو مميز ولذيذ ومختلف تمام في الشكل والطعم، فالتمر مفيد جداً للاطفال والكبار ويدخل في عدة أنواع من الحلويات مثل بسكوت بالتمر أو كحك العيد أو القرص، ولذلك سوف نعرض لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل بسبوسة بالتمر. مقادير بسبوسة التمر ¾ كوب تمر معجون. نصف كوب زيت. ¾ كوب ماء مغلية. نصف كوب سكر ناعم. 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة. رشة فانيليا. 3 ملاعق حليب بودر. كوب سميد ناعم. 1 ملعقة بيكنج بودر. ملعقتين كبار دقيق أبيض. 1 علبة قشطة. طريقة التحضير قومي بإذابة التمر بالماء وملعقة من الزبدة علي نار هادئة. ثم في الخلاط نقوم بوضع البيض والزيت والماء المغلى والفانيليا والحليب البودر والسكر ومعجون التمر والدقيق والبيكنج بودر ونمزجهم جيداً فى الخلاط حتى نحصل على قوام كريمى سائل. طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض بالحلب المحلى - video Dailymotion. ثم نضع السميد فى الخلاط ونحرك المكونات مرتين فقط. أحضري صينية مدهونة طحينة وضعي بها خليط البسبوسة. ضعي صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى الفاتح. اتركي البسبوسة لتبرد ثم قومي بوضع القشطة عليها.
طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض بالحلب المحلى - video Dailymotion Watch fullscreen Font
البسبوسة من أنواع الحلويات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، ويُمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة، ويُقدّم لكِ المقال التالي طريقة مميزة لتحضير بسبوسة التمر بدون بيض في منزلك بخطوات بسيطة وفقًا لـ "مطبخ سيدتي". المقادير: – معجون التمر: كوب – الماء: كوب – سميد ناعم: كوب – السكر الأسمر: نصف كوب – الزيت النباتي: نصف كوب – حليب بودرة: 3 ملاعق كبيرة – الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة – خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة – الحليب المكثّف: كوب (محلّى) – القرفة: ربع كوب (مطحونة) – الطحينية: 2 ملعقة كبيرة – فستق حلبي: ربع كوب (مجروش / للتزيين) طريقة التحضير: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية فرن بالطحينة. في وعاء، ضعي الزيت والسكر، واخفقي المكونات حتى تتجانس. أضيفي معجون التمر، الماء والحليب، وبواسطة الخفاق الكهربائي، اخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي السميد، الخميرة والفانيليا. ، واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اسكبي العجينة في صينية الفرن، وسوي السطح بواسطة سباتولا. بسبوسة بالتمر بدون بيض بالانجليزي. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على الوجه، وانخلي القرفة المطحونة على الوجه.
زيّني البسبوسة بالفستق الحلبي، قطّعيها وقدّميها.
البسبوسة من الوصفات المحبوبة خصوصاً في الشتاء، فهي تمنح الجسم الطاقة التي يفتقدها خلال الشتاء. تعرفي على طرق مختلفة لتحضير أشهى وصفات بسبوسة التمر من مطبخ "ليالينا". شاهد أيضاً: البسبوسة الملكية طريقة عمل بسبوسة التمر المكونات 1 كوب سميد ناعم 2 كوب سميد خشن 2 كوب تمر مقطع أنصاف 1 كوب حليب 1/4 كوب جوز هند 4 ملعقة كبير سمن 1 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم قطر طريقة التحضير 1- اخلطي السميد، وجوز الهند، والسكر، والحليب، والسمن وبيكروبونات الصوديوم. 2- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي عليها التمر. 3- اتركي البسبوسة ترتاح لمدة ساعة. 4- ضعي البسبوسة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25 دقيقة. 5- اتركي البسبوسة حتى تبرد تماماً، ثم اسكبي فوقها القطر الساخن. بسبوسة بالتمر بدون بيض المانية. طريقة عمل بسبوسة التمر بالقرفة مكونات البسبوسة 1 كوب دقيق 1 كوب جوز هند 1 كوب زبدة مذابة 3/4 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر مكونات الحشوة 1/2 كوب تمر مطحون 2 ملعقة كبيرة زبدة لوز للتزيين 1- جهزي الحشوة، ضعي الزبدة والتمر على الغاز، واتركيه حتى يصبح طري، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليبرد. 2- اخلطي السميد، والطحين، والقرفة، والبيكينج باودر وجوز الهند.