وأكد حرص الشركة على تطبيق معايير الجودة، واشتراطات سلامة الغذاء، ومواكبة أية تطورات تشهدها صناعة القهوة في العالم، لافتًا إلى أن ارتفاع أسعار البن والخامات تعتبر أكبر التحديات التي تواجه العاملين بصناعة البن في مصر وكافة دول العالم. نفط المزاج وتابع: «تعتبر تجارة البن هي ثاني أكبر تجارة في العالم بعد البترول، وأن نحو 15% من القوى البشرية العالمية تعمل في القهوة سواء بشكل مباشر أو غير مباشر». طريقه عمل قهوه تركيه. وتسعى «بن شاهين» الحفاظ على مكانتنا الرائدة من خلال البحث عن المنتجات وتطويرها لتزويد العديد من الخلطات من القهوة التركية والإسبريسو والفلتر والخلطات المصممة خصيصًا، والتي ستمكن عملائها من الاستمتاع بمجموعة كبيرة من المنتجات ذات النكهات المختلفة. وتستهدف تقديم تجربة قهوة غير مسبوقة من خلال التطوير المستمر لمنتجاتها لإرضاء أذواق المستهلكين واحتياجاتهم جنبًا إلى جنب مع الحفاظ على الجودة العالية عبر مجموعة منتجاتنا. توجد منتجات بن شاهين فى السوبر ماركت الكبري فى المحافظات مثل كارفور ومترو، وخير زمان، وفتح الله، وزهران وغيرها. قهوة القهوة
وفي وقت سابق ذكر المراقبون أن العملية الدبلوماسية التي قادتها تركيا لإنهاء الحرب في أوكرانيا ستخلق فرصة في العلاقات بين أنقرة ودمشق. وفي هذا السياق تقول صحيفة حرييت في تقرير لها نقلا عن مصادر أسمتها وصفتها بالمطلعة في الحكومة التركية إن دور تركيا في الأشهر الأخيرة، وخاصة تجاه حل الحرب الأوكرانية، وتركيز روسيا هناك قد يكون توقيتا جيدا لحل المشكلة السورية. وأوضحت المصادر أن سياسة التوازن الحالية لتركيا، مهمة للعديد من الدول لا سيما الأوروبية، وستؤثر المساهمة في حل المشكلة على العديد من القضايا في السياسة الخارجية. وكشفت أن السياسة التي اتخذتها أنقرة القائمة على التصالح ستسهم في فتح فصول جديدة مع أرمينيا وإسرائيل وسوريا، مشيرة إلى أن الوضع الحالي قد يفتح بابا جديدا من الفرص لتركيا، لا سيما حل المسألة السورية ومشكلة حزب العمال الكردستاني. طريقة قهوة تركية مدبلجة. وأكدت المصادر التركية أنه يمكن تحسين العلاقة بين تركيا والنظام السوري خاصة مع الانشغال الروسي بالحرب الأوكرانية وردود فعل دول العالم، وكذلك انشغال موسكو بمشاكلها الداخلية. ولفتت إلى أهم معضلة تواجهها تركيا في الوقت الحالي هي مشكلة اللاجئين وإذا سارت الأجواء بشكل صحيح فقد تكون هناك فرصة لاستعادة العلاقات مع النظام السوري وضمان عودة اللاجئين إلى بلادهم.
دجاج محمر في الفرن المقادير: 4 أفخاذ دجاج مغسولة جيداً زبدة - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - ملعقتان كبيرتان زعتر أو إكليل - ملعقة صغيرة زنجبيل - ملعقة صغيرة ملح - ربع ملعقة صغيرة ثوم مطحون -ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة صغيرة طريقة التحظير: أخلطي التوابل مع الزبدة جيداً ثمّ ادهني أفخاذ الدجاج بها من الخارج وبين الجلد واللحم. سر التحويجة عند «بن شاهين».. 85 عاما من الخبرة وقفزة في الصادر.... 2- أتركيها لمدة ربع ساعة ثم ضعيها في الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج. 3- قدميها في طبق و زينيها ببعض الخضر او البطاطا المقلية سلاطة عدس - عدس أخضر: كوب (مسلوق ومصفى) - طماطم: 1 حبة (مفرومة) - البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) - بقدونس: ربع كوب (مفروم) - عصير الليمون: ملعقة كبيرة - زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الكمون: ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير: اخلطي البصل والعدس مع البقدونس والطماطم والبروكلي في طبق. أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود وحركي السلطة حتى تمتزج المكونات وقدميها فوراً. ميلفاي عجينة التوريق: 600 غ فرينة، 300 غ زبدة توريق، كأس زيت، ملقعة سكر، نفة ملح، كأس ماء كريمة الباتسيير: 100 غ كريمة مرطبات، 4 ملاعق سكر، 1 لتر حليب، ملعقة عطرشية، 100 غ لوز مهروش كلاصاج أو كريمة السكر: 600 غ سكر فوندون أبيض، ملعقة "قهوة نسكافي" أو كاكاو نحضر العجينة، نخلط الفرينة مع الزيت و السكر مع اضافة قليل من الملح.
تعد قهوة كورتادو أحد أنواع القهوة الشهيرة وتتميز بطعمها المميز ونكهتها الرائعة التي تجعلها مشروب لا يقاوم وهي قهوة تتكون من الاسبرسو والحليب مع العسل الأبيض المغذي، يمكنك تحضير هذا المشروب في المنزل بكل سهولة والاستمتاع به في الصباح وتناول البسكويت بجانبه فتابعي هذا المقال لتعرفي المقادير المطلوبة والخطوات بالتفصيل. قهوة كورتادو تألقي مثل أفضل بارستا في أشهر الكافيهات العالمية وحضري تلك القهوة المميزة وقدميها في الصباح على الفطور وفي أي وقت. طريقة عمل القهوة في المنزل: تتكون تلك القهوة من مقادير بسيطة وكل ما تحتاجينه هو: ربع كوب صغير من القهوة الاسبرسو المحضرة جاهز. نصف كوب من اللبن السائل المبخر أو اللبن العادي. ملعقة صغيرة من العسل ويمكن الزيادة حسب الذوق. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. خطة تركية لإعادة مئات آلاف اللاجئين السوريين.. هذه تفاصيلها! – تركيا اليوم. خطوات تحضير المشروب: قومي أولاً بتحضير القهوة الاسبرسو بالطريقة المعتادة أو المدونة على العبوة أو الماكينة. يوضع اللبن في وعاء ثم يوضع على نار متوسطة. اتركي اللبن حتى يغلي ثم ارفعيه من على النار. يتم إضافة الفانيليا والقهوة إلى اللبن ويقلب جيداً. أضيفي العسل الأبيض وقلبي حتى يذوب العسل تماماً ويمتزج بالمكونات.
نيويورك - العرب اليوم لقيت فتاة تبلغ 16 عاماً مصرعها، وأُصيب شخصان آخران بجروح في نيويورك، إثر إصابتهم برصاص طائش، جراء إطلاق رجل مسلح النار في أحد الشوارع، وفق ما أعلنت الشرطة. وقالت مفوضة شرطة نيويورك ، كيشانت سيويل، للصحافيين، إن الفتاة كانت عائدة من مدرستها الثانوية، في برونكس ، برفقة فتاة أخرى في العمر نفسه، وفتى يبلغ 17 عاماً. مقتل تلميذة عائدة من مدرستها برصاص طائش في نيويورك - العرب اليوم. وأضافت سيويل أن رجلاً أخرج مسدسه في الشارع، وبدأ بإطلاق النار بشكل متكرر، خلال تلاسنه مع شخص آخر يقف عند الجانب المقابل لممر مشاة. وأدى إطلاق النار إلى إصابة إحدى الفتاتين في صدرها والمراهقين الآخرين في ساقيهما وأردافهما، حيث تم نقل الثلاثة إلى المستشفى، لكن الفتاة التي كان ينتظرها «مستقبل مشرق»، على حد تعبير مفوضة الشرطة، تُوفّيت متأثرة بإصابتها في الصدر. ولم تنفذ الشرطة أي اعتقالات، لكنها تمكَّنت من الحصول على تسجيل فيديو للحادث، وقد وعدت بتقديم الجناة إلى العدالة. وهذه هي المرة الثانية خلال أسبوع، التي يسقط فيها شبان في نيويورك ضحية رصاص طائش، طبقاً لـ«وكالة الصحافة الفرنسية». ففي 31 مارس (آذار)، قُتل فتى يبلغ 12 عاماً في بروكلين بينما كان داخل سيارة متوقفة، كما أصيبت شابة تبلغ 20 عاماً كانت في السيارة ذاتها.
6 أيام مضت المرأة (المطبخ - صحة وجمال) تعتبر الغريبة المصرية من أكثر الأنواع التي يفضلها الكثيرين، إذ تتفنن ربات المنازل في طريقة عملها بأشكال ووصفات مختلفة «على قد الإيد» واقتصادية غير مكلفة، حتى تستطع إدارة شؤون منزلها بإمكانيات بسيطة، تسعد من خلالها أسرتها وأطفالها احتفالا بعيد الفطر المبارك، الذي يفصلنا عنه أيام بسيطة، مودعين شهر رمضان الكريم. ونقدم طريقة عمل الغريبة المصرية، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقوم بإعداد وصفات للسيدات اقتصادية تتناسب مع جميع السيدات، بمختلف الحالة الاقتصادية. مقادير الغريبة المصرية دقيق بندق سمنة ربع كيلو سكر بودرة بياض بيض طريقة تحضير الغريبة المصرية في البداية قومي بخلط السكر والسمنة في وعاء حتى يذوب السكر بشكل تام، مع إضافة الدقيق وعجنها جيدا، ثم قومي بإضافة بياض البيض حتى تتماسك العجينة جيدا، ثم قومي بتشكيلها على شكل كرات، وقومي بوضع البندق على العجينة، ورصها في صينية وادهنيها بزيت، وقومي بإدخالها الفرن لمدة 15 دقيقة، حتى تصبح الغريبة لونها ذهبي، واتركيها حتى تبرد وبعدها قدميها باردة مع كوب شاي أو بيبسي. طريقة قهوة تركية مشهورة. مقادير الغريبة الناعمة بالشوكولاتة ملح قرفة مطحونة قهوة زبدة طرية ربع كوب من السكر الناعم فانيليا شيكولاتة لبن طريقة تحضير الغريبة الناعمة بالشوكولاتة في البداية قومي بوضع الدقيق والقرفة في وعاء وقومي بخلطهم جيدا، ثم قومي بإضافة القهوة مع الاستمرار في التقليب، بعدها قومي بوضع الزبدة والسكر، في الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائية، للحصول على خليط كريمي، بعدها قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي للخليط، مع التقليب الجيد حتى تتجانس المقادير.
وتلقت الفنانة التهاني والتبريكات من عائلة زوجها المتواجدة في مدينة ميرسين عبر فيديو أرسله والد شاغلار أوكتن، قال فيه: "لا يمكنني حضور حفل زفافك، لكن قلوبنا معك. نتمنى لك حياة سعيدة. أهلا بك في عائلتنا. " وأرسلت عائشة هانم، والدة سيدا سايان، التي لم تتمكن من حضور حفل زفاف ابنتها بسبب مرضها، رسالة فيديو تقول فيها: "حظًا سعيدًا، لم أستطع حضور حفل زفافك". ومن المقرر أن يقضي الثنائي شهر عسلهما في مدينة باريس الفرنسية. من هو شاغلار أوكتن ؟ ولد شاغلار أوكتن في الـ 21 من يونيو 1987 في طرسوس، لوالد يعمل كهربائيًا وأم تعمل كربة منزل. وبدأ حبه للموسيقى يكبر منذ سن مبكرة، فقد بدأ الغناء بعمر السابعة، وواصل مسيرته على خشبة مسرح المدرسة، ثم تطوَّر الوضع ليبدأ الغناء في قاعات الزفاف التي يديرها عمه. انضم الى صفحتنا على الفيسبوك… برس 361
حدثنا إسحاق بن شاهين, قال: ثنا خالد بن عبد الله, عن داود, عن علي, عن ابن عباس بنحوه. حدثنا ابن المثنى, قال: ثنا عبد الأعلى, قال: ثنا داود, عن علي, عن ابن عباس أنه قال في هذه الآية ( اقْتَرَبَتِ السَّاعَةُ وَانْشَقَّ الْقَمَرُ) قال: ذاك قد مضى كان قبل الهجرة, انشقّ حتى رأوا شِقيه. حدثني محمد بن سعد, قال: ثني أبي, قال: ثني عمي, قال: ثني أبي, عن أبيه, عن ابن عباس, قوله ( اقْتَرَبَتِ السَّاعَةُ وَانْشَقَّ الْقَمَرُ)... إلى قوله ( سِحْرٌ مُسْتَمِرٌّ) قال: قد مضى, كان قد انشق القمر على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم بمكة, فأعرض المشركون وقالوا: سحر مستمرّ. أخبار 24 | وفاة إبراهيم بن سلمة أحد رواد سابك. حدثني محمد بن عمرو, قال: ثنا أبو عاصم, قال: ثنا عيسى; وحدثني الحارث, قال: ثنا الحسن, قال: ثنا ورقاء جميعا, عن ابن أبي نجيح, عن مجاهد في قوله ( اقْتَرَبَتِ السَّاعَةُ وَانْشَقَّ الْقَمَرُ) قال: رأوه منشقا. حدثنا ابن حُميد, قال: ثنا مهران, عن سفيان, عن منصور وليث عن مجاهد ( اقْتَرَبَتِ السَّاعَةُ وَانْشَقَّ الْقَمَرُ) قال: انفلق القمر فلقتين, فثبتت فلقة, وذهبت فلقة من وراء الجبل, فقال النبيّ صلى الله عليه وسلم: " اشْهَدُوا ". حدثنا ابن حُميد, قال: ثنا مهران, عن أبي سنان, عن ليث, عن مجاهد " انشقّ القمر على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم, فصار فرقتين, فقال النبي صلى الله عليه وسلم لأبى بكر: اشْهَدْ يا أبا بَكْرٍ فقال المشركون: سحر القمر حتى انشقّ".
حدثنا ابن المثنى, قال: ثنا محمد بن جعفر, قال: ثنا شعبة, قال: سمعت قتادة يحدّث, عن أنس, قال: انشق القمر فرقتين. حدثنا ابن المثنى والحسن بن أبي يحيى المقدسي, قالا ثنا أبو داود, قال: ثنا شعبة, عن قتادة, قال: سمعت أنسا يقول: " انشق القمر على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم ". حدثني يعقوب الدورقيّ, قال: ثنا أبو داود, قال: ثنا سعيد, عن قتادة, قال: سمعت أنسا يقول: فذكر مثله. حدثنا عليّ بن سهل, قال: ثنا حجاج بن محمد, عن شعبة, عن قتادة, عن أنس, قال: " انشقّ القمر على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم مرّتين ". وفاة إبراهيم بن سلمة أحد رواد سابك. حدثني محمد بن عبد الله بن بزيع, قال: ثنا بشر بن المفضل, قال: ثنا سعيد بن أبي عروبة, عن قتادة, عن أنس بن مالك " أن أهل مكة سألوا رسول الله صلى الله عليه وسلم أن يريهم آية, فأراهم القمر شقتين حتى رأوا حراء بينهما ". حدثني أبو السائب, قال: ثنا معاوية, عن الأعمش, عن إبراهيم, عن أبى معمر, عن عبد الله, قال: " انشقّ القمر ونحن مع رسول الله صلى الله عليه وسلم بمنى حتى ذهبت منه فرقة خلف الجبل, فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: اشْهَدُوا ". حدثني إسحاق بن أبي إسرائيل, قال: ثنا النضر بن شميل المازنيّ, قال: أخبرنا شعبة, عن سليمان, قال: سمعت إبراهيم, عن أبي معمر, عن عبد الله, قال " تفلَّق القمر على عهد رسول الله صلى الله عليه وسلم فرقتين, فكانت فرقة على الجبل, وفرقة من ورائه, فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم: اللَّهُم اشْهَدْ ".
لقد وضع الأستاذ إبراهيم بن سلمة البذرة الأولى وحرص على رعايتها وتطويرها بتقديم الدعم السخي من مجلس الإدارة والتي تكللت بإنشاء أول مركز بحث وتطوير صناعي داخل المملكة العربية السعودية لشركة سابك في الصناعية الثانية في مدينة الرياض. واستمر تطوير القدرات التقنية والبحثية لشركة سابك في السنوات التالية مما مكن القيادات التالية للشركة؛ المهندس محمد الماضي والأستاذ يوسف البنيان، من مواصلة النجاح في إنجاز الكثير من التقنيات وبراءات الاختراع. وكما نرى اليوم فإن شركة سابك تحتل موقعاً متقدماً على المستوى العالمي في هذا المجال. إبراهيم بن سلمة.. الإنسان لقد كان الأستاذ إبراهيم بن سلمة حريصاً على مساندة العاملين بالشركة والموظفين، والاهتمام بشؤونهم عند تعرضهم لأي ظروف شخصية، فيقدم لهم المساندة التي تمكنهم من تجاوز تلك الظروف. وهناك الكثير من القصص الإنسانية التي يعرفها من عاش في تلك الحقبة الزمنية. إبراهيم بن سلمة.. SABIC - الأستاذ إبراهيم بن عبد الله بن سلمة إلى رحمة الله. التواضع تميز بشخصية متواضعة وقريبة من القلوب، واتسم بلطف المعشر والكلمة الطيبة والابتسامة التي يقابل بها من عرفه مع استخدام المواقف الطريفة لكسر الحاجز النفسي بينه وبين العاملين معه، وخصوصاً الشباب العاملين في المصانع ما أكسبه التقدير والاحترام ممن تعامل معه.
توفي اليوم (الأربعاء)، نائب رئيس مجلس إدارة شركة "سابك"، والعضو المنتدب "الرئيس التنفيذي" الأسبق، إبراهيم بن عبدالله بن سلمة. ونعت شركة سابك الفقيد، عضو مجلس الشورى سابقًا، الذي وصفته بأحد رواد الشركة، الذين قادوا مسيرتها لدخول عصر الصناعة من أوسع أبوابه. كما نعاه عدد كبير من المغردين على "تويتر"، داعين الله أن يتغمده بواسع رحمته، مشيدين بمسيرته الطويلة في العطاء كأحد أبرز رجال الصناعة في المملكة.
اليوم نجد أن الكثير من القياديين في القطاع الخاص والصناعات الوطنية من رجالات تخرجوا من مدرسة سابك. إبراهيم بن سلمة.. الاستراتيجي إن النجاح لأي منظومة أو شركة يكمن في وجود القائد الذي يملك النظرة الاستراتيجية بعيدة المدى. خلال السنوات الثلاثين الماضية، قامت العديد من الشركات بإعداد الاستراتيجيات معتمدة على المكاتب الاستشارية الأجنبية والتي تنتهي بعيداً عن التطبيق العملي وتركن في الأدراج. وفي سابك وفي ظروف مرحلة الثمانينات والتسعينات اتخذ إبراهيم بن سلمة وفريقه التنفيذي العديد من القرارات الاستراتيجية، وكانت تتسم بالحزم وعدم التردد. وكان مجلس الإدارة داعماً لهذه القرارات الاستراتيجية، ومن أهمها بناء مصانع تكسير الإيثان والبروبان والنافثا، والتي توفر اللقيم لبناء الكثير من المصانع الأخرى، والتي على إثرها أعطت سابك نقلة نوعية في إنتاج كميات من اللقيم للتصدير وللصناعات التحويلية. ومن عرف تلك المرحلة الزمنية يعرف أهمية اتخاذ تلك القرارات الاستراتيجية في حينها. إبراهيم بن سلمة.. الإيمان بالتقنية والأبحاث اعتمدت المصانع الوطنية في السبعينات والثمانينات على استيراد التقنيات والاعتماد على التراخيص لدرجة أن الكثير من العاملين في المصانع وأصحابها تولدت لديهم قناعة مفرطة بهذا التوجه الاستراتيجي وعدم القناعة ببناء قدرات تقنية وبحثية داخل الشركة.