تعد الكيكة الإسفنجية من أشهي أنواع الحلويات وأطيبها، ويحبها الكثير من الناس لأنها تكون هشة ولذيذة، وتفضل ربات المنزل عمل الكيكة الإسفنجية وتزيينها في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، ويكون تجهيزها سهل وبسيط وغير مكلف، وسوف نتناول في هذا المقال طريقة عمل كيكة إسفنجية. طريقة عمل كيكة إسفنجية المكونات: 250 جرام من الدقيق. 250 جرام من السكر. 5 بيضات. 250 مل من الزيت. باكو بيكنج باودر. باكو من الفانيليا. رشة ملح. طريقة تحضير كيكة اسفنجية نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في عمل الكيكة وجعل درجة حرارته علي 180 درجة. يتم إضافة السكر مع البيض وخلطهم جيداً، ثم تضاف إليهم الفانيليا ويتم خفق المكونات مع بعضها مرة آخرى، ثم يضاف إليهم الزيت ويخفق الخليط جيداً، حتى تمام التجانس. نقوم بنخل الدقيق في وعاء أخر مع البيكنج بودر، ثم يضاف إلى خليط البيض والزيت بالتدريج ويتم خفق الخليط كله بشكل جيد حتى تمام التجانس ويصبح ذو قوام مميز. طريقة عمل كيكة إسفنجية سادة أو بالنشا بمكونات بسيطة في منزلك | مجلة رقيقة. إحضار الصنية المناسبة ، ونقوم بدهنها بالسمنة ونرشها بالدقيق ، وبعدها نضيف إليها الخليط السابق. نقوم بإدخال الصنية إلى الفرن، وتركها لمدة 40 دقيقة، واحرصي علي أن لا تفتحى الفرن عليها أثناء التسوية، حتى لا يدخل إليها الهواء ويتسبب فى "هبوطها".
بإمكانك إن تعلمتِ طريقة عمل الكيكة الاسفنجية الناجحة أن تتقنى عمل عشرات الحلويات المختلفة من التورت والجاتوهات والحلويات مثل كيكة الجيلى والفاكهة ويمكنك حتى تقديمها دون أى إضافات كنوع من الكيك الشهى الذى يحبه الجميع.
إحضار الصينية المناسبة للكيكة، ودهنها بالزبدة ، ثم بعدها تقومي برش االصينية من جميع جوانبها بالدقيق، وتتركيها حتي إنتهائك من عمل عجينة الكيكة. تشغيل الفرن وتركه حتي يسخن في درجة حرارة 180 درجة. وضع البيض في وعاء، ثم قومي بإضافة الفانيليا. قومي بضرب البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدا، ويتم إضافة السكر إليهم بالتدريج وتستمري في ضرب الخليط حتي الحصول علي قوام كريمي متماسك. الخطوة التي تليها هي إضافة الدقيق بصورة تدريجية حتي الإنتهاء من كل كمية الدقيق، وتستمري في ضرب كل المكونات مع بعضها حتي تختلط جيدا ويتجانس الخليط كله مع بعضه. طريقه عمل كيكه اسفنجيه سهله وبسيطه. يتم وضع الخليط السابق في الصينية التي تم تحضيرها و وضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ، بعد ذلك. اتركي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً، وخلال تلك الفترة لاتحاولي فتح الفرن حتي لايتخلل الهواء إلي الكيكة فتهبط ويتسبب ذلك في إفسادها، وبعد مرور الثلاثون دقيقة يتم إختبار نضج الكيكة بغرز شوكة في الكيكة، إذا وجدنا الشوكة خالية من العجين بعد غرزها في الكيكة فتلك علامة علي نضجها، وإن كان بها عجين نتركها مدة أخري حتي تمام النضج. الخطوة الأخيرة تتلخص في إخراج الكيكة الأسفنجية من الفرن بعد التأكد من نضوجها، وتركها لتبرد ثم القيام بتقسيمها ووضع الحشو وتزيينها حسب مذاقك وذوقك وبالهناء والشفاء.
فيديو طريقة عمل الكيكة الإسفنجية شاهد الفيديو لتعرف أكثر عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية:
انتظري تكوّن بروز فأول تغير ستلاحظينه هو العلامات التي سيتركها المضرب في الكريمة ، والتي تعني أن قوام الكريمة أصبح أكثر صلابة. *استمري في الخفق حتى تستطيعي رفع المضرب من الكريمة وترك علامات بارزة قريبة من الصّلابة. كريمة خفق الجبنة الكريميّة عبوة 225 جم من الجبنة الكريمية، في درجة حرارة الغرفة. كوبان من الكريمة المخفوقة. نصف كوب سكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ضعي الجبنة في وعاء مبرد واخلطيها حتّى تصبح خفيفة وهشّة. أضيفي كريمة الخفق المبردة، والفانيلا، والسكر، والملح في وعاء آخر. استخدمي خفاق اليد لخفق الكريمة حتى تكون قمم لينة، وتوقفي قبل تتكون قمم صلبة. أضيفي الجبنة الكريمية إلى الكريمة المخفوقة ، واستخدمي المضرب أو خلاط اليد لخفق الخليط حتى تكون قمم صلبة عند رفع المضرب من الوعاء. نصائح لتنظيف وعاء الخلط من بياض وصفار البيض ، عليك فركه بنص ليمونة. تأكّدي بنفسك من طعم الكعكة قبل تقديمها للأصدقائك. استخدمي ورق الزبدة قبل صبّ خليط الكعكة. كيفيه عمل كيكه اسفنجيه بالشوكولاته. يفضّل عمل كعكة إسفنجية مكوّنة من عدة طبقات، لتعطي منظراً أجمل. يمكنك تقديم الكعكة الإسفنجية كما هي أو إضافتها كأساس لأي كعكة أخرى. الكيكة الإسفنجية تتميّز عن باقي أنواع الكيك في عملية تحضيرها، إذ لا نقوم بإضافة اللبن أو الزبدة أو الزيت إلى الكيكة الإسفنجية و لا العصير.
أضيفي القليل من الطحين واستمري في التحريك جيداً، وأضيفي الطحين بشكل تدريجي مع الاستمرار في التحريك وببطء. اسكبي الخليط في الصينية التي تريدين وضعها في الفرن على درجة 180، بعد ذلك ادخلي الصينية. اتركي الصينية في الفرن مدّة 30 تقريباً ولا تحاولي فتح الفرن أبداً خلال هذه المدّة، وضعي الشوكة كي تتأكّدي من أنّها نضجت. أخرجيها من الفرن واتركيها خارجاً بعضاً من الوقت. زيّني الكيك بإضافة الكريمة والمكسرات المختلفة على القالب المكسرات وتقديمه. طريقة عمل كيكة إسفنجية - موضوع. كريمة مخفوقة تقليدية كوب من كريمة الخفق الكثيفة. ثلاثة أرباع كوب كبير من سكر البودرة. رشّة ملح. برّدي الكريمة، فكلّما كانت الكريمة باردة، كلّما كان خفقها أسهل، أخفق الكريمة فور خروجها من الثلاجة، بدلاً من تركها على المنضدة لفترة، ويجب عليكِ تبريد الوعاء المستخدم أيضاً قدر الامكان. حلي الكريمة بوضع المحلّي المناسب لك -من الممكن استخدام العسل -، ضعي رشة من الملح حتى تبرز نكهة الكريمة الغنية ولتعادل طعم السكر. اخفقي الكريمة باستخدام مضرب كبير، اخفقي الكريمة في حركة دائرية، بسرعة قدر الإمكان حتّى تساعدي على إدخال الهواء وتغيير قوام الكريمة من قوام سائل سميك إلى قوام هش وخفيف.
نخرج الصينيّة من الفرن، ونقطّعها.
توج رئيس مؤسسة البريد السعودي| سبل المهندس آنف أبانمي، فريق قطاع الميل الأخير بلقب بطولة سبل لكرة القدم الأولى 2022، بعد تغلبه في المباراة النهائية على فريق قطاع رأس المال البشري بنتيجة 1/2 في اللقاء الذي جمعهما مساء أمس الأحد 17 أبريل 2022 في مدينة الرياض. واستطاع فريق قطاع الميل الأخير من تحقيق لقب البطولة في نسختها الثانية والذي شهد مشاركة 11 فريقا من مختلف القطاعات والإدارات البريدية على مستوى المملكة. الاتحاد السعودي لكرة القدم. وفي نهاية اللقاء، قام المهندس آنف أبانمي،رئيس مؤسسة البريد السعودي | سبل، بتسليم فريق قطاع الميل الأخير كأس البطولة والميداليات الذهبية، بينما تم تسليم صاحب المركز الثاني فريق قطاع رأس المال البشري الميداليات الفضية، وتسليم فريق قطاع المراجعة الداخلية والعمليات صاحب المركز الثالث الميداليات البرونزية، بالإضافة إلى تسليم الجوائز الفردية، والذي تمثلت في حصول كلًا من اللاعب مروان الحيدري على جائزة افضل لاعب في البطولة، واللاعب نواف الرسن على لقب هداف البطولة، واللاعب عبدالرحمن عسيري على جائزة افضل حارس. وشهد النهائي حضور عدد من القيادات البريدية وجماهير غفيره بالإضافة إلى نجوم المنتخب السعودي سابقا محيسن الجمعان وسعود الحماد وعبدالله الواكد وعمر الغامدي وسعد الحارثي وعبده عطيف ونجوم الاعلام الرياضي عبدالعزيز البكر وسامي الحريري
وتابعت وهي تغالب الدموع، أنها عفت عن العامل بمجرد خروجها من المستشفى، قائلة: "مال الكون لا يمكن أن يعوضني عن أولادي". الشاب المتوفى حاتم تنازل عن الحق ومسامحة يذكر أن فاطمة بنت عبد العزيز آل محفوظ القرني، تنازلت عن حقها بوفاة ولديها إثر حادث مروري تسبب فيه عامل نظافة العام الماضي. الهيئة العامة لشركة الصندوق السعودي الأردني للاستثمار تعقد اجتماعها السنوي العادي | اقتصاد | وكالة عمون الاخبارية. وحضر الصلح الذي تم في منزل الأم، أمس الاثنين، محافظ محافظة بيشة الأستاذ سعيد بن ناصر الطلوق، وأمين منطقة عسير وليد الحميدي، وعدد من الأهالي. كما قُدّمت باقات ورود لذوي الراحلين بعد أن أقرت المحكمة العامة بالمحافظة تحميل العامل مبلغ ٣٠٠ ألف ريال.
71% 0. 08 20000 الواحة% 1. 43% 1. 50% 0. 07 10500 أنعام القابضة% 3. 40% 3. 47% 0. 07 7350 دله الصحية% 4. 02% 4. 07 63000 أكوا باور% 1. 20% 1. 07 511770 الأبحاث والإعلام% 8. 20% 8. 07 56000 الرياض% 9. 71% 9. 07 2100000 ينساب% 9. 44% 9. 06 337500 المتقدمة% 10. 99% 11. 05% 0. 06 129884 أسمنت ينبع% 5. 42% 5. 48% 0. 06 94500 إعمار% 6. 69% 6. 75% 0. 06 510000 الفخارية% 2. 12% 2. 18% 0. 06 9000 الشرقية للتنمية% 1. 46% 1. 52% 0. 06 جازادكو% 2. 36% 2. 42% 0. 06 30000 الباحة% 1. 68% 1. 06 17820 الصقر للتأمين% 1. 74% 1. 80% 0. 06 24000 الأندلس% 1. 71% 1. 06 معادن% 7. 35% 7. 40% 0. 05 615296 أنابيب السعودية% 17. 36% 17. 41% 0. 05 25500 الخليج للتدريب% 3. 36% 3. 05 32500 الحمادي% 7. 75% 7. 05 عسير% 4. 73% 4. 05 63194 ساب للتكافل% 1. البريد السعودي بيشه البوابه الالكترونيه. 18% 1. 23% 0. 05 17000 العالمية% 0. 98% 1. 03% 0. 05 عذيب للاتصالات% 2. 81% 2. 86% 0. 05 دار المعدات% 0. 05 10000 أليانز إس إف% 1. 19% 1. 05 البلاد% 9. 86% 9. 04 كيمانول% 4. 62% 4. 04 26980 أسمنت تبوك% 3. 98% 4. 02% 0. 04 36000 المراعي% 4. 99% 5. 04 400000 ميدغلف للتأمين% 5.
الهيئة العامة لشركة الصندوق السعودي الأردني للاستثمار تعقد اجتماعها السنوي العادي عمون - عقدت الهيئة العامة لشركة الصندوق السعودي الأردني للاستثمار اجتماعها السنوي العادي الخامس، اليوم الخميس الموافق للحادي والعشرين من شهر نيسان 2022، بواسطة تقنية الاتصال المرئي والإلكتروني، وذلك عملاً بأحكام قانون الدفاع رقم (13) لسنة 1992 وأمر الدفاع رقم (5) لسنة 2020، والتعليمات الصادرة بهذا الخصوص عن وزير الصناعة والتجارة والتموين في التاسع من نيسان 2020. البريد السعودي بيشه البلاك بورد. وترأس الاجتماع رئيس مجلس إدارة شركة الصندوق السعودي الأردني للاستثمار، هشام عطار، بحضور جميع المساهمين، وأعضاء مجلس الإدارة، والإدارة التنفيذية. كما حضر الاجتماع مراقب عام الشركات، الدكتور وائل العرموطي، ومدققي الحسابات الخارجيين كيه بي إم جي (KPMG). وتم خلال الاجتماع استعراض التطور في أعمال الشركة، والخطط التي وضعتها لعام 2022، والتي تشمل الإعلان عن مشاريع استثمارية، ودراسة واستكشاف المزيد من الفرص الاستثمارية في مختلف القطاعات الحيوية والاستراتيجية. وشدد عطار، في كلمته، على التزام شركة الصندوق السعودي الأردني للاستثمار بالمساهمة الفاعلة في دعم نمو الاقتصاد الأردني من خلال إقامة مشاريع استثمارية طويلة الأمد في قطاعات استراتيجية، يكون لها أثر اقتصادي وتنموي مستدام، مؤكداً أن هذا الالتزام يعكس رؤية قيادتي البلدين الشقيقين ويجسد رؤية المملكة العربية السعودية 2030 واستراتيجية صندوق الاستثمارات العامة في تعزيز التعاون الاقتصادي والاستثماري بين البلدين.
56% 1. 74% 0. 18 أسمنت العربية% 7. 96% 8. 18 180000 أسترا الصناعية% 21. 48% 21. 17 136000 ساب% 9. 56% 9. 72% 0. 16 3287671 أسمنت الجوف% 4. 63% 4. 78% 0. 15 214500 المراكز% 2. 82% 2. 97% 0. 15 712500 معدنية% 1. 10% 1. 24% 0. 14 49560 مجموعة فتيحي% 2. 60% 2. 13 35750 أمانة للتأمين% 2. 43% 2. 56% 0. 13 16900 عِلم% 1. 52% 1. 64% 0. 12 96000 أسمنت حائل% 4. 33% 4. 12 117480 البابطين% 2. 69% 2. 81% 0. 12 51158 لازوردي% 2. 25% 2. 37% 0. 12 69000 صافولا% 9. 57% 9. 68% 0. 11 587379 اكسا التعاونية% 3. 63% 3. 11 55000 التموين% 7. 62% 7. 11 90200 نادك% 5. 03% 5. 13% 0. 10 101640 السعودي الألماني الصحية% 7. 17% 7. 27% 0. 10 92040 الإنماء طوكيو م% 29. 34% 29. 43% 0. 09 27000 التطويرية الغذائية% 1. 99% 2. 09 2700 تهامه% 2. 04% 2. 09 4500 العربي% 9. اللجنة الإشرافية للكلية التطبيقية في جامعة بيشة تعتمد تخصصات نوعية جديدة في مرحلة الدبلوم – صحيفة مجد الوطن الإلكترونية. 20% 9. 09 1350000 اس تي سي% 8. 26% 8. 35% 0. 09 1800000 دار الأركان% 10. 91% 11. 00% 0. 09 972000 ريدان% 1. 62% 1. 70% 0. 08 الكيميائية% 5. 14% 5. 22% 0. 08 67456 المعذر ريت% 2. 99% 3. 07% 0. 08 49096 اليمامة للحديد% 1. 54% 1. 62% 0. 08 40640 ام آي اس% 2. 63% 2.