مشاهدة الموضوع التالي من صحافة نت السعودية.. طريقة عمل البيتي فور الدايب واسرار طعمه وقوامه الهش المميز والان إلى التفاصيل: تزامناً مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك تبدأ العديد من السيدات في تحضير حلويات الاحتفال بقدوم العيد، وذلك في أواخر أيام الشهر المبارك شهر رمضان اعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركات، حيث تعتبر طريقة عمل البيتيفور الدايب من أكثر الموضوعات التي تهم عدد كبير من المتابعين حاليا، وخاصة كونه من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تأخذ وقتاً طويلاً أو مجهود كبير. مقادير عمل البيتي فور في العيد ومن خلال المكونات الآتية يمكن عمل البيتي فور الناعم بطعم مميز المحبب لدي الكبار والصغار، احتفالاً بهذه المناسبة السعيدة في جميع انحاء الدول العربية ،وهي علي النحو التالي. 2 كوب دقيق كيس فانيليا كوب من الزبدة المذابة 2 بيضة نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال نصف كوب من السكر باودر خطوات تحضير البيتيفور الدايب في البداية نقوم باحضار وعاء ونضف به بشر البرتقال البيض والفانيليا ويتم التقليب المستمر جيداً. طريقة عمل البيتي فور بأبسط الخطوات "طريقة البيتي فور الهش في المنزل". ومن ثم نضيف الزبدة ونستمر في التقليب حتى نحصل على قوام كريمي للخليط. نضيف السكر الأبيض الي الخليط ونقلب جميع المكونات سويا حتي تمام التجانس.
يدخل الكيك إلى الفرن لمدة ساعة إلا ربع، حتى يصبح لونه ذهبياً داكناً. يخلط في وعاءٍ آخر، مسحوق السكر والفانيلا ويقلبا جيدًا إلى أن يصبح قوام الخليط سميكًا يمكن دهنه. تغرز الشوكة على سطح الكيك وهو ساخنٌ عدة مراتٍ لعمل الثقوبٍ. يوزع مزيج السكر والفانيلا فوق القالب. يترك لمدة ساعة حتى يبرد تماماً، قبل التقديم.
وقال: «يوم عرفة ليس له عبادات خاصة». وأضاف: «اجتمع الناس يوم عرفة في المسجد النبوي بعد العصر يدعون، فخرج نافع مولى ابن عمر فقال: «أيها الناس، إن الذي أنتم عليه بدعة وليست بسنة، إنا أدركنا الناس –ويعني الصحابة- ولايصنعون مثل هذا». عدم جواز تخصيص جدول في يوم عرفة وأوضح الشيخ مبارك العساف أنه ينبغي لكل مسلم ومسلمة ألا يخصص يوم عرفة بعبادة لم يشرعها الله عز وجل، ولم يشرعها النبي عليه الصلاة والسلام كما ينتشر عند الناس في وسائل التواصل الاجتماعي مايسمى بـ«جدول يوم عرفة»؛ معتبراً أنها بدعة منكرة، وعلى الناس ألا يحدثوا في دين الله ماليس منه، مستشهداً بقول الرسول عليه الصلاة والسلام: «إياكم ومحدثات الأمور فكل محدثة بدعة وكل بدعة ضلالة وكل ضلالة في النار»، مؤكداً عدم جواز تداول ونشر جدول يوم عرفة؛ لأنها من البدع المنكرة. البعض يحرص على الخير بهدف زيادة الأجر واعتبر الشيخ زيد البحري إمام وخطيب جامع الشيخ خليل السبعان، أن البعض من الناس حريص على الخير؛ لما في قلبه من حب الأجر وتحصيل الثواب من الله عز وجل، لكن ربما أنه يقع دون أن يشعر فيما لم يشرعه الله ولم يشرعه رسوله عليه الصلاة والسلام. وقال: «قد يضع البعض جدولاً في الأيام الفاضلة كرمضان أو الحجة أو عاشوراء أو غيرها، ويضع جدولاً يومياً محدداً بالساعات بل، وقد يحث الناس على فعل ذلك بأن يحدد ساعة معينة في ذكر عدد من الاستغفار أو الأذكار، أو أنه يخصص بعض الصدقات في ساعات يومه».
جزاك الله خيرا بس شوفي وصلني تحذير من هالجدول في يوم عرفة ⚠️ تحذير من جدول يوم عرفة! ⚠️ ( لا ينبغي وضع جداول للناس في أعمال وأدعية وأذكار ليوم عرفة ، وإنما عمل يوم عرفة كباقي أيام العشر إلا في الصيام والتكبير المقيد) 📜الشيخ الدكتور عزيز بن فرحان العنزي حفظه الله تعالى @azizfrhaan:
وقال الآخر: ما أشرفه من موقف وأرجاه لإله لولا أني فيهم!. ومنهم من غلبه الرجــاء.. قال عبد الله بن المبارك: جئت إلى سفيان الثوري عشية عرفة وهو جاثٍ على ركبتيه، وعيناه تذرفان فالتفت إلي، فقلت له: من أسوأ هذا الجمع حالاً؟ قال: الذي يظن أن الله لا يغفر له. ومنهم من استحيا من الله حق الحيــاء.. وقف الفضيل بن عياض بعرفات فلم يُسمع من دعائه شيئا إلا أنه واضعاً يده اليمنى على خده وواضعا رأسه يبكي بكاء خفياً، فلم يزل كذلك حتى أفاض الإمام فرفع رأسه إلى السماء، فقال: واســــوأتــــــاه والله منك إن عفوت. ثلاث مرات. وآخرون كان شغلهم الشاغل هو الاجتهــاد.. حَجَّ مسروقٌ فما نام إلاّ ساجداً.
١٤_صل الظهر وكبر وسبح واقرأ شيئا من القرآن. ١٥_اسمع خطبة عرفات بكل جوارحك ولتكون هذا العام أفضل من كل عام في التطبيق إن شاء الله. ١٦_صل العصر وكبر وقل أذكار المساء. ١٧ اقرأ القرآن إلى قبل المغرب بساعة تقريبا ابدأ الدعاء بخشوع واذكر وقوفك أمام الله_لاتنس اخوانك المسلمين المستضعفين في كل مكان. ١٨_ادع الله أن لا تغرب شمس عرفة الا وأنت من عتقائه. ١٩_الله يوفقك لصالح الأعمال ونسأل الله لك القبول. ٢٠_آذان المغرب:ابدأ الإفطار ولاتنسي أن للصائم دعوة لاترد ذكر بها أهل بيتك ومن تحب. ملحق #1 2014/09/24 آمين يارب العالمين