ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة المنتو المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي مكوّنات العجينة ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة: ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو: كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة: ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
ملعقة من الملح. نصف كوب نشا. مكونات الحشو المستخدم في المنتو نحضر اللحم المفروم ناعمًا 1000 جرام. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة طعام زبدة غير مملحة. بصلتان متوسطتان مفرومتان ناعمًا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير العجين قم بوضع النشا في وعاء عميق وبعد ذلك أضف الماء وحركه جيدًا حتى يذوب تمامًا. نقوم بنخل الدقيق مع الملح في وعاء مناسب للعجن الخليط، ويصنع حفرة مناسبة في وسط المزيج. أضف خليط النشا والماء تدريجيًا إلى الحفرة وذلك مع العجن المستمر باليد. استمر في العجن حتى تحصل على عجينة ناعمة وثابتة. تُغطّى العجينة وتُترك جانباً لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل، حتى تصبح مريحة. طريقة تحضير الحشوة نقوم بوضع الزيت في مقلاة غير لاصقة وتكون على نار متوسطة وأضف فيها البصل. قلبي البصل حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وقلبي قليلًا. قومي بتغطية الخليط لمدة خمس دقائق حتى يتغير اللون. أضيفي الزبدة والملح والفلفل الأسود وقلب الخليط جيدًا، وغطيه مرة أخرى واتركيه لمدة دقيقتين ليقلب. اترك الحشوة جانباً لتبرد. طريقة عمل المنتو الحجاز احضري كوب وربع ماء. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. مكونات الحشو المستعمل في المنتو قومي بإحضار بصل كبير مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
اخلط باقي المكونات معًا في وعاء صغير، وضعها على النار. يمكنك بعد ذلك أن تخففي المكونات بالماء قليلاً ، وضعها جانبًا. قومي بوضع قطع المانتو الناضجة في وعاء ، ثم وزعي الزبادي والصلصة الحمراء ورش السماق على الزينة الخاصة بهذه الوجبة. وفي النهاية وبعد أن أوضحنا طريقة عمل المنتو والحشو والصوص بكل سهولة في المنزل، فإذا كان لديك أي استفسار يتعلق بما ذكر في المقال، أو أخبرنا بتجربتك عن عمل هذه الوجبة بالخطوات في التعليقات. شاهد ايضا: اكتشف ماذا يحدث للأجسام عند تناول الطعام الحار بشكل يومي
27-04-2005 02:25 PM #3 أحيانا نلتقي! Array يلا عيوني هذي االطريقة, وإن شاء الله تعجبك. الفرموزة: لهاطريقتين فرموزة طبقات والأخرى عادية. العجينة: الدقيق على حسب الكمية. ولكل كأسين دقيق ربع كأس زيت. ملح تقريبا م صغيرة. بيكنج بودر م صغيرة. وتعجن بالماء حتى تتماسك بشكل متوازن ليست قاسية ولاطرية. وتترك لترتاح قليلا. الحشوة: لحم مفروم بحسب الكمية لكل ربع كيلو 2 بصلة متوسطة, + طماطم حبة صغيرة فلفل أخضر حبة صغيرة تفرم ناعمة + ملح وفلفل أسود. ( البعض يكتفي باللحم والبصل فقط, ولكن هذه الحشوة مضمونة الطعم ونكهتها طيبة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ طريقة اللف هي الفرق بين الطبقات والعادية. العادية: تقسم العجينة إلى كرات بحجم نصف بيضة وتغطى بمنشفة وقت الفرد. تفرد أفضل شيء بالفرادة المرة الأولى بمقاس 2 وهكذا تمرر القطعة حتى رقم 5 وبالإمكان فردها بالنشابة عادي. وتوضع العجينة على راحة اليد وتضعين ملعقة من الحشوة ثم تقفل برم ويكون شكلها النهائي بيضوي. يدهن السطح ب (بيضة + حليب سائل بمقدار فنجان قهوة صغير) بالفرشاة وتترك في الفرن حتى تتحمر بشكل مناسب. ( ملاحظة) تكون مدة تحميرها من الأسفل أطول لأنها لاتتحمر حتى تستو ي اللحمة.
المنتو الأفغاني المنتو الأفغاني من الأطباق الشهيرة حول العالم وفي وصفة اليوم نقدم المنتو على الطريقة الأفغانية حيث يتم صنع العجينة ووضع حشوة من اللحمة المفرومة والبصل والبهارات ويطهى المنتو على البخار ثم يضاف صلصة من اللبن الزبادي وصلصة الطماطم التي تميز المنتو الأفغاني وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم. المقادير لتحضير العجينة: 2 كوب طحين ½ كوب ماء 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: ½ كيلو لحمة مفرومة 3 حبة بصل مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة سمنة لتحضير صلصة الزبادي: 1 كوب لبن زبادي 1 فص ثوم مهروس رشة ملح 1 ملعقة كبيرة نعنع يابس لتحضير صلصة الطماطم: 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصلة مفرومة ناعمة (اختياري) رشة ملح وفلفل أسود 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم طريقة التحضير نخلط مكونات العجينة معاً ونفركها حتى تتشكل العجينة ونتركها ترتاح في البراد لحوالي ربع ساعة. نحمي السمنة ونقلي فيها اللحمة والبصل والملح والفلفل والكمون حتى تمتزج جيداً وتنضج اللحمة. نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ثم نضع ماء في قدر البخار ونضع قطع العجين على الصينية المثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة ونتركها حتى تنضج لحوالي نصف ساعة.
نزول سائل بني من المهبل الافرازات البنية هي احد العلامات التي قد تدل على مشكلة ما في الرحم، وغالبا ما يعاني النساء الذين يمتلكون دورة غير منتظمه من هذا النوع من الافرازات، وفي هذه الحالة يجب زيارة الطبيب لان الدورة الغير منتظمه قد تكون اشارة على الاصابة باورام في الرحم. أيضا تظهر الافرازات البنية في سن انقطاع الدورة الشهرية، ولكن بكميات بسيطة، ولكن اذا كانت مصحوبة بنزيف حاد فقد تكون اشارة على مشكلة ما في الرحم تستدعي تدخل طبي. نزول أفرازات صفراء من المهبل غالبا ما يكون لون الافرازات الاصفر علامة على وجود مشكلة ما مثل العدوي البكترية او الفطرية، او الاصابة باحد الامراض التي تنتقل عن طريق العلاقة الجنسية، وخاصة إذا كان هذا السائل مصحوب برائحه كريهه تشبه رائحه السمك. نزول الافرازات الخضراء من المهبل هذا النوع من الافرازات غالبا ما يكون إشارة عن الإصابة بمرض المشعرات وهي عدوى تنتقل عن طريق العلاقة الجنسية، ويحدث بسبب الطفيليات التي تسبب أيضا وجود رائحة كريهة مع هذا السائل الأصفر، كما أنه يسبب اعراض اخرى مثل الحكه والالم الشديد والتهيج. شاهد أيضًا: رائحة المهبل.. تعرف على أسبابها وطرق التخلص منها ما هي خصائص نزول السوائل الطبيعية؟ هناك بعض الخصائص التي تميز نزول سائل شفاف من المهبل أو الافرازات الطبيغية بشكل عام، وتشمل هذه الخصائص ما يلي: سائل ذو لون شفاف أو ابيض مخاطي القوام.
الحكة والتهيج مع وجود احمرار في منطقة المهبل. لا يقتصر الالم على منطقة الحوض فقط بل يمتد ليشمل البطن ومنطقة الفخذين. علاج افرازات المهبل الغير طبيعية نزول سائل شفاف من المهبل امر طبيعي ولا يحتاج آلى علاج ولكن في الحالات الاخري بعتمد العلاج على سبب الافرازات وتشمل طرق العلاج ما يلي: اذا كان السبب الاصابة بعدوي الخميرة فإن العلاج غالبا ما يكون على شكل ادوية موضعية مضادة للفطريات مثل المراهم والكريمات واحيانا اللبوس المهبلي. اما في حالة كانت الالتهابات هي السبب الاساسي في هذه الافرازات فيتم وصف المضادات الحيوية للتخلص من العدوي الجرثومية او البكتيرية. ويتم علاج مرض المشعرات عن طريق بعض الادوية الخاصة مثل الميترونيدازول وهو دواء فعال في التخلص من العدوي بشكل نهائي مهما كان نوعها. نصائح مهمة لكل سيدة من المهم ارتداء الفوط اليومية التي تساعد على امتصاص الافرازات المهبلية وهذا يساعد على منع الاصابة بالعدوي لانها تحافظ على المكان من الرطوبة وتبقية نظيف وجاف. الحرص على استخدام الملابس الداخلية القطنية التي تساعد علي تهوية المهبل ومنع نمو البكتريا. عند مسح هذه المنطقة يفضل المسح من الامام الى الخلف وليس العكس لعدم نقل البكتريا من منطقة الشرج الى الامام.
حكم نزول السائل الشفاف من الرجل يتوقف على المسببات في نزول هذا السائل، عادةً قد يتعرض بعض الرجال إلى نزول سائل يتخذ صفات معينة في الشكل واللون، والذي قد يحدث نتيجة بعض المؤثرات، مما يجعل بعض الرجال في حيرة للحكم على طهارة الشخص أم لا، لذا سنعرض عبر موقع جربها الحكم في الطهارة عند نزول هذا السائل. حكم نزول السائل الشفاف من الرجل توجد الكثير من الأحكام التي تتعلق بخروج بعض السوائل من الرجل، حيث تختلف تلك الأحكام بناءً على نوع السائل الذي أخرجه الرجل بجانب المؤثر الذي تسبب في نزول هذا السائل، فقد لا يقتصر هذا السائل على نوع واحد ولكنه يتعدد في صفاته وشكله وتسميته، كما أن لكلًا منهما حكمه الخاص، الذي سوف نتعرف عليه من خلال ذكر حكم نزول السائل الشفاف من الرجل طبقًا نوعه. 1- حكم نزول المذي من الرجل يعرف المذي على أنه ماء أبيض شفاف يتصف بقوامه الرقيق الذي يتميز باللزوجة، حيث يخرج هذا السائل عند حدوث شهوة خفيفة، كنزول هذا السائل عند تحدث الرجل مع زوجته أو مداعبتها له، أو حتى عند تفكير الرجل في الجماع أو عند مشاهدته لأحد لأشياء التي تحرك شهوته، كما أن نزول المذي لا يأتي بعده فتور. أما عند الحكم على نزول هذا السائل الذي يعرف بالمذي فهو نجس، لكنه غير واجب للغسل، وهو يعتبر أحد نواقض الوضوء، فيكتفي على الرجل أن يقوم بالوضوء فقط منه، بجانب تغيير ثيابه الذي تعرض لهذا السائل.
وقد ذكر العلامة شمس الدين ابن قيم الجوزية شيئا من الحكم فيحرمة إتيان المرأة في دبرها في كتابه زاد المعاد فقال رحمه الله تعالى: وأما الدبر: فلم يبح قط على لسان نبي من الأنبياء.. وإذا كان الله حرم الوطء فيالفرج لأجل الأذى العارض ، فما الظن بالحُشّ الذي هو محل الأذى اللازم مع زيادة المفسدة بالتعرض لانقطاع النسل والذريعة القريبة جداً من أدبار النساء إلى أدبارالصبيان. وأيضاً: فللمرأة حق على الزوج في الوطء ، ووطؤها في دبرها يفوّت حقها ، ولا يقضي وطرها ، ولا يُحصّل مقصودها وأيضا: فإن الدبر لم يتهيأ لهذا العمل ، ولم يخلق له ، وإنما الذي هيئ له الفرج ،فالعادلون عنه إلى الدبر خارجون عن حكمة الله وشرعه جميعاً. وأيضاً: فإن ذلك مضر بالرجل ، ولهذا ينهى عنه عُقلاء الأطباء ، لأن للفرج خاصية في اجتذاب الماءالمحتقن وراحة الرجل منه ، والوطء في الدبر لا يعين على اجتذاب جميع الماء ، ولايخرج كل المحتقن لمخالفته للأمر الطبيعي. وأيضاً: يضر من وجه آخر ، وهوإحواجه إلى حركات متعبة جداً لمخالفته للطبيعة. وأيضاً: فإنه محل القذروالنجو ، فيستقبله الرجل بوجهه ، ويلابسه وأيضاً: فإنه يضر بالمرأة جداً، لأنه وارد غريب بعيد عن الطباع ، منافر لها غاية المنافرة.
تمزق داخلي (internal tear) أماالتمزق الدخلي للقناة الشرجية هناك فرصة كبيرة لحدوث أمراض وألتهابات تدخل إلى الجهاز الدوري للجسم لان مثل ما أنتم ملاحظين في الصور هناك أوعية دموية مغذيةل لمنطقة ويمكن للبكتريا الامراض الجنسية الانتقال إلى الجهاز الدوري فتدخل كامل الجسم. فهذه التمزقات الداخلية تسمح بدخول البكتيريا والجراثيم المتواجدةطبيعيا في المنطقة والالتهابات بدرجة أسرع للجسم بالاضافة أن الجزء الداخلي من القناة الشرجية غير حساس للالم.