ويستعملها السّوريون في ساندويتشات الشاورما، أو للتغميس في طبق "اللبنة". خبز "الصّاج" السوري بـ 25 دج للخبزة يتكون خبز " الصّاج "، بحسب ما أخبرنا "وائل" وهو عامل بالمحل، من الفرينة والملح والماء فقط، مؤكدا أن الطلب كبير جدا عليه من الجزائريين في رمضان، حيث يبلغ سعر الخبزة الواحدة 25 دج. فشاهدنا مواطنين يشترون حتى 12 خبزة كاملة. "سميرة" أم لطفلين قاطنة بشارع العربي بن مهيدي بوسط العاصمة، أكدت أن أبناءها، تعودوا على وجود خبز "الصاج" على مائدة الإفطار، جنبا مع الشاورمة واللبنة السورية. صوت العراق | تأملات للمناقشة (4) (Fast Food) الثقافة!. الـ "كبّة" بـ 100 دج للواحدة أثناء تواجدنا بالمحل، تفاجأنا للطلبات الكبيرة على الأكل السوري، خاصة وأنّ هذا المحل يعد وجبات محمولة في علب بلاستيكية. ومن أنواع الأطباق الأكثر إقبالا من العائلات، بحسب ما شاهدناه، "اللبنة" السورية، وهي تعتبر من المقبلات، ومكونة من جبن طبيعي مع خيار وزعتر مضاف إليه زيت زيتون، بسعر 250 دج للطبق، وأيضا "الكبّة" وهي عبارة عن كريات متوسطة الشكل، تضم خليطا بين اللحم المفروم و"الفريك" السوري وتوابل معينة، بسعر 100 دج للحبة الواحدة. عائلات تتسحر بـ "الشاورما" و"اللبنة" وحتى الشاورما المخلوطة غير المطهية، فكان الطلب عليها كبيرا جدا، ومعظم العائلات التي اقتنتها تتناولها في السهرات، أو حتى في وجبات السحور، بحسب تصريحهم، ويعرضُ المحل أيضا وجبات بأرز "بسمتي" من مختلف التشكيلات.
وشاهدنا بعض المواطنين، اقتنوا قرابة خمس علب طعام كاملة، وهو ما يشكل طاولة رمضانية سورية متكاملة. وهو حال "أسماء" متزوجة حديثا بالعاصمة، أخبرتنا بأنها وزوجها متعودين على الأكل السوري، منذ أيام الجامعة، وخاصة " الشاورما" و"اللبنة". وقالت "مللنا من طبق الشوربة والبوراك وطواجن طيلة أيام رمضان، فأردنا إحداث تغيير ولا يوجد أفضل من الطعام السوري، الذي تعودنا عليه". بقلاوة ب 3 طرق مختلفة سهلة التحضير روعة في المذاق و الطعم و لا اروع حلويات سهلة وسريعة مع رباح - YouTube. مراقبة دورية للمطاعم السورية وتخضع المطاعم السورية، على غرار بقية المهن والنشاطات، للمراقبة الدورية من طرف لجان المراقبة التابعة لمديرية التجارة، خاصة في شهر رمضان، حيث أفاد ممثل مديرية التجارة، عياشي دهار، في تصريح لـ"الشروق"، أنّ الإشكال لدى بعض المطاعم استعمالهم زيت القلي لأكثر من مرّة، خاصة عند قلي "الكبة"، حتّى يتحوّل لونه إلى الأحمر، وهو ما يؤكد تأكسده، وتسببه في مرض السرطان لمستهلكيه. وأضاف دهّار، بأنّ الإشكال في المطاعم السورية وغيرها من المطاعم الأجنبية في الجزائر، ليس في النظافة، لأنهم غالبا يحترمون معايير السلامة، ولكن في مكونات أطباقهم التي يصعّب معرفة تواريخ صلاحيتها".
بحثا عن التّغيير في أواخر الشهر مع اقتراب نهاية الشهر الفضيل، وملل العائلات من الأطباق الرمضانية المتكررة، قرّر كثيرون تحويل وجهتهم نحو الأطباق السّورية، التي باتت تشهد إقبالا كبيرا عليها، خاصة أنّها خفيفة على المعدة ولذيذة المذاق، وتعوّد عليها الجزائريون منذ سنوات. تخصّصت كثير من المطاعم السورية منذ بداية شهر رمضان، في تحضير أطباق محمولة في علب، يقتنيها المواطنون قبل الإفطار، وهو ما جعل الموائد الرمضانية لبعض العائلات الجزائرية "سورية بامتياز". خبز الصّاج، الكبّة، اللبنة، والشاورما، وأرز سوري مُشكل.. وغيرها من الأطباق السورية، التي عوّضت الشوربة والبوراك والمطلوع في بعض المنازل الجزائرية. وهذه الأكلات السورية تشهد إقبالا كبيرا عليها، في أواخر شهر رمضان. طوابير أمام المطاعم السوريّة لشراء وجبات محمولة ورصدا للظاهرة، تنقلت "الشروق" إلى بعض المطاعم السورية في وسط العاصمة.. الأطباق السورية حاضرة بقوة على موائد رمضان – الشروق أونلاين. كانت الساعة تشير إلى الثالثة مساء، عندما لاحظنا تجمع عدد من المواطنين، نساء ورجالا أمام مطعم سوري، يدعى "قبة الشام" بشارع العقيد شعباني بميسونيي، الجميع كان يطلب كمية من الخبز السوري المسمى "الصاج". اقتربنا أكثر للتعرف على كيفية تحضيره.. فرأينا الشاب يضع عجينة هشة جدا على "مخدّة "بيضاء، ثم يلصقها على صفيحة حديدية ساخنة، في طريقة تشبه الى حدّ ما تحضير خبز التندوري الهندي، وبعد نضجها نتحصّل على خبزة كبيرة ورقيقة جدا، تشبه "المسمن" الجزائري.
بقلاوة بالكاوكاو والكوك كتجي خطيرة في المذاق - YouTube
مع صاص التهكم وبهارات الايحاءات (ممكن تكون جنسية)، مع قليل من أفكار ليبرالية (لا مانع من شتم الطائفية)، ليس مطلوبا هنا الاهتمام باللغة، ويمكن تغليفها ببعض الامثال الشعبية وثم تناولها وأنت في …! تجمع هذه النصوص في كتاب، ينظم لها حفل توقيع لينصبّ الكاتب / الكاتبة على أثرها مبدعا له مريدوه و(معجبون! ) بالعشرات، بينما زيارة الـ (فيس بوك) والتوقف عند صفحة كاتب عراقي مخضرم، أفني عمره في اغناء الثقافة العراقية والعربية بنصوصه الأدبية المتفردة، وأوجد له أسلوبا متفردا في السرد، نحته وصقله بالاجتهاد والصبر، تجد ان متابعيه معدودون وأغلبهم من معارفه! وعلى تواضع تجربتي الادبية، مررت بهذا الحال أيضا، إذ لطالما نشرت نصوصا قصصية، في دوريات عراقية ثقافية عريقة، فأعيد نشرها على صفحات التواصل الاجتماعي، أقول ربما تصل الى بعض القراء، فأتعلم شيئا من ملاحظاتهم وتعقيباتهم. بعد أيام، أجد ان من مر هناك فقط بضعة انفار وجلهم من معارفي. الأيام القليلة الماضية وإذ استمتع بطقوس ما سميته (العزوبية المؤقتة) أثر سفر شريكة حياتي بعيدا وغيابها عن البيت، فجربت دخول المطبخ، وحاولت التفنن بطبخ اكلة (تبسي مشكل) العراقية، وعّن لي ان اضع صور الطبخة على موقع الـ (فيس بوك)، وخلال وقت قياسي انهالت وبالعشرات التعليقات والكومنتات والاعجابات والقلوب والاعتراضات و…، وما تزال مستمرة ويمكنك التأكد من ذلك… ــ (ما يكفي دمع العين يا بوية …) وسنلتقي.
صلاحية المنتج: سنة سعر التجزئة المقترح: 92 SR وحدة البيع: العلبة وزن الكرتون: 4. 5 كيلو الحشوات: اصابع فستق بقلاوة صغيرة فستق وزن العلبة: 500 جرام مرتبط
تنويه: جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط يوسف ابو الفوز
"برد الشتاء مايحن -زود على المشتحن 💔💤 - YouTube
برد الشتاء مايحن - YouTube
". برد الشتاء يذبح المجروح!! # بردالشتاء 217. 9K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #بردالشتاء على TikTok #بردالشتاء | 217. 9K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #بردالشتاء على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات
584. 2K views 23. 6K Likes, 1. 2K Comments. TikTok video from مها💞 (@maha5597): "لاتفوتكم سناباته اليووم🎶👏🏻. #اكسبلور #ابها #محمد_ال_بريك". برد الشتاء مايحن زود على المشتحن وانا جنوبي وأحبه مثل حب الجنوب👏🏻. الصوت الأصلي. banu_. 20 بــنــو🫀🤞🏻 6350 views 565 Likes, 103 Comments. TikTok video from بــنــو🫀🤞🏻 (@banu_. 20): "#برد_الشتاء_مايحن💕 #fyp #fouryou #danewithpubgm #viral". b. r004 ᵝ⁵²✩﮼رويلي،كشخه 15. 2K views TikTok video from ᵝ⁵²✩﮼رويلي،كشخه (@b. r004): "#برد_الشتاء_مايحن💕 #مادبا_سيتي_مول💛 #حركة_الاكسبلور🙈💞". i3 تغّريد علي. 172. 4K views 10. 3K Likes, 136 Comments. TikTok video from تغّريد علي. (i3): "برد الشتاء مايحن🎵. #اكسبلورر". rawanty1 rawanty1 2439 views TikTok video from rawanty1 (@rawanty1): "برد الشتا مايحن زود على المشتحن 🎶. #برد_الشتاء_مايحن💕 #برد الشتا#شتاء#اكسبلور". برد الشتا ما يحن زود على المشتحن. # برد_الشتا 979K views #برد_الشتا Hashtag Videos on TikTok #برد_الشتا | 979K people have watched this. Watch short videos about #برد_الشتا on TikTok.
172. 4K مشاهدات 10. 3K من تسجيلات الإعجاب، 136 من التعليقات. فيديو TikTok من تغّريد علي. (i3): "برد الشتاء مايحن🎵. #اكسبلورر". الصوت الأصلي. maha5597 مها💞 584. 2K مشاهدات 23. 6K من تسجيلات الإعجاب، 1. 2K من التعليقات. فيديو TikTok من مها💞 (@maha5597): "لاتفوتكم سناباته اليووم🎶👏🏻. #اكسبلور #ابها #محمد_ال_بريك". برد الشتاء مايحن زود على المشتحن وانا جنوبي وأحبه مثل حب الجنوب👏🏻. maha5597 مها💞 14. 2K مشاهدات 157 من تسجيلات الإعجاب، 6 من التعليقات. فيديو TikTok من مها💞 (@maha5597): "لاتفووتكم سناباته اليووم👍🏻👏🏻😍. #محمد_ال_بريك #اكسلبور #ابها #برد_الشتاء #الجنوب #لايك #كومنت". برد الشتاء مايحن 👏🏻👏🏻👏🏻. b. r004 ᵝ⁵²✩﮼رويلي،كشخه 15. 2K مشاهدات فيديو TikTok من ᵝ⁵²✩﮼رويلي،كشخه (@b. r004): "#برد_الشتاء_مايحن💕 #مادبا_سيتي_مول💛 #حركة_الاكسبلور🙈💞". roslife22 الريم 🦋 4562 مشاهدات 262 من تسجيلات الإعجاب، 13 من التعليقات. فيديو TikTok من الريم 🦋 (@roslife22): "#اكسبلور #حركة_الاكسبلو #مساء_الخير". بردالشتاء مايحن زود على المشتحن وانا جنوبي وأحبه مثل حبّ الجنوب. # بردالشتاء 217.