الكربوهيدرات ، باتت تُشكّل مصدر قلق وحيرة لدى البعض، خصوصًا في مجال الـ " رجيم ". وقد يعود ذلك إلى حد كبير، لانتشار الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. وفي ما يلي، كربوهيدرات ننصحك بالابتعاد عنها عند اتباع رجيم غذائي. ما هي الكربوهيدرات؟ الكربوهيدرات، هي مصدر الطاقة، فعند تناول الكربوهيدرات يقوم الجسم بتحويل النشويات إلى جلوكوز ويُرسل إلى داخل خلايا الجسم كوقود لتلك الخلايا. فالكربوهيدرات أحد المغذيات الرئيسة للجسم: البروتين و الدهون والدهون المفيدة وليست الضارة وهنالك ثلاث أنواع من الكربوهيدرات هي السكر والنشاء و الألياف. هل نستطيع الاستغناء عن الكربوهيدرات؟ يمكن تقليل نسبة الكربوهيدرات المتناولة بهدف خسارة الوزن ؛ إذ أن الكربوهيدرات هي أحد المصادر الثلاثة الأساسية التى يستمد منها طاقتة وفى حالة عدم وجود ذلك العنصر سوف يلجأ الجسم إلى العنصرية المتبقين وهما الدهون والبروتين. 7 أطعمة غنية بالكربوهيدرات ضارة وقاتلة | المرسال. لكن الامتناع كليًّا عن تناول الكربوهيدرات، قد يعرض الفرد إلى مخاطر صحية خطيرة كانخفاض حادّ فى نسبة السكر بالدم وارتفاع نسبة الكوليسترول الضار. لذا ينصح بتناول الكربوهيدرات المفيدة مثل الألياف الموجودة فى الخضراوات و الخبز المصنوع من الحبة الكاملة وكذلك الفواكه فهي تمدّ الجسم بالعناصر الغذائية التى يحتاجها مثل الكالسيوم و الحديد وفيتامين "ب".
4-رقائق الكورن فليكس: تعد رقائق الكورن فليكس التي يقدمها الكثير من الآباء لأبنائهم كوجبة إفطار خيار خاطئ بكل تأكبد حيث أنها تحتوي على سكريات بسيطة وكربوهيدرات عالية وقيمة غذائية منخفضة، ويمكن استبدال رقائق الكورن فليكس بحبوب الشوفان والتي تعد خيارًا صحيًا لكامل أفراد الأسرة. 5-المقرمشات المملحة والفشار: أي شيء يذوب في الفم هو مصدر للسعرات الحرارية الفارغة، وعلى الرغم من قلة البدائل المتاحة إلا أنه هناك بعض البدائل الصحية مثل الشيبسي المعد داخل المنزل كشيبسي الفرن المنزلي، ويمكن تناول أنواع من الخضروات والفاكهة لتساعد على الشعور بالشبع كما ستمد الجسم بالطاقة اللازمة له. 6-الجرانولا: تبدو الجرانولا خيارًا صحيًا للكثيرين ولكن أغلب أنواع الجرانولا المتواجدة في الأسواق تحتوي على الكثير من السكريات البسيطة، ولذلك يجب الانتباه لمكونات الجرانولا ويمكن الاعتماد على الأنواع التي تحتوي على نسب عالية من البروتين والدهون والألياف، وأقل من 8جم من السكر كما يجب ألا تحتوي على أي سكريات مصنعة او معدلة. تعرفي علي ماهي الكربوهيدرات الضارة - أكلة فى دقيقتين. 7-الكوكيز والدوناتس والمعجنات: الكربوهيدرات البسيطة مثل الدوناتس والكوكيز والمافن تفتقر إلى الفيتامينات الهامة التي يحتاجها الجسم، كما تسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل سريع وانخفاض مستوى الطاقة، على عكس الكربوهيدرات المعقدة التي تضخ السكر في الدم بصورة تدريجية تساعد في مد الجسم بالطاقة والنشاط.
أضف العدس والبازيلاء والفاصولياء لنظامك الغذائي وهكذا سيصبح غني بالكربوهيدرات المعقدة. أضف الخضار النشوية، مثل: البطاطا الحلوة ، والقرع لنظامك الغذائي فهي تعد مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات المعقدة. تناول الفُشار فهو يعد حبوبًا كاملة ويحتوي على كربوهيدرات وألياف معقدة. تجنب الأطعمة التي تمت معالجتها بالسكريات المضافة فهي ليست خيارًا صحيًا. الكربوهيدرات غير الضارة بشكل عام يعد تناول بعض أنواع الكربوهيدرات البسيطة غير ضار بل على العكس مفيد، وتعد الكربوهيدرات الكاملة مفيدة أيضًا. إذ أن الكربوهيدرات الكاملة هي نوع من أنواع الكربوهيدرات المعقدة والتي تتواجد في الحبوب الكاملة والبقوليات والخضراوات وتحتوي على سلاسل أطول من جزيئات السكر وتحتوي أيضًا على الألياف التي تعد نوع من الكربوهيدرات لكنها لا تهضم ولا تمتص وهذا يسمح بامتصاص أبطأ للكربوهيدرات وبالتالي لن يؤدي لارتفاع مستويات السكر في الدم كما يحدث في الكربوهيدرات البسيطة. إذ أثبتت الدراسات أن تناول الكربوهيدرات الكاملة يرتبط بتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض ويعمل على تحسين عمليات التمثيل الغذائي. وتعد الكربوهيدرات الكاملة الخيار الأفضل لأن الجسم يستغرق وقتًا أطول لتكسيرها.
مع الأشخاص الذين يتمتعون بصحة أيضية جيدة، ولا يعانون من أي اضطرابات متعلقة بالأمعاء، فإن الحبوب العضوية مثل الأرز يمكن أن تكمل النظام الغذائي الذي يحتوي على الكربوهيدرات، خاصة للرياضيين المشاركين في أنشطة متعلقة بالقدرة على التحمل.
كلمات دليليه: اشياء اخرى, بيت, شعر, ملكي, بيوت, شعر,
؟ ياابنى انا قريت ديوان المتنبى وانا بالابتدائيه سامحك الله 10-04-2022, 08:08 PM المشاركه # 22 [QUOTE=خالد 9521;45736955] يا ابني وياجدي بدل تهذر في 10 اسطر اكتب بيت في سطر واحد ان استطعت ولن تستطيع وانا حاد مع من يتجاوز حده ومحاور مع من يحاور بادب.. وكلا نرد عليه بماهو اهله 10-04-2022, 08:14 PM المشاركه # 23 إذا كنت تريد أن تعرف من أنا فأنت تدعي أنك جدواي وانا كذلك في جدة فلنتقابل وستعرف من أنا أستطيع يا ساقط أن اكيل لك ولوالديك السباب كما فعلت من خلف لوحة المفاتيح وهذا ما يفعله السقط أمثالك فقابلني وستعرف من أنا. 10-04-2022, 08:16 PM المشاركه # 24 ان كنت عازم اجلها بعد رمضان يااخوان كونوا اخوان ولاينزغ بينكم الشيطان