حضري عجينة اللقيمات الهشة على اصولها وبطعم مميز لتشاركيها مع عائلتك وضيوفك على سفرة المناسبات وخصوصا الاعياد الى جانب الذ اصناف الحلويات بوصفات موقعنا السهلة! تقدّم ل… 12 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير القطر، اخلطي السكر والماء في قدر على النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي وتصبح ثقيلة القوام. 2 أبعدي القطر عن النار، اضيفي عصير الليمون الحامض ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. 3 ذوبي الخميرة في الماء ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات. 4 في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل. 5 أحدثي فجوة في وسط المكونات، اسكبي مزيج الخميرة ثم اخلطي من جديد لتتشكل عجينة لينة. 6 غلفي الوعاء بورق نايلون ثم اتركيه جانباً لحوالى ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة. 7 سخني زيت غزير في قدر على النار، انزلي بواسطة ملعقة كبيرة كرات من اللقيمات ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. طريقة عمل اللقيمات الهشه | أطيب طبخة. 8 أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها على سفرتك. وصفات ذات صلة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
كوبان من الجبنة. زيت نباتي (حسب الحاجة). ثلاثة أكواب من القطر. نضع الدقيق، الباكينج باودر، الخميرة والقشطة في الخلاط الكهربائي. نخلط المكونات جيدًا حتى تتماسك. نعجن المكونات بيدنا لـعشر دقائق ثم نضع العجينة في وعاء. نغطي الوعاء ونترك العجينة جانبًا لمدة ساعتين لتتخمر. نفرد العجينة باستخدام النشابة ثم نقطعها إلى دوائر. نحشي كل دائرة بالجبنة ونكورها. نسخن الزيت في قدر على النار ثم نقلي اللقيمات حتى تصبح مقرمشة. نسكب القطر على اللقيمات، ونتركها لبعض الوقت لتتشربه ثم نقدمها. طريقة عمل اللقيمات الهشة بالتمر وقت التحضير 15 دقيقة. طريقة عمل اللقيمات الإماراتي الذهبية الهشة بمكونات بسيطة ومغذية - ثقفني. مستوى الصوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 3 أشخاص. ثلث كوب من الطحين. كوب ونصف من معجون التمر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. نصف كوب من الجوز المفروم. ملعقة ونصف من السكر البني. نذيب الزبدة في طاسة على النار. نضيف الجوز ونقلب حتى يتحمر. نضيف الهيل، التمر، السكر، الطحين، ونقلب الخليط بملعقة خشبية حتى يتمازج تمامًا ونرفعه عن النار. نشكل المزيج على شكل كرات صغيرة. نقليها بالزيت ثم نقدمها. طريقة عمل اللقيمات الهشة بالشوكلا وقت التحضير 50 دقيقة.
ذات صلة طريقة عجينة لقيمات هشة طريقة لقيمات هشة ولذيذة اللقيمات الهشّة تعد اللقيمات الهشة من الحلويات المشهورة في بلاد الشام خاصةً وفي الوطن العربي كافةً، وهي عبارة عن حلويّات كُرويّة الشكل وحجمها صغير، وهي ذات لون ذهبي ومقرمشة من الخارج وهشّة من الداخل، وتُعرف بالعوّامة ولقمة القاضي، وهي سهلة التحضير، وهي عبارة عن عجين مطاطية تُقلى ثمّ تُغمر بالقطر. إعداد لقيمات هشّة مقرمشة مكوّنات العجين كأس ونصف من الدقيق المُغربل. ملعقة ونصف زيت نباتي. ثلاث ملاعق من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة خميرة. للقلي: زيت نباتي. للزينة: جوز هند ناعم، وفستق حلبي مطحون بشكل ناعم. مكوّنات الشيرة (القطر) كوبان من السكّر. كوبان من الماء. أربع قطرات من عصير اللّيمون الطازج. ملعقة حجم كبير من ماء الورد أو ماء الزهر. طريقة تحضير الشيرة يسكب الماء في قدر عميق، ويُضاف إليه السكّر، ويوضع على نار قويّة حتى تغلي المكونات، ثم تضاف باقي المنكّهات مع بقاء السائل يغلي قليلاً، ثمّ تخفف النار على القدر لمدّة عشر دقائق أخرى، ليصبح المزيج كثيفاً، ثمّ تُترك الشيرة جانباً لتبرد لحين استخدامها، ويُمكن تخزين ما تبقّى منها في برطمان زجاجي نظيف مُحكم الإغلاق؛ بحيث يُحفظ في مكانٍ بارد (الثلاجة).
بعد أن تجدي العجين قد اختمر قومي برفع الكيس من عليه. سخني كمية غزيرة من الزيت، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي. قومي بغمس الملعقة الصغيرة في الماء. خذي جزء من العجين بها، وضعيها في الزيت لتشكيل كرات صغيرة بها. أكملي باقي الكمية. اتركيها في الزيت مع التقليب حتى يصبح لونها ذهبياً قومي بتذويب الشوكولاتة الخام على حمام بخار. ضعي كمية الحلى في طبق التقديم. مرري عليها الشوكولاتة المذابة بحركات دائرية عشوائية. يمكنك تزينها بالسكر البودر، كما يمكنك وضع الشربات الثقيل عليها وهذه هي الطريقة المعتادة لتقديمها. في نهاية المقال قد قمنا بعرض طريقة حلى اللقيمات السهلة والتي تعتبر من أنواع الحلويات المشهورة في البلاد العربية، فعليك أن تقوم بإعدادها لأولادك في المنزل حتى توفري الكثير من الأموال فهي من الحلويات الموفرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الزنك هو معدن أساسي يوجد في العديد من الأطعمة ، و يتوفر أيضا على نطاق واسع كمكمل غذائي ، إما بمفرده أو جنبا إلى جنب مع الفيتامينات و المعادن الأخرى. يلعب الزنك العديد من الأدوار الهامة في كل من الرجال و النساء ، بما في ذلك تعزيز الجهاز المناعي ، و تخليق البروتين ، و التئام الجروح ، و توليف الحمض النووي ، و انقسام الخلايا. وقد توفر مكملات الزنك بعض الفوائد الإضافية للنساء. كما هو الحال مع أي مكملات غذائية ، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام أي من مكملات الزنك ، و خاصة خلال فترة الحمل أو الرضاعة. فوائد الزنك للنساء مهمة جداً | مجلة سيدتي. تقليل آلام الطمث مكملات الزنك قد تحسن بعض الآثار السلبية المرتبطة بالحيض في النساء ، بما في ذلك متلازمة ما قبل الحيض ، بسبب قدرة المعدن لتنظيم إفراز هرمون البروجسترون ، الذي قد يزيد من خطر تطوير متلازمة ما قبل الحيض ، و ذلك وفقا لدراسة نشرت في 2007 في مجلة "Journal of Medical Hypotheses". قد تمنع مكملات الزنك عسر الطمث ، أو تشنجات الحيض في النساء. فوائد الزنك أثناء الحمل وفقا لمعهد لينوس بولينغ ، في جامعة ولاية أوريغون ، في الولايات المتحدة ، أن ما يقدر بنحو 82 في المائة من النساء الحوامل في جميع أنحاء العالم ، من المرجح أن يعانين من نقص الزنك.
البيض ، حيث أن تناول بيضة واحدة يومياً يغطي 5% من حاجة الجسم إلى الزنك. الحبوب الكاملة ، مثل الأرز، والشوفان، والقمح. الشوكولاته السوداء ، تعد مصدراً جيداً للزنك إذ أن 100 جرام منها تحتوي على 30% من الاحتياج اليومي من الزنك. الفواكه والخضراوات ، وتعتبر مصدراً ضعيفاً للزنك. لكن هناك بعض الأنواع تحتوي على مخزون أكبر من غيرها وقد تفيد الأشخاص الذين لا يتناولون اللحوم، مثل البطاطا والبطاطا الحلوة كلتاهما تحتويان على 9% من الاحتياج اليومي من الزنك. ما هي فوائد الزنك؟ يعتبر الزنك مصدر مهم للعديد من الوظائف في الجسم، وله العديد من الفوائد بما في ذلك: فوائد الزنك للمناعة يحتاج الجسم إلى الزنك حتى يعمل جهاز المناعة بشكل صحيح. ويمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الزنك إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى، مثل الالتهاب الرئوي. فوائد الزنك للعظام يلعب الزنك دور أساسي في تكوين العظام وصحتها وقد يساعد في الوقاية من هشاشة العظام. لكنه ما زال من غير الواضح ما إذا كانت مكملات الزنك يمكن أن تمنع أو تعالج هذه الحالة، ومن الضروري إجراء مزيد من البحث حول ذلك. فيتامين الزنك للنساء وفوائده المتعددة | العناية بالمرأة العربية. فوائد الزنك للاسهال توصي منظمة الصحة العالمية باستخدام مكملات الزنك للرضع المصابين بالإسهال.
تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر يساهم الزنك في تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المرتبطة بالعمر -التي تُصيب كبار السن- ومن أمثلة هذه الأمراض التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD). كذلك تساعد مكملات الزنك على إبطاء تطور التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD) من خلال زيادة الالتهام الذاتي للخلايا (Autophagy)، وتقليل الإجهاد التأكسدي. الوقاية من هشاشة العظام يلعب الزنك دورًا أساسيًا في تكوين العظام والحفاظ عليها، كذلك يساعد على الوقاية من هشاشة العظام (Osteoporosis). اهمية الزنك للانسان وفيروس كورونا (COVID-19) اقترح بعض الباحثين مؤخرًا أن الحفاظ على مستويات كافية من الزنك ربما يقي من الإصابة بفيروس كورونا (COVID-19). تبين فيما بعد أن الزنك يعزز جهاز المناعة ويحافظ على الأغشية المخاطية، وأن الذين يعانون نقص الزنك أكثر عرضة للإصابة بالعدوى، مثل: الالتهاب الرئوي (Pneumonia). مع ذلك، لا يوجد إلى الآن دليل علمي يثبت أن الزنك يساعد على الوقاية من الفيروس أو علاجه. فوائد الزنك للنساء | البوابة. علاوة على ذلك، قد تؤدي بعض منتجات الزنك إلى فقدان حاسة الشم تمامًا. ما مصادر الزنك؟ مصادر الزنك تتمثل مصادر الزنك في الآتي: المأكولات البحرية: المحار وأسماك السردين والسلمون.
الحفاظ على صحة الجنين أثناء الحمل: وفقًا لبعض الإحصائيات، فإنه من المرجح أن تعاني 82% من النساء الحوامل حول العالم من نقص الزنك، وقد يكون هذا ناتجًا عن الحاجة المتزايدة إليه أثناء الحمل، إذ يعد الزنك ضروريًا لضمان تطوّر الجنين بصورة طبيعية، و بالتالي فقد يؤدي نقصه لدى النساء الحوامل إلى انخفاض وزن الجنين عند الولادة، والولادة المبكرة، وحدوث مضاعفات للولادة، والتسبب بالتشوهات الخلقية للجنين. إضافةً إلى ذلك، فإن تناوله خلال الحمل قد يزيد من نمو الطفل خلال سنته الأولى، كما و أن إعطائه للنساء الحوامل اللواتي تعانين من سوء التغذية ولمدة شهر بعد الولادة، قد يقلل من فرصة حدوث الإسهال عند أطفالهن. الحفاظ على صحة العظام بعد انقطاع الطمث: يرتبط انخفاض مدخول الزنك بانخفاض كتلة العظام ، وبالتالي فإن تناول المكملات الغذائية المحتوية على الزنك، والمنغنيز، والنحاس، والكالسيوم قد يدعم صحة العظام عند النساء بعد انقطاع الطمث. تحسين المزاج و أعراض الاكتئاب: لوحظَ أنّ تناول مكملات الزنك المحتوية على 7 ملغم منه ولمدة 10 أسابيع، قد يساعد على تحسين الحالة المزاجية لدى النساء، وذلك تبعًا لدراسة تم نشرها في عام 2010 في المجلة الأوروبية للتغذية السريرية.
تحسين المزاج وفقا لدراسة نشرت عام 2010 في " European Journal of Clinical Nutrition " مكملات الزنك قد تساعد على تحسين المزاج لدى النساء ، و حتى قد تعتبر مكملات الزنك أحد العلاجات الفعالة للاكتئاب لدى النساء. و في الدراسة ، أظهرت النساء اللواتي استكملن 7 ملغم من الزنك يوميا لمدة 10 أسابيع انخفاضا كبيرا في الغضب و الاكتئاب. أخذ مكملات الزنك في حد ذاتها قد يزيد من مستويات الزنك في بلازما الدم حيث أن الزنك يمتص بسهولة أكثر من الفيتامينات.