تجربة قطرة الزيت أو تجربة ميليكان هي من أشهر الطرق لقياس الشحنة الأولية e (وهي شحنة الإلكترون). قام بها روبرت ميليكان وهارفي فليتشر سنة 1909 م، وذلك بتحريك قطرة صغيرة من الزيت في مجال كهربائي بمعدل يوازن قوى الجاذبية، واللزوجة (عند مروره خلال الهواء)، والقوة الكهربائية. يمكن حساب تلك القوى خلال الجاذبية واللزوجة حسب كمية وسرعة قطرة الزيت، فمنها يمكن استنباط القوة الكهربائية. تجربة قطرة الزيت - ويكيبيديا. بما أن القوة الكهربائية هي نتاج الشحنة الكهربائية ومجال كهربي معطى، فيمكن حساب الشحنة الكهربائية لقطرة الزيت بدقة تامة. نجد عند قياس الشحنة لقطرات زيت مختلفة، أن الشحنات كلها هي مضاعفات صحيحة لشحنة صغيرة مفردة تسمى الشحنة الأولية e. مبدأ التجربة هو موازنة قوى الثقالة نحو الأسفل مع قوى الطفو والقوى الكهربائية نحو الأعلى المؤثرة على قطرة دقيقة من الزيت متوازنة بين قطبين معدنيين. وبما أن كثافة الزيت معروفة، فيمكن حساب كتل القطرات وقوى الثقالة والطفو بمعرفة نصف قطر القطرات. استطاع ميليكان وفليتشر بعد تحديد الحقل الكهربائي أن يحددا الشحنة الكهربائية في قطرات الزيت باستخدام التوازن الميكيانيكي. وقد استطاعوا بعد تكرار التجربة على عدة قطرات أن يؤكدوا أن الشحنات كانت مضاعفات بعض القيم الأساسية، وحسبوها مساوية 1.
وقام بحساب الشحنة الموجودة على الرذاذ وبذلك تمكن ميليكان من حساب أصغر شحنة ممكنة ( شحنة الإلكترون).
المصدر:
بيروت الجميلة 31 أكتوبر 2019 بسبوسة التمر مقدمة الوصفة بسبوسة التمر حلي سريعة التحضير ولها قيمة غذائية عالية قدميها مع فنجان القهوة الساخن. وقت التحضير: 45 دقيقة يكفي J 4 أشخاص المقادير - 1 ملعقة كبيرة باكنج باودر - نصف كوب جوز هند - 1 كوب تمر منزوع النوى - 1 كوب سميد - 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة - 2 ملعقة كبيرة دقيق منخول - 1 علبة قشطة - نصف كوب سكر - ثلاث أرباع كوب ماء - ثلاث أرباع كوب زيت - فانيلا - بيضه 4 أشخاص طريقة التحضير اخلطي البيض والفانيلا والزيت والماء والسكر والحليب والتمر والقشصة فالخلاط. اسكبي الخليط على السميد وجوز الهند والدقيق والباكنج باودر وامزجيهم جيدا. اسكبي الخليط كاملا في صينية مدهونة زيت ورشي قليل من السمسم على الوجه. ضعي الصينية في الطبقة الوسطى من الفرن واتركيها حتى تنضح. قدميها ساخنة وبالهناء والعافية. المزيد من حلويات سهلة
بسبوسة التمر - YouTube
نقوم بتحضير صينية الفرن مع دهنها بالقليل من الطحينة. نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به نقوم بوضع كل من: السميد الخشن، السميد الناعم، جوز الهند، السمن البلدي، حليب، بيكربونات الصوديوم، تمر. نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض جيداً ونحصل على عجينة ناعمة وطرية. نحضر وعاء كبير الحجم نضع به العجينة مع تغطية الوعاء بكيس نايلون أو قطعة قماش كبيرة، ومن ثم نقوم بتركها حتى ترتاح لمدة ساعة تقريباً. نقوم بفرد العجينة بشكل جيد في الصينية مع وضع حبات التمر والحرص على غرسها بشكل جيد في العجينة حتى نحصل على طعم أفضل. نقوم بإدخال صينية بسبوسة التمر في الفرن الساخن وتخبز لمدة ثلث ساعة تقريباً أو حتى نلاحظ تغير لون البسبوسة إلى البني المحمر. نقوم من بعد إخراج صينية بسبوسة التمر من الفرن بسكب القطر البارد عليها، ومن ثم تقطع إلى مربعات، وتقدم. أقرأ التالي منذ 3 أيام طريقة عمل سندويشات دبس الفليفلة منذ 3 أيام أطباق رئيسية يجب توافرها على مائدة الإفطار الرمضانية منذ 3 أيام طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع السفرجل والزنجبيل منذ 3 أيام طريقة تحضير جراتان البصل المشوي منذ 3 أيام طرق مبتكرة لتذويب الثلج عن اللحوم المجمدة منذ 3 أيام طريقة عمل لفائف الباذنجان باللحم المفروم منذ 3 أيام طريقة عمل الدجاج المشوي المحشي بالخضروات منذ 3 أيام طريقة عمل الأرز المدخن بالدجاج والخضار منذ 3 أيام طريقة عمل أضلاع اللحم المحشية منذ 3 أيام ألواح الجزر مع الشوفان والطحينية
نحضر وعاء عميق كبير الحجم نضع به الخليط الناتج، ومن ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السميد والسكر والفانيلا والبيكنج باودر. نقوم بتحريك المكونات جيداً مع بعضها البعض حتى تتجانس ونحصل على عجينة لينة وطرية. نقوم بتغطية العجينة بقطة قماش كبيرة مع تركها جانباً لمدة ساعة حتى ترتاح. نحضر صينية الفرن نضع بها العجينة مع تسوية سطحها بالملعقة، ومن ثم نقوم بوضع حبات اللوز في الترتيب المرغوب به. نقوم بإدخال صينية بسبوسة التمر في الفرن الساخن لمدة ثلث ساعة حتى تنضج ويتغير لونها إلى اللون البني المحمر. نقوم بإخراج صينية بسبوسة التمر من داخل الفرن مع تركها على جنب حتى تبرد قليلاً وتصبح من درجة حرارة الغرفة. عند تقديم بسبوسة التمر نقوم بتزيين الوجه بالقليل من الحليب المكثف المحلى. طريقة إعداد بسبوسة قطع التمر: المكونات: كوب من السميد الخشن. كوب من السميد الناعم. ربع كوب من جوز الهند. كوب من التمر اللين. كوب من الحليب السائل. كوب من القطر للتزيين. كوب من التمر المقطع إلى أنصاف. ملعقة صغيرة الحجم من بيكربونات الصوديوم. أربع ملاعق كبيرة الحجم من السمن البلدي. طريقة التحضير: نحضر الفرن وذلك بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بسبوسة التمر الخورافية والسريعة لازم تجربوها😋😋😋😋 - YouTube