طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة، وصفة سهلة وخفيفة ومفعمة بالطعم الاخاذ لصنف حلى غربي بات جزءا من حياتنا اليومية. طريقه عمل الوافل منال العالم. والوافل يعود أصله إلى المطبخ البلجيكي، وقد امتدت شهرته لتشمل أنحاء كثيرة من أوروبا، وبعد ذلك وصل إلى جميع أنحاء العالم بما فيها العالم العربي. يتم تناول الوافل بخاصة على وجبة الإفطار، نظراً لأنها تعتبر خفيفة على المعدة من ناحية، ولاحتوائها على البروتين الموجود في الحليب من ناحية أخرى. وتحتاج الوافل لماكينة خاصة لاعدادها في المنزل. لكن في حال عدم توفر الماكينة لديك، تعلمي معنا طريقة عمل الوافل المقرمش بدون ماكينة وبسرعة وسهولة.
وكالات - النجاح الإخباري - المكوّنات دقيق – 3 أكواب ونصف شوفان، مطحون – كوب بايكنغ باودر – 3 ملاعق صغيرة حليب – 3 أكواب خلّ تفاح – ملعقتان كبيرتان زبدة – نصف كوب خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان ملح – ربع ملعقة صغيرة شراب القيقب – ربع كوب للتزيين: مربى التوت الأحمر – نصف كوب + ملعقتان كبيرتان جوز الهند، مجروش – 3 ملاعق كبيرة وربع طريقة العمل 1- أخلطي الحليب والخلّ في وعاء واتركيه جانباً لـ5 دقائق على حرارة الغرفة. 2- ضعي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. عندما تذوب، إرفعي القدر عن النار. 3- أضيفي شراب القيقب إلى الزبدة وهي لا تزال ساخنة. أضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي جيداً حتى يتجانس المزيج. 4- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الشوفان، البايكنغ باودر والملح. 5- إصنعي فوهة في وسط المزيج. أضيفي تدريجياً مزيج الحليب ومزيج الزبدة، وحرّكي جيداً حتى تحصلي على قوام عجينة ناعمة. 6- حمّي آلة الوافل ثمّ اسكبي داخلها قسماً من العجينة. طريقه عمل الوافل بدون ماكينه. إنتظري هذه الأخيرة حتى تنضج. 7- أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. زيّني وجه الوافل بمربى التوت وجوز الهند المجروش. 8- قدّمي الوافل على مائدة الفطور.
ألف صحة!
نشر الوصفة بيروتية نُشرت في 28 أغسطس 2012 15:14 أنا بنت بيروت, أعشق هذه المدينة. تغرّبت عنها كثيراً, لكن كنت دائماً مستعدة للعودة الى أن رجعت من سنة. طريقه عمل الوافل البلجيكي. رجعت بخبرة و معرفة كبيرة عن مختلف الحضارات التي عايشتها. و أصبح لدي أصدقاء كثر في كل بلد زرتها. آخر البلدان كانت السعودية, التي عشت فيها لمدة خمس سنوات, في الخبر, و بحكم عملي تعرفت على أهلها الطيبين استقبلوني كابنة و أخت لهم, و على أكلاتهم الغنية واللذيذة. أحب أن أشارككم بعضها هنا.
اخفق البيض، والزبدة، والحليب والقشدة الحامضة، والدبس في وعاء متوسط الحجم. اسكب مزيج البيض إلى خليط الدقيق واخفقه حتى يصبح ناعمًا. سخني مكواة الوافل. اسكب ثلث كوب من الخليط في كل قالب، واطهه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قدمي الوافل مع القشدة الحامضة. طريقة عمل الوافل وابرز النصائح التغذوية - ويب طب. فوائد الوافل هناك فوائد عديدة يمكنك جنيها بعد تناولك الوافل باعتدال، إليك أهم هذه الفوائد: تعد الفطائر المصنوعة من الحبوب الكاملة المضاف إليها الزبادي والفواكه والمكسرات كالوافل طعامًا صحيًا، ويزودك بالعناصر الغذائية الموصى بالحصول عليها يوميًا. تحتوي وصفة الوافل على البيض، الذي يعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يحتاجه جسمك. نصائح غذائية حول الوافل إليك بعض النصائح الصحية التي عليك اتباعها عند تناول الوافل: تناول الوافل باعتدال، فعلى الرغم من أن وجبة الوافل تحتوي على البروتين، إلا أنها غنية جدًا بالدقيق الذي يساهم في مقاومة الأنسولين، ويزيد من خطر الإصابة بالسمنة. تجنب إضافة المنكهات غير الصحية، عادةً ما يتم تقديم الوافل مع شراب البان كيك الذي يحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز، والذي يزيد خطر الإصابة بالالتهابات، ويزيد من مقاومة الأنسولين، مما قد يؤدي إلى الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
في حال كانت البشرة تعاني من أكثر من مشكلة، لا بد من استشارة طبيب في الأمراض الجلدية لاختيار المكونات المناسبة مع حمض الهيالورونيك، تفادياً لأي مضاعفات سلبية. التأثيرات الجانبية لحمض الهيالورونيك على البشرة بشكل عام، حمض الهيالورونيك مادة آمنة جداً، لأنه موجود بشكل طبيعي في الجسم ورفضه أمر نادر الحدوث، فتناول حمض الهيالورونيك، تطبيقه موضعياً على البشرة أو حقنه في الجسم يعتبر آمناً إذا كانت كميته مناسبة. في الوقت عينه، قد تظهر بعض الآثار الجانبية فور إجراء العلاج حمض الهيالورونيك، من بينها: • حساسية، كدمات أو كتل في المناطق التي تم تطبيق حمض الهيالورونيك فيها. • شعور ببعض الألم أو النخز الذي يشير إلى موت الأنسجة. • صلابة واحمرار في الجلد. • قد يصاب البعض بحكة أو تورم خفيف، قد يتتسبب ببعض الألم أو التهابات طفيفة. عادة ما تتلاشى هذه الآثار في فترة قصيرة تتراوح بين 48 ساعة من العلاج وحتى أسبوع. محاذير استخدام حمض الهيالورونيك للبشرة • يحظر استخدام حمض الهيالورونيك على البشرة التي تعاني من أي نوع من الحساسية الشديدة، وفي المناطق التي توجد فيها أثار التهاب أو عدوى. • ينهي خبراء العناية بالجلد والتجميل استخدام حمض الهيالورونيك خلال فترتي الحمل والرضاعة.
البشرة الحساسة: يُفضل استخدام كريم يحتوي على نسبة قليلة من حمض الهيالورونيك من 2 إلى 3% فقط لتجنب استخدام المصل. البشرة الجافة والعادية: ينصح باستخدام مصل حمض الهيالورونيك الغني بتركيبة زيتية لترطيب البشرة وعلاج التشققات الناتجة عن جفاف الجلد. البشرة المُختلطة: يُوصي باستخدام مصل حمض الهيالورونيك المائي. متى يجب استخدام حمض الهيالورونيك؟ يُمكنك البدء في استخدام حمض الهيالورونيك مرتين في اليوم صباحاً ومساءاً بعد التقشير أو وضع السيروم. ما هي أكثر أشكال حمض الهيالورونيك شيوعاً؟ المرطبات: ضع مرطبات حمض الهيالورونيك مرتين في اليوم. السيروم: يتضمن مصل حمض الهيالورونيك روتيناً مُختلفاً يتم تطبيقه بعد التنظيف، بينما لا يزال الجلد رطباً، عن طريق وضع بضع قطرات على الوجه والتربيت على راحتي يديك، ثم ضعي مرطباً بعد ذلك مُباشرة للحفاظ على ترطيب البشرة. المصدر مواضيع جديدة
حمض الهيالورونيك هو بوليمير من السكّريات الثنائية، يحتوي على خصائص ذات فائدة كبيرة للجلد. ويتوفّر حمض الهيالورونيك بشكل طبيعي في الجسم، ومن وظائفه أنّه يسمح بالحفاظ على مستوى الترطيب في البشرة. أمّا تركيبته الثلاثية الأبعاد، فتساعد على شدّ الجلد ومنحه المرونة، من هنا فعاليّته في ملء التجاعيد. - حمض الهيالورونيك في التركيبات المجمّلة منذ عدّة سنوات، أصبح حمض الهيالورونيك أحد المكوّنات الأساسية في صنع مستحضرات العناية. ومع تطوّر التقنيات الحديثة تحسّنت نوعيّته بدرجة كبيرة، خصوصاً في السنوات الثلاث الأخيرة، ما سمح بإنتاج تركيبات متطوّرة. ولكنْ يجب التنبّه إلى أنّ نسبة فعاليّته تتفاوت بين مستحضر وآخر، فهذه التركيبات تقوم بشكل أساسي على نوع الحمض المستخدم، أي وفقاً للوزن الجزيئي له أو نسبة تجزئته، التي كلّما كانت صغيرة أصبحت قادرة على اختراق الجلد والوصول إلى الطبقة الداخليّة منه. أمّا الحمض ذو الجزيئيات الكبيرة، فإنّه يبقى على سطح الجلد ليمنحه ترطيباً سطحيّاً. - تأثيراته على سطح البشرة أ- حمض الهيالورونيك ذو الجزيئيات الكبيرة: هو الأكثر شيوعاً، ويكون وزنه الجزيئي مماثلاً للوزن الجزيئي للجلد، ولا يخترق الطبقة السطحية منه.
فوائد سيروم الهيالورونيك أسيد للبشرة أصبح سيروم الهيالورونيك أسيد صيحة في عالم منتجات العناية بالبشرة، وأنتج عديد من الشركات أمصال مختلفة بخلاصته، ويتميز السيروم عن منتجات العناية الأخرى بملمسه الخفيف، ما يساعد على امتصاصه سريعًا، ويقدم سيروم الهيالورونيك أسيد فوائد كثيرة للبشرة مثل: الترطيب: يعمل حمض الهيالورونيك مثل الإسفنجة، إذ يمتص الرطوبة، ويحتفظ بها داخل البشرة، ويربط الماء بخلايا الجلد، ما يجعلها تبدو أكثر نضارة وامتلاءً. استعادة مرونة الجلد: تُوجد طبقة واقية من الأحماض الدهنية، تُعرف بـ"الحاجز الدهني" على الطبقة الخارجية للبشرة، تمنع دخول المهيجات، وتحبس الماء والترطيب داخل الجلد ومع التقدم في العمر فإن هذه الطبقة تقل تدريجيًّا، كذلك قد تتأثر بسبب العوامل البيئية، كأشعة الشمس والتلوث والعادات اليومية الخاطئة -كالتدخين- ومع اختفاء هذا الحاجز تبدأ التجاعيد في الظهور لأن البشرة تفقد مرونتها، ويساعد حمض الهيالورونيك على الاحتفاظ بالحاجز الدهني الطبيعي، وحبس الترطيب في خلايا الجلد، ما يزيد من مرونة البشرة، ويحميها من ظهور التجاعيد المبكرة. شد الجلد: لا أحد يريد بشرة مترهلة، ولكن مع تقدمنا في العمر، يتحلل الإيلاستين الموجود في الجلد، ويفقد الجلد قوته ومرونته، ورغم أن حمض الهيالورونيك لن يحل محل الإيلاستين، ولكنه يساعد على الاحتفاظ بالماء، ما يجعل الجلد يبدو مشدودًا.
يُسهل Hyalu B5 أيضًا عملية إصلاح البشرة من خلال الجمع بين حَمْضُ الهيالورونيك وفيتامين B5. كونه أحد مكونات سيروم Hyalu B5، فإن فيتامين B5 يهديء البشرة الحساسة ويعزز عمليات ترميمها بشكل طبيعي. يتألف سيروم Hyalu B5 أيضًا من مادة الماديكاسوزيد المهدئة، والتي تساعد على إعادة إشراق البشرة، وإصلاح حاجزها الجلدي. سيروم Hyalu B5 الغني بحَمْضُ الهيالورونيك بفضل احتوائه على نوعين من حَمْضُ الهيالورونيك النقي وفيتامين B5 ومادة الماديكاسوزيد ومع استخدامه مع مياه الينابيع الحرارية المهدئة والملطفة للبشرة، فإن سيروم Hyalu B5 المرطب ذو القوام الهُلامي مثالي للبشرة الحساسة والتي تعاني من الإطلالة الباهتة والتي تفتقر إلى المظهر الممتليء والمرونة وتعاني من الخطوط الدقيقة والتجاعيد. يعمل هذا السيروم المُركز على ترطيب البشرة فورًا وذلك بفضل تركيبته المترفة من الجل، مع قدرته على منح البشرة إطلالة ممتلئة وإصلاحها. فهو يجعل البشرة مشرقة ولامعة ومرنة وتبدو متجددة. نظامك لمحاربة علامات الشيخوخة للبشرة الحساسة الخطوة 1- إعادة ملء البشرة وإصلاحها من أجل ترطيب البشرة بعمق ومنحها مظهرًا صحيًا وتسهيل إصلاحها أثناء نومك، ضع سيروم Hyalu B5 الغني بحَمْضُ الهيالورونيك كل صباح على بشرة نظيفة.