الإعدادات إيقاف المدة: 09:55 22/02/2022 طريقة عمل المنسف مع غادة التلي في زعفران وفانيلا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
تقديم المنسف بوضع رقاق الخبز في وعاء واسع، ثم تشريب الخبز باللبن جيدًا، ثم توزيع الأرز عليه حتى يغطيه تمامًا، ثم وضع اللحم على الأرز، وتزيين المنسف باللوز والصنوبر والبقدونس المفروم. وضع اللبن المغلي في طبق عميق وتقديمه مع المنسف، وسكب اللبن على المنسف وتقديمه ساخنًا، وبالإمكان تقديم البصل الأخضر والفجل والمخلل وأوراق الجرجير مع المنسف.
نزيل الدجاج ونقوم بتحميره ونضع في المرق البرغل ونتركه على النار ونتبله بالملح والفلفل الأسود. نغرف البرغل في طبق ونضيف إليه قطع الدجاج والكبة المقلية، وتزين بالبقدونس وتقدم بالهناء والشفاء. المنسف الأردني باللبن الرائب: المقادير: كيلو من اللبن الرائب. 2 ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة صغيرة من الملح. ماء ساخن. 4 حبات من الحبهان. نصف كوب من الماء الدافئ. ربع ملعقة صغيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من النشا. أرز بسمتي ناضج. طريقه عمل المنسف ديما حجاوي. طريقة التحضير: نضع طنجرة على النار ونضيف إليها السمنة، ونقوم بتحمير اللحم بها ونقلبهم جيدا على النار. نضيف الماء الساخن ونتركها على النار ونتبلها بالملح والفلفل الأسود. نترك اللحم على النار حتى تمام النضج. نضيف إليها الحبهان ونتركه لمدة 5 دقائق إضافية. نقوم بنقع الجميد فى الماء الساخن ونتركه لمدة لا تقل عن الساعة. نخلط الجميد في الخلاط حتى يسيل تماما. نقوم بخط اللبن الرائب أيضا والنشا في الخلاط، ونضعه على النار ونضيف إليه خليط الجميد. نضيف إليه القليل من مرق اللحم ونتركه على النار. نحضر طبق التقديم ونضيف إليه الخبز ونضيف إليه صوص اللبن. نضع الأرز البسمتي عليه ونرص عليه قطع اللحم ويرفع على المائدة.
وقال الدكتور عبد الهادى مصباح أن أخطر المضاعفات التى يمكن أن تحدث نتيجة الإصابة بهذا المرض فهى التى تحدث فى الكلى، نتيجة هجوم الجهاز المناعى عليها، مما يتسبب فى وجود كميات كبيرة من الزلال فى البول، والتى قد تؤدى إلى الفشل الكلوى فى حالات عدم الالتزام بالعلاج منذ البداية، كما يمكن أن يحدث تكسير فى الصفائح الدموية أو الأنيميا مع نقص خلايا الدم البيضاء والخلايا الليمفاوية. الذئبة الحمراء والزواج | Webteb. ويمكن أن تحدث الذئبة الحمراء مضاعفات والتهابات فى كل من الغشاء المحيط بالقلب، والرئة. وأكد انه لتشخيص مرض الذئبة الحمراء يجب أن نلجأ إلى التحاليل المناعية المتخصصة، والبعض يظن أن مجرد وجود تحليل ANA إيجابى يكون كافياً لتشخيص مرض الذئبة وهذا خطأ، فهناك 28 نوع من الأجسام المضادة ترتبط بهذا المرض يجب أن يبحث الطبيب المتخصص عن أهمها لكى يكون التشخيص صحيحاً، كما يصاحب هذا المرض نشاطاً زائداً فى الخلايا الليمفاوية البائية خاصة من فصيلة CD5 التى تنتج أنواعاً معينة من الأجسام المضادة، والتى يمكن أن تكون هدفاً لبعض أنواع العلاج البيولوجى. وترجع زيادة نسبة هذا المرض فى النساء عنها فى الرجال لأن الهرمون الأنثوى "إستروجين" يزيد من نشاط وعدد الخلايا الليمفاوية البائية، كما ينشط الجهاز المكمل مما ينتج عنه نقص فى عناصر C3d, C3a بينما يثبط الخلايا الليمفاوية التائية، كما يزداد انتاج الأجسام المضادة من نوعية IgG التى تترسب فى الكلى وتتسبب فى الفشل الكلوى.
المضاعفات وجود أجسام مضادة ل phospholipid مرتبطة بزيادة مخاطر التعرض للجلطات الدم، والسكتات الدماغية وحالات الإجهاض المتكررة: الذئبة يمكن أن تتسبب في أضرار خطيرة في الكلى، والفشل الكلوي هو واحد من الأسباب الرئيسية للوفاة بين الناس مع مرض الذئبة. الجهاز العصبي المركزي قد يتاثر فيحس المريض بالصداع، والدوخة، ومشاكل في الذاكرة، وتغيرات السلوك وقد يتعرض المريض الى زيادة خطر النزيف أو تخثر الدم. ويمكن أيضا أن يسبب التهاب الأوعية الدموية. الذئبة يمكن أن تسبب التهاب عضلة القلب أو غشاء القلب. وقد يزيد بشكل كبير من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية والازمات القلبية. السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم و ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ضرورية ليساعد على التقليل من خطر الاصابة بأمراض القلب. [وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة] مرضى الذئبة عرضة للإصابة بالالتهابات بسبب طبيعة المرض وبسبب تلقى علاج الكورتيزون. كما يبدو ان هناك زيادة خطر الاصابة بالسرطان مع هذ المرض وخاصة الاورام الليمفاوية من غير نوع هودجكين كما ان بعض الادوية المستخدمة في العلاج يمكن أن تزيد من خطر الاصابة بالسرطان.
و لكن يمكن أن يعطى عن طريق الفم يوميا. أعراض هذا الدواء قليلة نظرا لجرعته الصغيرة و أهمها تخفيض نسبة المناعة مما يزيد من خطر الإصابة بالإلتهابات البكتيرية و الفيروسية لذا يجب التأكد من أن عدد الخلايا البيضاء لا يقل عن ثلاث عند تناول الجرعة المقررة كما أنه قد يقلل من فرص الإنجاب و قد يسبب بعض الغثيان و نزف الدم البسيط و المؤقت من المثانة. الدواء الثاني هو مايكوفينوليت أو سيل سيبت و تأخذ أقراصه مرتين يوميا لسنتين على الأقل و قد يسبب الإسهال و آلام البطن. الإزاثيوبرين أو الإميوران و الذي كان يؤخذ في السابق قد حل محله سيل سيبت كبديل أفضل و لكنه يمكن أن يعطى للحامل. ج- أدوية حماية غير مناعية: مضادات الأنجيوتينسين: هذه الأدوية عبارة عن عائلتين من الأدوية التي تعطى لمرضى القلب و لمرضى ارتفاع ضغط الدم و لكنها مهمة جدا لمرضى الكلى حيث أنها تقلل من نسبة الزلال في البول و تبطئ من تليف الكلى الذي قد يسببه الالتهاب. و يفضل إعطاء المريض دواء من كل عائلة ( كالزيستريل من عائلة و الدايوفان من الأخرى) حيث أن هذا يضاعف الفائدة و لكن يجب التأكد من استقرار وظائف الكلى لأنها قد تسبب قصورا مؤقتا في وظائف الكلى لدى قلة من المرضى كما أنه يجب تحذير المرضى من الأغذية الغنية بالبوتاسيوم (كالتمر و المكسرات و الموز و الآيس كريم) لأن هذه الأدوية مع هذه الأغذية ترفع من نسبة البوتاسيوم في الدم بشكل يهدد نشاط القلب كما أنها ممنوعة على الحامل.