تصالح مع نفسك: إن توقفك عن الإنجاز وارتكابك بعض الأخطاء لا يعني أنك فاشل فتوقف عن لوم نفسك وحاول أن تتصالح معها وحارب من جديد للوصول إلى شغفك. علامات فقدان الشغف وطرق علاج فقدان الشغف بالحياة. ممارسة الرياضة: تساعد ممارسة الرياضة في استعادة النشاط الجسدي والصفاء الذهني وخاصة اليوغا فهي تخلص من الطاقة السلبية وتعيد الحماس والشغف لحياتك. استشارة طبيب نفسي: إذا شعرت بأعراض خطيرة كالرغبة في الانتحار وإنهاء حياتك أو عزل نفسك أو أصبحت أكثر عصبية فهذه لا تعتبر من أعراض فقدان الشغف بل من أعراض الاكتئاب لذا ينصح باستشارة أخصائي نفسي لعلاج هذه الأعراض قبل أن تتفاقم. المصادر و المراجع add remove
فقدان الشغف والاستعجال حيث يسعى الشخص إلى الوصول إلى أهدافه في مدى قصير، حتى وأن كانت هذه الأهداف بعيدة المدى، وتحتاج إلى تجاوز العديد من العقبات بالصبر والتحمل، لذلك يشعر وكأن جهده المبذول في تحقيق هذا الهدف قد ضاع هدرًا، إذ لم يتحقق في مدى قصير عن المدى المتوقع، ويقرر حينها عدم الاستمرار في السعي على تحقيق هذا الهدف. تكرار الأحداث يعتبر تكرار الحدث اليومي مع توالي الأيام حالة من الملل التي قد تصيب البعض منا بحالة من الإرهاق الشديد من كثرة تكرار الأحداث دون جدوى، مما يدفع الشخص إلى الاستسلام، وعدم البحث عن أشياء أخرى تساعده على تجديد الشغف لإنجاز مهام الحياة المختلفة. بعثرة الأهداف حينما تتعدد الأهداف، ولا توجد بوصلة معينة صوب تحقيق هدف ما في فترة ما من حياتك، يجعلك تشعر بحالة من التشتت وضياع الأمل، كما تجعل منه شخص متعدد المهام، مما يجعله في حالة من الضغط النفسي الدائم، ويجد نفسه في نهاية المطاف، ذو حصيلة سلبية مقابل ما بذله من جهد، بسبب كثرة الأهداف. انعدام المحفز حيث إن المحفز عبارة عن شعاع الأمل الذي يخرجنا من كالحة الظلمة، وتبحث عن الأمل في إشراقة تحقيق الأهداف، وحينما لا يوجد من يحفزنا على تحقيق هذه الأهداف، ويشد على أيدينا ويدفعنا للأمام، حينها نفقد الشغف في السير، وتكملة السعي وراء تحقيق أهداف قد تكون في بعض الأحيان ما هي إلا من محض الخيال.
أكتب عن مشاعرك وعن ما تريد تحقيقه عن كل شيء تريد تغيره في حياتك، أكتب ما يحزنك وما يفرحك. أفرغ ما في عقلك كي تسمح لمشاعر ومعلومات جديدة بالدخول سوف يساعدك على التقليل من الشعور بفقدان الشغف. قم بعمل قائمة بكل المشاكل التي تواجهك وحاول أن تجد لها حل وأن تعرف أسبابها هذا يجعلك لا تعيد الخط مرة أخرى وأن لا تفقد الشغف كثيرًا. حسن حالتك الصحية عن طريق أتباع نظام غذائي جديد وصحي، تناول طعامًا غني بالسكر والدهون سيؤدي إلى رفع مستوى الطاقة لديك، مارس الرياضة دائمًا سوف تجعلك أكثر حيوية ونشاط في إستعادة شغفك من جديد. توقف عن التفكير بشكل مستمر لأنه في النهاية سيؤدي للتوتر والقلق والإحباط خاصةً إذا كنت تفكر بشكل سلبي وهنا ستشعر فقدان الشغف، عندما يكون عقلك مسترخيًا يمكنك التركيز أكثر في تحقيق أهدافك وحل المشكلات. كُلنا مختلفين عن بعض لهذا لا يوجد حل واحد يناسب الجميع، فتحلى بالصبر وحاول أن تجد حل يناسبك أنت وتذكر دائمًا أن تحب نفسك في كل حالاتها وأن شعور فقدان الشغف يحصل للجميع.
3 حضّر عامل الرفع. في وعاء منفصل، اخلط البيكنج بودر والملح. ستحتاج حوالي 6 ¾ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر و1 ⅛ ملعقة صغيرة من الملح. إذا كنت لن تستخدم كمية خليط الدقيق الخالي من الجلوتين كاملًة، استخدم 1 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر و ¼ ملعقة صغيرة من الملح لكل كوب من الدقيق. [٨] 4 قم بنخل عامل الرفع في الدقيق. اخلط الاثنين معًا باستخدام مخفق أو شوكة حتى تختلط المكونات تمامًا. 5 استخدم الدقيق في وصفتك، وخزّن أي بواقي من الدقيق في وعاء خالي مفرغ من الهواء. لاحظ تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على علبة البيكنج بودر. هذا هو الوقت الذي سينتهي فيه صلاحية الدقيق ذاتي الرفع. قد تحتاج إلى نسخ هذا التاريخ على الوعاء الذي ستقوم بحفظ الدقيق فيه. عندما تنتهي، ضع الوعاء في مكان بارد ومعتم. أفكار مفيدة الدقيق ذاتي الرفع هو الدقيق ذاتي الاختمار. إذا كان لديك دقيق ذاتي الرفع وتحتاج إلى دقيق متعدد الاستخدامات للوصفة، استخدم كمية أقل من البيكنج صودا والملح في وصفتك. دقيق متعدد الاستخدامات من شار. [٩] عند صنع كميات أكبر، قم بقياس الدقيق بالوزن (جرامات) بدلًا من الحجم (أكواب). سيساعد ذلك على إبقاء الأمور متوازنة. [١٠] جربه مع دقيق القمح الكامل.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
لا يحل دقيق الذرة محل السميد خاصةً في الصناعات الغذائية، فالمحتوي العالي من الجلوتين يجعله مناسبًا لصناعة عجينة المكرونة ، لأنه يجعلها مرنة، وتحتفظ بشكلها عند الطبخ، ولا يقتصر استخدام السميد على المكرونة، ولكن يمكن استخدامه في عديد من المخبوزات والأطعمة مثل: بعض أنواع الخبز. الكعك. الحلويات الشرقية كالبسبوسة، وصوابع زينب. الكسكس. بعض أنواع الحساء ليكسبها قوامًا سميكًا. ومع ذلك يمكن استخدام دقيق السيمولينا أو السميد كبديل لدقيق الذرة في معظم الوصفات تقريبًا، لكن يُراعى زيادة كمية السميد عن كمية دقيق الذرة المذكورة في الوصفة، لأن ملمس دقيق الذرة يكون أخشن. ختامًا، قدمنا لكِ عزيزتي من خلال المقال استخدامات دقيق الذرة في المطبخ، وإذا كنتِ تعانين أو أحد أفراد أسرتك من حساسية الجلوتين، فيمكنكِ استخدام دقيق الذرة بأمان لإعداد المعجنات والمخبوزات نظرًا لخلوه من الجلوتين كما ذكرنا في المقال. تحتاج كل ربة منزل لمعرفة البدائل المناسبة لمقادير المطبخ حتى تتقن جميع الوصفات، مع "سوبرماما" نساعدكِ بأفضل أفكار الطبخ في قسم نصائح الطبخ.