ذات صلة طريقة عجينة الكرواسون طريقة تحضير عجينة الكرواسون الكرواسون هو نوع من أنواع المعجنات الّتي تُخبز في الفرن، وهي وصفة يعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي، حيث انتشرت بعدها إلى دول أوروبا ولاقت إقبالاً واسعاً هناك، ثم انتقلت إلى باقي دول العالم. تتميز بشكلها الهلالي، ويمكن حشوها في العديد من الحشوات المختلفة مثل المربى بجميع أنواعه، والشوكولاتة، والكريمة، والعسل، والجبنة وغيرها الكثير، كما ويمكن أن تُقدم دون حشوات فتكون بمثابة الخبز العادي. الكرواسون يتم تناوله كوجبة إفطار خفيفة في الصباح، أو كنوع من الحلوى الخفيفة، وهي الوجبة المفضلة عند الصغار لهشاشة قوامها وطعمها المميز، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة تحضير الكرواسون بطريقة سهلة وسريعة. إعداد الكرواسون المكونات نصف كيلو من الطحين الأبيض المنخول. ربع كيلو من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من السكر. رشة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. بيضتان. كوب من الماء الدافئ. طريقة عمل الكرواسون | سوبر ماما. جبن كريمي للحشو. طريقة التحضير نضع كوباً من الماء في وعاء على النار ثم نضيف له كوباً من الطحين بالتدريج ونحرك حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة. نرفع المزيج عن النار ونضعه في وعاء كبير وواسع.
ذات صلة حلويات عيد الاضحى وصفات حلويات العيد وصفات حلويات عيد الأضحى عيد الأضحى من أعياد الأمة الإسلامية الذي يأتي مرة واحدة في كل عام، ويوجد الكثير من أصناف الحلويات التي تحضر وتقدم في أيام العيد، وهي أنواع متعددة النكهات ومختلفة الأشكال، ويقدم حلى العيد محشو أو غير محشو وذلك حسب الذوق، وفي كل منطقة لها تقاليد وأعراف خاصة في نوع حلوياتها وطريقة تقديمها، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن حلى أقراص العيد، وحلى غريبة العيد. حلى أقراص العيد المكوّنات كيلوغرام وربع من الطحين الأبيض. كيلوغرام وربع من دقيق فرخة. خمسمئة غرام من مبشور جوز الهند. أربعمئة غرام من الزبدة المذابة والباردة. كيلوغرام من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من البايكنغ باودر. ملعقة كبيرة من مسحوق الفانيليا. نصف كأس من الزيت النباتي. حلويات عيد الاضحى. خمس بيضات. ملعقة كبيرة من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الخميرة نوع أمونياك. قشر حبتين من الليمون الحامض والمغسول والمبشور. قشر حبة من البرتقال مغسول ومبشور. حليب سائل حسب الحاجة. طريقة التحضير نضع الطحين في وعاء كبير ونضيف له البايكنغ باودر، ودقيق الفرخة، والسكر، وجوزة الطيب، وجوز الهند، والفانيليا، وقشر الليمون الحامض، وخميرة الأمونياك، وقشر البرتقال.
خذي من العجينة بمقدار الربع واقسميها إلى نصفين، ثمّ خذي القليل من الكاكاو بطرف الملعقة واعجنيها مع القسم الأول لتأخذ اللون البني الخفيف، ثم خذي كميّةً أكبر واخلطيها مع القِسم الآخر لتأخذ اللون البني الغامق. لفي العجينة البيضاء في كيس من النايلون ثم ضعيها في الثلاجة لترتاح. افردي العجينة ذات اللون الغامق على طاولةٍ مستويةٍ وشكِّليها على شكل المستطيل، ثم لفي العجينة الأفتح على شكل أسطوانة وضعيها فوق العجينة الغامقة، ثم لفي العجينة الغامقة على العجينة الفاتحة وقصي الزائد؛ بحيث تحصلين على عجينةٍ أسطوانيةٍ متناسقةٍ وضعيها في الفريزر. افردي العجينة البيضاء بما لا يتجاوز سنتيمتر واحد على ورق الزبدة، ثمّ اقسمي العجينة الأسطوانية وهي جامدة، وقطِّعيها شرائح رقيقة. رصي دوائر التايجر التي قطّعتها فوق العجينة البيضاء ثم افرديها معها باستخدام الشوبك، ثم قطِّعيها على شكل دوائر باستخدام القطاعة أو كوب. أحضري صينيّة الخبز وصفي فيها قطع بسكويت التايجر واخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة لمدة عشر دقائق. حلويات عيد الاضحى , صور حلويات عيد الاضحى , طريقة عمل حلويات عيد الاضحى. كيكة التشيز كيك بالجلي مكونات الطبقة الأولى: كيس من البسكويت السادة المطحون. ملعقتان من الزبدة الطرية.
حلوة عيد الاضحي - YouTube