السمات: – التطور – التفهّم – المواكبة – الترقّي – الاستيعاب – النجاح المناخ: – التحفيز – المشاركة – المعايشة محتويات الحقيبة: م المحـــــــــتوى العدد 1 البوربوينت 31 شريحة 2 الملف التعريفي 5 صفحات 3 حقيبة الأنشطة 4 أنشطة 4 خرائط ذهنية 1 خريطة 5 دليل المدرب 58 صفحة 6 دليل المتدرب 64 صفحة 7 صور 10 صور 8 الفيديوهات 4 فيديوهات 9 المراجع 2 مرجع 10 استمارة بيانات متدرب 11 محتويات الحقيبة فيديو تعريفي للحقيبة: Previous لائحة الموارد البشرية Next الموارد البشرية فى ضوء 2030
* كاتب سعودي majedgaroub@
:. هنا لقطه لـ أهم الاطباق ~ * الارز الابيض ( كل وحده وطريقتها) * الاستغرانوف الكذاب ~ صدور دجاج مقطعه مكعبات فلفل رومي مقطع مكعبات قشطه خفق ( كريمه خفق المراعي او اي نوع تفضلونه) رشه ثوم بودره + فلفل اسود ربع مكعب ماجي ملح ملعقه صغيره دقيق نشوّح الدجاج بـ قليل زيت وعلى السريع الين يتغير لونها من غير ما تتطلع مويتها ~ نحط الماجي والفلفل الاسود والملح والثوم البودر ~ ونقلب على السريع!
ان الفطور هو اهم وجبة خلال النهار... وقد دلت الابحاث العديدة التي اجريت على الاولاد وطلاب المدارس ، ان تركيز الطالب وانتباهه وقدرته على الفهم والاستيعاب والتفكير والاجابة الصحيحة، تقل بشكل ملحوظ اذا لم يتناول الطالب وجبة افطار مغذية ومشعبة، كذلك تضعف الذاكرة نوعاً ما. ولكن ما هي العلاقة بين الفطور والريجيم وتنزيل الوزن؟ يقول الدكتور النفسي دافيد لاندنت: لا استطيع ان افسر لك تماماً السبب، ولكن اذا اردت ان تخسر من وزنك، يجب عليك تناول طعام الفطور ويبدو ان السبب المحتمل هو ان تناول وجبة الفطور، يجعل الانسان أقل جوعاً وقت الغذاء والعشاء فتناول وجبة صحية ومغذية ومتزنة. كذلك يميل الشخص الذي يفطر الى التقليل من وجبات " التسلية" بعد ظهر.. سبب آخر هو ان تناول الفطور يحرك طاقة الجسم باكراً لان يبدأ بحرق سعرات حرارية منذ الصباح... فتسهل عملية تنزيل الوزن. فطور رمضان سهل وسريع ومميز من مطبخي بالصور. سبب آخر محتمل هو ان وجبة الافطار تكون عاده صحية وقليلة الدسم بالنسبة الى الغذاء والعشاء.. واذا التزم الشخص بريجيم يحدد السعرات الحرارية خلال اليوم، فإن السعرات التي تذهب لوجبة الفطور ستحوي عادة نسبة من الدهون أقل من غيرها.. مهما كان السبب، يبدو ان النظرية تقول ان الفطور يساعد على تنزيل الوزن.. ولكن الواقع يقول ان العديد من الاشخاص يشعرون ان تناول الفطور له تأثير عكسي ، اذا انهم لا يتوقفون بعده عن الطعام طوال اليوم.
ففي مدونته على «إنستغرام» على سبيل المثال، نتعرف على أنواع وأشكال الساندويتشات كافة التي تُعد جزءاً أساسياً من وصفاته. ويحكي لـ«الشرق الأوسط» عن السر وراء ذلك: «منذ الصغر وأنا أفضل الساندويتشات بأنواعها، لأنها ارتبطت بدفء الذكريات و(صندوق السعادة) الذي كانت تعده لي أمي للمدرسة، حيث كانت تمزج الحب والعناية والحنان مع المكونات المعتادة للطعام». لذا عندما تحدث عن الكرواسون، قدمه بأشكال متنوعة أقرب إلى الساندويتش، ومن أشهرها الكرواسون المشقوق والمحشو باللوز وسمك السلمون المدخن والشبت والبصل الأحمر والبيض المقلي، وكرواسون الجبنة المغطاة بشيدر أحمر ذائب مع بيض مقلي متبل بالملح والزعتر ومسحوق الفلفل الحار. وعلل الشبراوي تركيزه على بالبيض، قائلاً: «البيض من أشهر مكونات الإفطار، وأكثرها صحة واستخداماً، ليس في مصر فقط، وإنما في العالم». افطر فطور ملوك الجدعنة. والشبراوي، الذي لم يتلقَ دراسة أكاديمية في مجال الطهي، يرى أن «الطبخ يعتمد أيضاً على المرئيات إلى حد كبير، ولذلك يُعد التصوير عاملاً مهماً في مجال التدوين الغذائي؛ ومن هنا قصدت الفوتوغرافيا لتوصيل ما أريده إلى جمهوري». كما لم يجد الشاب الثلاثيني أي تعارض بين عشق الطعام والمحافظة على الرشاقة والصحة: «الأمر يرجع إلى إرادة الشخص، بحيث يحدد ما يتناوله من الكميات، ودرجة اعتماده على الدهون»، لكنه ينصح بأن «بعض الأطباق يمكن تحضيرها دون أي إضافة للدهون، مثل الطعام المجهز في الفرن، مع إضافة زيت زيتون بنسب بسيطة، كخيار مثالي لمحبي الرشاقة».
يحذّر كتاب "The Fat Switch"، من تأليف الدكتور ريتشارد جونسون من جامعة كولورادو، من مساوئ تأثير سكر الفركتوز (سكر الفواكه) على الإصابة بالبدانة وأيضاً على الإصابة بالأمراض المرتبطة بالبدانة كالسكري وتشمع الكبد وارتفاع الضغط والدهون الثلاثية... الخ. ويشير الكتاب إلى أن أهم مصادر سكر الفركتوز هي: 1) شراب الذرة عالي الفركتوز. 2) السكر الأبيض العادي (الذي نستخدمه كل يوم). 3) الفواكه والعسل. وسنتحدث اليوم عن الاثنين الأولين ونبقي الثالث لمقال قادم. شراب الذرة عالي الفركتوز شراب مؤلف من خليط غير متجانس (أي جزيئاته غير مترابطة) من الجلوكوز والفركتوز بنسب يزيد فيها الفركتوز عن الجلوكوز زيادة قليلة. ورغم أن الزيادة قليلة إلا أن تأثيرها كبير جداً على الصحّة. افطر فطور ملوك القدعنه. وشراب الذرة عالي الفركتوز يستعمل في صناعة الأطعمة على نطاق واسع لأنه رخيص الثمن وليس له نكهة أو لون أو رائحة تؤثر على الأطعمة، كما أنه يذوب بسرعة. وقد كتبنا كثيراً من خلال هذا المنبر عن مضار شراب الذرة عالي الفركتوز خاصة في أعداد "الرياض": 14176، 15793، 15800. والسكّر الأبيض العادي (الذي يسمى السكروز) يحتوي على جزيء من الجلوكوز (سكر العنب أو سكر النشا) وجزيء من الفركتوز (سكر الفواكه) مرتبطين معاً، وعند هضم السكر في الأمعاء تنفصل الرابطة بين الجزيئين ويمتص الجسم كل نوع منهما على حدة.
الأشخاص الذين يتناولون وجبة الفطور يتمتعون بوضع غذائي أفضل من الذين يتخلون عنه، التخلي عن هذه الوجبة تقلل من احتمال الوصول إلى الكمية المطلوبة من المركبات الغذائية الضرورية للجسم. ووجبة الفطور غنية بشكل عام بالنشويات تزود الجسم بالسكر الضروري لعمل المخ وبالألياف الغذائية وليس بالدهنيات، تساهم في الحفاظ على وزن مثالي وحتى تقليل الوزن، ونسبة الكولسترول متوازنة في الدم. كما أن وجبة الفطور تحسن عادات الأكل خلال اليوم والتخلي عنها لا يقلل من استهلاك السعرات الحرارية، والأشخاص الذين يتخلون عنها يعتادون على استهلاك كمية السعرات الحرارية المتبقية عن طريق تناول التسالي ووجبات بكميات اكبر خلال اليوم وبنهايته، النتيجة هي تناول الأكل بشراهة والسمنة. " افطر افطار ملوك وتناول غداء الامراء واجعل عشاءك عشاء الفقراء " ما المقصود منها ؟ - YouTube. يؤدي تناول وجبة الفطور إلى الإحساس بالجوع خلال النهار فهذا أمر طبيعي لأن وجبة الفطور كما قلنا ستحفز عمليات الهضم، مما يجعل الفرد جائعا على الساعة العاشرة صباحا تقريبا لهذا ننصح بأكل فاكهة بهذه الساعة. عندما تتضمن وجبة الفطور سكريات بسيطة او سكر طبيعي مثال الفاكهة، تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل سريع، وبعد فترة قصيرة تؤدي إلى الإحساس بالجوع والتعب مقارنة مع الوجبة التي تتضمن نشويات وبروتين.