30 دقيقة تشيز كيك لوتس بدون فرن الوصفة مضمونة! 30 دقيقة تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي لعشاق التشيز كيك! 30 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة تشيز كيك التوت الهبه أشهى حلى عندي! 20 دقيقة طبقة التشيز كيك البيضاء الخلطة ولا أشهى! 30 دقيقة تغطية التشيز كيك شكلها يجنن! 5 دقيقة
مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص.
2- بالخلاط الكهربائي نخلط الجبنة إلى أن تصبح كريمية ناعمة. 3- نضيف السكر على الجبنة ونخفقهم جيدا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي ناعم. 4- نضيف كريمة الخفق السائلة ونخفق قليلا حتى تختلط مع الخليط. 5- نضيف البيض واحدة واحدة مع إضافة الفانيليا ( مجرد أن تختلط الأولى وتختفي نضيف الثانية ونخلط حتى تنتهي الكمية). طريقة عمل الكيكة المحروقة او سان سباستيان - طريقة. 6- نضيف الدقيق ورشة الملح ونخلط فقط حتى تتجانس ولا نبالغ بالخفق. 7- نسكب خليط التشييز كيك بالقالب. 8- نخبز التشييز كيك بحرارة 200 على الرف الوسط و نبقي الفرن على نفس الحرارة طول مدة الخبز ، وبعد ال 50 دقيقة نشغل الشواية و نحمر الوجه الى أن يتحمر باللون البني الغامق ( اللون شبه المحروق). و يكون قوام الكيكة من الوسط يهتز ومازالت لينة وهو المطلوب. 9- بعد انتهاء مدة الخبز نطفأ الفرن ونترك الكيكة نصف ساعة داخله وهو مطفئ والباب مفتوح قليلا. 10- بعدها نخرج القالب و نتركها بدرجة حرارة المطبخ الى أن تبرد تماما ثم تحفظ بالثلاجة على الأقل 4 ساعات او ليلة كاملة. 11- تزين برشة السكر البودر على الوجه واي نوع فاكهة عندك توت او فراولة او كرز
كيكة سان سباستيان سميت كيكة سان سباستيان بهذا الاسم نسبةً إلى منطقة سان سباستيان الإسبانية والتي تقع شمال المحيط الأطلسي على الساحل، كما تسمى باسم لافينا تشيز كيك وهي من أشهر أنواع التشير كيك في مدينة نيويورك، ولم يعرف سبب شهرتها ولكنها موجودة في منطقة الباسك في إقليم سان سباستيان في إسبانيا، فهناك بار يذهب إليه الأشخاص من كل أنحاء العالم لتناول شريحة من التشيز كيك شبه محترقة وتكون مصفوفةً على رفوف العرض. طريقة عمل كيكة سان سباستيان المكونات نصف كيلو من جبنة الفيلادلفيا. ثلاث حبات من البيض. ملعقتان كبيرتان من الطحين. كوب من كريمة الخفق. رشة من الملح. حلى كيكة سان سباستيان حلى قهوة لذيذ بالصور. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا. ثلاث أرباع الكوب من السكر. طريقة التحضير يحمى الفرن على درجة حرارة 220 مئوية لمدة عشر دقائق. يدهن قالب التشيز كيك ذو القاعدة المتحركة بالزبدة ثم توضع ورقة زبدة فوقها. يوضع في الخلاط الكهربائي السكر وجبنة الفيلادلفيا وتخلط على سرعة عالية حتى يصبح القوام كريميًا. يضاف الملح ثم يضاف البيض حبة تلو الأخرى بحيث توضع أول حبة وعندما تمتزج داخل الخليط توضع التالية وهكذا. تضاف كريمة الخفق وتخفق لمدة أربعة دقائق حتى ينتفخ المزيج.
مشاركة الوصفة المقادير - 1 كيلو جبن كريمي - ½ كيلو كريمة خفق - 2 كوب سكر - 5 بيض - 1 معلقة كبيرة دقيق - فراولة أو توت - حسب الرغبة (للتزين) الطريقة ادهني صينية ذات قاعدة متحركة بالزبدة، وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي لمدة 5 دقائق حتى يتضاعف حجمها، ثم أضيفي كريمة الخفق، واستمري في الخفق لمدة 3 دقائق. أضيفي البيض تدريجياً، مع الخفق بعد كل إضافة، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الخفق. اسكبي مزيج الكيكة في قالب التشيز كيك المحضر. طريقة عمل كيكة سان سبستيان - وصفة ماما. أدخلي القالب الفرن المسخن، لمدة 50 دقيقة. اتركي كيكة سان سباستيان تبرد تماماً، وزينيها بالفراولة أو التوت حسب الرغبة.
تقلى العجينة في الزيت الحار حتى تحمر وتخرج من الزيت وتصفى جيدًا. يوضع السكر مع القرفة في كيس ثم توضع فيه حبات التشوروز حتى تغطى كاملةً بالقرفة والسكر. توضع في طبق التقديم وبجانبها صلصة الشوكولاتة للتغميس وتقدم. كيكة سان سباستيان الأصلية كيلو غرام من الجبنة الكريمية. نصف كيلو من كريمة الخفق. خمس حبات من البيض. كوبان إلا ربع من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من الطحين. طريقة التحضير يدهن قالب التشيز كيك قياس 26 إنش بالزبدة ويوضع جانبًا. يحمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة عشر دقائق. يوضع في وعاء الخفق الكهربائي الجبنة الكريمية وتخفق لمدة خمس دقائق حتى تنتفخ الكريمة ثم تضاف كريمة الخفق وتخفق لمدة ثلاث دقائق حتى ينتفخ المزيج. تضاف حبات البيض حبة تلو الأخرى، فتختلط الأولى تمامًا ثم تضاف الثانية وهكذا ثم يضاف الطحين ويقلب. يصب خليط الكيك داخل قالب الكيك. يوضع قالب التشيز كيك في الفرن لمدة 50 دقيقة ثم يختبر القالب بالسكينة فإذا خرجت نظيفةً فهذا يعني نضج الكيكة. تترك جانبًا حتى تبرد تمامًا ثم تزين بالفراولة أو التوت البري وتقطع ثم تقدم باردةً.
- أفضل ممثل سعودي في مسلسلات شهر رمضان لعام 1442 هـ - 2021 م: الممثل / ناصر القصبي. - أفضل ممثلة سعودية في مسلسلات شهر رمضان لعام 1442 هـ - 2021 م: الممثلة إلهام علي. - أفضل مسلسل خلال شهر رمضان لعام 1442 هـ - 2021 م: مسلسل ممنوع التجول. من جانب آخر، وقعت جمعية "إعلاميون" مع أكاديمية الخطابة وإعداد القادة، اتفاقية تعاون وشراكة بينهما وذلك على هامش حفل توزيع جوائز "استفتاء إعلاميون 2"، ومثّل الجمعية سعود الغربي، فيما مثل الأكاديمية عبدالله الزهراني مؤسس ورئيس الأكاديمية.
تعرض الفنان السعودي ناصر القصبي للهجوم بسبب بعض مشاهد مسلسل ممنوع التجول في الحلقة التاسعة منه. وانتقد المشاهدون بعض مشاهد المسلسل واتهموه بالإفلاس فنياً وإعادة تكرار نفسه كل عام بنفس الأفكار والمواضيع. هجوم على ناصر القصبي بسبب ممنوع التجول ووصل الهجوم على ناصر القصبي البعض بالمطالبة بسحب المسلسل ووصفوا طريقة تمثيل ناصر القصبي بالفاشلة وأن الشخصية التي يقدمها ليست كوميدية. وجاءت التعليقات منتقدة تكرار الشخصيات، وقال أحد المتابعين:"شخصية البدوي راعي الابل والبخيل والمغفل لم تعد تضحك ب هي إسقاطات تافهة شبعنا منها وتجاوزها الزمن"، "الممثل المبدع يستطيع أن يصنع الضحكة بألف شخصية ولكن الفاشل يعتقد بأنه سيضحكك ألف مرة بنفس الطريق". ودافع البعض عن الانتقادات الحادة التي وجهت إلى ناصر القصبي فعلق الكاتب السعودي تركي الحمد قائلاً:"لماذا كل هذه الثورة ضد القصبي؟ننتقد ادائه الفني المكرر أما المضمون فغالباً بصور واقعنا دون رتوش. حلقة الليلة مثلا،قدمت نماذج من مجتمعنا،فيهم الدكتور، وفيهم السوي،وفيهم السكير والمدمن،فلسنا مجتمعا ملائكيا،كل ما فعلته الحلقة هو نزع ورقة التوت ليس الا". وأعلنت مجموعة " MBC " التلفزيونية، في بيان أصدرته في وقت سابق، أن مسلسل ممنوع التجول الذي سيعرض خلال شهر رمضان، سيقدم لوحات اجتماعية كوميدية، ضمن ظروف استثنائية فرضها فيروس كورونا المستجد (كوفيد-19).
وأكد "الغربي" على أهمية توقيع "إعلاميون" الاتفاقية مع أكاديمية الخطابة وتدريب القادة، حيث إن جمعية "إعلاميون" تملك مركزاً متخصصاً للتدريب قدم عشرات الدورات وتجاوز عدد المتدربين أكثر من ألف متدرب وهناك خطة عمل لمزيد من العمل. وأضاف: "كما أن لدينا الكثير من الشراكات سواء مع القطاعات التدريبية الخاصة أو القطاعات الحكومية المختلفة، ولدينا أيضاً برنامج في رمضان تدريبي وورش عمل وتدريب عن بعد حتى تتاح الفرصة لجميع المشاركين من أنحاء المملكة. وقد شارك خلال الفترة الماضية متدربون من خارج المملكة؛ لأن الناس أصبح لديهم شغف في التدريب عن بعد والمشاركة فيه". ولفت رئيس جمعية "إعلاميون"، إلى أن الجمعية قدمت عدداً من المشاركات في زمن كورونا وشهدت مشاركات كبيرة من المواطنين والمقيمين. وكشف رئيس "إعلاميون" عن بعض برامج رمضان لهذا العام ومنها برنامج "نافس مع إعلاميون" والذي حدد لدورته هذا العام عن الأفلام الوثائقية، كذلك برنامج "استفتاء إعلاميون 3"، إضافة إلى بطولة إعلاميون لكرة الطائرة في نسختها الثانية بالتعاون مع الاتحاد السعودي لكرة الطائرة. من جهته، أشاد خالد الباز مدير الجمعية العربية السعودية للثقافة والفنون بالرياض، بالشراكة الناجحة مع "إعلاميون" من خلال استضافة حفل جوائز "استفتاء إعلاميون 2" الذي نجني ثماره هذه الليلة بتكريم الفائزين في هذا الاستفتاء من المبدعين في رمضان الماضي، مباركاً للفائزين ومعرباً عن شكره للحضور الكريم.