والله أعلم.
[2] (كما جاء مصرحًا به عند الإمام أحمد [4/ 340]، والنسائي [2/193] [1053]، و[3/59-60] [1313]، [1314]، وعبدالرزاق [2/370] [3739]، ومن طريقه الطبراني في المعجم الكبير [5/35] [4520]). [3] (رواه الترمذي[2/100-101] [302]، والنسائي في الكبرى [1/507] [1631]، والبيهقي في القراءة خلف الإمام ص[88]، وصححه ابن خزيمة [1/274] [545]). [4] (مسند أبي عوانة [1/433] [1609]). الطمأنينة من أركان الصلاة - إسلام ويب - مركز الفتوى. [5] (رواه ابن أبي شيبة 1/ 257 (2958)، ومن طريقه ابن أبي عاصم في الآحاد والمثاني 4/ 33 (1976). [6] (رواه مسلم في كتاب الصلاة، باب الأمر بتحسين الصلاة وإتمامها والخشوع فيها [1/319] [423]، وابن خزيمة [1/241]، [474] وهذا لفظه). [7] (رواه أحمد [5/384]، والنسائي [3/58] [1312]، وأصله في البخاري مختصرًا في كتاب صفة الصلاة، باب إذا لم يتم الركوع [1/273] [758]). [8] (رواه عبد الرزاق [2/372] [3744]، وسنده صحيح). [9] (ذكره ابن رجب في فتح الباري [3/144]). 14 0 18, 602
إني والله لأرى من خلف ظهري كما أرى من بين يديَّ »" (رواه مسلم وابن خزيمة)[6]. وقد كان السلف رحمهم الله يحرصون على تعليم الجاهل؛ فعن زيد بن وهب رحمه الله تعالى قال: "دخل حذيفة رضي الله عنه المسجد فإذا رجل يصلي مما يلي أبواب كندة، فجعل لا يتم الركوع ولا السجود، فلما انصرف قال له حذيفة: "منذ كم هذه صلاتك؟"، قال: "منذ أربعين سنة! الطمأنينة في الصلاة. "، فقال له حذيفة: "ما صليت منذ أربعين سنة، ولو مت وهذه صلاتك لمت على غير الفطرة التي فُطِر عليها محمد صلى الله عليه وسلم"، قال: ثم أقبل عليه يعلمه، فقال: إن الرجل ليخفف في صلاته وإنه ليتم الركوع والسجود" (رواه أحمد والنسائي، وأصله في البخاري)[7]، وقال إبراهيم النخَعي رحمه الله تعالى: "كانوا إذا رأوا الرجل لا يحسن الصلاة، علَّموه"[8]، وقال ميمون بن مهران رحمه الله تعالى: "مثل الذي يرى الرجل يسيء صلاته فلا ينهاه، كمَثل الذي يرى النائم تنهشه الحية ثم لا يوقظه"[9]. ------------ [1] (رواه البخاري في كتاب صفة الصلاة، باب وجوب القراءة للإمام والمأموم في الصلوات كلها، في الحضر والسفر، وما يجهر فيها وما يخافت [1/263] [724]، ومسلم في كتاب الصلاة، باب وجوب قراءة الفاتحة في كل ركعة [1/298] [397]).
كيكة البرتقال الإسفنجية في الخلاط من اشهي الكيكات التي يسهل عملها وتناولها مع الشاي أو مشروبك المفضل، يفضلها الأطفال والكبار وذلك لطعمها ورائحتها الجذابة التي لا تقاوم، ولذلك سنعرض عليكم اليوم أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال في الخلاط التي تعد الأسرع والأشهي على الإطلاق، كما سنستعرض معكم المكون السري الذي سيجعلها هشه وطريقة وإسفنجية. المكونات المطلوبة كوب ونصف من الدقيق. كيس من البيكنج بودر أو ملعقة كبيرة. كوب من عصير البرتقال. بشر قشور البرتقال لثمرتين من البرتقال. ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة. ٤/٣ كوب من الزيت. كيكة البرتقال بالحليب الهشة والخفيفة و اللذيذة السريعة جدا .. منوعات. كوب من السكر الأبيض. نصف كوب من النشا. رشة ملح. ملعقتين من الخل. ثلاث أكياس من الفانيليا. طريقة التحضير كيكة البرتقال في الخلاط يوضع الدقيق كله مع النشا في بولة ويضاف عليه البيكنج بودر ورشة الملح، ثم نقوم بتقليبهم معا جيدا ووضعهم جانبا. في هذه الأثناء نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة. نحضر الخلاط الكهربائي لخلط المكونات السائلة كلها معا، حيث نقوم بوضع البيض وبشر البرتقال وكوب السكر مع ثلاث أكياس من الفانيليا لكل بيضة واحد كيس، ثم الزيت وبعد ذلك نضيف كوب عصير البرتقال مع الخل، بعد ذلك نضرب الخليط جيدا في الخلاط حتى تمام الامتزاج.
نسكب الخليط في القالب المخصص ونغطيه بغطاء معدني محكم، ونضعه على الغاز على نار هادئة لمدة ساعة، ثم نقوم بتقليبه على شبك معدني حتى يبرد تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم. 6 – وصفة كيكة البرتقال مع صلصة الجبن المقادي 2 كوب وربع من الدقيق المنخول. نصف كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 3 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف. كوب من الماء الدافئ. 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. مقادير حشو الكيكة 2 ملعقة كبيرة من مبشور البرتقال. 2 ملعقة كبيرة من مبشور الليمون. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. مقادير صلصة الجبن كوب من الجبن الكريمي السائل. ملعقة صغيرة من مبشور البرتقال. نصف كوب من السكر الأبيض الناعم. ملعقة كبيرة من الحليب المجفف. ملعقة كبيرة من عصير البرتقال. 6 وصفات لذيذة وسريعة لصنع كيكة البرتقال بالخلاط » مجلتك. نضع في وعاء المكونات الجافة والتي تشمل: الدقيق، والسكر، والخميرة، والحليب المجفف، والبيكنج باودر، والملح، وتخلط مع بعضها جيدًا. نضع الماء والزبدة في قدر على نار هادئة، ونقوم بتقليب الزبدة حتى تلين، ثم نضيف الفانيلا السائلة. نضيف الزبدة والماء إلى خليط المكونات الجافة، ونقوم بالخلط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة. نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ثم نقوم بتغطيتها ووضعها في مكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
الكيكة الإسفنجية بالحليب تعد الكيكة الإسفنجية بالحليب (بالإنجليزية: Milk Sponge Cake) من الحلويات اللذيذة والتي يمكن تقديمها مع العديد من الإضافات المتنوعة، ويمكن إعداد الكيكة الإسفنجية بالحليب خلال 35 دقيقة ما بين تحضير وتقديم لصنع كمية تكفي 6 أشخاص ، وفيما يأتي طريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالحليب: مقادير الكيكة الإسفنجية بالحليب لعمل الكيكة الإسفنجية بالحليب، لا بد من تحضير المقادير الآتية: الطحين: كوب. البيكنج باودر: ملعقة كبيرة. الملح: ملعقة صغيرة. الزيت النباتي: كوب. البيض: 2 حبة كبيرة. السكر: كوب. الفانيلا: ملعقة صغيرة. الحليب السائل: نصف كوب. خطوات عمل الكيكة الإسفنجية بالحليب لإعداد الكيكة الإسفنجية بالحليب، يجب اتباع الخطوات الآتية: تجهيز قالب الكيك من خلال دهنه بملعقة صغيرة من الزيت ورشة من الطحين. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. القيام بنخل الطحين مع البيكنج بودر والملح في وعاء جانبي كبير. خفق البيض والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي في وعاء آخر حتى يصبح لون الخليط فاتحًا وقوامه خفيفًا. إضافة السكر والزيت والحليب على خليط البيض بشكل تدريجي مع استمرار خلطه بالمضرب الكهربائي.
مكونات عمل كيكة الشاي بالحليب تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة التي توجد في كل منزل سوف نتعرف عليها وهى كالتالي:- بيضة واحدة. ثلاث أكواب من الدقيق. كوب من الحليب. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كوب من السكر الأبيض الحبيبات. ذرة صغيرة من الملح. كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من السمنة. طريقة التحضير سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشاي بالحليب بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل وهى كما يلي:- أول شيء نقوم بعمله قبل البدء في صنع الكيكة هو تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تسخن. ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الزيت، والسكر، والفانيليا، والبيض الخل ونخفقهم جيداً مع بعض حتى نحصل على قوام كريمي هش فاتح اللون. بعد ذلك نقوم بإضافة الحليب ونخفق باستمرار لمدة خمس دقائق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها وتصبح مثل الرغوة. نحضر بولة كبيرة ونضع بها الخليط، ثم نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر، ورشة الملح ونقلب برفق في اتجاه واحد حتى نحصل على خليط متجانس وثقيل القوام. نقوم بإحضار قالب كيك متوسط الحجم ثم نقوم بدهنه بملعقة السمنة جيداً من باطن القالب حتى الأطراف، ثم نرش القالب بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق الكيكة.