حي المنهل - ابها ( بعدستي) - YouTube
الدمام تقع مدينة الدمام في الخليج العربي حيث تعد واحدة من أشهر المدن الموجودة في الجزء الشرقي من المملكة العربية السعودية وتحتوي المدينة على الكثير من المعالم السياحية، وبالتالي تزيد فرص العمل في تلك المنطقة، ومن أشهر الخدمات الموجودة في الدمام سوق مكة الشعبي بالإضافة إلى سوق وسط الدمام، ويمكن للسكان زيارة بعض المناطق التراثية مثل متحف الدمام، بجانب توافر بعض المناطق الترفيهية مثل منتزه الملك فهد، وتمتلك الدمام الكثير من الأحياء التي يزيد عليها إقبال المستأجرين مثل حي الفيصلية. مميزات نظام الإيجار في السعودية تتعدد المميزات التي يحصل عليها المستأجرون في السعودية، حيث يتاح للشخص أن يطالب صاحب الشقة الأصلي بإجراء التغييرات على نمط الشقة مثل إضافة الحمام ولا سيما إذا كانت الشقة خاصة بسكن جماعي، مع إمكانية طلب تغيير باب الشقة إذا كان شكله ليس مناسبًا ويضع المستأجر في حرج، بالإضافة إلى أن المستأجرين لا يُطالبون بتسديد الضرائب إلى الحكومة السعودية، بينما يجب على كل صاحب عقار أن يدفع ضريبة، وتساعد هذه الميزة في ادخار بعض الأموال التي تساهم في الحصول على شقق تمليك جدة في المستقبل. لا يضطر المستأجر إلى القبول ببعض الأوضاع التي لا تريحه، حيث يمكن تغيير محل السكن في حالة الدخول في منازعات مع الجيران أو صاحب العقار خصوصًا وأن الكثير من المُلاك يقومون برفع قيمة الإيجار بشكل مستمر، ولذلك يجب على المستأجر أن يُحدد ضوابط لعقد الإيجار.
Last updated فبراير 13, 2022 الكشك الكشك هي من الاكلات السورية الأصيلة والكشك اللبناني معروف ايضا لها مذاق رائع وعشاقها كثر.. طريقتها سهلة ولكن طعمها رائعةمفيدة وتدفئ الجسم وخاصة في وقت شتاء، وهي عبارة عن برغل او قمح مجروش يخلط معاللبن الرائب بعد ان يكتسب حموضة ومن ثم يتم تكويره وتجفيفه ليصار لاحقا الى طحنه ناعما ليصبح بودرة ويتم طبخه كالحساء مقادير الكشك: كاس من الكشك ٢ بصلة كبيرة مقطعة الى جوانح راس ثوم صغير مهروس هرس ناعم نص كاسة زيت زيتون ٣ كاسات ماء ملح حسب الرغبة ٢ ملعقة كبيرة نعناع يابس طريقة التحضير ١-في وعاء على نار متوسطة أضع نصف كمية زيت الزيتون. ٢-عندما يحمى الزيت نضع البصل حتى يدبل ٣-يتبل بالقليل من الملح. ٤-نضيف الكشك ونقلب لمدة دقيقتين على النار. ٥-نضيف الماء ونقلب جيدا. ٦-يترك على النار مدة ربع ساعة ٧-مراعاة التقليب المستمر. طريقة تحضير الكشك المصري بنصف كوب من الأرز المصري خطوة بخطوة - ثقفني. ٨-في هذه الأثناء يخلط باقي زيت الزيتون مع الثوم و النعناع في وعاء. ٩-قبل ان نطفي على النار نضع نصف كمية صوص الثوم والزيت ، ١٠-الباقي يقدم بصحن جانبي. ١١-في زبادي التقديم تسكب. ١٢-يقدم ساخنا مع الخبز العربي. وبصحة وعافية طريقة عمل الكشكة الخضراء
طريقة عمل الكشك الصعيدي يعتبر لبن الكشك أحد أشهر أنواع اللبن المعروفة في البلاد العربية وهو عبارة عن لبن رائب مع جريشة القمح، يكثر طبخه في مصر، والعديد من البلدان العربية الأخرى، وتتعدّد الطرق التي يمكن اتباعها لتحضير هذا اللبن. " بوابة الأهرام" تقدم طريقة عمل الكشك الصعيدي. المقادير كوب من الدقيق. كيلوجرام من اللبن المغلي. نصف كيلوجرام من الأرز. بصلة مقطعة إلى شرائح. شوربة. ملح طعام. طريقه عمل الكشك اللبناني. فلفل أسود. كمية قليلة من الزيت لتحمير البصل. طريقة التحضير 1- نغسل الأرز ونضعه في قدر على النار مع الشوربة حتى ينضج تماماً، ثم نضيف اللبن ونحركهم. 2- نذيب الدقيق في القليل من الماء. 3- نضيف الطحين بشكل تدريجي على خليط الأرز، حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك. 4- ننتظر حتى يغلي الخليط، ثم نسكبه في طبق. 5- نضع القليل من الزيت في مقلاة، ونحمر البصل جيداً، ثم نضعه على وجه الطبق. 6- نقدم الطبق مع المخلل والخبز. لمطالعة الخبر على بوابة الاهرام
نضيف السمن إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد، ثمّ نرفع المزيج عن النار. نضع المزيج في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المحمر، ثمّ نقدمه. الكشك المصري بصلصة الطماطم خمس حبات من الكشك. خمسة أكواب من مرق الدجاج. كوبان من الماء. ملعقتان كبيرتان من صلصلة الطماطم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة التحضير: ننقع الكشك في وعاء فيه مقدار من الماء، ونتركه حتى يذوب. نضع المرق في وعاء آخر على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي. نضيف الكشك، وصلصة الطماطم، والملح، والدقيق، والفلفل الأسود، ونحرك المكوّنات معاً بشكل جيد. نضع البصل مع الزيت في وعاء على نار منخفضة، ونتركه حتى يذبل ويتحمر قليلاً، ثمّ نرفعه عن النار. نضع مزيج الدقيق وصلصة الطماطم في طبق التقديم، ونزينه بالبصل المحمر. الكشك المصري بالجمبري كيلوغرام من الجمبري. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. ثلاثة أعواد من الكرفس. ملعقتان كبيرتان من رب البندورة. طريقة عمل الكشك - YouTube. ملعقة كبيرة من الزبدة. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة كبيرة من الشطة حسب الرغبة. طريقة التحضير: نضع الزبدة مع الدقيق في وعاء على نار هادئة، ونخلط المكوّنات معاً، ثمّ نترك المزيج قليلاً حتى يصبح لونه ذهبياً.
5 دقيقة
ونخلطه مع البرغل بعد إضافة لبن الزبادي، يترك هذا المزيج في مكان دافئ حتى اليوم التالي حيث يمكن وضعه في مطربان زجاج مغلق تحت أشعة الشمس. طريقه عمل الكشك نجلاء الشرشابى. وسيكون جاهزاً في اليوم التالي، كما ستزداد حموضته يوماً بعد يوم لكنَّه لن يحصل على نكهة الكشك الأصلي قبل مرور وقت كافٍ عليه. كما أن كمية ونوعية اللبن تعتبر لاعباً رئيسياً في الطعم والنكهة وتتحكم بالحموضة والكثافة فيما بعد. ختاماً... على الرغم من أن موسم تحضير الكشك يكون في الصيف غالباً، لكن شوربة الكشك تعتبر أكلة شتائية بامتياز، حيث ستمنحنا طاقة ودفئاً، فصلاً عن كونها مشبعة ومغذية، نتمنى أن تجربوها.