يمكنك الاستماع للمقالة عوضاً عن القراءة يُعتبر كلٌّ من الكينوا والبرغل صنفاً من أصنافِ الحبوبِ الكاملة التي تُضيفُ جانباً صحيّاً عظيماً للأطباق؛ فالبرغل هو القمحُ المجروش قبلَ طهيهِ ويُعتبَر من أشهرِ الأكلاتِ الشعبيةِ في بلادنا لتوافره وملاءمتهِ للعديدِ من أصنافِ الأطباقِ الشعبيةِ ولكونهِ يُطبخُ بسرعةٍ كبيرةٍ. أمّا الكينوا فهي عبارةٌ عن بذورٍ يعودُ أصلُها لجبالِ الأنديز، وقامت شعوبُ الإنكا بزراعتِها لأوّلِ مرةٍ. وتُعتبر الكينوا أكثرَ غنىً من الناحيةِ التغذوية مقارنةً بالبرغل، ولكن مع مزيدٍ من السُعراتِ والمغذّياتِ لكلِّ حصّةٍ ( هنا). هل الكينوا هي البرغل. وفي مقالنا هذا سنقدّمُ لكم مقارنةً بين الكينوا والبرغل من الناحيةِ الغذائية. السعراتُ الحرارية والأليافُ الغذائية: الكينوا تحتوي على 222 سعرةً حراريةً للكوبِ المطبوخ، أي ما يقارِب ضِعفَ السعراتِ المتواجدةِ في البرغل، والذي يحتوي على 112 سعرةً حراريةً للكوبِ المطبوخ. وبمقارنةِ كوبٍ من البرغل مع كوبِ كينوا، فإنّ الكينوا تحتوي على كميّةٍ أكبرَ من كلّ المغذّياتِ الكبيرة macronutrient والصغيرة micronutrient تقريباً باستثناءِ الأليافِ الغذائية. ويمكنُ القولُ أنّكَ إن تناولتَ كوبين من البرغل فسوفَ تحصلُ على كميّاتٍ متقاربةٍ من السُعرات والمغذّيات المتواجدة في كوبٍ واحدٍ من الكينوا، بالإضافةِ إلى 12 غراماً من الأليافِ الغذائية، وهي ما يقاربُ نصفَ احتياجِكَ اليومي منها، أمّا الكينوا فتحتوي على 5 غرام من الأليافِ في الكوبِ الواحد.
[٢] أما البرغل فهو عبارة عن حبوب يتم صنعها من حبوب القمح عن طريق سلقها ومن ثم تجفيفها، وتعتبر سهلة الطهي لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها فتكون مطبوخة بشكل جزئي أثناء تصنيعها، وهو من العناصر الأساسية في كل منزل حيث يدخل ويكون الأساس في تحضير الكثير من الأطعمة، ويعتبر البرغل من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية لأنه يحتوي على عناصر غذائية أكثر من منتجات القمح الأخرى المكررة التي تفقد الكثير من قيمتها الغذائية أثناء تصنيعها، وهو مصدر غني بالمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والمنغنيز، والعديد من الفيتامينات والألياف الغذائية. [٢] الفرق بين الكينوا والبرغل في القيمة الغذائية يختلف البرغل عن الكينوا بشكل كبير في المحتوى الغذائي، ويوضح الجدول الآتي بعض أبرز هذه الفروقات لكل كوب مطبوخ منها: [٣] [٤] العنصر الغذائي الكينوا البرغل السعرات الحرارية (سعرة حرارية) 182 151 الدهون (غرام) 3. 55 0. 44 البروتين (غرام) 8. 14 5. جريدة الرياض | الكينوا.. هل سيكون بديلًا عن الأرز والقمح؟. 2 الألياف الغذائية (غرام) 8. 2 الفرق في الفوائد بين البرغل والكينوا يعد البرغل والكينوا من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وفي ما يأتي توضيح لفوائد كل منهما: [٥] فوائد البرغل توضح النقاط الآتية بعض أبرز الفوائد الصحية للبرغل: [٦] يعتبر من الأغذية الصحية للقلب والشرايين بسبب خلوه من الدهون والكوليسترول، واحتوائه على عناصر غذائية حيوية مثل الفسفور والسيلينيوم والفيتامينات والألياف الغذائية، وانخفاض نسبة الصوديوم.
أما قيم الأحماض الدهنية الموجودة في حبة الكينوا الخام فهي 8. 1% و 52. 3% و 23% من أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 9 على التوالي. الألياف الكينوا مادة غذائية غنية بالألياف، وتتفاوت كميتها فيها حسب نوع الحبة حيث تتراوح بين 2. 49 و 5. البرغل والكيتو: هل البرغل مسموح في الكيتو دايت. 31 غم/100 من المادة الجافة. وقد ثبت أن تناول الألياف في الوجبة الغذائية يخفض مستويات الكوليستيرول الكلّي وكوليستيرول LDL والضغط الشرياني، وأنها تعمل أيضاً كمضاد للأكسدة. ومن المعروف أن مضادات الأكسدة تحمينا من اﻟ free radicals التي تسبب الشيخوخة، ومن أمراض أخرى. خالية من الغلوتِن تعدّ الكينوا خاليةً ن الغلوتِن لأنها تحتوي كمية تقل عن 20 ملغم/ كغم وفقاً لهيئة الدستور الغذائي، ما يجعلها مفيدة للأشخاص الذين لديهم تحسُّس من الغلوتِن. كما تناول الكينوا بصورة منتظمة يساعد المصابين بالداء الزلاقي أو السيلياك في استعادة العمل الإعتيادي لخَمَل جدار الأمعاء لديهم على نحو أسرع بكثير مما لو تناولوا وجبة بسيطة خالية من الغلوتِن. الأملاح المعدنية تحتوي الكينوا في الواقع على جميع الأملاح المعدنية بكميات أكبر مما تحتويه الحبوب. فهي تحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والليثيوم والنحاس.
اقراء ايضا: فوائد الكينوا للرجال طريقة استخدام الكينوا والبرغل سوف نشرح لكم طريقة استخدام وطبخ هذين المكونين للإستفادة منهم بطريقة صحيحة وهي كالآتي: أولًا يتم غسل حبوب الكينوا ويصفى من الماء. بعد ذلك نقوم بوضع إناء على النار بها زيت الزيتون ويتم تركه حتى يسخن. ثم إضافة إليه حبوب الكينوا ويتم تقليبها حتى يتغير لونها. ثم يصب عليها الماء وبعد ذلك نقوم بوضع مكعبات مرقة الدجاج مع التقليب. يتم ترك المكونات على النار القليلة لمدة ربع ساعة على الأقل. بعد ذلك تتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم تقليبها. يتم غرفها في طبق للتقديم. هكذا نكون قد انتهينا من توضيح الفرق بين الكينوا والبرغل والرد على السؤال المتكرر عن الكينوا ، قد قمنا بشرحها بطريقة سهلة وبسيطة جدًا.
وتحتوي كذلك على كميات من الريبوفلافين (B2) والألفا- توكوفيرول (E) والكاروتين تفوق بشكل ملموس ما في القمح والأرز. يعزّز المناعة، ويحسّن عمل المعدة
1) محاربة الخلايا السرطانية بشكل عام، ينصح الخبراء بالبرغل بانتظام للمرضى الذين يعانون من السرطانات اللمفاوية وغيرها من السرطانات التي يعانون المرضى منها، البرغل، الذي يساهم في التدمير السريع للخلايا السرطانية، له تأثير خارق لا يُصدق. لذلك، يجب على الأشخاص المصابين بالسرطان أن يستهلكوا البرغل بكثرة. 2) ينظف البشرة الماء الذي تشربه يطهر جسمك من السموم، ولكن عند إضافة فيتامين سي الموجود في البرغل فإنه ينظف السموم في دمك ويتخلص بشرتك من الاحمرار والتجاعيد. 3) نسبة عالية من الألياف يوفر البرغل الألياف اللازمة للحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة وإزالة السموم من الجسم، البرغل غني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف الموجودة في البرغل لها تأثير مثبت على الهياكل مثل السليلوز والبكتين في الجسم، يعمل السليلوز الموجود به على تسريع امتصاص العناصر الغذائية، ويمنع الإمساك ويقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. 4) يوازن سكر الدم! يعد مرض السكري من أكثر الأمراض شيوعاً في جميع المجتمعات اليوم، تمنع صلابة البرغل على المدى الطويل والخلط البطيء للدم حدوث طفرات مفاجئة وهبوط في نسبة السكر في الدم وتساعد في التحكم في الوزن، في هذا الصدد، من المهم تناول البرغل ليس فقط كأرز، ولكن أيضاً في السلطات والشوربات.
COVID-19 #خليك_بالبيت العدد الإجمالي 1096854 الزيادة اليوم 91 المتعافون 1081392 للتبليغ عن إصابة 1214 COVID-19 #خليك_بالبيت للتبليغ عن إصابة 1214 العدد الإجمالي 1096854 الزيادة اليوم 91 المتعافون 1081392 الإثنين ٢٤ أيار ٢٠٢١ - 08:30 اخبار ليبانون فايلز متوفرة الآن مجاناً عبر خدمة واتساب... اضغط هنا يتّفق جميع خبراء التغذية على أنّ التبّولة هي من أهمّ السَلطات التي يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. وفي حين أنّ البقدونس، والبندورة، والبصل هي مكوّنات أساسية لا يمكن الاستغناء عنها لتحضير تبّولة لذيذة ومغذّية، إلّا أنّ هذا ليس هو الحال مع البرغل الذي أصبح يُستبدل في مطاعم كثيرة بالكينوا. فأيهما الأفضل: التبّولة التقليدية أو الحديثة؟ شدّدت إختصاصية التغذية، عبير أبو رجيلي، خلال حديثها لـ»الجمهورية»، على «ضرورة تواجد سَلطات الخضار في كافة الوجبات الغذائية، بما فيها التبّولة، لقدرتها على تزويد الجسم بأهمّ الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة من جهة، وتوفير الشبع سريعاً ولمدّة أطول، بفضل محتواها العالي بالألياف من ناحية أخرى، ما يسمح بالالتزام أكثر بالحمية ويُسهّل عملية خسارة الوزن، لأنّ المعدة تمتلئ بوحدات حرارية أقل، وفي الوقت ذاته لا يتمّ الشعور بالجوع كما هو الحال عند تناول مأكولات تخلو من الخضار».
أخيرا نقل كفالة سائق خاص أصبح بمنتهى السهولة! إليكم طرق و إجراءات نقل الكفالة… تعتبر مهنة سائق خاص من المهن الخاصة التي تندرج تحت مسمى (العمالة المنزلية) حسب قوانين مكتب العمل بالمملكة العربية السعودية. ولها نظام يختلف عن المهن الأخرى. مثلا إذا احتاج السائق الخاص لنقل كفالته من كفيل فرد إلى آخر أو الى مؤسسة لسبب ما، فإن إجراءات نقل الكفالة بالنسبة له أصبحت تتم إلكترونيا عبر منصة أبشر وليست كما كانت بالسابق وذلك تسهيلا للضغط على مكاتب العمل والجوازات وتماشيا مع التطور التكنولوجي العالمي من خلال رقمنة القطاعات الحكومية الخدمية لا سيما بالسعودية. خطاب تنازل عن مكفول سائق خاص. شروط، رسوم، ونموذج نقل كفالة سائق خاص لمؤسسة شروط نقل كفالة سائق خاص فيما يلي شروط واجبة للمقيم الذي يحمل مهنة سائق خاص إن أراد نقل كفالته من فرد إلى فرد أو من فرد إلى مؤسسة: جواز سفر ساري المفعول للمقيم المكفول. إقامة سارية الصلاحية – للاستعلام عن تاريخ انتهاء الاقامة. يجب أن تكون رخصة العمل سارية الصلاحية. ملائمة المهنة للسائق مع نشاط طالب الخدمة أو نشاط الكفيل. خطاب تنازل من صاحب العمل الحالي موثق من إدارة الجوازات – هذه الطريقة القديمة. تعبئة نموذج نقل خدمات، ستجد نموذج نقل كفالة سائق خاص بهذا الرابط.
طريقة نقل كفالة سائق خاص قديما قبل العام 2013 كانت طريقة نقل كفالة سائق خاص من فرد الى فرد تتم بطريقة تقليدية وبطيئة نوعا ما و ذلك عن طريق مراجعة إدارات الجوازات عبر الخطوات التالية بإختصار: يقوم الكفيل القديم بالذهاب إلى الجوازات، ويقوم بالتوقيع على ورقة تنازل. يقوم نفس الكفيل بتسديد الرسوم المطلوبة لنقل الكفالة وتنتهي مهمته ليأتي الكفيل الجديد ويقوم بالآتي. يأخذ إقامة السائق من الكفيل القديم وبطاقة الأحوال الخاصة به وورقة التنازل ويذهب بها إلى الجوازات لتتم عملية الموافقة والنقل. طريقة نقل كفالة سائق خاص الكترونيا وضحت الإدارة العامة للجوازات على صفحتها بتويتر طريقة شرح خدمة نقل الخدمات للأفراد عبر بوابة وزارة الداخلية للخدمات الالكترونية "أبشر". حيث يقوم الكفيل الحالي بالدخول لحسابه الخاص بالبوابة وطلب نقل خدمات السائق التابع له لصاحب العمل الجديد ثم يقوم صاحب العمل الجديد بتأكيد الموافقة بدون الحاجة إلى مراجعة إدارات الجوازات. أفضل نموذج رسالة وصيغة خطاب لا مانع من الكفيل للعمل وللسفر - نماذج بالعربي. الطريقة الالكترونية تتم بصورة أسرع من الطريقة التقليدية. بإمكانك نقل كفالة السائق فوريا، أولا مراعاة الملاحظات التالية: هذه العملية متاحة حاليا على تطبيق ابشر وليس الموقع الرسمي لذا يجب تحميل التطبيق أولا من خلال أبل ستور أو قوقل بلاي.
وأكد في هذا الصدد أن رمضان هو "شهر الرحمة والتسامح والتواصل والمغفرة". وبين أنه يوجه كلمته في العشر الأواخر من رمضان الذي وصفها بأنها من "الأوقات المباركة التي تبعث فينا الخير والاطمئنان". وأردف: "وما أحوجنا إلى أن نفتح قلوبنا للصفاء ونبسط أيدينا بالمودة والإخاء ونجتمع على كلمة سواء نتسلح لها بالإخلاص للوطن العزيز والتعاون الصادق من أجل مصالحه ركائزنا النوايا الطيبة وسلامة الصدور والمحافظة على قيمنا الأصيلة التي جبل عليها آباؤنا وأجدادنا. " ووجه حديث للكويتيين، مشدد على أهمية الوحدة الوطنية، قائلا:"أنتم - لا غيركم - بوحدتكم الوثقى وبروحكم العالية السلاح الأقوى للحفاظ على وطننا العزيز". السعودية: الهيئة العامة للنقل تكشف عن تعديلات خاصة بنشاط توجيه المركبات. وشد على أن " الوحدة الوطنية سياج يحمي الكويت والكويتيين وحصن لمجابهة الشدائد ومواجهة التحديات". وأردف:" ومن الحقائق التي رصدها التاريخ أن المحن والأزمات تكشف عن معدن الشعب الكويتي الأصيل.. وطهارة ذاته.. ونقاء جوهره والتفافه حول قيادته السياسية. " وجدد أمير الكويت التزامه المضي قدما بتحقيق الإصلاح، ولكنه بين "أن للإصلاح خطوات ومسارات وأنه لا يحدث بين ليلة وضحاها وسيظل في حاجة إلى جهد جهيد وصبر جميل وتكاتف وتلاحم من شعب وفي أصيل".
وأكد أن الكويت "ستظل واحة أمن وأمان ومنبع خير وسلام تتطلع دائما إلى مزيد من النهضة والتقدم قائمة بدورها الخليجي والدولي مع الأشقاء والأصدقاء في شتى بقاع العالم. " وشدد على إنه لن يدخر " وسعا وجهدا في سبيل حماية مقدرات ومكتسبات" البلاد. وخلال الكلمة التي ألقاها نيابة عنه ولي العهد الشيخ مشعل الأحمد الجابر الصباح أكد أمير الكويت أنه "لن نتوانى في اتخاذ أي قرار يضمن للبلاد أمنها واستقرارها في ظل نهجنا الديمقراطي الأصيل ودستورنا القويم وعاداتنا وأعرافنا العريقة.. " وأكد أن "أن الكويت والكويتيين أمانة في أعناق قيادتها السياسية. " تحديات سياسية رسائل أمير الكويت تأتي في توقيت هام في ظل أزمة سياسية تواجهها البلاد بعد استقالة الحكومة برئاسة الشيخ صباح خالد الحمد الصباح في 5 إبريل/ نيسان الجاري، قبل يوم من التصويت في مجلس الأمة (البرلمان) على طلب «عدم التعاون» معها. جاءت الاستقالة على وقع أزمة سياسية متصاعدة بين مجلس الأمة والحكومة التي لم يمضِ على تشكيلها 3 أشهر. ولم تبت القيادة السياسية في استقالة الحكومة حتى اليوم. وأدت التوترات بين السلطتين التشريعية والتنفيذية في الكويت إلى إعاقة عمل الحكومة منذ الانتخابات البرلمانية التي جرت في 5 ديسمبر /كانون الأول 2020.