السمك المشوي طبق صحي ولذيذ يمكنك طهيه في بضع دقائق. إذا اخترت سمكة سميكة ومتماسكة، لن تحتاج إلى ورق فويل أو سلة شوي أو أي أدوات أخرى. يمكن أن تصبح طاهيًا محترفًا في وقت قصير بالقليل من الإعداد والتتبيل اللازم. يمكنك إما طهي فيليه السمك أو شوي سمكة كاملة. نظف مواقد المشواة جيدًا وادهنها بالزيت قبل البدء لتجنب التصاق السمكة. 1 أشعل المشواة على درجة 300 مئوية لحرق المواد اللزجة. غطِ مواقد المشواة بطبقة من ورق ألومنيوم وأشعل المشواة على إعداد حرارة مرتفع إذا كنت تستخدم مشواة غاز أو افتح المخمد تمامًا للسماح بدخول الأكسجين إذا كنت تستخدم مشواة فحم. اترك المشواة مشتعلة لمدة 10 إلى 15 دقيقة لتفكيك الأطعمة والدهون الملتصقة؛ سيساعد ذلك على منع السمك من الالتصاق بالمشواة بمجرد بدء الطهي. طريقه شوي السمك على الفحم. [١] غطِ المشواة بغطاء لحبس الحرارة. إذا كنت تستخدم مشواة فحم، اترك فتحات التهوية مفتوحة لتغذية النار بالأكسجين. 2 انقع مواقد الشواية لمدة 30 دقيقة في مياه دافئة وصابون. أغلق المشواة وأتح لها 20 إلى 30 دقيقة لتبرد. أزل المواقد بمجرد أن تبرد وضعها في حوض ممتلئ بالماء الدافئ وصابون الأطباق. اتركها منقوعة لمدة نصف ساعة للمساعدة على تفكيك المواد والأطعمة المتفحمة.
ندخل الصينيّة إلى الفرن ونتركها تحت الشوّاية لمدّة خمس عشرة دقيقةً. نخرج الصينية من الفرن ونرفع ورق القصدير ونعيد السمك للشّوي مدة خمس دقائق، ثمّ نُقدّمها.
دهن السمك: يجب دهن السمك جيد قبل البدء بالشوي, واثناء عملية التقليب على الفحم والتقليب بتدريج والانتظار حتى ينضج السمك ثم التقليب. الوصفات اللذيذة: يجب التنويع بين الوصفات الشهية للسمك, مثل وصفة الزّنجبيل واللّيمون فهي مناسبة لسمك سيف فهي تجعل السمك له نكهة لذيذة وشهية. أقراء ايضا: كيفية تحضير تيراميسو مكونات العجينة وخليط الكيك وشراب القهوة والكريمة سمك بورق الالمونيوم سمك ليمون وبقدونس
وقد جاء ذكر الصلب في القرآن الكريم في عدة مواضع، حيث قال الله تعالى: { وَحَلَائِلُ أَبْنَائِكُمُ الَّذِينَ مِنْ أَصْلَابِكُمْ} [النساء: 23]، فهذه القطعة من الآية تبين أن زوجات الأبناء من المحرمات على الرجل، حيث أن الآية كلها تبين المحرمات على الرجل من النساء، وقوله تعالى: { الَّذِينَ مِنْ أَصْلَابِكُمْ}؛ أي الذين من نسلكم وذرياتكم، وبعبارة أخرى: أي الذين أنجبتموهم من ماءهم الذي خرج من أصلابهم، فمن المعروف أن المني أو ماء الرجل يخرج من مكان معين في صلبه؛ فإذا قيل: فلانٌ من صُلْبِ فلان: أي أنه من ذريته ومن ماءه. وقد جاء ذكر الصلب في القرآن في سورة أخرى، حيث يقول الله عز وجل: { فَلْيَنْظُرِ الْإِنْسَانُ مِمَّ خُلِقَ (5) خُلِقَ مِنْ مَاءٍ دَافِقٍ (6) يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ (7)} [الطارق: 5-7]. فهذه الآيات تبين أن الماء الدافق - وهو المني - يخرج من بين صلب والترائب، والترائب: هي الأضلاع؛ أي عظام الصدر، ولكن قد اختلف العلماء في هذه الترائب، وعلى من تعود؟ أهي ترائب الرجل؟ أم ترائب المرأة؟ ولسنا بصدد الخوض في هذه الخلاف وتحرير محل النزاع فيه، ولكن من العلماء من رَجَّح أن الترائب عائدة على الرجل، وبهذا يصبح معنى الآيات: أن المني يخرج من بين صلب الرجل وترائبه؛ أي أن المكان الذي ينشأ ويتكون فيه هو في منطقة معينة بين صلب الرجل؛ أي ظهره، وبين ترائبه؛ أي عظام صدره، أو أن أصل تكونه هو في منطقة معينة في الصلب، وأن هذه المنطقة قريبة من الأضلاع.
(ب) جاء في تفسير الجواهر للشيخ طنطاوي جوهري معتمدًا فيه على ما في تفسير الفخر الرازي: أن الدماغ مركز الإدراك وخليفته في الجسم النخاع الشوكي المخزون في الصُّلْب، والنخاع له شعب كثيرة تصل إلى جميع أجزاء الجسم…ولن يتم اجتماع الرجل بالمرأة إلا بقوة الحس عن طريق الدماغ والنخاع الذي في الصلب، وكذلك بوجود زينة المرأة التي يغلب أن تكون على ترائبها، أي على صدرها، ولذا عبر عن الرجل بالصلب وعن المرأة بالترائب وهذا فحوى كلام الرازي وجوهري، وهو تفسير سطحي لعملية تكوين الجنين.
قال: ثنا مهران، عن سفيان، قال: قال غيره: الترائب: ماء المرأة وصلب الرجل. حُدثت عن الحسين، قال: سمعت أبا معاذ يقول: ثنا عبيد، قال: سمعت الضحاك يقول في قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ): عيناه ويداه ورجلاه. وقال آخرون: معنى ذلك، أنه يخرج من بين صلب الرجل ونحره. * ذكر من قال ذلك: حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) يقول: يخرج من بين صلب الرجل ونحره. (من سورة الطارق (الصلب و الترائب | خواطر مسلم سابق حول القرآن. وقال آخرون: هي الأضلاع التي أسفل الصلب. * ذكر من قال ذلك: حدثنا أبو كُرَيب، قال: ثنا ابن يمان، عن أشعث، عن جعفر، عن سعيد، في قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: الأضلاع التي أسفل الصلب. وقال آخرون: هي عصارة القلب. * ذكر من قال ذلك: حدثني محمد بن إسحاق، قال: ثنا أبو صالح، قال: ثني الليث، أن معمر بن أبي حَبِيبة المَدِيني حدّثه، أنه بلغه في قول الله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: هو عُصَارة القلب، ومنه يكون الولد. والصواب من القول في ذلك عندنا، قولُ من قال: هو موضع القِلادة من المرأة، حيث تقع عليه من صدرها؛ لأن ذلك هو المعروف في كلام العرب، وبه جاءت أشعارهم، قال المثقَّب العبدي: وَمِــنْ ذَهَـبٍ يُسَـنُّ عَـلَى تَـرِيبٍ كَلَــوْنِ العَـاجِ لَيْسَ بِـذِي غُضُـونِ (1) وقال آخر: وَالزَّعْفَــرَانُ عَـلَى تَرَائِبِهَـا شَـرِقا بِــــهِ اللَّبَّــــاُت والنَّحْــــرُ (2)
قال: ثنا ابن يمان، عن مِسْعَر، عن الحكم، عن أبي عياض، قال: ( التَّرَائِبِ): الصدر. حدثني يونس، قال: أخبرنا ابن وهب، قال: قال ابن زيد، في قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: الصدر. وهذا الصلب وأشار إلى ظهره. وقال آخرون: الترائب: ما بين المنكبين والصدر. * ذكر من قال ذلك:حدثنا أبو كريب، قال: ثنا ابن يمان، عن إسرائيل، عن ثُوَير، عن مجاهد، قال: ( الترائِبِ) ما بين المنكبين والصدر. حدثني محمد بن عمرو، قال: ثنا أبو عاصم، قال: ثنا عيسى، وحدثني الحارث، قال: ثنا الحسن، قال: ثنا ورقاء، جميعا عن ابن أبي نجيح، عن مجاهد، قوله: ( التَّرَائِبِ) قال: أسفل من التراقي. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، قال: الصُّلْب للرجل، والترائب للمرأة، والترائب فوق الثديين. وقال آخرون: هو اليدان والرجلان والعينان. * ذكر من قال ذلك:حدثني محمد بن سعد، قال: ثني أبي، قال: ثني عمي، قال: ثني أبي، عن أبيه، عن ابن عباس، قوله: ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: فالترائب أطراف الرجل واليدان والرجلان والعينان، فتلك الترائب. حدثنا ابن حميد، قال: ثنا مهران، عن سفيان، عن أبي رَوْق، عن الضحاك ( يَخْرُجُ مِنْ بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ) قال: الترائب: اليدان والرجلان.
وتشتبك في هذه الضفائر الجملتان الودية ونظيرة الودية المسؤولتان عن انقباض الأوعية وتوسعها، وعن الانتعاظ والاسترخاء وما يتعلق بتمام العمل الجنسي. وإذا أردنا أن نحدد ناحية الصلب المسؤولة عن هذا التعصيب، قلنا أنها تحاذي القطعة الظهرية الثانية عشرة والقطنية الأولى والثانية والقطع العجزية الثانية والثالثة والرابعة. أما (الترائب)، فإنها مشتقة من (الترب) أي الشيئين الندين المتكافئين. فسر بعض المفسرين معنى (الترائب) بأنه الأعضاء الزوجية المتماثلة في جسم الإنسان، كما في أصابع اليدين وعظمي الساقين، بينما حدده الطبرسي في (مجمع البيان) بأنه (العظم في صدر المرأة)، والعلامة الطباطبائي في (الميزان) بأنه (عظم الصدر). وأفضل ما يستقر الرأي عليه هو أن (الصلب) هو العمود الفقري في ظهر الرجل و(الترائب) عظمي ساقيه، فعبارة {يَخْرُجُ مِن بَيْنِ الصُّلْبِ وَالتَّرَائِبِ} تعود لـ(ماء دافق). والماء الدافق هو مني الرجل، فيكون معنى الآية: (يخرج مني الرجل من بين ظهره وعظمي ساقيه)، وهو ما يقول به آية الله معرفة أيضاً. نعود إلى كتاب (مع الطب في القرآن الكريم) حيث يذكر مؤلفاه: الماء الدافق هو ماء الرجل أي المني يخرج من بين صلب الرجل وترائبه -أي أصول الأرجل- أصبح معنى الآية واضحاً لأن معظم الأمكنة والممرات التي يخرج منها السائل المنوي تقع من الناحية التشريحية بين الصلب والترائب، فالحويصلان المنويان يقعان خلف غدة الموثة (البروستات) والتي يشكل إفرازهما قسماً من السائل المنوي، وكلها تقع بين الصلب والترائب.