تساءل أهالي أحياء وقرى شرقي مكة المكرمة، عن مصير مشروع أعلنت عنه أمانة العاصمة المقدسة قبل نحو خمس سنوات، عبارة عن سوق مركزي يضم حلقة للخضار والفواكه وسوقاً للأسماك، مشيرين إلى أن تلك الوعود ذهبت أدراج الرياح، ولم ير المشروع النور بعد. الأمانة تعلن دوام السوق المركزي ومسلخ عمان خلال عطلة العيد | الأردن اليوم | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء. وقال الأهالي في شكوى تلقتها "سبق": "استبشرنا خيراً قبل نحو خمس سنوات بإنشاء سوق مركزي للخضار والفواكه والأسماك يقلل من معاناة الذهاب إلى جنوب مكة، إلا أن ذلك المشروع لا نعلم عنه شيئاً، ولم يتم تنفيذه على أرض الواقع أو حتى إشعار الأهالي بالأسباب التي حالت دون تنفيذه، وكأنه حلم لم يتحقق". ولفتوا إلى أن الأمانة خصصت حينها موقعاً على طريق الجعرانة بمساحة فاقت المليوني متر مربع للمشروع، مطالبين أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص بفتح ملف المشروع من جديد، ومحاسبة من كان السبب وله يد في عدم تنفيذه. وتحدث المواطن "سراج القرشي"، أحد سكان مخططات الشرائع قائلاً: "للأسف لا نجد في أسواق شرق مكة أصنافاً معينة مما يجعلنا مضطرين للتوجه إلى أسواق الكعكية جنوباً". وأضاف: "فرق شاسع بين ما نجده في السوق المركزي بالكعكية؛ ومحلات الخضار والفواكه المنتشرة في أحياء شرق مكة؛ إذ إن الحصول على منتج طازج نفتقده، ما يجعلنا مجبرين على التعامل مع مطاعم ومحلات تتحكم في الأسعار مستقلة غياب السوق المركزي.
أعلنت أمانة عمان الكبرى أن عطلة عيد الفطر المبارك لسوق الجملة المركزي للخضار والفواكة ، تقتصر على اليوم الأول والثاني من ايام العيد. وبينت انه سيتم استقبال المنتجات البستانية اعتباراً من مساء ثاني أيام العيد ليستأنف السوق اعماله الاعتيادية صباح ثالث ايام العيد. كما اعلنت أمانة عمان ان دوام دائرة المسالخ سيكون طيلة ايام عطلة العيد ومن الساعة السابعة والنصف صباحاً ولغاية السادسة مساءً لتقديم خدمات معاينة اللحوم بكافة أنواعها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري وعرضها في سوق بيع اللحوم المركزي تأميناً لإحتياجات السوق خلال العطلة.
عطلة عيد الفطر المبارك لسوق الجملة المركزي للخضار والفواكة أعلنت أمانة عمان الكبرى أن عطلة عيد الفطر المبارك لسوق الجملة المركزي للخضار والفواكة ، تقتصر على اليوم الأول والثاني من ايام العيد وبينت انه سيتم استقبال المنتجات البستانية اعتباراً من مساء ثاني أيام العيد ليستأنف السوق اعماله الاعتيادية صباح ثالث ايام العيد كما اعلنت أمانة عمان ان دوام دائرة المسالخ سيكون طيلة ايام عطلة العيد ومن الساعة السابعة والنصف صباحاً ولغاية السادسة مساءً لتقديم خدمات معاينة اللحوم بكافة أنواعها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري وعرضها في سوق بيع اللحوم المركزي تأميناً لإحتياجات السوق خلال العطلة Share on:
وبناء علي ما سبق فإننا مطالبون اولاً وقبل اختيار موقع المشروع بتحديد العملاء المستهدفين وفي حالة مشروعنا (مشروع كشك قهوة) فيمكننا القول بأن العملاء المستهدفين للمشروع هم الشباب ولحسن الحظ يتواجد في بلادنا الكثير من الشباب وهم متواجدين في مختلف المناطق لذلك لن نجد صعوبة في الحصول علي موقع جيد للمشروع فبالامكان اختيار منطقة سكنية مزدحمة او منطقة ترفيهية مثل حديقة عامة او بجوار نادي رياضي او مجمع سينمات، كذلك يمكن اختيار طريق سريع لأن المارة يتوقفون كثيراً اثناء سيرهم علي الطرق السريعة لشراء العديد من المتطلبات ومن بينها القهوة. كيفية الحصول علي كشك قهوة: توجد شركات متخصصة تقوم ببيع وتركيب اكشاك القهوة في الاماكن التي يختارها العملاء وهذة الاكشاك تأتي مجهزة بالكامل بحيث يمكن لصاحب المشروع ان يعمل بمجرد توفيرة للمعدات والادوات اللازمة للعمل، وبالطبع يمكن ايجاد هذة الشركات عن طريق البحث في جوجل ، وانت فشلت في الوصول او اذ لم تكن هناك شركات من هذا النوع في بلدك فيمكنك استئجار محل صغير جداً ومنة يمكنك العمل ولن تواجة اى مشكلة. المنتجات الممكن تقديمها: بما انك تمتلك كشك قهوة فمن الطبيعي ان تقدم القهوة بكافة انواعها للزبائن ولكن في بعض الاحيان يأتي اشخاص مرافقين للزبائن ولا يحبون القهوة ويفضلون تناول مشروبات اخري وبكل تأكيد لا يجب ان نقول لهم بأن طلبكم غير موجود، لذلك يمكن للمشروع تقديم انواع اخري من المشروبات الساخنة وكذلك الباردة بالاضافة الي العصائر الطبيعية والمعلبة وكذلك يمكن بيع المياة الغازية والمياة المعدنية.
مصادر تمويل إنشاء كشك قهوة وما يترتب عليه مصادر التمويل من الأساسيات الواجب توفرها لافتتاح المشروع، و كشك القهوة قد يمول من صاحب المشروع لأنه لا يحتاج إلى تكاليف ضخمة، أو يتم تمويله من مؤسسات إقراض المشاريع الصغيرة، و يجب الأخذ بعين الاعتبار في حالة التمويل الذاتي من الملاك فإن تكلفة الفرصة البديلة لاستثمار هذه الأموال أو الاستفادة منها في مشروعٍ آخر. تحديد عناصر التكاليف الاستثمارية اللازمة للاسترداد تعتبر التكاليف الاستثمارية هي جميع المبالغ التي تم إنفاقها خلال فترة تجهيز الكشك و يجب أن يتم استردادها خلال سنوات التشغيل وبما فيها رأس المال العامل وتسمى هذه الفترة بفترة الاسترداد. دراسة جدوى مشروع كشك قهوة متنقل. المصادر والتكاليف اللازمة في استرداد التكاليف الاستثمارية وسداد الالتزامات كشك القهوة يعتبر من المشاريع الصغيرة، وعند افتتاح الكشك سيبدأ المال بالتدفق سريعًا، و عندما يبدأ المشروع في الحصول على الايرادات يتم اقتطاع جزء من الأرباح لسداد الالتزامات. الدراسة التسويقية لكشك قهوة الدراسة التسويقية تحتاج إلى جمع و تسجيل وتحليل البيانات ذات العلاقة بكشك القهوة عبر محددات الطلب والعرض و دراسة المنافسين، وتحديد القنوات التسويقية والميزانية والاستراتيجية التسويقية التي سيتم إتباعها.
الفرق بينهم ان الأول ثابت ويتم بناءه في الموقع بينما المتحرك فيتم تأسيسه بشكل كامل خارج الموقع و من ثم نقله الى المكان بعد تجهيز الأساسات الرئيسية. يأتي بأحجام مختلفة تبدأ من 3×4, 3×5, 3×6 / وهناك مقاسات خاصة تتم بناء على رغبة العميل. عربة القهوة / Coffee cart من المشاريع الناجحة جدا فهي تتسم بالبساطة والمرونة في كل شيء بداية من رأس المال المتواضع حتى سهولة نقلها وتركيبها في أي مكان حسب الحاجة. فكرة مشروع كشك قهوة أو مينى كافية - YouTube. وهي تصلح للمراكز التجارية والجامعات, المستشفيات.. وغيرها من الأمكان المختلفة. فحجمها الصغير وسهولة حركتها تخدم العميل بشكل كبير.