كلما عانينا نزلة برد أو أي عدوى؛ كان أول ما يرد إلى خاطرنا "أين يوجد فيتامين ج (vitamin c)"؟ فهو المُنقذ الأول الذي يقوي المناعة لمحاربة أي عدوٍ دخيل إلى أجسادنا. ما فائدة فيتامين ج للمناعة؟ هل له أضرار؟ وما الجرعات الآمنة للأطفال والبالغين وكبار السن؟ وهل حقًا يستخدم في علاج الكورونا؟ هيا بنا معًا نتعرف إلى هذا الفيتامين العجيب، صديق الإنسان على مر العصور، والإجابة على تلك الأسئلة التي تشغلنا. نبذة مختصرة يُعد فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، وهو من الفيتامينات الضرورية للنمو. تذوب تلك الفيتامينات في الماء ثم تخرج من الجسم مع البول، ليتبقى نسبة صغيرة به. لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجه أو تخزينه؛ لذلك من الضروري استهلاكه وتناوله بانتظام. فوائد فيتامين ج صرح الخبراء أنه من أكثر الفيتامينات أمانًا وفاعليةً، مع أنه يحتمل ألا يكون له أثر في علاج نزلات البرد كما ذكرت بعض الأبحاث. تعددت فوائده ومنها مهم لتقوية المناعة. مضاد للأكسدة. مهم لأمراض القلب والأوعية الدموية. مهم لأمراض العيون. يساعد على علاج التجاعيد الجلدية. يساعد على تكوين الكولاجين، والأنسجة الضامة.
ذات صلة ما هي الفواكه التي تحتوي على فيتامين C أين يوجد فيتامين ج فواكه تحتوي على فيتامين ج هناك العديد من الفواكه الغنيّة بفيتامين ج، ونذكر منها ما يأتي: الكيوي: يُعدُّ الكيوي من الأغذية الغنيّة بالعناصر الغذائية، والمنخفضة بالسعرات الحرارية ، [١] ويتراوح وزن حبة الكيوي بين 99 إلى 125. 3 غراماً تقريباً، وتحتوي 100 غرامٍ منها على ما يُقارب 37. 8 إلى 53. 6 غراماً تقريباً من فيتامين ج، [٢] وأظهرت الدراسات الحديثة أنَّ إضافة الكيوي إلى النظام لغذائي المنخفض بفيتامين ج يحسّن مستويات فيتامين ج في الدم بشكل ملحوظ، ويمكن أن يرفعها إلى المستويات الصحية والمثالية. [٣] الفراولة: يحتوي كوب من أنصاف الفراولة بوزن 152 غراماً على 89. 4 غراماً من فيتامين ج، [٤] ويحتوي كوب من الفراولة المقطّعة على 140% من احتياجات الأطفال الموصى بها يومياً من فيتامين ج، كما يحتوي على 3. 3 غرامات من الألياف الغذائية الضرورية لصحّة الجهاز الهضمي، وتُعدّ الفراولة مصدراً غنيّاً بمضادات الأكسدة، مثل: الأنثيوسيانين (بالإنجليزية: Anthocyanins) الذي يعطيها اللون الأحمر الزاهي. [٥] الجوافة: تُعدُّ الجوافة فاكهة استوائية تنمو في منطقة أمريكا الوسطى، وتتميز بقشرتها الخضراء المصفرّة، [٦] وتحتوي حبة الجوافة بوزن 55 غراماً تقريباً على 126 مليغراماً من فيتامين ج.
الفلفل الحار: يحتوي كل 100 غرام من الفلفل الحار على ما يقارب 242 ملغ من فيتامين ج. عصير الطماطم: يزود الكوب الواحد من عصير الطماطم بأكثر من 120 ملغ تقريبًا من فيتامين ج، بالإضافة إلى أنه مصدر غني بالليكوبين، وفيتامين أ، كذلك يعد مضاد أكسدة مفيدًا للقلب. الفلفل الأصفر الحلو: يزود كل 100 غرام من الفلفل الأصفر الحلو بما يقارب 183 ملغ من فيتامين ج. الأناناس: يحتوي كوب واحد من قطع الأناناس على ما يقارب 80 ملغ فيتامين ج، كما يتميز الأناناس بمحتواه الغني بالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك. الزعتر: يحتوي كل 100 غرام من الزعتر على ما يقارب 160 ملغ من فيتامين ج. البقدونس: يحتوي كل 100 غرام من البقدونس على ما يقارب 133 ملغ من فيتامين ج، بالإضافة إلى أنه يعد مصدرًا غنيًا بعنصر الحديد. الليتشي: تعرف الليتشي بأنها من الثمار الاستوائية التي تتميز بمحتواها الغني بفيتامين ج، إذ يحتوي كل 100 غرام منها على ما يقارب 72 ملغ من فيتامين ج. البابايا: يحتوي كل 100 غرام من ثمار البابايا على ما يقارب 62 ملغ من فيتامين ج. مصادر مختلفة لفيتامين ج هناك عدة مصادر لفيتامين ج، إذ يتوفر الفيتامين أو حمض الأسكوربك على شكل مكملات فيتامين ج، وتجدر الإشارة إلى أن حمض الأسكوربيك يستعمل للوقاية أو معالجة نقص فيتامين ج، فإذا كنت من الأشخاص الذين يحصلون على الكمية الموصى بها من هذا الفيتامين من خلال نظامك الغذائي فإنك لا تحتاج إلى الحصول على مكملات فيتامين ج، ومن الجدير بالذكر أن نقص هذا الفيتامين يتسبب في الإصابة بمرض الأسقربوط ، الذي يتسبب بالعديد من الأعراض والمضاعفات الصحية، ويتوجب عليك في هذه الحالة أخذ مكملات فيتامين ج بعد استشارة الطبيب.
تعزيز عمل جهاز المناعة: يعين على تحفيز إنتاج خلايا الدّم البيضاء، وهي مسؤولة عن حماية الجسم من الإصابة بالعدوى. تحسين عمل وظائف الدّماغ: يساهم في التّقليل من خطر الإصابة ببعض الأمراض التي ترتبط بـالذّاكرة ، إذ يُعدّ فيتامين ج مضادًا قويًا للأكسدة؛ لذا فهو يحمي من الضّرر النّاتج من الإجهاد التأكسدي، الذي له دور في الإصابة بالخرف. أسئلة شائعة عن فيتامين ج ما علامات نقص فيتامين سي؟ يظهر عدد من الأعراض جرّاء نقص فيتامين ج، والتي تُجمَل في تأخر التئام الجروح، والنزيف من اللثة بسهولة، وضعف جهاز المناعة، وللمزيد من التفاصيل انقر هنا. ما الجرعة اليومية من فيتامن سي؟ تعتمد الجرعة اليومية من فيتامين ج على عمر الشخص، بينما تُقدّر الجرعة اليومية من فيتامين ج للبالغين من الرجال بـ 90 ملغ يوميًا، أمّا النساء فتُقدّر حاجاتهن بـ 75 ملغ يوميًا، والأطفال في عمر 9-13 سنة بـ 45 ملغ يوميًا [٧]. كيف يؤخذ فيتامين سي لرفع المناعة؟ تُرفَع مناعة الجسم بالإكثار من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي، وتضمينها ضمن الوجبات الغذائية، وتشتمل هذه الأغذية على الحمضيات؛ بما فيها الجريب فروت، والبرتقال، والليمون، والفلفل الأحمر، والبروكلي، والثوم، والزنجبيل، والسبانخ، والكركم، والشاي الأخضر [٨].
من قبل د. فرح المعموري - الجمعة 12 حزيران 2020
زيت كبد الحوت يعد زيت كبد الحوت من الأغذية الغنية بـ فيتامين د وفي مطلع القرن العشرين، اكتشف العلماء أن زيت كبد الحوت يساعد في الوقاية من مرض "الكساح"، الذي كان يصيب الأطفال بكثرة في ذلك الوقت، نظراً لنقص فيتامين د في الجسم، وكان يؤثر على العظام ويتسبب في ضعفها ولينها. أشعة الشمس ينصح الأطباء بالتعرض لأشعة الشمس بشكلٍ لاستكمال قراءة هذا الموضوع على موقع "الرجل" إضغط هنا
التمر هناك العديد من الفوائد الطبيعية للتمر حيث انه يعد مصدرا مهما للألياف ومضادات الأكسدة، كما انه يحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين د بالإضافة إلى ذلك فإن التمور تُعتبر من المصادر الغنية بالبوتاسيوم، حيث تصنف في المرتبة الخامسة عند مقارنتها بجميع مصادر البوتاسيوم الغذائية، ومن المهم تناول حبة من التمر يوميا والتي تزود الجسم بالمعادن وفيتامين د المهمة لبنائه. الحليب كما أن الحليب العضوي الخام مدعم بـ فيتامين د إلى جانب باقي منتجات الأليان الأخرى ويعد شرب كميات معتدلة من الحليب كامل الدسم تساعد المرء على البقاء بصحة جيدة ومناسب ، حيث يوفر كوب من حليب البقر الخام 24% من القيمة اليومية الموصى بها لـ فيتامين د. السردين المعلب على الرغم من وجود السردين بشكل طازج, فإن المعلب منها يوفر العديد من الفوائد الصحية، فهو غني بـ فيتامين د، الذي يساعد في تحسين صحة العظام، والصحة العامة للقلب، والأوعية الدموية، وأثبت فاعليته في علاج الالتهابات، والحفاظ على مستويات السكر في الجسم. كما أن الأسماك مثل السالمون والسردين والتونة غنية بـ فيتامين د، لذا فإن تناول الأسماك بصفة يومية، يضمن حصول الجسم على احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين الهام لصحة الجسم.
مسلسل ثار غليص - الحلقة 03 - YouTube
تصفّح المقالات
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها. ( ديسمبر 2018) هذه مقالة غير مراجعة. ينبغي أن يزال هذا القالب بعد أن يراجعها محرر؛ إذا لزم الأمر فيجب أن توسم المقالة بقوالب الصيانة المناسبة. يمكن أيضاً تقديم طلب لمراجعة المقالة في الصفحة المخصصة لذلك.
يفتقر محتوى إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوقة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها و إزالتها.