خبر 23 نيسان 2022, السبت - 07:49 2022-04-23T07:49:00 قامشلو- عصام عبد الله لكل شهيد قصة، فمنهم من ترك أطفاله، ومنهم من ترك أسرته، ومنهم من ترك زوجته، من أجل الدفاع عن وطنه وشعبه، وأحد هؤلاء الشهداء، هو الشهيد آياز علي. مطعم اياز التركي يطارد الجميع اتهام. وُلد الشهيد آياز علي في قرية كركي ميرو الواقعة جنوب شرق مدينة ديرك 14 كم، عام 1999، وهو الولد الثاني في أسرة مكونة من ستة أفراد. استشهد آياز علي، في 22 كانون الثاني المنصرم، خلال حملة "مطرقة الشعوب"، التي أطلقتها قوات سوريا الديمقراطية، عقب هجوم لخلايا داعش على سجن الصناعة ومحاولة المرتزقة المعتقلين الفرار من السجن. وشنت مجموعة من الخلايا النائمة لمرتزقة داعش هجوماً واسعاً، في 20 كانون الثاني المنصرم، على سجن الصناعة في حي غويران بمدينة الحسكة، مما أدى إلى اندلاع اشتباكات في محيط السجن والأحياء المحيطة به، استمرت مدة أسبوع، واستشهد إثر هذا الهجوم 121 من أعضاء القوى العسكرية والأمنية والعاملين وحراس السجن، ومن بينهم، الشهيد آياز علي. نشأ الشهيد آياز وترعرع في قرية كركي ميرو، في منزل ريفي بسيط ضمن أسرة وطنية، وأنهى دراسته في المرحلة الابتدائية، إلا أنه لم يكملها؛ نتيجة الظروف المادية، وكان يساعد والده في الزراعة التي يعتمد عليها غالبية أهالي المنطقة.
المطعم التركي مبنى المطعم التُركي في ساحة التحرير أثناء الاحتجاجات العراقية ، يوم 31 أكتوبر، 2019 تقديم البلد العراق مدينة محافظة بغداد إحداثيات 33°19′38″N 44°24′26″E / 33. 327151°N 44. 407129°E الموقع الجغرافي تعديل مصدري - تعديل المطعم التركي في بغداد هي إحدى "البنايات الرئيسة" في وسط مركز مدينة بغداد عاصمة العراق والتي تقع في منطقة الباب الشرقي ، واتخذت إسمها من "المطعم التركي_سابقا" والذي كان يشغل "الطوابق العليا من البناية" وبقية أجزاء المبنى كان عبارة عن "( مركز تسوق للفترة 1980-2000)" ويتكون من 14. مخطط مركز وكالة أنباء هاوار 23-4-2022 - وكالة انباء هاوار. طابقا وفي سنة 2001م، إتخذتها (هيئة الشباب والرياضة) مقرا لها وبعد غزو العراق في عام 2003 أصبح المبنى مهجورا، وخلال الاحتجاجات العراقية 2019 "أصبح المكان أيقونة للمتظاهرين". جدلية الموقع [ عدل] أصبح بمثابة برج مراقبة وقلعة يحتمي بها المتظاهرون "إحتجاجات تشرين 2019"، فيما أطلق عليه بعضهم اسم "جبل أحد" وبموجب هذا الاسم، نجد أن " جوجل " أطلقت تسمية " جبل أحد " على المطعم التركي في خرائطها، كما اتخذ المتظاهرون من المطعم مقرا لاعتصامهم، بعدما منعتهم القوات الامنية لأكثر من مرة من عبور جسر الجمهورية والتوجّه نحو المنطقة الخضراء.
نشرت لوحاتي الفنية على حسابي على وسائل التواصل الاجتماعي، ولاقت تفاعلًا كبيرًا، وصار الناس يشاركونها أيضًا مما جعلني فخورًا، فبعد تقطيع اللحم والشحم أعالجه بعود أسنان. يصعب الرسم باللحم عندما يكون مفرومًا، أما عندما يقطع بالسكين فيمكن معالجته بعود أسنان... إن كل شيء يبدأ بالحب، واللمسات الصغيرة مهمة جدًا في عالم المطبخ". وأشار إلى أنه كان يكوّن تلك اللوحات في ما بين ثلاث وخمس ساعات، لكنه يعدها الآن في حوالي 40 دقيقة، مؤكدا أنه يريد مواصلة هذا العمل الفني الذي بدأه كهواية. مطعم اياز التركي مترجم. أحد عملاء المطعم، عبد الرحمن كسيك، قال إن اللوحات الفنية المرسومة من اللحم والشحم مميزة وغريبة، مؤكدا أن هذه الأعمال تستحق التقدير، وأن الطباخ أياز يكن له كل الاحترام والود. وأكد الزبون، رستم تورك، أن الصور التي رسمها الطباخ الموهوب أياز جميلة جدًا، وتتطلب مهارة تصويرية وتقنية عالية في الرسم وذكاء، ليستطيع التفكير باستعمال اللحم والدهن. وأشار الزبون الثالث، عثمان تيكمن، إلى أنه تعجب وانبهر عند مشاهدته لتلك الرسومات، وتعجب أكثر بعدما علم أنها مكونة من اللحم الأحمر والشحم، مضيفا: "عندما تراها من بعيد، تشعر وكأنها حقيقية وترغب في تعليقها على الحائط.
إنها جميلة جدًا، وليس من السهل تمييز أن تلك الشخصيات من اللحم والشحم". من جهته، صرح مالك المطعم، عبد الحليم أيدين، بأن مطعمه التاريخي يعود لعام 1981 على طريق الحرير في مدينة ماردين الساحرة، وأنه يولي الأولوية لرضا العملاء، وأن حوالي 150 فردًا يعملون في هذا المطعم، وإن رسومات أياز زادت من شعبية المطعم في المنطقة، وخاصة بعد نشر تلك الصور الفنية من اللحم والشحم في المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي. فندق باركيم أياز منتجع بودروم, تركيا. وأضاف أيدين: "جميع عمالنا ناجحون ولديهم مهارات مختلفة. إنهم يعملون بمهاراتهم اليدوية، وطباخنا الموهوب أورهان يجذب الانتباه بصوره الفنية. آمل أن نستمر في النجاح معًا".
تزوج الشهيد آياز علي بداية عام 2021، بجيلان حاجي، الفتاة التي أحبها لعدة سنوات. توقفت جيلان للحظة أثناء حديثها عن الشهيد آياز، وقالت: "بعد غياب طويل في باشور، وبعد سنوات طويلة هناك أقنعته بالعودة إلى روج آفا، إلى حضن الوطن. وبيّنت أنه في إجازته الأخيرة كان سريع الحركة، وقام بزيارات قصيرة لمعظم الأهالي والأصدقاء، وكان يريد قضاء إجازته والتوجه إلى نقطته العسكرية، وقالت: "كأنه كان على موعد مع الشهادة، بعد وداعه الأخير لذويه فرداً فرداً". بعد توجه آياز إلى نقطته العسكرية، وشن مرتزقة داعش هجوم على سجن الصناعة، رأت جيلان في حلمها أن آياز قد استشهد. تقول جيلان: "بقيت متوترة وفقدت أعصابي بعد رؤيتي هذا المنام، وانشرح قلبي بعد سماعي نبأ إصابته بجروح طفيفة". ظلت جيلان تراقب وسائل التواصل الافتراضي والقنوات الإعلامية وتتواصل مع الشهيد آياز للتأكد من صحة الأخبار ومعرفة ما يجري في سجن غويران، وخاصة بعد رؤيتها لمنشورات عن استشهاد زوجها على مواقع التواصل، إلا أنها لم تصدق؛ لأنها كانت تشعر بعودة آياز. إلا أن آياز استشهد في 22 كانون الثاني، أثناء تصديه لهجمات داعش. مطعم اياز التركي يُعقد الموقف. تنتظر جيلان الآن بفارغ الصبر أن تضع مولودها، لتسميه على اسم زوجها آياز، كي ينال من اسم والده البطولة والتضحية، ولتزرع حب الوطن في قلبه.
اتضح تعدد فوائد جنين القمح للبشره والجسم من خلال ما تم ذكره، ولكن لا بُد من الاستخدام بحذر والتأكد باستشارة الطبيب من إمكانية الاستخدام.
يعالج الصدفية والأكزيما. اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الشوفان فوائد جنين القمح للجسم كما تعددت فوائد جنين القمح للبشره، فإن فوائده تتعدد أيضًا على الجسم، وذلك نظرًا لوجود بعض العناصر الهامة المتوفرة به، والتي تحقق أعلى فائدة تظهر فيما يلي: 1- ضبط مستوى السكر في الدم يحتوي جنين القمح على عنصر المغنسيوم الهام للجسم، وهو أحد أهم العناصر المستخدمة في ضبط مستوى السكر في الدم لذا فإنه يُعد أفضل أنواع الزيوت المستخدمة لخفض مستوى السكر العالي. كما أنه يحتوي على الألياف التي لها دور هام في التقليل من عملية امتصاص السكر في الدم، ويُفيد كثيرًا في حالات عدم السيطرة على الأنسولين لمن يعانون من حساسية الأنسولين. فوائد جنين القمح للبشره والجسم – جربها. اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت جنين القمح لتكبير الأرداف والصدر 2- الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان من أهم العناصر التي يحتوي عليها جنين القمح المواد المضادة للأكسدة، والتي تمثل دورًا هامًا في حماية الجسم من وجود الجذور الضارة الحرة وتُشكل الخلايا السرطانية في الجسم. كما أن تلك المواد تسيطر على مرض السكر، القلب والسرطان، وهذا تم التعرف عليه من خلال ما تم إجراؤه من بحوث ودراسات علمية هامة أكدت قدرة جنين القمح القوية على السيطرة على الخلايا السرطانية.
يعالج تلف الشعر ويقوي من البصيلات ويعمل على تغليفه ويعد بمثابة كيرياتين طبيعي للشعر، ويمكن استخدامه كبديل للكريمات والمرطبات. فوائد جنين القمح للأطفال يرفع من معدل نشاط الطفل ويزيد من قدرته على التركيز والإنتباه لقيامه بزيادة نشاط الدورة الدموية. يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات التي تعمل على تغذية الطفل والمساعدة في نموه بصورة كبيرة. يقوي العظام ويحسن من الذاكرة ، كما أنه يساهم في حماية الطفل من النسيان المتكرر ويزيد من تدفق الدماء إلى المخ. يعالج عسر الهضم ويقي من إصابة الأطفال بالإمساك ، ولكن يجب الإنتباه وعدم اعطاءه للأطفال الذين يعانون من حساسية القمح. فوائد زيت جنين القمح للبشره. فوائد جنين القمح للجنس أثبتت الدراسات التي تمت حديثًا أن لجنين القمح أكثر من 30 فائدة ووظيفة مختلفة ومن بين فوائده العمل على تقوية الأعصاب لوجود فيتامين B به مما يعمل على الحفاظ على الإنتصاب. يزيد من تدفق الدورة الدموية مما يسهل من عملية وصول الدم إلى الجهاز التناسلي الذكري. يوجد به مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقضي على العديد من الخلايا السرطانية وخاصة سرطان البروستاتا الذي يصيب الرجال. فوائد جنين القمح للعين يحتوي على قدر كبير من فيتامين ب2 والذي يلعب دور رئيسي في تغذية عصب العين.
جنين القمح جنين القمح جزء من نواة القمح الذي يضاف إلى بعض الحبيبات والحبوب وخبز الذرة، ومتوفر في صورة سائلة وهلامية، ويُستخدَم بمنزلة مكمّل غذائي، ويقول الخبراء إنّ له قيمة غذائية ممتازة في صورة المكمل، فهو مصدر جيد للعناصر الغذائية، بما في ذلك البروتينات النباتية، والألياف، والدهون الصحية، والمغنيسيوم، والزنك، والثيامين، والفوليك أسيد، والبوتاسيوم، والفوسفور، وغني بفيتامين هـ، وهو عنصر غذائي أساسي ذو خصائص مضادة للأكسدة تقلل من الجذور الحرة في الجسم. إذ تشير الأبحاث إلى أنّ المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة هي الأفضل للوقاية من الأمراض، كما يقترح بعضهم أنّ جنين القمح يساعد في تعزيز المناعة، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، إذ تشير الأبحاث إلى أنّ الحبوب الكاملة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والمساعدة في الحفاظ على الوزن الصحي. وفقاً لسلطة سلامة الأغذية الأوروبية، توجد أدلة كافية تشير إلى أنّ زيت جنين القمح يساعد في التحكم بمستويات الكولسترول في الدم، غير أنّه لا توجد أدلة كافية لدعم ادعاءات أخرى؛ مثل: أنّ زيت جنين القمح يحمي الجلد من الشيخوخة المبكرة، أو المساعدة في ضغط الدم، أو يساعد في وظائف الدماغ، أو يساعد في الهضم ، إضافة إلى أنّه استُخدِم مع بذور الكتان للحفاظ على صحة القلب لدى النساء بعد انقطاع الطمث، إذ تشير بعض الأبحاث إلى أنّه يساعد في علاج أعراض انقطاع الطمث، غير أنّ البحث ليس قاطعًا، كما أنّ جنين القمح يُستكشَف بمنزلة علاج من أمراض السرطان، وأمراض المناعة الذاتية؛ مثل: التهاب المفاصل الروماتيدي.