كم كيلو ينزل الوزن بعد شهر من شرب الكركم ؟ فوائد الكركم لانقاص الوزن والتخسيس وحرق الدهون - YouTube
ابدأ بتناول الكركم كل يوم، وشاهد ما سيحدث لك في اليوم الثلاثين - YouTube
6- يخفف التهابات المفاصل: خاصيته المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة تجعله فعال جداً في معالجة الالتهابات وتصلب المفاصل. 7- يؤجل علامات الشيخوخة: حيث يجعل البشرة صحية ويحسنها ويجعلها أكثر إشعاعاً ووهجة. 8- التحكم في السكري من النوع 2: فالكركم يحسن مستويات السكر في الدم ويخفض مقاومة الأنسولين، وهو يعمل كمقاوم جيد للسكري من النوع 2، عندما يجتمع مع أدوية أخرى فإنه يقلل نسبة السكر في الدم، بحسب ما ترجمت شاشة نيوز من مصدرها. 9- يحمي الكبد: فالسموم التي قد تؤذي الكبد بتراكمها في هذه المنطقة يمكن إزالتها بالكركم، فخلايا الكبد المدمرة يمكن إصلاحها وإعادة بناءها بواسطة الكركم. كيف نصنع ماء الكركم: – أضيفوا ملعقة من الكركم إلى الماء الدافئ. هذة الفتاة شربت "الكركم" لمدة أسبوع ..لن تصدقو ما حدث لجسمها !! | اليوم التاسع. – أضيفوا القليل من الفلفل الأسود إلى الخليط وقلبوه جيدا. – تأكد من حصولك على خليط متجانس. – اشربوا المحلول دافئاً للحصول على أكبر منفعة ممكنة. رابط مختصر رابط مختصر المصدر:
6. يحدّ من أعراض التهاب المفاصل كشفت دراسة ظهرت سنة 2012 أن الكركمين مكون فعال مضاد للالتهابات غير ستيرويدي، أقوى وأكثر إفادة من أدوية التهابات المفاصل، لأنه يحدّ من الألم والتورم بشكل أسرع. 7. يحمي الكبد الكركم لا يقوم فقط بدور الحاجز الحامي للكبد من أجل مساعدته على التخلص من السموم بسهولة أكبر، لكنه يقوم أيضاً بتجديد خلايا الكبد التالفة. بالإضافة إلى هذا، يحسّن الكركم بشكل كبير وظيفة المرارة أيضاً. 8. يجعل الجسم قلوياً الكركم قلوي، وهذا يعني أنه يعادل الوسط الحمضي ويلغي تأثيره في الجسم الذي تم ربطه في الكثير من المرات بالسرطان. اشرب ماء الكركم كل يوم وشاهد ماذا سيحدث لجسدك اتحداك ان تتركه بعد ذلك - YouTube. أتريدون أن تحضروا ماء الكركم ؟ إليكم كيف تقومون بهذا: طريقة التحضير بسيطة جداً. خذوا تقريباً مقدار ملعقة صغيرة من الكركم (العقدة الصفراء) بالإضافة إلى رشة من البهار الأسود لتحسين امتصاص الكركم في الجسم امزجوها في كوب من الماء الدافئ حرّكوا بشكل متواصل حتى تذوب المكونات بشكل جيد اشربوه وهو ساخن.
سنقدم إليكم فيما يلي 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم: 1. يحارب الالتهاب يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل، عسر الهضم، وحتى السرطان. من جهة أخرى، تبين أن الكركمين فعال جداً في الحد من هذا النوع من الالتهاب، وهو يعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات. 2. يحمي الدماغ تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. لكن الكركمين يمكن أن يحدّ بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح. 3. يحارب السرطان الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان. 4. تعرفي علي شربت الكركم شهر - أكلة فى دقيقتين. يحسّن الهضم تناول الكركم بشكل منتظم قد ثبت أنه مفيد جداً لتحسين الهضم ووظائف الجهاز الهضمي. 5. يحمي القلب في دراسة نشرت سنة 2011، لوحظ أن الكركم يمنع تخثر الدم ويحدّ من تراكم الصفائح على الشرايين. وكشفت دراسة أخرى أدارها باحثون من جامعة Nigata للصيدلة وعلوم الحياة في اليابان، أن الكركم حسّن صحة القلب عند الجرذان بعد 3 أسابيع من إضافة الكركمين إلى نظامهم الغذائي.
تعرف علي اجزاء واسماء قطع اللحم عند الجزار عشان ما يضحكش عليك - YouTube
أما الأجزاء الأقل حركة فتكون أكثر امتلاءً ولها نكهة خفيفة بشكل عام، الأجزاء الأقرب إلى العظام تكون الأكثر امتلاءً. أنواع القطعيات في اللحم الضأن وكيفية طهيها أما الأضحية الضأن سواء خرفان أو ماعز هي الأكثر انتشارا في الذبح للتضحية في عيد الأضحى، ويجب على كل ربة منزل ان تعي جيدا قطع اللحم المختلفة بالضأن، ومعرفة الأكلات الأنسب لكل قطعة ليسهل عليها طهيها، وماهي الأجزاء التي تشوي والاجزاء التي تسلق ولو طواجن في الفرن اي جزء يصلح. وفي السطور التالية سنعرض عن اجزاء الخروف (الذبيحة), وعن أنواع اللحم وكيفية طهيه اما بالشواء او السلق او التحمير او الطواجن في الفرن. وحتي تستخدمي كل قطعة في محلها دون ان تضيعي اللحم في طريقة طهي مخالفة، يجب أن تتعلمي كيف تستفيدي من كل قطعة موجودة وعمل وجبات لذيذة وغنية بالنكهات. الرأس: يستخرج من الرأس اجزاء من اللحم تسمي بلحم الرأس, وهي غنية بالجيلاتين الذي يحتاجه الجسم, كما نستخرج من الرأس اللسان والمخ, فلحم الرأس يمكن طهيه بالفرن او عمل طواجن في الفرن مع البطاطس والخضار او طواجن بالصلصة والحمص. اللسان: ينظف جيدا وينقع في ماء به كمية من الخل لمدة 10 دقائق ويقشر الطبقة الخارجية بواسطة سكين حاد ويتم سلقة في الماء المغلي مع البهارات والبصل والمستكة والحبهان وورق اللوري, وعندما ينضج يقطع شرائح ويحمر او يمكن اضافته الي طاجن الخضار.
سوف نتعلم اليوم كل أنواع قطعيات اللحمة ( قطع اللحم وكيفيه طبخ كل قطعه)، تعتبر اللحوم من الأطباق الرئيسية الشهية والتي تحتاج لفهم طريقة تسوية كل قطعية لضمان وصول الطعم المناسب. أسماء قطع اللحم واستخداماتها بالصور سنتعرف علي أسماء قطع اللحم بنظرة سريعة وكيفية استخدامها وماهي افضل قطعه لحم في الحيوان والاستخدامات المتعددة للسلق والفرم والشوي والاستيك والكفتة والطبيخ والشاورما. لحم الرقبة لحمه الرقبة لحم يتصف بالخشونة يفضل في السلق والفرم، ويحبها البعض في الطبيخ او عمل (البرام). الضلوع والريش من أشهر قطع اللحمة ولها عشاق من جميع انحاء العالم وتقدم بأشهر طريقة وهو الشوي وتصلح أيضا للسلق. لحم الكتف مناسب لعشاق اللحم الأحمر فهو يتميز بدهون قليلة، ويمكن استخدامها في الخضار ويمكن فرمة، ولكن افضل طريقة له والمشهورة هي كباب الحلة. لحم الساق ( الموزة) الموزة وهي من افضل قطع اللحم في الحيوان تحتوي علي عروق كثيرة ونسبة دهون عالية وتعطي الدهون طعم رائع لقطعه اللحم تمتاز بالطراوة ويفضل سلقها ثم شويها، كما تقدم علي طريقة المندي. الساق (الكوارع) غضاريف الساق مع قطع بقايا اللحم يفضل تسويتها مسلوقة. العصاعيص "العكاوي" اكلات عيد الأضحي طريقة عمل الفتة الشهية وهي نهاية الظهر في الحيوان مع الذيل وتعرف بالعكاوي ويتم طبخها عن طريق تسويتها في البرام والطواجن وتحتوي علي نسبة دهون عالية، ولمحبي اللحم الذي يحتوي علي دهون فهي ذات طعم رائع وقوي.
المخ: يسلق في ماء مغلي مع ملعقتين خل ابيض وقليل من الملح والبهارات (ورق لوري – مستكة – حبهان) لمدة قليلة ثم يحمر بالبيض والبقسمات للحصول علي المخ البانية وذلك بعد نزعه من ماء السلق وتركه قليلا ليهدأ ثم يقطع ويتبل في البيض مع البهارات ثم البقسماط لعمل مخ بانية ويحمر في الزيت, او يحمر بطريقة اخري مع الفلفل الملون الشرائح وقليل من الثوم والبهارات ويفدم باردا او ساخنا. الرقبة: الرقبة, وهي جزء ملئ باللحم السميك وله طعم جميل ويمكن تقطيعها وسلقها مع المستكة والحبهان وورق اللوري والبصل حتي تنضج ونحصل علي مرق ممتاز ملئ بالنكهات, ويمكن تقديمه مسلوقا او محمرا في الفرن مع قليل من الزبد والبهارات.. او يضاف الي طاجن البامية او القلقاس فلهم مذاق خاص مع لحمة (الرقبة). الكتف: يسمي الكتف بالزند وهو جزء دسم وقوي ذو نسيج لحم خشن ومتداخل مع عظام الكتف وغالبا مايستخدم لحم الكتف في السلق لعمل الشوربات او لاستخراج المرق, يحتاج الي وقت طويل في السلق, كما يوضع في صينية الكبسة او الفتة او المندي. الضلوع: تسمي الضلوع بالريش وهو الأسم الأعم بين الناس, وتمتد الضلوع او الريش من الكتف الي البطن, وهي غنية باللحم والعصارة لذا نجد ان طعمها لذيذ وهي خاصة بالشواء او تطبخ في طاجن بالفرن.