وهكذا، يصور لنا العلو كيف تحولت مدن الجزيرة، الغنية بالنفط والمياه والأراضي الخصيبة والإرث الحضاري الضارب في جذور التاريخ، من نعمة تكلل أهلها إلى نقمة جعلت حياتهم كالكابوس. الألفية الجديدة.. اوراق جاهزة للكتابة عليها 2021. آمال ضائعة "مات حافظ الأسد ولكنه ترك الخوف خلفه، إذ قال الكثيرون إنه أصبح يحكم سوريا من قبره" يقول عادل واصفا أثر موت الرئيس في نفوس السوريين مع بداية الألفية الجديدة. وعن إجراءات وصول ابنه بشار إلى السلطة عام 2000 يقول "تغير الدستور بدقائق قليلة، وعدد النجوم على كتف الوريث تجاوز عدد نجوم السماء". ومع ذلك سادت أجواء من الفرح والتفاؤل بمستقبل أقل خوفا وأكثر انفتاحا، يحدوها أمل بحياة كريمة لا يكابد فيها السوريون ليل نهار في سبيل لقمة العيش. آمال سرعان ما تبخرت أمام أحداث تكميم الأفواه وإغلاق المنتديات السياسية التي أعقبت الانفتاح، وأمام سريان الفساد "بديناميكيته" المعهودة التي لم تتغير بوصول الرئيس الجديد رغم الوعود، حيث سرعان ما التمس عادل ثبات المشهد مع انتقاله إلى مدينة الرقة وتعرفه إلى اللواء رياض شاليش الممتدة أعماله "على طول مشاريع استصلاح الأراضي الزراعية" دون حسيب أو رقيب. وكان سقوط بغداد على أيدي قوات الاحتلال الأميركي عام 2003 بمثابة الخيبة الأخيرة التي اكتمل معها مشهد البؤس والقتامة الذي يعيشه السوريين منذ عقود، وعن أثر ذلك في نفوسهم يسجل العلو "ودعوا الأهالي بغداد بدموع حارقة، وألم مزق قلوبهم، إنه الانكسار الحقيقي الذي أدركوه قبل أن يتحدث عنه المحللون السياسيون، إنه الحدث الذي تشكل عبر 100 سنة مضت على سايكس بيكو".
وعن ذلك يقول العلو "اعتمدت على أن يكون لكل شخص صوته يعبر من خلاله عن مشاعره الخاصة بألفاظه وكلماته الخاصة لتبدو للقارئ أكثر مصداقية وأهمية". وإلى جانب الأثر الفني الذي تحدثه مشاركة الشخصيات/الرواة بأصواتها ضمن متن الكتاب، فإن لهذا الأسلوب السردي في التأريخ أهميته بما يحمله من قدرة على الكشف عن التفاصيل والدقائق المعيشة على هامش الأحداث الكبرى، والتي ما كان للأسلوب التقليدي أن يعتني بها بحال من الأحوال، وهو ما يسهم في حفظ تلك التفاصيل من النسيان.
بنسبة كبير أظن أنك قد سمعت من قبل عن مصطلح تدوين اليوميات Journaling،لكن أعتقد أنك لم تقم بتجربته من قبل و لو لمرة واحدة!. ف هو في ظاهره فكرة مؤرقة و مملة بعض الشيئ، لكني أتحداك عزيز القارئ أنك ان قمت بتجربتها من قبل لما استطعت أن تتوقف عنها. و ذلك لما لها من تأثير عظيم على النفس،لأنها بنت تكون مجرد اوراق. تدوين اليوميات Journaling |عادة مذهلة وعلاج سحري لنفسيَتك ! - Free courses and books. بل ستصبح أفضل أصدقائك و المكان الوحيد الذي يمكنك التعبير فيه عن نفسك. أيا كان مقدار خوفك، رغبتك، حيرتك،ارتباكك أو سعادتك و ماهو إلى ذلك،لأنها ستنصت لك بحق و لن تعاتبك أو ترد عليك. معلوماتك عن كتابة اليوميات ليست بالشيئ الذي الممل الذي يدور بذهنك الآن، بل هو أسهل بكثير، عليك فقط أن تتخلى عن الأفكار المغلوطة لديك وتصغ لي. و لنتعلم كيف نداوم على هذه العادة التي ستدعم و تقوى فهم و ادراك ذاتِنا الحقيقة. people who keep journals have lived twice Jessamyn west 1- أسباب ستجعلك تٌدمن كتابة اليوميات: 1 – تساعد في التعبير عن المشاعر السلبية و الأفكار المؤلمة لديك في شكل مرئي: أحيانًا تعجز الكلمات عن وصف ما بداخلنا من ألم، أو لا يوجد لدينا الفرصة لمشاركة هذه المشاعر مع صديق أو ما شابه. و في حين آخر نصمت كثيرًا رغبة منا الاحتفاظ بشاعرنا مع ذاتنا فقط.
إليك مصادر لبعض هذه القوالب "أنصحك باستعمالها" تحميل القالب الأول من هنا أفكار قوالب من برنامج pinterist من هنا لمزيد من القوالب المتنوعة يمكنك كتابة journaling prompts أو journaling template على جوجل. كيف التزم تدوين اليوميات Journaling ؟ في هذا الأمر يتوجب علينا بناء عادة الكتابة اليومية لدينا لكلي نقاوم التقلبات و فقدان الشغف بعد أول اسبوعين. لذلك يجب علينا القيام ببعض الخطوات لتخليد هذه العاده لدينا: ضع الدفتر الخاص بك في مكان ظاهر أمامك: يمكنك وضع الدفتر على السرير مثلا أو على مكتبك،و خطوة طريفة أخرى و هو وضعه في حقيبتك ليكون أمامك أينما كنت أو ذهبت. حدد وقت معين للكتابة: تحديدك لوقت محدد تكتب فيع يومياتك يساعد في تقوية بناء هذه العادة للغاية. و يمكنك استخدام بعض التطبيقات التي تتبع عاداتك الجديدة مثل tik tik مثلا. ملحوظة: تحديدك لوقت معين تكتب فيه يومياتك لا يعني أنه يُمنع الكتابة في الأوقات الأخرى. بل متى شعرت أنك في حاجة لتدوين حادث أو موقف ما أو رغبت في التعبير عن شعور حالي، لا تتردد و قم بكتابة كل ما تريد فورا. اوراق جاهزة للكتابة عليها عربي. جهز اسألة روتينية للإجابة عنها يوميًا: هذه الخطوة ستساعدك في الأيام التي تشعر فيها بملل و جمود في الكتابة ،لذا استغل بعض الدقائق من وقتك و فكر في أسألة تكون جاهزة للاجابة عنها.
طقس العرب - الشوربة طبق دافئ وسلس وسهل الهضم، وهي مثالية لبدء الإفطار في شهر رمضان المبارك، بحيث يعوّض الجسم السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، ويحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل وجبة الإفطار، كما أن الشوربات مصدراً غنياً بالمغذيات الصحية التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان المبارك. وشوربة اليوم من قائمة الشوربات الرمضانية التي اعددناها لكم هي: شوربة الحريرة المغربية الشهيرة. طريقة تحضير الحريرة المغربية - موضوع. وتاليا مميزات الشوربة وطريقة إعدادها. مميزات شوربة الحريرة المغربية تعتبر شوربة الحريرة المغربية من أهم الأكلات الشعبية لدى أهل المغرب، خصوصاً في شهر رمضان؛ وهي وجبة متكاملة تمتاز بتعدد مكوّناتها كاللحم، والخضار، والتي تعطيها قيمة غذائية عالية، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج وقتاً طويلاً، ويمكن إضافة العديد من التوابل إليها. المكونات كمية تكفي 4 أشخاص.. لحم الخروف: 250 غراماً (مقطّعة إلى قطع صغيرة، راس عصفور) الكرفس: 3 ملاعق (مفروم) البصل: 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً) الكزبرة: نصف كوب (مفرومة) طماطم: 3 حبات (مقشرة) الماء: لتر ونصف شعيرية: 100 غراماً حمص: 250 غراماً (مسلوق) البقدونس: نصف كوب (مفروم) الزعفران: نصف ملعقة (اختياري) ملح: ملعقة صغيرة الزبدة: ملعقتان كبيرتان (أو ملعقة كبيرة من السمن البلدي) الكركم: ملعقة صغيرة معجون الطماطم: 3 ملاعق العدس: 50 غم (المسلوق) الأرز: ملعقتان كبيرتان بهار: ملعقة صغيرة الكمون: ملعقة صغيرة طريقة التحضير نسخن السمن، في قدر، على النار ونضيف البصل، ونحرك حتى يذبل.
2- ضيفي لها البصل ، وقلبيهم مع بعض. 3- ضيفي الملح, الكرفس وقلبي المكونات. 4- ضيفي الكركم, الفلفل الاسود, الجنزبيل, الشطة, قلبي البهارات مع باقي المكونات كويس لحد ما تمتزج مع بعض ، وشوحيهم لمدة 2 – 3 دقايق ممكن تضيفي معلقتين كبار ماية اثتاء تقليب المكونات. 5- ضيفي عود القرفة والزعفران وقلبي المكونات. 6- ضيفي الطماطم, الحمص, العدس ، وسيبيها على نار هادية لمدة 20 دقيقة ، وقلبيها من وقت للتاني. شوربات رمضانية | شوربة الحريرة المغربية | طقس العرب | طقس العرب. 7- ضيفي الكزبرة الخضرا, الشعرية ، وقلبي المكونات ، وضيفي لهم الماية ، وقلبيهم مع بعض. 8- سيبيها تطبخ على نار هادية لمدة 20 دقيقة كمان ، مع التقليب من وقت للتاني. 9- ضيفي الدقيق المدوب في الماية للخليط ، وقلبيهم مع بعض. 10- سيبيها تطبخ على نار هادية لمدة 3 دقايق. 11- ضيفي البقدونس المفروم ، وقلبيهم مع بعض. 12- وكده الحريرة جاهزة للتقديم. الطريقة بالفيديو: طريقة عمل وصفة شامي كباب من المطبخ الباكستاني
تساعد على بناء العضلات وتقوي العظام. تعطي الشعور بالشبع مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد. تخلص الجسم من الأمراض المزمنة وتعالج الإمساك. تحتوي على البروتينات والمعادن الهامة لصحة الجسم. شوربة الحريرة المغربية. تقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الحمص اللذيذة وهى كما يلي:- نقوم بنقع كوب من الحمص ليلة كاملة، ثم نحضر وعاء ونضع به ثلاث أكواب من الماء، ونضيف الحمص إليه، ثم نقوم بتقطيع بصلة كبيرة علي الخليط، وملعقة صغيرة من الثوم ونضع الوعاء على نار هادئة ونتركه حتى يغلي. نقوم بإضافة القليل من الملح، والفلفل للخليط ونتركه لمدة نصف ساعة كاملة حتى ينضج الحمص جيداً،ثم نرفع الوعاء من على النار ونقوم بتقديمه ساخن بألف صحة وهنا. طريقة عمل شوربة العدس نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من الماء، وكوب من العدس الأصفر، وحبة من البطاطس المقطعة قطع صغيرة، وجزرة مبشورة، وبصلة صغيرة مقطعة إلي قطع صغيرة ونقلبهم مع بعض. نضع الوعاء على نار هادئة حتى يغلي الخليط وينضج تماماً، نرفع الوعاء من على النار ونتركه حتى يبرد، نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به الخليط. نقوم بخلط العدس حتى نحصل على خليط ثقيل القوام، نقوم بتفريغ الخليط في الوعاء مرة أخرى ونضيف إليه الملح والتوابل، ثم نضعه على النار مرة أخرى.
ضعي القدر على نارٍ متوسطة وحركي البصل حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً. أضيفي اللحم إلى البصل ثم رشي فوقه الفلفل الأسود وحركيه إلى أن يتغير لونه. أضيفي لتراً من الماء إلى اللحم واتركيه على النار لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج. صفي الحمص من الماء جيداً ثم أضيفيه إلى اللحم بعد نضجه. ضعي الطاطم في محضرة الطعام واخلطيها جيداً حتى يصبح قوامه كالصوص، ثم أضيفيها إلى خليط اللحم والحمص، بعد ذلك أضيفي الزعفران وحركي المكونات مع بعضها بشكلٍ جيد. ضعي الدقيق وصلصة الطماطم في كمية الماء المتبقية واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي هذا المزيج إلى اللحم وحركيه باستمرار حتى يصبح قوام المزيج كثيفاً. أضيفي الشعيرية والكزبرة إلى مكونات الحريرة واتركيها على نارٍ خفيفة لمدة خمس دقائق أو حتى تنضج الشعيرية. أحضري أطباق تقديم صغيرة الحجم ثم اسكبي فيها الحريرة وزينيها بالبقدونس الطازج وقدميها ساخنة. حريرة بالدجاج صدر دجاج مقطع إلى قطعٍ صغيرة. ثمرتان من الجزر. ثمرة من الكوسا. بصلتان. ثمرتان من الطماطم. حزمتان من الكزبرة. مكعب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. قطعي الخضار إلى قطعٍ صغيرة الحجم ثم ضعيها في قدرٍ عميق على النار، بعد ذلك أضيفي حزمة الكزبرة المفرومة والزيت وصلصة الطماطم والدجاج والتوابل وكمية مناسبة من الماء إلى القدر.