كيكة شوكولاته سهله وسريعه كيكة شوكولاته سهله وسريعه ، من أطيب أنواع الكيك و اكثرها شعبية ، هذا النوع من الكيك منتشر في مختلف انحاء العالم ، و في هذه الوصفة سنقدم طريقة سهلة جداً لتحضير كيكة الشوكولاتة. مدة التحضير: مدة الطبخ: 35 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير ـ 1ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر ـ 1 ملعقة صغيرة من الملح ـ 2 بيضة ـ ½ كوب من الزيت النباتي ًـ 2 كوب من السكر ـ 1 و ¾ أكواب من الدقيق لكامل الوصفة ـ ¾ كوب من الكاكاو ـ 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا ـ 1 كوب من الزبدة ـ 1 كوب من القهوة السوداء أو ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة التحضير بدلاً من القهوة بالاضافة الى كوب من الماء المغلي ـ 1ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. كيكة شوكولاته سهله ولذيذه. طريقة التحضير حضري الفرن على الدرجة 175 C، ادهني صينيتي فرن قياسهما 13 سم، بزيت خفيف مع نثر القليل من الطحين أو باستخدام صينية واحدة قياسها 5× 13 ×23 سم. حركي السكر، الطحين، بيكربونات الصودا، البيكينغ باودر والملح معاً في زبدية كبيرة. أضيفي البيض، اللبن، القهوة السائلة، الفانيليا. واخفقيهم جيداً (الخليط يجب ان يكون رقيقاً). اسكبي الخليط بالتساوي في الصواني المجهزة.
نفقس البيضتين في وعاء جانبًا ثم نضيفهما للمكونات في الخلاط ونخلط جيدًا حتى تختلط المكونات وتتداخل. نُضيف كمية الطحين والبيكنغ باودر للمكونات ونخلط إلى أن يختفي الطحين. نُحضر صينية وندهنها بكمية قليلة من الزيت النباتي ورشة من الطحين، ثم نسكب خليط الكيك فيها. نضع قالب الكيك في الفرن ونضبط حرارته لتكون متوسطةً. نتأكد من نج الكيكة بإدخال عود خشبي فيها، ففي حال نضجها يجب أن يخرج العود نظيفًا. نترك الكيكة لتبرد بعد أن تخرج من الفرن ثم نقطعها ونضع الخليط الذي أخذناه من الكيك قبل إضافة البيض لها ونسكبه على وجه الكيكة. نضع الكيكة في الثلاجة ونتركها إلى أن تبرد ثم نقدمها. كيكة الشوكولاتة قت التحضير 60 دقيقةً مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو. كوب من الحليب. نصف كوب من الزيت. بيضة. ملعقتان من الفانيلا. كوب من الماء المغلي. كيكة شوكولاته سهله وسريعه. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا. ملعقة صغيرة من الملح. كوب وثلاثة أرباع من الطحين. نُسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 درجةً. نُحضر صينية كيك بمقاس 9 إنشات، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي أو الزبدة، ثم نرشها بالقليل من الطحين.
كيكة الشوكولاته الفاخرة بطريقه سهلة واقتصادية - YouTube
ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر. كوب وربع الكوب من الدقيق. للتزيين: كوب من النوتيلا. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونغلفها بكمية من الدقيق. ننخل الدقيق والباكينج باودر في وعاء. نضع الحليب، والسكر، والكاكاو، والزيت، والماء في وعاء عميق ونخلط المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية لمدة أربع دقائق حتى تختلط المكونات مع بعضها. نحتفظ بكوب من الخليط جانبًا. نضع البيض والفانيلا في وعاء ونحرك المكونات جيدًا. نضيف خليط البيض إلى خليط الكاكاو ونخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم القوام. نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيًّا مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينة متماسكة. نسكب خليط الكيك في القالب ثم نضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقةً ثم نخفف النار ونتركه لمدة ربع ساعة حتى ينضج الكيك. كيكة شوكولاته سهله - ووردز. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد. نقسم الكيك لطبقتين ثم نوزع نصف كوب من خليط الكاكاو ثم نضع طبقة من النوتيلا على الطبقة الأولى. نضع طبقة الكيك فوق الطبقة الأولى ونوزع كمية الصوص المتبقية على وجه الكيك. نزين وجه الكيك بالشوكولاتة المبشورة ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك.
ذات صلة عمل شوكولاتة في البيت طريقة صنع شوكولاتة الشوكولاتة تعدّ من أكثر الحلويات التي يتناولها البشر، وتتكون بشكل أساسي من مسحوق الكاكاو، والسكر، والحليب، والزبدة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات وطريقة تحضير الشوكولاتة السهلة، والشوكولاتة باللوز والفول السوداني، والشوكولاتة بالتمر وجوز الهند. طريقة عمل شوكولاتة سهلة المكوّنات نصف كأس من الزيت النباتي. نصف كأس من مسحوق الكاكاو. مغلف من بودرة الشوكولاتة. ربع كأس من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأس من السكر الأبيض. طريقة التحضير نضع السكر، وبودرة الشوكولاتة، والفانيلا، وسحوق الكاكاو في الخلاط الكهربائي ونخلطهما جيداً. نسكب الماء، والزيت فوق المزيج ونخفق المكوّنات مرة ثانية بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس ذي قوام سميك. نسكب الشوكولاتة في كؤوس التقديم ونقدمها مع البسكويت السادة، أو نزين فيها قالب الكيك. ملاحظة: يمكن وضع الحليب السائل بدلاً من الماء، كما يمكن وضع الكابتشينو بدلاً من بودرة الشوكولاتة. شوكولاتة باللوز والفول السوداني نضف كأس من الفول السوداني المجروش. خمسمئة غرام من الشوكولاتة. كيكة شوكولاته سهله مع. كأس وربع الكأس من اللوز المحمص. نقطّع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، ثمّ نضعها في وعاء ونضع الوعاء في طنجرة مملوءة بالماء موضوعة على النار، لتذويب الشوكولاتة بحمام مائي.
كيكة شوكولاتة عائلية سهلة سريعة بكريمة من اروووع ما يكون بدون زبدة 😍 تحمر الوجه - YouTube
ثم نتركه على نار هادئة لمدة لا تقل عن ربع ساعة أو حتى يصبح القوام غليظ. ثم نقوم بوضع قدر على نار عالية ونضع به زيت وننتظر حتى يسخن ثم نقوم بتحمير البطاطس حتى يصبح لونها ذهبي ثم نقوم بانتشالها ونتركها جانبا حتى تصفي الزيت الزائد بها. ثم نقوم بتحمير مكعبات الباذنجان الرومي ثم نقوم لانتشاله ونضعه جانبا لحين الاستخدام. ثم عندما يصبح صلصة الطماطم كثيفة نقوم بوضع البطاطس والباذنجان الذي تم تحميره مع اللحم المفروم ونضع باقي التوابل السبع بهارات مع الملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليبه حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ثم نرفع الصينية من النار ونتركها جانبا. نقوم بإحضار قدر عميق ونضعه على نار عالية ثم نضع السمن وننتظر حتى يذوب تماما ثم نضيف إليه الدقيق ونستمر في التقليب حتى يصبح الدقيق ذات لون ذهبي. طريقه عمل المسقعه بدون لحمه مفرومه. ثم نضيف مكعب مرق الدجاج ونضيف الحليب تدريجيا مع استمرار التقليب حتى لا تتشكل كتل في البشاميل ثم نضيف الفلفل الأبيض ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام سميك ثم نقوم برفع الخليط من النار ونتركه حتى يهدأ ثم نضيف إليه البيضه ونقلب جيدا. ثم نقوم بوضع البشاميل على صينية المسقعة التي تم تحضيرها ويتم وضعه بالفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة ثم تقدم على مائدة الطعام ساخنة وبالهنا والشفا.
ذات صلة طريقة مسقعة الباذنجان طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس طريقة عمل المسقّعة باللحمة المكوّنات والمقادير حبّة باذنجان كبيرة الحجم نصف كيلو من اللحمة ملعقتان كبيرتان من زيت الذّرة حبّة بصل كبيرة الحجم مقطّعة إلى شرائح دائريّة 6 فصوص من الثّوم أربع حبّات من الطماطم ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة ملعقة كبيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار مشكّل حبّة فلفل أخضر حلو حبّة فلفل أخضر مقطّعة إلى أنصاف كوبان من الماء زيت ذرة للقلي صنوبر محمّص للتزيين طريقة التّحضير قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180مْ قومي بتقشير الباذنجان ، ثمّ قطّعيه إلى مكعّبات. ضعي في المقلاة زيت الذّرة، ثمّ قومي بتسخين الزّيت لقلي الباذنجان إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً، وبعد ذلك ضعيه على الورق النّشاف ليمتصّ الزّيت، ثمّ احضري طبق الفرن كبير الحجم، وضعي الباذنجان المقلي بداخله. طريقه عمل المسقعه يوتيوب. قومي بتقطيع اللحمة إلى شرائح رقيقة. قومي بتسخين الزّيت في مقلاةٍ متوسّطة الحجم، ثمّ أضيفي اللحم المقطّع إلى شرائح، وقومي بتقليبه، بعد ذلك أضيفي البصل المقطّع إلى شرائح بعد تقشيره، ثمّ قشّري الثّوم وأضيفيه إلى الخلطة. قومي بتحريك المكوّنات إلى أن يصبح البصل طريّاً وليّناً، ثمّ أضيفي ربّ البندورة والملح، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من البهار المشكّل، والفلفل الأخضر المقطّع بشكلٍ ناعم، وقرون الفلفل الأخضر المقطّع إلى أنصاف، والماء.
المسقعة على طريقة منال - مطبخ منال العالم - YouTube
طريقة عمل مسقعة أهم النصائح عند تحضير طريقة عمل مسقعة يجب أن يكون الباذنجان الرومي مقشر وذلك لأن القشر قد يتسبب في حدوث مرارة في طعم المسقعة. ويجب بعد تقطيع الباذنجان الرومي أن نضعه في الملح لمدة ساعتين على الأقل لأن الملح يساعد في تخلص الباذنجان من الماء الزائد الموجود به حتى لا يتشرب الكثير من الزيت عند تحميره. يفضل عدم وضع زيت عند إحضار المسقعه ويفضل الاعتماد على الزيت الموجود بالخضروات بعد تحميرها. يفضل عند تحضير المسقعه الاعتماد على استخدام الطماطم الطازجة سواء عن طريق استخدام عصير الطماطم الطازج أو الطماطم المفرومه ويفضل تجنب استخدام معجون صلصة الطماطم الجاهزة إلا بكميات بسيطة جدا. يفضل إضافة البطاطس إلى المسقعة حيث أنها تعطي نكهة مميزة إلى المسقعة. المسقعة باللحم المفرومة حضريها بطريقة مختلفة واقتصادية وبأقل تكلفة - ثقفني. عند تحضير المسقعة أيا كانت الوصفة أو طريقة التحضير يفضل بعد الانتهاء وضع المسقعة في الفرن لمدة عشر دقائق مع تشغيل الشواية حتى تعطيها نكهة الشوي المميزة. عند تحضير المسقعة باللحم يجب عند اختيار نوع اللحم سواء كان مفروم أو السكالوب يفضل أن يكون خالي تماما من الدهون حتى لا تصبح ذات سعرات حرارية عالية ويكفي الزيوت النباتية الموجودة أثناء تحضيرها.