خلال شهر رمضان يكثر الجميع من تناول الحلويات المختلفة المرتبطة بالشهر الكريم، حيث حرصت ربات البيوت على إعداد كل ما لذ وطاب من حلويات بنفسها في البيت، ولكن مع تكرار أصناف الحلويات بدأ أفراد الأسرة يشعرون بالملل من تكرارها، ولذلك تبحث ربات البيوت عن أصناف حلويات جديدة، وتكون مقربة جداً من قلوب الجميع، ونجد أن كيكة الشوكولاتة بالصوص الخطير مطلب من الجميع في كل الأوقات، وهي تدخل السعادة والسرور على قلوب الجميع كباراً وصغاراً، وهي تغير من الروتين اليومي المتكرر طوال الشهر الكريم، ونوافيكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط. مكونات كيكة الشوكولاتة: 2 كوب دقيق. نصف كوب سكر. 3 بيضات. 3 باكيت فانيليا. 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام. نصف كوب زيت. كوب لبن. ذرة ملح. كيس بكينج بودر. مكونات صوص الشوكولاتة: نصف كأس سكر. ربع كأس كاكاو خام. كأس الحليب. ربع كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير: نشغل في البداية الفرن على درجة حرارة عالية، ونقوم بتبطين صينية بالسمن والدقيق وتترك جانباً. ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والكاكاو وذرة الملح. في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيض مع الفانيليا، ونقوم بالخفق الجيد حتى يتضاعف الحجم.
ذات صلة طريقة عمل شوكولاتة في البيت طريقة عمل الشوكولاته الشوكولاتة هي من أكثر الحلويّات المفضلة لدى غالبيّة الناس على اختلاف أعمارهم وأجناسهم، وهي الحلوى المرتبطة بالسعادة والفرح عند تناولها، فقد أثبتت الدراسات الحديثة أنّ تناول الشوكولاتة يعدّل من المزاج، كما أنّه يحمي من الإصابة بالاكتئاب، كما أنّ الشوكولاتة تعدّ مرتبطةً بالكثير من المناسبات السعيدة؛ فعند حدوث أيّ منها يتم توزيع الشوكولاتة على الآخرين تعبيراً عن بهجتهم وسرورهم لمشاركة الآخرين لهم في أفراحهم. أمّا بالنسبة لمن يتساءل عن مصدر الشوكولاتة، فمصدرها طبيعي وهو شجرة الكاكاو؛ فالشوكولاتة يتمّ الحصول عليها من شقّ ثمار الكاكاو، واستخلاص بذورها، ومن ثمّ إخضاع هذه البذور إلى العديد من العمليّات المعقّدة بواسطة العديد من الآلات والأدوات المخصّصة لذلك، للحصول على الشوكولاتة اللذيذة في النهاية، لكنّنا في هذا المقال سنقدّم طريقة سهلة وبسيطة لصنع الشوكولاتة في المنزل. إعداد الشوكولاتة العادية المكونات سكر ناعم بمقدار كوب. كوب من الزبدة التي تمّت إذابتها على درجة حرارة الغرفة. حليب سائل بمقدار كوب. خمي ملاعق من الكاكاو الغامق المر غير المحلّى.
توضع في طبق التقديم، وتوضع عليها الشوكولاتة المبروشة وأي نوع فواكة مقطعة لقطع صغيرة لتزيين. طريقة عمل شوكولاتة تويكس المدة الزمنية 35 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص مستوى الصعوبة متوسط كوب من الدقيق. ½ كوب زبدة (115 غرام). ½ كوب سكر بودرة. ملعقتان فانيليا صغيرة. مقادير الكراميل ¾ كوب من الزبدة (175 غرام). ½ كوب من سكر البودرة (80 غرام). ½ كوب من عصير الذرة الغامق (120 ملل). 30 مل حليب مكثف محلى. يسخن الفرن الكهربائي على درجة حرارة 350 درجة مئوية. تذاب القليل من الزبدة فى صينية معدنية. توضع الزبدة و السكر و الفانيليا في وعاء العجانة وتعجن جيدأ حتى يتجانسا معاً، لا يستخدم درجة حرارة عالية. يوضع الخليط فى صينية وتضغط فى أسفل الصينية. تخبز لمدة 30 دقيقة إلى أن تأخذ اللون الذهبي. يوضع السكر و عصير الذرة و الحليب المجفف و الزبدة في وعاء على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب السكر جيداً. ترفع درجة الحرارة قليلا إلى أن يغلي الحليب جيداً مع الإستمرار بالتحريك. تخفض درجة الحرارة ويستمر في الخلط بهدوء حتى يصبح الخليط كريمياً متجانساً وينتظر حتى ترتفع أطرافه قليلا. يوضع المزيج على الصينية المخبوزة و تترك جانباً حتى تبرد لمدة 30 دقيقة.
توضع قطع الشوكولاتة في حمام مائي لتبدأ بالذوبان ثم تطفىء النار قبل أن تذوب بشكل كامل. تقلب حتى تذوب الشوكولاتة ثم يوضع عليه الكراميل. تترك جانباً حتى تبرد ثم توضع داخل الفريزر لمدة يوم كامل. مهلبية الشوكولاتة البيضاء المدة الزمنية 20 دقيقة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص مستوى الصعوبة سهلة كوبان حليب سائل (480 ملل). ملعقتان من السكر. ملعقتان من حليب البودرة. ملعقة من النشا. 1/2 كوب من الماء البارد. 1/2 كوب من الشوكولا البيضاء. حبيبات شوكولاتة للتزيين. يوضع الحليب والسكرعلى نارمتوسطة ويُبدأ بالتحريك حتى يذوب السكر. يذاب النشا مع الحليب البودرة بالماء البارد ويتم إضافته تدريجياً إلى الحليب الساخن. تضاف الشوكولاتة البيضاء إلى الخليط قبل أن يغلي مع التحريك المستمر دون توقف حتى يغلي الخليط ويصل الى الكثافة المطلوبة. يتم وضعها في صحون التقديم وتترك جانبأ حتى تبرد. توضع الصحون بالثلاجة لتبرد لمدة ساعة أو إلى وقت تقديمها. ترش حبيبات الشوكولاتة الصغيرة على وجه الصحون لتعطيها شكلاً جميلاً عند التقديم. وصفة بودينج الشوكولاتة المدة الزمنية 25 دقيقة الحصص تكفي لـ 5 أشخاص مستوى الصعوبة متوسط 1/3 كوب سكر. 1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى.
نصف كوب من الكاكاو. ملعقة كبيرة من الزبدة. طريقة التحضير يوضع الكاكاو والسكر والماء والزبدة والقشطة والفانيلا في وعاء، ويوضع على نار هادئة إلى أن تذوب المكوّنات جميعها، ويصل إلى الغليان لمدة دقيقة واحدة. يرفع المزيج عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد، ثمّ يحفظ في الثلاجة للاستخدام. فيديو الشوكولاتة المنزلية شاهد الفيديو لتعرف طريقة صنع الشوكولاتة في المنزل:
هذه الطريقة منعشه للمسحوق الكاكاو حتي يتحول إلي وسيله سهلة لصنع الشيكولاته. تنبيهات: وضع كوب من الماء في وعاء الغلي. وضع مسحوق الكاكاو والزبدة المخفوقة, معاٌ. حتي تصبح العجينه ناعمة وإستخدام شوكه الطعام للتخلص من الكتل الموجودة في الخليط. إضافة 3 ملاعق من خليط الكاكاو إلي الماء الساخن مع تقليب الخليط وتركه حتي ترتفع درجة الحرارة ويجب أن تكون ساخنه وليست مغلية. وضع 4 ملاعق من السكر في وعاء منفصل وللتخلص من الكتل الموجودة في الخليط عليك تقليب السكر جيداٌ مع الكاكاو الساخن. إضافة الحليب حتي يصبح الخليط متماسك. صب الخليط علي شكل طبقات في وعاء وتكوين أربع طبقات وسوف يأخذ الخليط شكل الوعاء. يمكنك إستخدام قوالب الحلويات. تركه في الثلاجة أو الفريزر ليلة كاملة. نصائح: هناك أشياء كثيرة يمكنك القيام بها عند الإنتهاء من عمل الشيكولاته مثلا بيعها أو تقديمها كهدايا, أو حتي الإستمتاع بأكلها مع العائلة والأصدقاء. فالشيكولاته المنزلية هي أعظم هدية يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة مثل عيد الميلاد أو العطلات. يمكنك الإستمتاع بها بالطريقة التي تفضلها. طريقة صنع الشيكولاته هي مسأله تعلم. ولا تتوقع أن تكون محترف في أول مرة ولكن يمكنك القيام بها عده مرات وسوف تتعرف علي الطريقة الصحيحة.
صحافة الجديد - 2022-4-24 | 18 قراءة - الأكثر زيارة
لانهم اصبحوا يقضون معظم اوقاتهم في المشاركة في تلك اللعب التي ظهرت مؤخرا واخذت تركيزهم في اهم شيء وهو دراستهم ، حتى عندما تتحدث معهم او تطلب منهم القيام بعمل ما لا ينتبهون اليك بل يتوسلون اليك ان تعطيه بعض الوقت لاتمام لعبة ما خصوصا اذا كان قد بدأ بها. حتى اللعب العادي لم يعد من اولوياتهم بل يفضلون الجلوس في زاوية من زوايا المنزل للتركيز في اللعب في الهاتف المحمول. انها فعلا مشكلة صعبة على الصغار وعلى الكبار.
يجب على المستخدم الحذر من استخدام أي من التطبيقات غير المرخصة أو المعتمدة بسبب وجود بعض التطبيقات التي تتعامل مع أطباء غير مؤهلين أو مرخصين من قبل الجهات الطبية المسؤولة. للمزيد: الاستشارات الطبية عبر الإنترنت أين مكان بيع جهاز الموبيوس( هو ببساطة جهاز ألتراساوند صغير) ؟
توفر منصة Zhealthplace الاستشارات الطبية عبر الإنترنت وخدمات الطب الاتصالي. نحن نسعى جاهدين لتقديم خدماتنا بطريقة سهلة وبسيطة وجعل استشارات الرعاية الصحية عن بعد في متناول الجميع كما نسعى لتقليل الحاجة الى التنقل من المنزل الى المستشفيات والعيادات. يمكنك تحميل التطبيق على هاتفك المحمول في 3 خطوات بسيطة: حمّل التطبيق، وسجّل مجانًا تم تصميم التطبيق بحيث تكون طريقة استخدامه سهلة وسلسة، وهو متوفر في كل من Apple App Store و Google Play قم بإنشاء حسابك الآمن وابدأ استشارتك بكل سهولة! استشارات طبية على الهاتف السعودي. ابحث واختر الطبيب المناسب لك محلياَ ابحث في التطبيق عن الأطباء المعتمدين واختر الطبيب المناسب لك. يمكنك الانتظار ورؤية الطبيب على الفور أو تحديد موعد آخر مناسب لك. مع نخبة من الاطباء المتخصصين في جميع التخصصات الطبية، يمكنك أن تطمئن إلى أنك في أيد أمينة وسيتم إجراء تشخيص دقيق لحالتك الصحية. ابدأ استشارتك عن بعد بفضل التطورات الحديثة في مجال تقنية الاتصالات وتطبيقات اجهزة الهاتف المحمول، يمكنك وبثقة مناقشة مشاكلك الصحية عن بُعد مباشرةَ مع طبيبك دون الحاجة إلى السفر أو الذهاب إلى العيادة الطبية. اتصل بالطبيب عبر محادثة هاتفية او مكالمة فيديو، واشرح له الأعراض التي تعاني منها وسيقوم بتشخيص حالتك وكتابة وصفة دوائية (إذا كنت بحاجة إليها) وسترسل الوصفة الطبية إلى أقرب صيدلية.
● الحجز المسبق: قد تحتاج إلى استشارة سريعة وتجد أن أقرب وقت للقاء الطبيب هو بعد عدة أسابيع أو أشهر. ● تحديد التخصص الصحيح: في بعض الحالات لا يعرف المريض إلى أين يتوجه أو إلى أي طبيب أو أي تخصص ويقع في دائرة طرح الأسئلة على بعض الأشخاص اللذين يفتقرون للخبرة في هذا الشأن. ● الإنتظار في العيادة: الإنتظار من الأشياء التي لا يفضلها الأشخاص بشكل عام والمرضى بشكل خاص وخاصة إذا كان هناك أطفال ولذلك فإن أمر الإنتظار في العيادات مزعج. ● عدم الاستحقاق: قد تكون استشارتك مجرد سؤال عن دواء معين أو عرض أو تقرير اشعة أو تحليل وفي بعض الاحيان لا تستحق زيارة الطبيب. 7 مواقع تقدم الاستشارات النفسية المجانية | Mentalines. ● الظروف الطارئة: قد تعجز أنت أو أحد اقاربك عن الذهاب إلى الطبيب في بعض الأحيان بسبب حدوث ظرف طارق كتعطل الحركة المرورية أو أن الوقت متأخر جدا من الليل. تحديث: يمكنك إستشارة طبيب عن بعد في حالات الأوبئة مثل وباء فيروس الكورونا كوفيد 19 و لكن قد لا الطبيب يستطيع تشخيص المرض ولكن لغرض التوجية و الوقاية. بعد طرح هذه الأسباب ماهو رأيك إذا قدمت لك الحل البديل؟ هل تعلم أن بعض الأنواع من الاستشارات الطبية يمكن عملها عن بعد أي من المنزل أو من محل العمل ولها عدة طرق: ● استشارة طبية هاتفية ● استشارة عبر الرسائل ما هي الأعراض أو الاسباب لعمل الاستشارة الهاتفية؟ هناك العديد من الأسباب التي تحتاج فيها لاستشارة طبيب عبر الهاتف فقط، ففي كثير من الأوقات الأمر لا يستحق الذهاب لزيارة الطبيب • إذا كنت لا تعلم ماهو التخصص الذي ينبغي عليك الذهاب إليه، يستطيع طبيب استشارة مساعدتك.
• إذا شعرت بتوعك في منتصف الليل أو في نهاية الإسبوع أو في العطلات الرسمية. • ألم شديد في البطن مصاحب بإسهال وقىء. • ارتفاع في درجة الحرارة. • الأمراض الجلدية البسيطة والتي لا تستدعي الذهاب لطبيب. • الاستفسارات اليومية الخاصة بالأطفال. • لقرائة التحاليل أو الأشعات أو معرفة التحاليل المطلوبة قبل الذهاب لطبيب. استشر طبيب أونلاين - منصة الإستشارات الطبية الأولى في الشرق الأوسط | كيورا للإستشارات الطبية. • الأسئلة الخاصة بجرعات الأدوية أو أسمائها أو مفعولها. • الأسئلة اليومية المتعلقة بالمرأة الحامل. ما هي الامراض والاعراض التي لا يمكن عمل استشارة طبية عن بعد فيها ويجب زيارة الطبيب؟ ● الجراحة ● الإجراءات التي تتطلب كشف طبي ●الطوارئ طريقة عمل الاستشارة الاونلاين؟ يمكنك التواصل مع طبيب عن طريق مكالمة صوتية أو محادثة نصية في 4 دقائق على مدار 24 ساعة 7 أيام في الإسبوع من أي مكان في العالم. و تقدم استشارة خدمة إستشارة طبيب محترف عبر تطبيق هاتفي او عبر الموقع الإلكتروني والآن تسأل نفسك لماذا يتوجب عليك استخدام تطبيق استشارة على وجه التحديد؟ سنقدم لك 5 أسباب تجعلك تتواصل مع طبيب استشارة: نعمل على مدار 24 ساعة 7 أيام في الإسبوع. يتم الرد عليك في أقل من 4 دقائق. الاستشارة تتم في سرية تامة. الاستشارة تتم دون حجز مسبق.