ما هو الفلفل الحار أنواع الفلفل الحار فوائد الفلفل الحار أضرار الفلفل الحار ما هو الفلفل الحار يحتوي الفلفل الحار على مادة راتنجية لاذعة تعرف بالكابسايسن capsaicin. وهذه المادة الكيميائية تسكن الألم والحكة، وذلك بالعمل على الأعصاب الحسية حيث يحفز الكابسايسن إطلاق العديد من الناقلات العصبية من هذه الأعصاب المتألمة وعلى رأسها المادة ب (Substance P) المثيرة لحدوث الألم، مما يؤدي إلى استنزافها مع مرور الوقت، وبالتالي تخلص العضو المصاب من ضررها. وبدون الناقلات العصبية تلك لا يمكن إرسال إشارات الألم إلى المخ لترجمتها إلى آلام بالعضو المصاب وغالبا ما يكون ذلك الأثر مؤقتاً. مخاطر الفلفل الحار على صحة الجسم. تمنح الفلفل مذاقه الحار أو الحريف من أقوى العناصر الطبيعية في محاربة السرطان إلى جانب هذه الفائدة، يساعد أكل الحار على زيادة التمثيل الغذائي وحرق الجسم للدهون، وتزويد الجسم بجرعة مكثّفة من فيتامين "سي" و"أ" و"ك". الفلفل نبات حولي من الفصيلة الباذنجانية يزرع في المناطق الحارة من العالم يصل ارتفاع الساق إلى 150 سم أزهاره صغيرة الحجم في مجموعات لونها ابيض أو أرجواني أما ثماره فرفيعة ومدببة, ويحتوي على بعض الجلوكوسيدات الملونة، وصبغ الكاروتين، وزيت طيار ومادة فعالة ( اوليورزن كابسيكوم) موجودة في البذور وهي المسؤولة عن الطعم الحار والتي تزداد شدتها كلما اقتربت الثمرة من النضج.
غير ان هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها. ويعتقد الباحثون أن مركب capsaicin يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري. 5) يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية: بيّنت الدراسات ان مركب capsaicin قد يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. اضرار الفلفل الحار للمعدة والجلد - إذاعة الشباب. اضافة الى ذلك، تشير الدراسات ان المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها. 6) يخفض أعراض الصداع النصفى: قد يساعد مركب capsaicin في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى تدرس دور مركب capsaicin كمخدر فعّال للاسنان. 7) يقلل من احتقان الجيوب الانفية: يحث مركب capsaicin على افرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالاحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الانفية.
يساعد على تخفيف بعض الآلام ويعود ذلك إلى مادة الكابسيسين التي لها القدرة على الارتباط بمستقبلات الألم دون إحداث حروق وإصابات حقيقية ؛ الأمر الذي يؤدى إلى تقليل ارتباط تلك المستقبلات مع الآلام الأخرى، مثل حرقة المعدة حيث أظهرت إحدى الدراسات أنّ إعطاء 2. 5غ من الفلفل الأحمر الحارّ يومياً للمرضى الذين يعانون من حرقة المعدة قد أدّى إلى زيادة الألم بعد خمسة أسابيع ، إلا أنّ الآلام قد خفّت بعد مرور الوقت. يخفض خطر الاصابة بأمراض الاوعية الدموية يخفّض من مستوى الكوليسترول ومركب الدهنيات الثلاثية في الدم وكذلك من تجمّع الصفائح. إضافة الى ذلك، تشير الدراسات أن المجتمعات التي تستهلك الفلفل الحار بكثرة تنخفض لديها معدلات الوفيات بأمراض القلب والشرايين مقارنة مع المجتمعات التي قلّما تستهلكها. يخفض أعراض الصداع النصفى قد يساعد مركب في علاج الصداع النصفى لأنه يكبح المركب العصبي الذي يدعى P المسؤول عن الشعور بالألم. ومن جانب آخر، أبحاث أخرى تدرس دور مركب كمخدر فعّال للأسنان. يقلل من احتقان الجيوب الانفية يحث مركب على إفرازات الجيوب الأنفية، مما يقلل من الشعور بالإحتقان، كما ويمتلك خصائص مضادة للبكتيريا من شأنها محاربة التهابات الجيوب الأنفية.
اضافة الى ذلك، فقد بيّن الباحثون أن الأورام السرطانية في بروستات الفئران قد انكمشت الى خمس حجمها مقارنة أورام بروستات الفئران التي لم تتلقى هذا المركب. الفلفل الحار افضل من الشاي الاخضر أظهرت دراسات عديدة أن مركب capsaicin من شأنه زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل 30% وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من استهلاكه. ومن الجدير بالذكر أن استهلاك الكافيين الموجود في القهوة أو الشاي بعد الفلفل الحار يزيد من فعالية مركب capsaicin الفلفل الحار يعالج امراض السكري أكد الباحثون في كندا ان حقن الفئران بمركب capsaicin تسبب بالشفاء من مرض السكري من النوع الأول (المعتمد على الانسولين). لم تجرى أية تجارب بعد على الانسان في هذا المجال، وما زالت محاولات دراسة الآليات مستمرة. غير ان هناك دراسة استرالية كشفت أن استهلاك الفلفل الحار تسبب بانخفاض في مستويات الانسولين والسكر التي تعقب الوجبات مقارنة مع الحالات التي لم يتم استهلاك الفلفل الحار فيها. ويعتقد الباحثون أن مركب capsaicin يحسن من حساسية الجسم للأنسولين، مما يحسن من توازن السكر ويخفض من احتمالات الاصابة بالسكري. اهمية وفوائد الفلفل الحار يعد الفلفل الحار صيدلية دوائية واسعة ، فهو من ناحية يستخدم كفاتح للشهية ، ويساعد علي الهضم ، ويمكن الشرايين والأوردة الدموية من استعادة مرونتها ، ومن ناحية أخري يحتوي على فوائد جمة تنعكس بشكل أساسي علي جهازي الدورة الدموية والهضم، وتنظيم ضغط الدم وتقوية نبضات القلب، وتخفيض الكوليسترول ،ومعالجة القرحة، وتوقف النزف، ويسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، ويخفف من الاحتقان، كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم وتمنع انتشار الأوبئة.
أنواع الفلفل الحار يعد الفلفل الحار من الثمار عالية التنوع، إذ توجد منه مئات الأنواع التي تختلف في شكلها ولونها ودرجات حرقتها أيضاً. وتنقسم أنواع الفلفل الحار إلى عائلات، وهى: الفليفل الحولي: ويضم الأنواع الأكثر شيوعاً مثل الهلابينو والبابريكا والفلفل الحلو وغيرها. الفليفل الشجري: ويضم الفلفل الحريف والتباسكو. الفليفل الصيني: ويضم أكثر أنواع الفلفل حرقة مثل فلفل الهبانيرو (Habaneros) والسكوتش بونيت (Scotch bonnets). الفليفل الوبري: ويضم كل فئات فلفل الروكوتو الجنوب أمريكي (Rocoto peppers). الفليفل العنيبي: ويضم كل فئات الفلفل العاجي الجنوب أمريكي (Aji peppers). فوائد الفلفل الحار يحارب الأمراض السرطانية يدفع الخلايا السرطانية في البروستات لأن تنتحر وفي احدى الدراسات، تم القضاء على 80% من الخلايا السرطانية في البروستات لدى الفئران لدى تعرّضها لمركب capsaicin. إضافة الى ذلك، فقد بيّن الباحثون أن الأورام السرطانية في بروستات الفئران قد انكمشت الى خمس حجمها مقارنة أورام بروستات الفئران التي لم تتلقى هذا المركب يساعد فى تخفيف الوزن زيادة سرعة حرق الدهون بمعدّل 30% وحرق المزيد من السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع لعدة ساعات من استهلاكه.
السياحة الرياضية: و يقصد بها السفر من بلد إلى بلد آخر لغرض المشاركة بمجريات المسابقات والدورات وكذلك البطولات الرياضية المختلفة أو من أجل الإلتحاق بعض الأنشطة الرياضية وممارستها للإستمتاع بها كالغوص والصيد والتزلج على الجليد. سياحة ابيئية: وتعد هذه السياحة من أهم أنواع السياحة الحديثة، حيث تتمثل بالسفر للتعرف على المواقع الطبيعية المنتشرة في أنحاء العالم، وذلك بهدف الاستمتاع بمناظر الطبيعة والتعرف على محتويات الغابات وخفاياها، واتخاذ ما هو لازم من إجراءات للحفاظ على المعالم البيئية والطبيعية المختلفة وعدم المساس بها. سياحة المهرجانات: هذا النوع من السياحة يسافر فيه الشخص للمشاركة في أحد الإحتفالات والمهرجانات أو الباقات والمهرجانات الرياضية سباقات الهجن. السياحة الترفيهية: هي النوع الشائع من السياحة و الأكثر انتشاراً ما نسبته 80% من عدد السائحين حول العالم. حيث أن الغرض من السفر هو الترفيه والاستمتاع والحصول على قسطاً من الراحة والاستجمام. السياحة البيئية.. فوائد وسلبيات. فوائد السياحة و منافعها على عموم البلاد هناك الكثير من الفوائد التي يتم جنيها جراء البحث عن السياحه، وهذه هي فوائد السياحة على الشكل الآتي: فائدة السياحة الإقتصادية: من اهمها خلق فرص شغل بالقطاع السياحي المهيكل المباشر و الغير مباشر ناهيك عن تدوير العجله الإقتصادية من انفاقات السياح ما يملأ خزينة الدولة بالعملة الصعبة و بالتالي إرتفاع الناتج القومي المحلي.
السياحة البيئية هي دراسة البيئات الغريبة والمهددة من أجل دعم التطورات البحثية وجهود الحفاظ على النباتات والحيوانات يمكن للسياحة البيئية أن تساهم في اقتصاد البلاد ولها مجموعة من الإيجابيات والسلبيات كما أنها تأثير على البيئة والمجتمع المحلي. تعريف السياحة البيئية السفر إلى مناطق طبيعية غير مزعجة أو غير ملوثة نسبيًا بهدف محدد هو دراسة المناظر الطبيعية والنباتات والحيوانات البرية والإعجاب بها والاستمتاع بها ، بالإضافة إلى أي مظهر ثقافي الموجود في هذه المناطق. إيجابيات السياحة البيئية تحسين الاقتصادات المحلية البلدان التي تعزز تنوع المواقع البيئية تستقبل المزيد من السياح وتطور أيضًا فرص عمل للمواطنين الذين يحدون من الفقر في المنطقة. معلومات بيولوجية قيمة توفر السياحة البيئية فرصة للسياح وعلماء البيئة لمعرفة المزيد عن علم الأحياء و النظام البيئي والجيولوجيا في منطقة معينة ، لعب هذا دورًا رئيسيًا في محادثة الأنواع المختلفة في المنطقة. 5 فوائد للسياحة الخضراء أبرزها الحفاظ على التنوع البيولوجى وإتاحة فرص عمل. الوعي البيئي هناك الكثير من المعلومات حول الحفاظ على البيئة ويمكن للسياح نشر معلومات التوعية البيئية هذه على نطاق واسع وكذلك تطبيقها في حياتهم اليومية. إدارة الموارد الطبيعية تساهم السياحة البيئية في إدارة الموارد الطبيعية من خلال تطوير عقلية تساعد على استخراج الموارد بطريقة فعالة ومناسبة.
سلبيات السياحة البيئية تدهور النظام البيئي هناك العديد من المناطق حول العالم لم يصل إليها البشر، لكن بوصول السياح لتلك المناطق فإمهم يفسدونها ويدمرون حياة الكثير من الحيوانات والكائنات الحية، وتصل الملوثات والنفايات إليها، وكما قد يتسبب في تآكل التربة. تهديد ثقافة السكان الأصليين عن تسارع وتزايد السياح في مناطق عيش السكان الأصليين ذلك يؤثر سلبا على نمط وطريقة عيشهم، فالسياح ينقلون تقافتهم وطريقة عيشهم ما سيتسبب في تأثرهم بسلوكات السياح وتقافاتهم، ومع مرور الوقت سيفقدون هويتهم وتقافتهم وتقاليدهم. سياحة بيئية - ويكيبيديا. تهجير السكان الأصليين لكي يتم توسيع المناطق السياحة وبناء منتجعات وفنادق ومرافق يتم على حساب السكان الأصليين فقد يتم تهجيرهم من مناطقهم من دون الحصول على تعويضات فضلا عن الأضرار المادية والمعنوية التي قد تلحق بهم نتيجة توسع السياحة البيئية. نزاهة منظمات السياحة البيئية توجد العديد من المنظمات حول العالم التي لا تلتزم بسياسة وقوانين السياحة البيئية، وهدفها الوحيد هو الربح وجدب أكبر عدد من السياح عن طريق التسويق والدعاية بأنهم يتبنون سياحة بيئية في مخططاتهم وبرامجهم السياحية. الصراع بين الإنسان والحياة البرية السياحة البيئة قد تأثر سلبا على الحياة الطبيعة ويتزايد الصراع بين البشر والطبيعة بسبب تزايد العمران والتوسع السياحي في العديد من المناطق.
ت + ت - الحجم الطبيعي يُعرف العلماء مفهوم «السياحة البيئية» بأنه السفر الى المناطق الطبيعية التي لم تلوثها أيدي الانسان والحفاظ على طبيعة الحياة داخل هذه المناطق وعدم المساس بحرية وأسلوب حياة أهلها الأصليين. وقد اكتسب هذا النوع من السياحة اهتماماً متزايداً في السنوات الأخيرة ليس فقط بصفتها بديلاً آخر للأنواع الاخرى من السياحة مثل سياحة المغامرات والآثار والسفاري والبحار وغيرها، ولكن لكونها ايضاً وسيلة لدفع التنمية الاقتصادية والمحافظة على البيئة. وقد بدأ مفهوم «السياحة البيئية» في الظهور منذ عقد من الزمان، حيث كان الهدف منها هو دعم صناعة السياحة بشكل عام عن طريق تسويق الأماكن الطبيعية في العالم بين الحكومات وأهل هذه المناطق الأصليين وذلك عن طريق دعوة الزوار الأجانب الى هذه المناطق لتذوق جمالها والعمل على رفع مستوى سكانها المحليين ولكن بشروط تتضمن عدم المساس بالطبيعة الخاصة للعناية بهذه الأماكن. ولكن حدث أن شهد هذا النوع من السياحة نمواً فاق تصورات أكثر المتفائلين وأغلب المتخصصين حيث يشير فرانشيسكو فوانجياللي الأمين العام لمنظمة السياحة العالمية الى ان السياحة البيئية تنمو بمعدل «يزيد الضعف عن بقية أنواع صناعة السياحة قاطبة».
الدور الكبير الذي تلعبه السياحة في إدارة الموارد الطبيعية التي تحتويها البلاد وتطوير أفكار الأشخاص القائمين على التنقيب وإستخراج الموارد الطبيعية بكيفية منتجة وفعالة. إتاحة الفرصة للعلماء والسياح المتخصصين في العلوم البيئية من أجل معرفة المزيد عن النظام البيئي والجيولوجي وعلم الاحياء داخل أراضي المملكة. مواضيع قد تهمك: المصادر والمراجع: السياحة والترفيه في المملكة العربية السعودية
السياحة الأيكولوجية أو البيئية السياحة الأيكولوجية أو السياحة البيئية هي السياحة التي تعتمد على السفر بين المواقع الطبيعية التي تزخر ب التنوع الحيوي من النباتات و الحيوانات والبحار والأنهار وغيرها من الموارد الطبيعية، مع التحلي بروح المسؤولية في الحفاظ على البيئة وعدم الإضرار أو المساس بها، بهدف الإستمتاع والإكتشاف والمغامرة. ويعد تعريف السياحة الأيكولوجية من التعريفات الحديثة، حيث ظهر في ثمانينات القرن الماضي، ويعرف ب اللغة الإنجليزية بـ Eco tourism، وهو نوع من أنواع السياحة التي تعد البيئة أساسًا لها، وتعتبر السياحة الأيكولوجية والسياحة البيئية شيئًا واحدًا. أنشطة السياحة الأيكولوجية تشمل السياحة الأيكولوجية العديد من الأنشطة التي يمكن للسائح القيام بها، ومنها: سياحة السفاري. التخييم. مراقبة الطيور والحيوانات. الإبحار والصيد. زيارة معالم البيئة. إستكشاف الجبال والغابات. التصوير. رصد حركة النجوم. التزلج. التجديف. أهمية السياحة البيئية التأمل والإستمتاع بروعة الطبيعة والتعرف على خباياها. زيادة الدخل القومي للبلاد التي تحسن إستغلال طبيعتها وتجهيزها لإستقبال السياح الأيكولوجيين المهتمين بالبيئة.