يعد الدونات بشكل عام من ألذ أنواع الحلويات ومن أشهر أنواع الدونات التي تتمتع بشعبية كبيرة دونات الشوكولاتة، وأكثرها شهرة ويقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، نظراً لطعمها اللذيذ الفخم المميز وسهولة تحضيرها، وكما أن مكوناته متوافرة في كل بيت وسهلة، كما أن قيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على الشوكولاتة، ومن المعروف أن للشوكولاتة فوائد قيمة، كما تحضر أقراص الدونات مقلية أو مخبوزة، حيث يتم تزيينها بعدة طرق ومنها المربى والصوص والكريمة وغيرها، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل الدونات بالشوكولاتة في البيت بكل سهولة ولذلك من خلال هذا المقال.
او شرائح الشوكولاتة أو سكاكر. بردي الدونات حتى يثبت الغلاز.
يحتوي عالم الحلويات على وصفات لا تعد ولا تحصى حيث تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الجميع حول العالم، اخترنا لكي طريقة تحضير كعكة ستولن الألمانية الشهية وكذلك الدونات الهشة. مقادير كعكة ستولن: لتحضير كعكة ستولن الشهية نحتاج المكونات التالية: 750 جرام من الدقيق، 40 جرام من الخميرة الطازجة، أو كيس واحد من الخميرة الجافة، 125 جرام من السكر، حوالي 20 مل من الحليب الدافئ، 200 جرام من الزبدة الذائبة، ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، 300 جرام من زبيب العنب، 150 جرام من الكشمش، 100 جرام من قشر البرتقال المحلى، 100 جرام من اللوز المطحون. الزينة: 200 جرام من الزبدة الذائبة. 75 جرام من بودرة السكر. طريقة الدونات سهلة جدا. طريقة تحضير كعكة ستولن: اخلطي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، وملعقة صغيرة من السكر والخميرة المذوبة مع الحليب حتى تتحول إلى عجينة ناعمة، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تختمر، أو ضعها في الميكروويف لمدة 4 دقائق على درجة 80. امزجي العجينة مع ما تبقى من الدقيق، والسكر، والحليب، والزبدة الذائبة أو السمن، واعجني المكونات جيدا لبضع دقائق. ثم أضيفي إليها النكهات والتوابل والفواكه المجففة واللوز. اقرأ أيضاً: 4 طرق سهلة لتحضير البان كيك بنكهات مختلفة وشهية لتزيين مائدتك في رمضان قطعي العجينة إلى قسمين متساويين على شكل رغيفين.
الخطوة السادسة قومي بإحضار وعاء ثم أخلطي فيه الشوكولاتة المذوبة مع السكر البودرة جيداً وبعد ذلك اغمسي وجه الدونات بصلصة الشوكولاتة ثم ضعيها في طبق للتقديم وبعد ذلك ضعي الطبق في الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة وبعد ذلك أصبحت الدونات الشوكولاتة جاهزة للتقديم إلى أفراد الأسرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تترقب الأنظار بحذر وقلق العاصفة المدارية "شاهين" التي وصلت بالفعل إلى بحر العرب، وفق ما يشير العديد من مراكز الأرصاد الجوية، ومن المتوقع أن تضرب ساحل عُمان وعدداً من المناطق بدءاً من الأحد. إليك سبب تسمية إعصار بحر العرب باسم “شاهين”. ونالت هذه الظاهرة المناخية اهتماماً واسعاً، لاسيما بعد التحذيرات الثلاثة التي أطلقتها السلطات في عُمان ودعت فيها السكان إلى الحيطة والحذر. كيف بدأ إعصار شاهين؟ يُعد إعصار "شاهين" امتداداً لإعصار ظهر قبل أيام في منطقة خليج البنغال، حيث لاحظ المركز المشترك للتحذير من الأعاصير ( JTWC) التابع للبحرية الأميركية، يوم 29 سبتمبر، حدوث إعصار في تلك المنطقة متجهاً نحو الهند من بنجلاديش، وأطلقت عليه باكستان اسم "جولاب" التي تعني "وردة" باللغة الإنجليزية. وقد أصدرت إدارة الأرصاد الجوية الهندية ( IMD) تحذيراً من أن الإعصار يمكن أن يصل إلى اليابسة في مختلف المناطق الساحلية في الهند، وبالفعل لامس الإعصار المناطق الساحلية شمال أندرا براديش، وجنوب أوديشا، وفيدهاربا، ومهاراشترا، ولكنه سرعان ما بدأ تدريجياً يفقد سرعته وقوته حتى رحل تماماً عن المنطقة. وأشارت إلى أن إعصار جولاب الذي بدأ في خليج البنغال ظهر مرة أخرى في غضون 3 أيام فوق بحر العرب، تحت مسمى جديد أطلق عليه "شاهين"، و يُعد من بين نظامين مناخيين شديدين للغاية يتطوران فوق الأجزاء الشرقية والغربية للهند، ما قد يؤدي إلى هطول أمطار غزيرة وواسعة النطاق.
كما تتطلّب الأعاصير أن تكون سرعة الرياح متماثلة ومتساوية على جميع الارتفاعات، وكذلك الأمر بالنسبة إلى اتجاهها. وقد يتعرّض الإعصار لما يُطلق عليه خبراء الأرصاد الجوية قطع الرأس بالإنجليزية (Head cut off)، وذلك في حال افتقار الرياح السائدة عبر الغلاف الجوي إلى خاصية السرعة والاتجاه المتماثل والموحد، سواء أكانت على ارتفاعات عالية أم منخفضة. ويسبق الأعاصيرَ حدوثُ مجموعة من العواصف الرعدية فوق المحيطات. كيف تصنَّف الأعاصير؟ بحسب المركز الأميركي للأعاصير ، يتم قياس الأعاصير بمقياس "سافير سيمبسون" الذي طوّر في سبعينات القرن الماضي على يد المهندس هربرت سافير، ومدير المركز الوطني للأعاصير في الولايات المتحدة آنذاك روبرت سيمبسون. ويحدد المقياس سرعة الرياح التي ترافق الأعاصير فقط، ولا يوفر أي معلومات عن الفيضانات أو الزوابع التي قد تسببها، ولكنه يعطي فكرة عن حجم الدمار الذي يهدد المناطق التي قد يمر بها، حيث يمكنه إحداث عواصف مميتة وفيضانات ناتجة عن الأمطار. وتتطلب هذه المخاطر اتخاذ إجراءات وقائية، بما في ذلك الإخلاء من المناطق المعرّضة للأضرار. وفي حين أن جميع الأعاصير تنتج رياحاً تهدد الحياة، فإن الأعاصير المصنفة من الفئة الثالثة فما فوق تُعرف باسم الأعاصير الرئيسية، وقد تُسبب خسائر كبيرة في الأرواح.
شاهد أيضًا: وضع التوقعات لظاهرة الاحتباس الحراري يعتبر نموذج حاسوبي إعصار شاهين في الإمارات العربية المتحدة أكَّدت الجهات المختصة في مركز الأرصاد الوطني الإماراتي أنَّ شاهين العاصفة المدارية تلك قد تعمقت وتحولت إلى إعصار من الدرجة الأولى مداري، وذلك في منطقة شمال بحر العرب إلى جنوب الخليج العربي، وقد تراوحت سرعة الرياح حول مركز الإعصار من 120 إلى 150 كيلو متر في الساعة، وقد أضافت مركز الأرصاد أنَّ مركز الإعصار سوف يكون بعيدًا عن مدينة الفجيرة حوالي 440 كيلو متر. اقرأ أيضًا: لو لم تكن هناك ظاهرة الاحتباس الحراري إعصار شاهين في المملكة العربية السعودية نفت الجهات المختصة في مركز الأرصاد الوطني في المملكة العربية السعودية، أن يكون هناك أي تأثير مباشر لأعصار شاهين على المملكة، ومن المتوقع أن يحدث انخفاض جوي من يوم الإثنين المقبل وسيرافقه هطول أمطار سوف تستمر أيام عدة، وذلك على أجزاء منقطة الرياض ومنطقة الشرقية الجنوبية، وسوف يمتد المنخفض الجوي إلى عسير ونجران والباحة ومكة المكرمة. رابط تتبع مسار اعصار شاهين 2021 يمكن تتبع مسار اعصار شاهين " من هنا "، حيثُ تنشر العديد من الصفحات المتعلقة بمراقبة الأرصاد الجوية مسار الأعاصير من أجل الحذر منها، والبقاء على أهبة الاستعداد للمناطق القريبة من منطقة الإعصار، ويمكن الوصول إلى مسار عاصفة شاهين التي تضرب منطقة بحر العرب في عمان والإمارات العربية المتحدة في بداية شهر أكتوبر 2021م.