تعتبر الملوخية من الأكلات الشعبيه الجميله والمحبوبه لدى الكبار والصغار، وهي من الأصناف التى تقدم بجانب العديد من الأصناف المختلفة يمكن تقديمها مع الأرز والدجاج ويمكن تقديمها مع أنواع المحاشي المختلفة، ويوجد نوعان من الملوخيه وهما الملوخيه الخضراء والملوخية الناعمة التى تعرف بالملوخية الناشفة، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الملوخيه. تعد الملوخية من الأكلات الشهية المحبوبة لدى الكبار والصغار، تقدم الملوخية مع الدجاج والارز والباذنجان المخلل، وهى من الأصناف السهلة في تحضيرها والغير مكلفة فهى لا تحتاج الى وقت طويل أو مجهود كبير فى تحضيرها، وتعرف الملوخيه بنوعين وهما الملوخيه الناشفه والملوخية الخضراء، واليوم نقدم لكم طريقة عمل الملوخية بخطوات سهله. طريقة عمل الملوخية المكونات نصف كيلو من الملوخيه الخضراء. ٢كوب من الشوربة. مكعب مرقة دجاج. نصف معلقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل دجاج البروست المقرمش الأصلي - ثقفني. ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. ٥ فصوص كبيرة من الثوم. ٢معلقة كبيرة من الزبدة. الطريقة نقوم اولا بتقطيع الملوخيه وتنظيفها جيداً. نقوم بغسل الملوخيه جيدا بالماء ونقعها لمدة ١٠دقائق. تصفى الملوخيه من الماء وتضع فى مكان ذات تهوية جيدة ونتركها حتى تجف وتصفى من الماء جيدا.
ثم نقوم بخرط الملوخيه بواسطة المخرطة اليدوية أو بواسطة الكبة الكهربائية ولكن من الافضل استخدام المخرطه اليدوية. فى وعاء عميق نضع الشوربه مع مرقة الدجاج والملح والفلفل ونتركهم على نار متوسطة حتى الغليان. نقوم بفرم الثوم مع الكزبرة بواسطة الكبة الكهربائية. نضع ملعقة صغيرة من الثوم والكزبرة على الشوربة ثم نضيف الملوخية على الشوربه. نقلب الملوخيه فى الشوربة جيدا ونتركها على النار حتى تبدأ فى الغليان. نرفع الملوخيه من على النار ونتركها جانبا ونقوم بتحضير طشة الثوم. فى طاسة صغيرة نضع الزبدة مع الثوم المفروم والكزبرة ونقلبهم جيدا حتى نحصل على اللون الذهبى. نأخذ الثوم والكزبرة ونقوم بوضعه على الملوخية مع التقليب المستمر. نقوم بتغطية الملوخية لمدة ٥دقائق وهنا تصبح جاهزة للتقديم. تقدم الملوخيه مع الدجاج المحمر والارز الابيض او الارز بالشعريه. طريقة عمل الارز بالشعرية ٢كوب من الارز. كوب من الشعرية. ٣اكواب من الماء المغلي. طريقه عمل الملوخيه الخضراء يوتيوب. معلقة صغيرة من الملح. معلقة كبيرة من الزيت النباتى. فى وعاء عميق على نار متوسطة نضع الزبدة والزيت مع الشعريه. نقوم بتحمير الشعيريه ثم نضيف اليها الارز والملح ونزوحهم مع بعضهما بشكل جيد.
لا تستخدم الكثير من الملح، فقد يسبب مجموعة من المشكلات الصحية بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم. يمكنك تقديم الملوخية الناشفة مع الأرز لكن اختر الأرز البني ، فهو غني بالألياف والمعادن المفيدة لجهازك الهضمي. اغسل الملوخية الناشفة قبل طهيها، ثم صفيها جيدًا. احرص على عدم تغطية وعاء الملوخية حتى لا تسقط في القاع. آخر تعديل - الاثنين 15 شباط 2021
طريقة عمل الملوخية المصري Egyptian Molokhai - YouTube
هي الخطوة التالية نقوم بتجهيز وعاء مناسب نضع في الملح و الفلفل و الهيل و الدقيق ونضع أيضا البصل البودر والثوم البودره والباكنج باودر و تخلط المكونات مع بعضها جيدا. هي الخطوة التالية نقوم بتجهيز وعاء فيه ماء ونقوم بوضع الزيت في المقلاة و بعد أن يسخن نقوم بأخذ كل فخذ ووضع في الطحين ثم وضعه فى الزيت حتى ينضج ويتم تكرار هذه الطريق حتى انتهاء الكمية وبالتالي يتم تقديم مع صلطه المايونيز وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف اليهم الماء المغلي ونقوم بتغطية الوعاء. عندما يتشرب من الماء ونقلبه جيدا و نقوم بتهدئة النار ونتركه لمدة ٣٠دقيقة تقريبا حتى يتم تسويته. يقدم الارز ساخنا مع الملوخيه والدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
5 يونيو، 2021 منوعات لوحة وفنانة منة سعد عاشقة الوطن هذه لوحة تعبر عن الحب الكبير الذي يحمله كل مصري لفلسطين الابية وعندما يعبر الفنان بلوحته وبريشته عن قضايا وطنه يكون فنان وطني وشعبي وصاحب رسالة ،. لوحة وفنانة منة سعد وهكذا حال المناضلة بريشتها منة سعد صاحبة الافكار الوطنية الكبيرة والاصيلة فكثيرا ماتناولت قضايا مهمة بريشتها مثل الوحدة الوطنية ومثل الولاء لمصر وجوانب اجتماعية وقضائية كبيرة تعبر عن مدي ماتحمله لوطنها الاكبر من حب واخلاص كبيرين لهذا الوطن.
ويعد الفنان "فينسنت فيليم فان غوخ" الفنان الهولندي من أشهر فناني التصوير التشكيلي وهو مصنف كأحد فناني الإنطباعية، وقد حصدت لوحاته على الشهرة والشعبية الكبيرة بين العالم كله. **لوحة العروس اليهودية وهي للفنـان الهولنـدي رمبـرانــدت، الذي قام برسمها في عام 1662. لوحه تعبر عن حب الوطن بالمقدمه والخاتمه. وهذه من أكثر الصور التي تظهر فيها العاطفة القوية بين الرجل والمرأة المحبين وتظهر الحميمية بينهم، وقد حصلت هذه اللوحة على شعبية كبيرة بين محبين الفن و اللوحات. وفي هذه اللوحة يظهر رجل وأمرأة يقفان في غرفة مظلمة مليئة بالنباتات، والرجل يضع يده بكل عطف ورفق على صدر محبوبته، ويربت بيده الأخرى على كتفها بكل حب، وفي هذا المشهد المرسوم لا يظهر تواصل بالنظرات ولا الكلمات بين الرجل والمرأة، ولكن هناك اتصال روحي وجسدي يظهرهم وكأنهم شخص واحد، وتظهر أيضاً وجوههم مشرقة بالحب والعشق، وقد قضي رمبراندت جزء من حياته يعيش في " الحيّ اليهودي " بأمستردام"، فإنها حقاً من أجمل لوحات عالمية عن الحب والتي تصف العشق بطريقة رائعة. ***لوحة عند الأب لاثويل للرسام " إدوارد مانيه " وهو رسام فرنسي مشهور، ويعتبر الفنان إدوارد مانيه أحد رواد المدرسة الانطباعية. ولوحة "عند الأب لاثويل" من أجمل اللوحات الرومانسية، ففي هذه اللوحة يظهر العاشقان وهما يجلسان في المقهى وينظران لبعضهما البعض بنظرات مليئه بالحب والرغبة الخجولة، وقد أبدع الرسام في هذه اللوحة التي نالت على حب الجميع.
لوحة إدوارد مونش: الكآبة ( 1894) الرجل في هذه اللوحة هو Jappe Nilssen، وهو صديق مقرب من Munch، كان لنيلسن علاقة غرامية مع امرأة متزوجة قررت في النهاية البقاء مع زوجها، مما تسبب في حزن عميق في صديق الرسام، في هذا العمل، يجلس نيلسن المدروس بجوار الشاطئ، وينظر إلى الأفق، بينما في الخلفية يمكننا أن نقدر أشكال امرأة ورجل على وشك ركوب قارب خشبي، وهو ما يمثل الحب المفقود لصديق صديق مونش، تنقل الألوان الضبابية والأشكال المطولة الحزن والعجز الذي تشعر به الشخصية بعد خداع الحب هذا. لوحة لويس جان فرانسوا لاغرينيه: لا ميلانكولي ( القرن الثامن عشر) لم يُقال سوى القليل عن هذه اللوحة، لكن الرسام الفرنسي روكوكو الشهير فيها يصور امرأة ذات مظهر حزين، وتضع رأسها على يدها، وهو الموقف الشائع لوصف الكآبة في الفن ، يبدو أنها تضيع في التفكير والمغرة الصفراء تتناقض بشكل جميل مع الخلفية المظلمة، وتسليط الضوء على قوة أفكارها. لوحة دومينيكو فيتى: التائب سانت ماري مجدلين (1617-21) كانت صورة ماري مجدلين تجسيدًا للكآبة فكرة شائعة ومتكررة في الفن الأوروبي في القرنين السادس عشر والسابع عشر، هذه اللوحة التي رسمها فيتي تصور ماري مجدلين في وضعية كلاسيكية تمثل العاطفة.