أضيفي دجاج مسلوق ومبهر ومقطع قطع صغيرة، وقلبي لدقيقة. ابرشي حبة من الجزر، وأضيفيها إلى الخليط، بعدها نكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود وأي نوع من المطيبات التي تحبينها. ارفعي الحشوة عن النار، وأضيفي لها حوالي ملعقة من الجبن السائل وكزبرة مفرومة ناعم. إحشي العجينة السابقة بحشوة الدجاج، ثم ادهني وجهها بالحليب ورشي بعضاً من السمسم. طريقة عجينة الفطائر | أطيب طبخة. اخبزي فطائر الدجاج الهشة على طريقة هند الفوزان في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدميها مباشرة للأكل. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
يخلط الطحين في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح والنشا والبيكينج باودر. يضاف الزيت النباتي إليهم، ثم يعجن الخليط بطريقة الفرك لتتجانس المكونات. يضاف الماء تدريجيًا مع العجن حتى تتشكل عجينة لينة متجانسة ومتماسكة. تترك العجينة لترتاح لمدة ساعة كاملة. تقطع العجينة وتفرد لتحشى بالدجاج والجبن. تغلق الجينة جيدًا، ثم توضع في زيت القلي المحمى مسبقًا. تقلب المعجنات على الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تخرج بملعقة ذات ثقوب. توضع المعجنات على المناديل الورقة لتتصفى من الزيت، لتصبح جاهزة للتقديم.
بعد ذلك يتم إضافة البيكنج بودر فوق الطحين الناعم ثم يتم التحريك وبعد ذلك يتم إضافة المياه الدافئة. يتم تقليب المكونات مع بعضها البعض وتركها جانبًا لحين الاستخدام. بعد ذلك يتم الحصول على إناء كبير ويتم وضع فيه كلًا من اللحم المفروم والبصل الاخضر المفروم والزنجبيل وملعقة من زيت السمسم والفلفل الأبيض. القيام بخلط كافة المكونات والتوابل مع اللحم المفروم لحين أن تتجانس المقادير. بعد ذلك يتم تقطيع العجينة في شكل كرات صغيرة ثم يتم فرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ثم يتم فردها على شكل دوائر. يتم وضع ملعقة من خليط اللحم وسط الفطيرة ثم يتم غلق العجينة. يتم دهن الأطراف بالبيض المخفوق وغلق الفطائر بإحكام قبل قليها في الزيت. يتم الحصول على مقلاة متوسطة ويتم وضع بها كأس من الزيت النباتي ثم يتم رفعها على النار. يتم قلي الفطائر على الجانبين ثم تقم مع صوص السريراتشا والبصل الأخضر وبالهناء عليكم جمعيًا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
شاهد أيضًا: من هي زوجة فيصل بن تركي بن عبدالله ويكيبيديا عبادي الجوهر السيرة الذاتية إن السيرة الذاتية للمطرب والملحن الخليجي عبادي الجوهر تتمثل من خلال المعلومات المُقتضبة والموثقة التالية: الاسم الكامل: عبد الله محمد جوهر. اسم الشهرة: عبادي الجوهر. اللقب: أخطبوط العود. تاريخ الولادة: 24 أبريل 1953م. مكان الولادة: مدينة جدة، المملكة العربية السعودية. العمر: 69 عاماً. محل الإقامة: جدة. الجنسية: سعودي. الديانة: مسلم. المهنة: مطرب، ملحن، موسيقار. الآلة المفضلة: العود، الكمان. الحالة الاجتماعية: أرمل. عدد الأبناء: ابنتين. اللغة الأم: اللغة العربية. سنوات النشاط: منذ العام 1968 – حتى الآن. شاهد أيضًا: من هي منيرة الثنيان زوجة ممدوح بن عبدالرحمن ويكيبيديا كم عمر عبادي الجوهر إن عمر عبادي الجوهر الحقيقي هو 69 عامًا حتى عام 2022م، فقد ولد الجوهر في مدينة جدة خلال العام 1953م، وكان يتيم الأب منذ صغره، وتوكلت والدته في تربيته، ونظرًا إلى ظروف الحياة المعيشية الصعبة، قرر الجوهر أن يتطوع في صفوف الجيش، إلا أن الراحل "طلال مداح" اكتشف موهبته في العذب، وأخذ يرعاه وأمسك بيده حتى تمكن من دخول طريق الفن والموسيقى.
تزوج الفنان عبادي الجوهر من نورة سعد الحريقي، وزرقت ببنتين وهما سارة ومي، وعانت زوجته من السرطان في عام 2006، بحيث نقلت الى العناية المركزة في لندن، ولكن تم نقلها الة مستشفى في جدة، وتوفت في 13 اكتوبر عام 2006، وبعدها بشهر توفى أخوه الكبير عبد الله، وابتعد الفنان الجوهر عن الفن لمدة عام ونصف، ثم عاد بعدها بقوة في ألبوم الجرح أرحم. كم عمر عبادي الجوهر ولد عبادي الجوهر في 24 ابريل 1953، ويبلغ من العمر 68 عام، في جدة بالسعودية، نشأ عبادي الجوهري يتيم الأب وتربى هو وأخيه عبد الرحمن على يد والدتهم، كما وبدأ عبادي الجوهر في مجال الغناء منذ صغره حتى أنه لم يكمل المرحلة الثانوية، وبدأ يتنقل بين بيروت والقاهرة وجدة حتى يعزف ويقوم بتسجيل الأغاني، وعندما كان في عمر العشرين مرضت أمه، وفي 15 شوال 1392 ه فارقت والدته الحياة، وبعد وفاة امه قال: "كانت والدتي بالنسبة إليّ كل شيء وكنت قريبًا منها جدًا، وفي العام 1974 توفيت والدتي وأثر في هذا الأمر وكانت هي أمي وأختي ومستشارتي، وعندما فقدتها شعرت أنني فقدت كل شيء". ألقاب الفنان عبادي الجوهر الفنان الراحل طلال مداح لقب عبادي الجوهر بلقب أخطبوط العود على مسرح التلفزيوم من عام 1983، بالإضافة الى أن الأمير عبد الرحمن بن مساعد لقبه بسفير الحزن، وأيضًا لقب بموسيقار الجزيرة العربية، ومطرب العرب في دار الأوبرا المصرية، ولكن اللقب المفضل للفنان عبداي الجوهر هو الفنان السعودي عبادي الجوهر أو أبو سارة.
وتربيته وقصته مع زوجته التي انتهت بوفاتها منذ سنوات عديدة، كما تعرفنا على أهم الألبومات التي قدمها خلال مسيرته الفنية..
حيث أنه لا ينتسب للعائلة المالكة في السعودية بأي شكل من الأشكال وذلك حسب ما جاء في الكثير من البيانات التي تخصه من حين الى آخر. وإنما هو ينتمي لعائلة بسيطة ينحدر أصلها من مدينة جدة في المملكة العربية السعودية. كما أنه عاش حياته يتيمًا بشكل قاسي، حيث توفي والده وهو مازال في صغير السن. كما توفيت بعدها والدته وهو في العشرينيات من عمره وكان ذلك تحديداً مع بداية رحلته الفنية. ثم استطاع خلال السنوات التي عمل فيها داخل المجال الفني أن يكون شخصًا مميزاً ذات بصمة قوية لا تُنسى في عالم الموسيقى العربية والخليجية وذلك على وجه الخصوص. حيث تعاون بشكل مستمر في العزف والغناء مع مجموعة مميزة من أشهر الفنانين العرب على مدار ما يقرب من خمسين عامًا من الزمن. كما ان العبادي يحب ويهوى القراءة بشكل مكثف ومميز وخاصة في مجالات علم التاريخ والشعر العربي. ومن هوايته المميزة أنه يهوى عملية ممارسة لعبة كرة الطاولة. قصة الفنان عبادي الجوهر وزوجته حيث تزوج الفنان السعودي عبادي الجوهر من السيدة المعروفة في المجتمع السعودي وهي نورة سعد الحريقي وكان ذلك في بداية الثمانينات من القرن الماضي. ومن ثم تم الاعلان عن إنجابه منها ابنتين هما سارة ومي.