سمعنا مؤخراً عن أضرار النفخ في الطعام و الشراب وإنه لا يجب علينا القيام بهذه العادة فما حقيقة الأمر ؟ حيق إنه قبل أن نتناول المشروبات الساخنة أو وجبات الطعام، عادة ما نلجأ إلي محاولة تهدئة وتبريد الطعام بنفخ البخار الصادر منه ولكن يجب أن تتوقف عن هذه العادة السيئة. بالرغم من أن حركة نفخ الطعام الساخن حركة تلقائية تصدر عندما نواجه أي وجبة ساخنة أو عند إطعام الأطفال إلا أن هناك أضرار النفخ في الطعام علي صحتك وسوف نقدم لكم التفسير العلمي لهذا الضرر بالتفصيل وفقاً لبحث تم القيام به في جامعة مينيسوتا لتفادي حدوث أي مشاكل كما نطرح عليكم حكمه في الإسلام. التفسير العلمي في أضرار النفخ في الطعام: ذكرت دراسة نشرت في دورية الطب لجامعة مينيسوتا في عام 2012 التفسير العلمي لأضرار النفخ في الطعام والذي وضح بأن البخار الصادر من الأطعمة والمشروبات الساخنة يحتوي علي بخار الماء H2O وعند النفخ في الطعام نطلق غاز CO2 من الفم. وفقاً للتفاعل الكيميائية فإن تفاعل ثاني أكسيد الكربون مع بخار الماء يؤدي إلي تكوين مركبات حمض الكربونيك وهي حمضية. و الكثير منا قد لا يدرك أهمية الحفاظ علي التوازن الحمضي / القاعدي في الدم من المهم جداً الحفاظ علي درجة حموضة الدم طبيعياً في 7, 4 وهي قلوية قليلاً وإذا نقصت درجة الحموضة إلي 7, 2 او إترفعت فوق 7, 7 درجة تؤدي إلي توقف الدماغ عن العمل بعد مرور فترة طويلة وعند الوصول إلي 7, 9 درجة الحموضة يمكن أن تكون قاتلة.
الحمد لله. جاء النهي في الشريعة عن التنفس في الإناء ، وكذا عن النفخ في الشراب. عن أبي قتادة رضي الله عنه أَنَّ النّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّمَ: ( نَهَى أَن يُتَنَفَّسَ فِي الإِنَاءِ) رواه البخاري (5630) ومسلم (267) والمقصود هو النهي عن النفخ بما في الإناء من طعام أو شراب. يقول الشوكاني في "نيل الأوطار" (8/221):" الإناء يشمل إناء الطعام والشراب " انتهى. يقول الحافظ ابن حجر رحمه الله "فتح الباري" (10/92): " وجاء في النهي عن النفخ في الإناء عدة أحاديث ، وكذا النهي عن التنفس في الإناء ؛ لأنه ربما حصل له تَغَيُّرٌ من النَّفَسِ ، إما لكون المتنفِّسِ كان متغيِّرَ الفم بمأكولٍ مثلا ، أو لبُعدِ عهده بالسواك والمضمضة ، أو لأن النَّفَس يصعد ببخار المعدة ، والنفخ في هذه الأحوال كلها أشد من التنفُّس " انتهى. يقول الشيخ ابن عثيمين في "شرح رياض الصالحين" (2/454): " والحكمة من ذلك أن النَّفَسَ في الإناء مستقذر على من يشرب من بعده ، وربما تخرج مع النَّفَسِ أمراض في المعدة أو في المريء أو في الفم ، فتلتصق بالإناء ، وربما يشرق إذا تنفَّسَ في الإناء ، فلهذا نهى النبي صلى الله عليه وسلم أن يتنفَّسَ الإنسان في الإناء ، بل يتنفَّس ثلاثة أنفاس ، كل نَفَسٍ يبعد فيه الإناء عن فمه " انتهى.
ثانيًا: سنة: (عدم التنفس في الإناء والنفخ فيه): لقد نهى النبي صل الله عليه وسلم عن التنفس في الإناء، والنفخ في الطعام والشراب، فعن أبي قتادة رضي الله عنه أَنَّ النّبِيَّ صل الله عليه وسلم: (( نَهَى أَن يُتَنَفَّسَ فِي الإِنَاءِ)) [4]، وعَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رضي الله عنه، أَنَّ النَّبِيَّ صل الله عليه وسلم (( نَهَى أَنْ يُتَنَفَّسَ فِي الإِنَاءِ أَوْ يُنْفَخَ فِيهِ)). [5] وقد بيّن العلماء (رحمهم الله) سبب هذا النهي، فقال الحافظ ابن حجر (رحمه الله): " وَهَذَا النَّهْيُ لِلتَّأَدُّبِ لِإِرَادَةِ الْمُبَالَغَةِ فِي النَّظَافَةِ إِذْ قَدْ يَخْرُجُ مَعَ النَّفَسِ بُصَاقٌ أَوْ مُخَاطٌ أَوْ بُخَارٌ رَدِيءٌ فَيُكْسِبُهُ رَائِحَةً كَرِيهَةً فَيَتَقَذَّرُ بِهَا هُوَ أَوْ غَيْرُهُ عَنْ شُرْبِهِ ". [6] وقال الشوكاني (رحمه الله) عند شرح قوله صل الله عليه وسلم: (أَوْ يُنْفَخَ فِيهِ):"أَيْ فِي الْإِنَاءِ الَّذِي يُشْرَبُ مِنْهُ، وَالْإِنَاءُ يَشْمَلُ إنَاءُ الطَّعَامِ وَالشَّرَاب فَلَا يُنْفَخُ فِي الْإِنَاءِ لِيَذْهَبَ مَا فِي الْمَاءِ مِنْ قَذَارَةٍ وَنَحْوِهَا، فَإِنَّهُ لَا يَخْلُو النَّفْخُ غَالِبًا مِنْ بُزَاقٍ يُسْتَقْذَرُ مِنْهُ، وَكَذَا لَا يُنْفَخُ فِي الْإِنَاءِ لِتَبْرِيدِ الطَّعَامِ الْحَارِّ، بَلْ يَصْبِرُ إلَى أَنْ يَبْرُدَ كَمَا تَقَدَّمَ وَلَا يَأْكُلُهُ حَارًّا فَإِنَّ الْبَرَكَةَ تَذْهَبُ مِنْهُ وَهُوَ شَرَابُ أَهْلِ النَّارِ".
الجدير بالذكر إنه النبي أوصانا بعدم القيام بهذه العادة حيث نهى رسولنا الكريم عن النفخ في الإناء في الإسلام: نهي النبي صلي الله عليه وسلم عن النفخ في الإناء. عن أبي قتادة رضي الله عنه أَنَّ النّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيهِ وَسَلَّمَ: ( نَهَى أَن يُتَنَفَّسَ فِي الإِنَاءِ) رواه البخاري (5630) ومسلم (267) والمقصود هو النهي عن النفخ بما في الإناء من طعام أو شراب. وعن أبي سعيد الخدري رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم: ( نَهَى عَنِ النَّفخِ فِي الشَّرَابِ) رواه الترمذي (1887) وقال: حديث حسن صحيح. وصححه ابن القيم في "إعلام الموقعين". درجات الحرارة وكمية الوقت المناسب لتركه ليبرد: من 140 – 70 درجة فهرنهايت تحتاج إلي 2 ساعة حتي تبرد. 70 – 40 درجة فهرنهايت تحتاج إلي غضون 4 ساعات طرق صحية تجنب النفخ في الطعام: هناك العديد من ممارسات وطرح تبريد الطعام الخاطئة والتي تعد سبب رئيسي للأمراض المنقولة بالأغذية ففي الولايات المتحدة بين عامي 1998 – 2008 أدت الطرق الغير صحية إلي تفشي الأمراض. وقد أجريت الأبحاث في عام 2010 من قبل مركز السيطرة علي الأمراض والوقاية منها في مينيسوتا أوصت بإتباع طرق صحيحة عند تبريد الطعام للحد من مخاطر أمراض النفخ في الطعام وإليك مجموعة من الطرق الصحية لتجنب النفخ في الطعام: يعتمد النفخ في الطعام الساخن علي درجة الحرارة ومحتوي الرطوبة في العناصر الغذائية.
جاء في رد المحتار – من كتب الأحناف - (6/340): " ولا يأكل الطعام حارا ، ولا يَشُمَّه " انتهى. ونحوه في "مغني المحتاج" (4/412) من كتب الشافعية. أما من أراد أن يَشُمَّ دخان الطعام الخارج منه عن بُعدٍ لِحاجة ، أو حَرص على ألا يصيبَ شيءٌ من نَفَسِه الطعام أو الشراب ، فقد انتفى في حقه المحذور إن شاء الله تعالى. وليتأمل المسلم كم حرصت الشريعة على تعليم المسلم آداب المعيشة كلها ، حتى في أمور طعامه وشرابه ، وليتأمل كم في كتب فقهائنا رحمهم الله من تعليم الأدب والنظافة ، ثم لينظر: هل على الأرض دين أو فكر جاء بالسمو الذي جاء به ديننا ، فالحمد لله رب العالمين. والله أعلم.
فإنّ حكم الأكل باليد اليسرى من الأمور الّتي أمرنا رسول الله بأن نجتنبها، حيث أجمع أهل العلم على كراهة الأكل باليد اليسرى ما لم يكن هنالك عذرٌ شرعيٌّ يمنع المسلم من استخدام اليد اليمنى، كالجراحة أو الكسور أو المرض وغيرها والله ورسوله أعلم. شاهد ايضاً: حكم الاحتفال بالمولد النبوي في المذاهب الأربعة ما هو آداب الطعام والشراب بعد معرفة حكم التنفس داخل الاناء اثناء الشرب بـيـت الـعـلـم، سنذكر لكم فيما يأتي آداب تناول الطعام والشراب، وهناك تشريعات وضعها الإسلام عند تناول الطعام والشراب ومن هذه التشريعات: غسل اليدين قبل البدء بتناول الطعام لإزالة ما علق بهما من الأوساخ التي تسبب الأمراض. البسملة فقد علمنا الإسلام ذكر الله قبل البدء بالطعام قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: " إذا أكل أحدُكم طعامًا فليقل: بسم الله، فإن نسي في أوَّله فليقل: بسم الله في أوَّله وآخره". لا يجوز للمسلم أن يعيب الطّعام والشراب. الأكل باليد اليمنى، فقد أمرنا رسول الله صلى الله عليه والسلام بالأكل في يدنا اليمنى في الحديث الشريف: " يا غلامُ ! سَمِّ اللهَ، وكُلْ بيمينِكَ ، وكُلْ مِمَّا يَلِيكَ". وضع الكمية المناسبة من الطعام في الطبق حسب الحاجة وعدم الإسراف.
ويُمكن التعرف على هذا المرض من خلال أعراض شائعة وظاهرة مثل: الألم الشديد غير المحمول. تشوه المفاصل. ألم في اليدين وتخشّب يصيب الإنسان خاصةً في الصباح الباكر لمدة ساعة أو ساعة ونصف. وإذا استمرت هذه الأعراض لستة أسابيع متتالية، فينصح باستشارة الطبيب بشكل عاجل وفوري؛ لأخذ العلاج المناسِب الذي يقي المفاصل من التشوه أو خطر الاستبدال. أكمل القراءة كثيرًا ما يتم الخلط بين مفهومي الروماتيزم والروماتويد بين غير المختصين، فالروماتيزم هو مصطلح طبي قديم يُطلق على مجموعة من الحالات المرضية التي تؤثر على الأوتار والمفاصل والعظام والعضلات. الفرق بين الروماتويد والروماتيزم في الجسم |. وتحدث معظم هذه الحالات عندما يُخطئ الجهاز المناعي فيقوم بمهاجمة أنسجة الجسم ذاتها، وذلك إما لأسباب وراثية أو نتيجة لبعض المؤثرات البيئية الخارجية. إذًا، فالروماتيزم هو مصطلح عام يضم العديد من الأمراض، ومنها: النقرس: مرضٌ التهابيٌّ يصيب المفاصل ويسبب تورمها واحمرارها وسخونتها، ناتج عن تجمّع بلورات حمض البول في أنسجة الجسم، والتي قد تؤدي إلى حدوث فشلٍ كلويٍّ. الالتهاب الوعائي: يصيب الأوعية الدموية ويسبب ضعف تدفق الدم إلى الأنسجة مسببًا ألمًا شديدًا في الأنسجة التي يصل إليها الوعاء الدموي، كما قد يسبب ظهور بقعٍ حمراء وضعف في الأطراف والسعال والحمى.
هل استئصال اللوزتين هو حل مناسب؟ تعتبر اللوزتين جهاز الدفاع الأول بالنسبة للجسم، ولها تأثير مباشر على العامل الروماتيزمي، بحيث أنه عند إزالتهما يُعطى الضوء الأخضر وعلامة الأمان للبكتيريا من أجل المرور وعمل التخريب، وبالتالي ظهور آلام مبكرة شديدة وظواهر روماتيزمية. استئصال اللوزتين بالنسبة للأطفال بالنسبة للأهالي الذين يرون أن استئصال اللوزتين لأطفالهم هو الحل الأنسب فإنهم مخطئون في هذه المسألة، بحيث أنه عند استئصال اللوزتين فإن المرض يتحكم أكثر فأكثر في الطفل. الخطوة العلاجية للروماتيزم من أجل تفادي استئصال اللوزتين عندما يصيب مرض الروماتيزم كبار السن فإن جميع المفاصل تتأثر به، لذلك تبقى أول خطوة علاجية هي تأمين 3 أمور رئيسية: العامل البيئي تفادي التعرض للضغوطات النفسية والتي تزيد من حدة المرض والابتعاد عن الكورتيزونات والمضادات الحيوية والمسكنات، من أجل تعزيز البكتيريا الطبيعية. عنصر البوتاسيوم يعتبر البوتاسيوم هو المفتاح الحقيقي والأول لمرضى الروماتيزم، بحيث أن حاجة الإنسان العادي للبوتاسيوم تُقدّر ب 4700 ملغ يوميا، أما مريض الروماتيزم فيحتاج إلى 6000 ملغ يوميا، أي أنه يجب أن يستهلك مصادر البوتاسيوم بقوة من منبعها الطبيعي، ونذكر بعض الأغذية التي تحتوي على البوتاسيوم مثل: الأفوكادو، الأغذية ذات الأوراق الداكنة والموز… الكركم وفيتامين "د" إن الكركم لا يقل أهمية عن عنصر البوتاسيوم، فهو دواء قوي للروماتيزم.